鲫鱼肉嫩味美、营养丰富，既是传统美食佳肴——鲫鱼汤的主要原料，又具有药用保健价值，对脾胃虚寒、妇女产后体虚、催乳等有非常好的功效。从养殖角度讲，鲫鱼适应性较强、食性杂、病害少，被老铁们冠以“省心鱼”。今天，养殖一点通给老铁们介绍一个近年逐渐普及的高效养殖模式——塘口主养鲫鱼，经过几年的普及，再加上各地老铁们不断实践摸索，管理技术方面已经日趋成熟。
异育银鲫
因鲫鱼喜集群、潜入淤泥和逆水跳跃逃逸等习性，我们拟定以下四项措施。
1、单口塘主养鲫鱼，面积不宜过大，2亩左右为宜，不宜超过4亩；
2、塘底质较硬，淤泥不宜超过10cm，超过10cm必须清淤，以利于对鲫鱼捕捞；
3、塘埂需坚实不漏水，进出水口安设拦鱼栅，高于塘口最高水位50cm。
鳙鱼
近几年鲫鱼新品种层出不穷，津新鲫、异育银鲫、白鲫、银灰鲫、丰产鲫、滇池高背鲫、黑龙江银鲫、彭泽鲫、淇河鲫鱼、湘云鲫等，各地育苗场也在大力推广，难免出现良莠不齐。近年大量老铁实践反馈，异育银鲫、高背鲫较适合主养，长速较普通鲫鱼快2-3倍。
从鱼塘综合经济效益来看，放养密度＞2200尾/亩，虽说能获得较高产量，但商品鱼成鱼个头偏小，售价偏低，综合效益并不理想；放养量＜1500尾/亩，尽管商品鱼个头偏大，但总体产量提不上来，销售额偏少。所以，这种主养鲫鱼的模式主要就在于各鱼种合理搭配放养密度。建议投放30g/尾，1400尾；或50g/尾，1200尾，合理适量搭配鳙、鲢和夏花草鱼，总量不超600尾，可净产鲫鱼1500Kg以上，其它鱼200Kg左右，效益可观。
调水：冬末春初，提前调控水质，平衡菌相、藻相，避免水黑、水浑、水清
草鱼
鲫鱼体内钙、磷含量较其它鱼类多2倍以上，为生长所需，要求水体钙、磷含量丰富。建议泼洒生石灰溶液，2次/月，生石灰用量50Kg/亩·次；泼洒生石灰5天后，再泼洒过磷酸钙，用量15-20Kg/亩·次。以防水体碱性过大，降低磷肥效果。
冬季肥水，培藻培虫用多肽。
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鲫鱼因具有肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高和适应性强、耐低氧、食性杂、生长快等优势而深受广大消费者和养殖者的青睐。近年来，鲫鱼作为主推品种，积极推广鲫鱼高密度养殖技术，并在技术管理方面有所创新，取得了较好的示范效果，受到了水产养殖户的欢迎。现在就让大疆渔业养殖专家给大家讲解一下鲫鱼高效养殖技术及其养殖密度。
一、池塘条件
鲫鱼有喜集群、潜入淤泥和逆水跳跃逃逸的习性。主养鲫鱼的池塘面积不宜过大，一般以2亩左右为宜，不应超过4亩;要求池塘底质较硬，一般淤泥厚度在10厘米以内，超过10厘米时必须清淤，以利于对鲫鱼的捕捞(捉);池埂坚实不漏水，进出水口要安装牢固可靠的拦鱼栅，拦鱼栅应高于池塘最高水位50厘米。
二、设计好鱼种放养密度
为了降低养殖成本，最好自己培育大规格鱼种。用池塘培育鲫鱼鱼种，每亩放养鲫鱼0.80万-1.20万尾，可以达到养成规格50-60克的目的。
进行鲫鱼成鱼养殖时，鱼种平均规格为50-60克时，每亩放养鲫鱼鱼种1500-1800尾最为理想，养成商品鱼规格可达到350-400克。
也可采取混养模式，放养鲢、鳙鱼
适当搭配滤食性鱼类——鲢鳙鱼。鲢鳙鱼的投放时间应在鲫鱼驯化后，否则会延长鲫鱼的驯化时间。搭配的比例以鲫鱼：鲢鳙鱼=90:10或80:20较佳，即假设亩放鲫鱼75-100kg则20-60克/尾鲢鳙鱼共放3-12kg即可。
少量多次投饲
建议在主养鲫鱼情况下，日投喂6-8次，春秋可适当减少次数，夏秋可适当增加。若撒投饲料，则采取“慢一快一慢”的节律，每次投喂30～40min。
水质管理
鲫鱼体内的钙、磷含量为其它鱼类的2倍多，因而要求水中有丰富的钙、磷以满足鲫鱼生理需要。要求20天左右施1次生石灰溶液，每亩每次用量为60公斤;每15天施1次过磷酸钙，每亩每次用量15-20公斤。施生石灰3-5天后方可施过磷酸钙，防止水体碱性过大降低磷肥效果。
以上就是鲫鱼高效养殖技术及其放养密度，如果您对水产渔业养殖项目感兴趣，欢迎登录大疆渔业官网http://www.djyuye.com/获取更多资讯!
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