目前，在农村地区，发展养殖业是一条不错的创业途径，农民通过自己的双手，辛勤劳动，创造财富。其实，现在年轻人外出打工一年下来的收入也不是很高，而且要背井离乡，无法照顾到家人。如果能在家乡发展养殖业，创造出属于自己的一片天地，一家人都在一起，也是很好的选择。
在我国南方地区，养殖的石蛙市场很火爆，由于养殖的人少，一直处于供不应求的局面。在这里需要说明一下，石硅并不是野生动物，它是人工养殖的，消费者可以放心地买回家食用。它的肉质鲜美，比传统的牛蛙口感要好很多，养殖户养殖成熟后，捕捞上市销售，就被一些宾馆、酒店抢购一空。现在石蛙的市场价格维持在120元一斤左右，而且每年的价格都在上涨，有很高的利润，但是没有多少农民敢养它，这是为什么呢？
石蛙也叫棘胸蛙，一般是在山上的溪流或泉水中生活，一般的池塘达不到养殖要求，它在水中的石头缝中栖息，对水质要求很高，由于养殖条件比较苛刻，一般的养殖户不敢随便养殖，如果条件不达标，就会引起石蛙病害死亡。如果养殖户要打算养殖，首先要选择一个水源环境较好的区域，最好是没有污染的山泉水，冬天的时候，还要搭一个棚子保暖。有了好的水源以后，就可以修建养殖池。
由于石蛙是变温动物，自身没有调节温度的功能，也没有保温的能力，体温容易受到外界的影响，一般情况下，石蛙适合生长的温度在20~26度，春秋两季气温稳定的季节，就会有较强的活动能力，摄食量也要大一些，4~6月份，就到了繁殖的季节。当水里的温度高于30度，石蛙的摄食量会减少，当水温低于12度时，代谢能力减弱，就会进入休眠的状态，不吃食也不活动，只能靠自身积累的脂肪来维持生命，外界发生什么变化也不会出现反应。石蛙在0度的水中还可以存活，但不能结冰，如果结冰，水里的氧气不足就容易死亡。
在石蛙的整个生长周期，应该修建越冬池、培育池、饲养区等设施，还要在水池里栽植一些水草来供石蛙栖息，它是肉食性的动物，基本上是吃一些虫类为主，因为石蛙不吃死的东西，只能用活的动物性饲料来喂养。比较适合饲喂的就是黄粉虫，养殖户可以养一些黄粉虫作为石蛙的饲料，这样可以节约饲料成本，石蛙的生长速度也要快一些。养殖石蛙需要一定的成本以外，风险最大的就是生长周期比较长，石蛙比牛蛙的个体要小一些，一般两年的时间才长三两，能长到半斤的也就算最大的了，这么长的生长周期对养殖户来说有很大的压力，想想两年的时间，需要支出养殖成本，还没有收入，普通人一般都耗不起。
虽然石蛙有很高的利润，但有存在一定的风险，这么长的养殖周期，如果石蛙出现了病害，就会带来很大的损失，造成亏本。不要看别人赚了那么多钱，那也是承担了很大的风险，而且花费了高额的投资换来的。如果有的农民看重了这个项目，一定要评估好自己的条件是否能达到养殖要求。对于2年才长3两的石蛙养殖项目，你有什么看法呢？欢迎在下方留言探讨。
春节期间，石蛙在市场上卖得越来越火爆。在湖南安化，一斤石蛙的批发价，甚至卖到了200元。这可把谌武阳乐开了花，要知道，他家石蛙每年的产量，可是超过了五百万斤！
别看谌武阳现在春风得意，可他在一步步扩大养殖规模的过程中，也是吃了不少苦头！他最开始给石蛙建舍时，就出现过大问题——石蛙烂鼻头！
这听起来只是个小毛病，但实际上，它却会在石蛙之间相互感染，导致石蛙的大量死亡！谌武阳的第一批蛙，就因为烂鼻子，几乎全部损失，几十万元打了水漂！
仔细观察后，谌武阳发现了问题所在。石蛙很喜欢蹦跳，之前他给石蛙建的房子四周都是水泥墙，石蛙跳起时很容易蹭到粗糙的墙面上，蹭破皮，还会腐烂感染。
为此，他用几根木棍和一叠黑膜给石蛙做了个新家。
这层黑膜像墨镜一样过滤了阳光，带给石蛙安全感，减少了应激反应。同时它又像一张蹦床，带给石蛙缓冲，减少了磕碰！而且因为材料简单，一平方米算下来也就几元钱，把石蛙的建舍成本降低十分之一！
蚕宝宝还能这么用？
解决了住，谌武阳又为石蛙吃的问题发愁了起来。石蛙由小蝌蚪变成变化成蛙的时间段，需要补充大量的营养，谌武阳便想到用黄粉虫来给石蛙进补。可没想到这一喂就喂出了大问题——很多石蛙死亡了！
谌武阳把这些死掉的石蛙剖开一看，它们的肚子里全是没有消化的黄粉虫。按理说，黄粉虫富含高蛋白又是活食，应该很适合石蛙，怎么还把它给喂死了呢？“黄粉虫的成虫身体有十三节，各节的连接处，有相对硬实的环纹。”
原来，就是这不易消化的环纹导致了石蛙的死亡。那么该找什么饲料来替代黄粉虫呢？一次无意间，他发现村里有一大片废弃的桑树园。了解后得知，这里曾经是用来养桑蚕的，但因为桑树质量低，导致蚕宝宝吐不出高品质的蚕丝，效益很低，现在已经废弃了。
脑袋灵光的谌武阳马上就联想到，蚕宝宝浑身都是软绵绵的，能不能用它来喂石蛙呢？这一试呀，还真行！石蛙对蚕宝宝是来者不拒！
而且蚕宝宝含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，那营养可是比黄粉虫高很多，石蛙的品质也得到了进一步提升！
石蛙畸形了！
“王侯将相宁有种乎？”起码对养殖石蛙来说，是这样的。良的种源很大程度上决定了石蛙的品质。谌武阳在养殖石蛙一段时间后，发现他家的石蛙畸形率在不断升高，甚至超过了30%。这是什么导致的呢？他又解决的呢？
提示：石蛙养殖要选择在无污染的水源旁，比较适宜的pH值在6～7之间。水温保持在20℃～23℃，更有利于石蛙的生长。(来源：央视网）
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