鸵鸟养殖产业在我国经历了20多年的摸索发展，近几年逐步走向正规，如今正在养殖界兴起。
新疆和硕县的贫困村村民李仁振在去年10月份开始养殖鸵鸟，他表示：鸵鸟全身都是宝贝，一个鸵鸟蛋能卖200多元 ，一只母鸵鸟平均一年产蛋50个，这就能收入一万元左右。
加上鸵鸟肉、鸵鸟毛、鸵鸟皮等，除去设施等投入，平均一只鸵鸟的利润在5000多元 ，他养殖的26只鸵鸟，今年能赚13万多元。*以上案例来自新疆天山网
看完以上案例，是不是觉得一只鸵鸟的利润比养猪养牛还高？那我国鸵鸟养殖市场如何呢？
目前我国的鸵鸟养殖场大概有300家，部分鸵鸟产品用于出口，由于生产数量较少，产品供不应求。
除了鸵鸟肉之外，鸵鸟皮也非常值钱，加工后的鸵鸟皮革属世界名贵皮革，需求量很大。国内每张生皮收购价为800～1300元。 目前鸵鸟体羽收购价格为每千克40～150元，白色翼羽价格更高。
鸵鸟的经济价值这么高，而市场竞争又小，那怎么才能养好鸵鸟呢？接下来分享一些鸵鸟养殖的技术。
新建鸵鸟养殖场址要选择在地势较高、排水便利、光照充足、通风良好的位置，土质以沙土或沙壤土为最好。
场区要能够提供充足而又清洁的饮水。选择场地时周围环境也是要考虑的重要因素。鸵鸟对周围环境的刺激反应特别敏感，容易受惊和引起应激反应。
因此，鸵鸟养殖场周围环境要安静。场区周围最好绿化，使鸵鸟生活在一个接近自然的环境里，从而更好地发挥其生产潜力。
鸵鸟一般分为三种类型：红颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟和驯养鸵鸟（驯养鸵鸟就是平常说的非洲黑鸵鸟），非洲黑鸵鸟具有体型紧凑，性情温驯，羽毛优良，性成熟早、产蛋多等特点，是目前饲养的主要品种。
选购鸵鸟时要对其健康状况进行观察。
行为观察：健康状况良好的鸵鸟精神饱满，对外界刺激反应繁感，合群性强；体表健康观察：健康鸵鸟的肌肉丰满，无裸露骨骼，全身各处没有伤残，步态平稳正常；
采食观察：健康鸵鸟食欲旺盛，当饲养人员走进栏舍时，会主动迎上去，等待采食；
粪便观察：健康鸵鸟便呈暗绿色，细腻消化良好，排尿量大，尿液透明，有少量白色尿酸盐。
非洲鸵鸟是单胃草食禽类，食性较广，各种牧草饲料和多种块根块茎类、蔬菜等均可采食。
不过要注意饲料的质量，防止鸵鸟因食用霉变食物而感染霉菌中毒。养殖鸵鸟饲料品质要求很高，霉变食物以及霉变原料对鸵鸟都是有害的。还要注意青饲料纤维木质化问题，由于青饲料木质化严重，容易造成鸵鸟消化系统疾病。
鸵鸟没有牙齿和嗉囊；唾液中不含消化酶。食管直通腺胃，腺胃容积较大，能贮存采食的大量食物。鸵鸟的饲料吸收转化率是目前家畜中最高的物种。
鸵鸟由于驯化时间不长，养殖过程中要注意饲养不当造成的疾病。而且，养殖鸵鸟，要注意先办好特种养殖相关证件，才能开办养殖场。
内容来源：三农洞察、助农驿站、养殖联盟、特种养殖
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嗨，大家好，我们又见面了，我是你们的老朋友，农民大张。非常感谢大家一直以来对我的支持，相信有了你们的支持，我的写作之路将能走得更远！老规矩，今天我们继续来谈谈农村创业那些事。
近几年来，鸵鸟市场也被炒得很火，各地也有不少养殖户开始了鸵鸟养殖。最近几天，我收到几个粉丝的私信问我说:大张吖，你能给我们说说鸵鸟养殖吗？说实话，鸵鸟养殖我还真没有怎么接触过，但是我们这边有一个农家乐有养了两只大鸵鸟，也有鸵鸟肉卖。我又去吃过两次鸵鸟肉，给我的感觉吧，味道一般，但是物以稀为贵，所以我们这边卖80多块钱一斤的肉，普通农民还真舍不得常吃。
我对养殖鸵鸟这行不了解，只是听农家乐老板说过，它比较好养。本来我是不应该来谈这个鸵鸟养殖的，但是既然有几个网友看得起我，相信我，咨询我几次了，所以我也就仔细网上查了一些资料。今天我就来简单跟大家分析分析，如果说的不好，或者不对，还请大家见谅！
认识鸵鸟
鸵鸟，原本是生活在非洲大地上的，在我国来说，它是纯外来引进物种。鸵鸟全身都是宝，不管是羽毛还是肉，甚至是鸵鸟皮，都有着不错的经济价值。在鸵鸟养殖方面，它也是属于比较粗放型的，饲养方法简单，繁殖力尚可，很少生病，因此在我国受到一些养殖户的青睐。
鸵鸟特性
鸵鸟属于特大型鸟类，所以它的食谱跟大多数禽类一样的，主要以植物为主食。由于它生活在干燥的沙漠，经过无数年的进化，现在鸵鸟有一个惊人的本领，那就是它即使比较长时间不喝水，照样能很好的生存，这一点鸵鸟进化得相当不错。不过鸵鸟看起来外表憨厚，其实它的性格暴躁，特别是繁殖季节的鸵鸟，具有很高的攻击性。
鸵鸟喜欢成群活动，由于他们体型巨大，所以即使它们不会飞，也没有特殊的防御本领，可是还是少有天敌。若是在野外，鸵鸟受到威胁，它仅靠双脚就能躲开甚至打击敌人。它的一双大脚除了具有攻击性以外，奔跑起来速度也是很惊人的。据说鸵鸟奔跑时速能达到每小时近70公里，这速度相当惊人。
鸵鸟养殖技术
总体来说，鸵鸟养殖技术真不难，跟养殖鸡来说都差不多。甚至于比养鸡还容易。
1场地要求，场地选择在安静，平坦的草地，要求交通方法，水电基础设施齐全，最好要有沙质草地，因为鸵鸟最喜欢在沙地上玩耍。
2鸵鸟密度，饲养鸵鸟最好以2亩左右为一栏，每亩最多能饲养20来只，如果是养种鸟，可以采取1公带2母的形式。鸵鸟舍周围可用结实塑胶网围起来。
3其他配置，每个鸵鸟舍还要配置一个大的档光棚，让其遮荫。食槽，水槽无要求，但最好不建水泥槽，买几个大盆就可以。
4幼鸟养殖要点，幼鸟出壳3天后才会主动开食跟喝水。刚开始一定要耐心诱导它采食。第一个月是鸵鸟的难养期，这个时候一定要多观察，一旦有病，立即治疗。幼鸟爱干净，要注意卫生，也要注意保温。一个月后，鸵鸟比较好饲养了，这个时候注意看它的便便是否正常，若不正常就要因病施治了。反正鸵鸟养殖的确没有太大难度。
问:鸵鸟养殖成本是多少？
答:一只鸵鸟从小养到大，需要一年左右时间，正常情况下，总的开支需要2000块钱左右，其中，鸵鸟苗要500元左右，饲料1400元，药品100元。如果是自己繁殖幼鸟，成本就少一点，但是不建议新手自己繁殖。
问:鸵鸟价格以及市场前景怎么样？
答:一般情况下，鸵鸟养到半年后就开始育肥了，经过一年饲养，一般能长到180-220斤左右。卖价的话每个地方不一样，大致在18块钱一斤的样子，如果是卖肉的话，能卖到50块钱一斤左右，在饭店吃鸵鸟肉的话是80-100块钱每斤，这还是比较昂贵的一种肉类。鸵鸟的卖价基本在3500到4000元的样子，除去我们前面说的2000块钱成本，总体效益良好，前提是能卖掉。
鸵鸟养殖简单，但是目前没有大面积推广的原因还是销路问题。即使价格不错，但是销量并不大，除了观赏用渠道，食用销量并不大。除了个别特殊酒店有卖鸵鸟肉以外，其他市场，超市很难买到鸵鸟肉。
综上所述，我们得出结论，鸵鸟饲养简单，销路不畅，有价无市，目前不适合大量养殖。不过如果有信心能找到销路的话，也是可以先少量养殖的。毕竟每个人的能力不一样，别人卖不掉，也许你又能轻松打通销路。
还有一点一定要提醒大家，现在网上很多都是骗子，说什么鸵鸟养殖特别赚钱都是骗人的，说包回收也一般都是骗人的。他们的目的基本都是想高价卖种鸵，我建议，如果是小面积试养的话，可以成组买幼鸟，自己育肥。一开始就买高价种鸵回去繁殖，风险太大了。总之我对这行不太了解，所以我也一再提醒大家，鸵鸟有价无市，饲养要谨慎！
好了，今天就聊到这里，大家有什么想说的话都可以在评论区留言讨论，谢谢大家！
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