自从皮皮虾走红于网络之后，人们对这一美食越来越熟知和喜爱，尤其是在各大火锅城夜市摊它都是多数消费者必点的食材之一。由于皮皮虾的肉质鲜美但数量不多，因此市场大多数情况都是供不应求，可以说皮皮虾在全国范围内的市场行情价格都不低，就算是沿海产区一斤也要卖50元左右。而随着水产养殖技术的不断成熟，也有越来越多的人加入到皮皮虾的养殖行列当中。那么皮皮虾的养殖前景如何?市场行情又是怎样?今天惠农网杰哥就带大家一一了解下。
首先皮皮虾味道浓郁鲜美，并且具有独特的海鲜味，在市场上颇受欢迎，因此首先可以明确的一点是皮皮虾是不缺市场需求的。另外，皮皮虾的繁殖能力特别强，据说皮皮虾一次可以繁殖20万，即使养殖环境较差也能保障其正常生长，这就表明了皮皮虾的养殖成本不高，给养殖户减少了许多压力。而一般在养殖半年左右的时间后，就可供食用了，并且皮皮虾是一种典型的高蛋白，低脂肪食物，对人体的益处多多，也大大的增加了皮皮虾的市场吸引力。
虽说目前市场的主导仍然是小龙虾，但并不代表皮皮虾就没有养殖前景，就近几年的消费环境来看，皮皮虾也可以称得上一种相对热门的养殖项目。此外，就是皮皮虾的经济效益也是非常大的，你不需要太多的空间和投资，就能赚钱比较丰厚的利润。因此，总结而言皮皮虾的养殖前景还是十分广阔的。
不同地区的皮皮虾在市场行情方面会有些许不同，总的来说，皮皮虾的市场行情价格稳定在20`40元一斤，其中母虾价格较高，多是在35元-40元一斤，公虾价格多是在20元一斤。
但由于皮皮虾的数量资源有限，再加上渔船的过度捕捞，造成单船产量比去年下降，促使售价比去年上涨，每公斤达到70元左右，比去年同期每公斤上涨了20元。据一些养虾人介绍：“皮皮虾的市场行情波动主要会受到气候以及产量等因素影响，一般市场批发价格行情波动在5~6元之间也是常有的事件。”
而到了五月份的休渔期，届时新鲜的皮皮虾都不能上市，导致上市量减少，推升皮皮虾价格上涨，有时可高达80元左右一公斤，相比去年高了20元左右，因此建议大家在休渔期钱进行皮皮虾的购买挑选，相对便宜而且更为新鲜。
以上就是皮皮虾的养殖前景和市场行情分析的相关内容介绍。总的来说，皮皮虾的养殖前景还是不错的，想要养殖的朋友一定要做好风险分析。另外，皮皮虾的市场行情波动起伏明显，但基本都能保持稳定，同时建议大家在4月份左右来吃皮皮虾，此时的虾既新鲜又肥美。
#奇妙知识季#我们日常生活中皮皮虾非常好吃，皮皮虾俗称虾虎，口语叫琵琶虾，随着人们的生活提高，越来越多的人喜欢吃皮皮虾，价格都比较昂贵，大约贵的时候在100元左右一斤，便宜的时候也在40元左右一斤，那么这么好吃的皮皮虾为什么很少人养殖呢？
作为海边长大的蟹老板，和您分享一下原因。
我们知道的有些养殖对虾的，他们是进虾苗，然后从小养到大，但是这皮皮虾却没有这样养的。因为皮皮虾其实性情很凶猛，不是容易养殖的海鲜。
那么大家看到有些饭店的皮皮虾怎么来的呢？这个皮皮虾我们从海上把它捕捞回来之后，有的人把它养殖在虾池当中，当淡季的时候再拿出来销售。这个养殖是皮皮虾已经长大了，并不是从小养到大。我们也可以看到有些饭店的玻璃柜里养着皮皮虾。
希望蟹老板的解答，能解答你的疑惑！
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