竹鼠成“网红”带动广西农户增收脱贫

图为养殖场内的竹鼠。 林馨 摄

中新网柳州12月25日电 (林馨)《论竹鼠的一百种吃法》系列视频在互联网上刷屏后,使得竹鼠跻身2018年“网红”之一。随着它的走红,带动广西农户发展养鼠业,促进贫困户增收。

贫困户陈金在养殖场帮工喂养竹鼠。 林馨 摄

25日,中新网记者走进柳州市柳北区石碑坪古城村竹鼠养殖场里,圆滚滚的竹鼠正抱着竹子啃食,发出“吱吱吱”的鼠声。察觉到有人走近,竹鼠立刻放下手中的竹子,直直站立“卖萌”。

林燕春和其饲养的竹鼠。 林馨 摄

竹鼠又称竹狸,竹馏、芒狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,属于脊椎动物亚门,以食竹为主,为亚洲所特有,是中国南方省区分布较广的珍贵野生动物。据《本草纲目》记载,竹鼠肉补中益气,解毒。

今年,名为“华农兄弟”的网络帐号带火了竹鼠。“大家好,今天我们来看一下这个竹鼠哇。”在“华农兄弟”的视频里,胖乎乎的竹鼠总以“花式”理由被烹饪掉,引发网友关注,不少网友留言表示想品尝竹鼠。

看重竹鼠的人气和经济效益后,古城村村民林长虹今年投资200万元建立虹丞种养专业合作社,并聘请有着多年养鼠经验的村民林燕春当养殖技术指导员,发展竹鼠事业。

“竹鼠粗生易养,生长快,利润丰厚,是农民增收致富的好路子。”林燕春表示。广西农村大量种植竹子、甘蔗,适宜喂养竹鼠。

林燕春算了一笔账,竹鼠活体每斤市场价55-60元,按每只4斤计算,一只竹鼠可挣100元。“广东人特别爱吃竹鼠肉,养殖的竹鼠大多销往广东,不愁卖不出去。”林燕春说。

如今,该合作社养殖有上千只竹鼠。柳北区政府在该合作社成立就业“扶贫车间”,重点吸纳该村周边因各种原因无法外出务工的贫困劳动力,实现就近就地就业。

在合作社工作的贫困户陈金此前因父亲卧病在床无法外出打工,只得靠种植甘蔗为生。陈金表示:“现在到养殖场帮工,在家门口就能找到工作,能多领一份工资。”该合作社已吸纳建档立卡贫困人员5人,务工人员月收入在1500-2000元。

接下来,柳北区将积极推广就业“扶贫车间”经验,将“扶贫车间”办到乡镇村社,办到田间地头,让“扶贫车间”生根开花,为贫困劳动力转移就业,脱贫致富奠定坚实的基础。(完)

广西桂林养鼠达人“致富经”:小小竹鼠大财富,整村脱贫摘帽全靠它

“如今竹鼠市场好转,我家每年可赚30—40万元。合作社里的贫困户,也都个个实现了脱贫致富!”聊起养殖竹鼠带领村民脱贫致富的板路,家住平乐县沙子镇保安村委古等村的谢富杰如数家珍。

保安村原是一个山区贫困村。2005年的一天,22岁的谢富杰在巡查果园时,发现果园边的竹林有两个竹鼠窝。他和父亲拿着锄头一锄一锄地挖,终于捉到了2大8小共10只竹鼠。满载而归的父子俩一路上高兴地讨论着怎样煮竹鼠好吃,可回家支锅架灶后,看到惊慌的小竹鼠,谢富杰心软了。于是,他决定把它们养起来。

“竹鼠不好养,莫给村民看笑话!”父亲的提醒激励了谢富杰,他一边管理果园,一边研究饲养竹鼠。2007年底,他养殖的竹鼠存栏规模扩大到1000多只,出售竹鼠赚了3万多元。尝到甜头的他继续扩大养殖规模,把自家原来的猪圈、牛栏和堆柴草的房子腾出来。2009年底,竹鼠存栏达到2000多只。

正当谢富杰踌躇满志,准备大干一场时,竹鼠市场遭遇了“滑铁卢”,价格从原来的每公斤100多元降到40多元。市场价格低,喂养饲料不划算。于是,他就上山采集竹子来喂养,艰难地维持着这一产业。可谁想,这恰恰帮了他一个大忙。因为竹鼠吃的是天然的竹子,肉质变得特别好,得到区内外客户的认可。但大市场低迷售量小,他饲养的竹鼠存栏量最高时达到3万多只。

3万多只竹鼠存量,是危机,也是转机。2013年,竹鼠价格又恢复到每公斤100—120元,种鼠价格也恢复到了一对350元,谢富杰的坚持因此得到了回报。这几年竹鼠价格一直坚挺,不少村民开始重新养殖。

村民黎继全父母年老多病,不得不放弃外出务工。2017年7月,他向谢富杰表达了自己想发展竹鼠产业的想法。谢富杰从指导建设栏舍入手,到喂养、防病治病等,毫无保留地进行传授,并对他购买种鼠予以缓交部分资金的支持。仅用一年时间,黎继全就从最初养殖100多对竹鼠,发展到现在的400多只,产值4万多元,实现家门口创业致富。贫困户蒋祖兵,由于年纪大身体不好,谢富杰二话不说,送给他3对种鼠,并亲自到他家帮助建栏舍,传技术,还承诺按市场价进行回收。2017年蒋祖兵顺利实现脱贫摘帽。

2015年12月,谢富杰与谢桂强、谢德生等20户村民一起注册成立了一家合作社。在合作社的引导和示范带动下,由一家到一个屯,再由屯到村、镇,沙子镇掀起了竹鼠养殖热潮。去年,全村贫困发生率从2015年的9.8%降至1.86%,成功实现整村脱贫摘帽。(文/广西日报 陶彩忠 王学庆 图/网络综合)

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