中国水产频道报道，本文为第五届水产工业化养殖技术暨封闭循环水养殖技术国际研讨会，南海所张家松老师在会议上做的主题报告PPT分享，我们可以从中了解国内外工厂化养殖现状与优缺点。报告题目：工厂化养殖对虾现状和进展报告嘉宾：张家松（中国水产科学研究院南海水产研究所）PPT下载：
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工厂化养殖南美白对虾，就要实施工厂的规范化养殖管理制度，加强日常管理。
工厂化养对虾
每天巡塘至少四次，分别为7∶00、10∶00、16∶00、21∶00。巡塘主要工作包括：
1、观察对虾生长、摄食情况，并作好详细记录。
2、早晚测定气温、水温、PH值、透明度、氨氮、亚硝酸盐等水质情况。
3、料台青绿色，表明水体肥度欠佳，透明度过大。虾吃青苔易患肠炎。
料台勤观察
4、料台绳子脏、滑，表明水体有机质过多，水体已经饱和，导致重新絮凝沉底。
5、料台发臭，对虾体色暗淡，个别死虾，表明塘底恶化严重，开始产酸、产毒，导致对虾偷死。
6、晚间注意查看对虾有没有爬边，浮头的情况。
1、饲料投喂量应根据料台、天气、水温、水质、对虾胃肠饱满度等情况调控，切忌盲目、过量投喂，造成水体污染，导致对虾摄食浸泡时间过长的变质饲料而染病。
2、投料后缯网料台观察非常重要，能使我们随时掌握对虾的生长、患病等情况。料台区域的饲料是其他地方的2~3倍，须在一定时间内吃完。即0~40天：2h；40~50天：1.5h；50~60天：1h；60~100天：0.8h。
工厂化养虾，排换水设备要完善。
工厂化养虾，水体勤消毒，远离病毒病。
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