222团冰湖旁边水产养殖示范基地养殖海蟹的“蟹公寓”
新疆晨报讯 （文/图 首席记者 于江艳）让螃蟹住进“蟹公寓”，公寓里模仿海水环境，距离海洋最远的新疆也养殖出了海蟹。
“我们首次在新疆试验养殖出5000公斤螃蟹，到9月20日这些螃蟹将一个一个从蟹公寓里抓出来，打包成礼盒销售。”新疆中科海水产科技股份有限公司总经理黄绪勇表示。
今年年初，山东青岛中科海（科技）集团有限公司跟兵团第十二师222团签订投资合同，成立新疆中科海水产科技股份有限公司，在222团冰湖旁边投资建水产养殖示范基地，该基地的最大亮点是将湖水变海水，养殖海虾海蟹。由于蟹长大后会相互撕咬，冰湖水产养殖示范基地用蟹公寓来养殖海蟹。这些螃蟹每一只住进一个塑料盒子制作的公寓，公寓留有透气孔，以便观察蟹的生长状况和投入饵料。
经过大约半年时间，目前在222团首次试验养殖的海蟹成功了，总产量达5000公斤左右。据悉，这些海蟹品种选择的是新疆人经常吃的中华绒螯蟹。
据新疆中科海水产科技股份有限公司总经理黄绪勇介绍，虽然新疆到处都在养殖中华绒螯蟹，但采用海水“蟹公寓”养殖出来的中华绒螯蟹口感更鲜。
目前，在乌市北园春海鲜市场，新疆地产中华绒螯蟹一般卖六七十元一公斤，江苏养殖的中华绒螯蟹卖到110-120元一公斤。而在222团冰湖旁水产养殖基地养殖出来的中华绒螯蟹，将全部以蟹礼盒包装方式销售，“一个礼盒里有装6只蟹的，也有装8只蟹的。装6只的卖288元，装8只的卖588元，目前蟹礼盒已预订出去1/5，包括乌鲁木齐、克拉玛依、博乐以及疆外的北京、上海都有预订，我们的螃蟹只比阳澄湖大闸蟹稍微便宜一点点。”黄绪勇说。
事实上，在兵团第十二师222团冰湖旁边试验养殖海虾海蟹的同时，位于巴里坤湖畔的巴里坤海立德水产养殖专业合作社也在试验养殖海虾海蟹。“我们首次试验养殖出3000只螃蟹，有两个品种，一种是锯缘青蟹，另一种是中华绒螯蟹，各占一半。”巴里坤海立德水产养殖专业合作社负责人盛君先说。
据悉，养殖时，巴里坤海立德水产养殖合作社先将巴里坤湖的水抽取到养殖工厂，经技术处理成仿生海水，然后在仿生海水池里种植上海藻等植物，蟹苗先投进仿生海水池子里养殖。等螃蟹养殖到一两多时，它们开始相互厮杀，就把它们一个一个放进“蟹公寓”里养殖。住在“蟹公寓”里的螃蟹每天吃了睡睡了吃，可以长肉育肥。
今年9月，巴里坤海立德水产养殖专业合作社养殖的两种海蟹已上市，但只在哈密销售，锯缘青蟹平均每只重4两多，中华绒螯蟹平均每只重2两多。
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梭子蟹又叫海螃蟹，是我国重要的出口畅销品之一。目前正是梭子蟹的生存旺季，在江浙一带水产市场上梭子蟹已卖到了280元每公斤。今天小莫就来说说梭子蟹标准化养殖技术。
一、基础条件
产地要求：海水盐度一般在20～35之间，pH在7.8～8.6之间，远离污染源，水质达到国家渔业水质标准，水电等设施配套齐全，交通便利。一般要求潮差较大、潮流畅通，盐度较稳定、池塘进排水方便等为好，最为理想的是位于潮间带，利用潮差纳水。
池塘要求：以*池为佳，养殖场应选在沿海泥质或砂质潮间带以上的荒滩、盐碱地，池底以细沙底为佳，沙质底的池中其它生物含量较少，病毒的寄生宿主少，可减少疾病的发生。塘口建进排水渠道各一条，设进排水闸门、拦网等。
增氧设施：每个池塘配套1.5kw或3kw的增氧机4台，以叶轮式与水车式等相结合的立体增压为好。
二、前期准备工作
整塘清淤：放养前两个月将水排干池底翻耕，充分氧化曝晒，曝晒时间要在1个月以上。
清塘消毒：放苗前30天左右，每亩用生石灰100kg-150kg，杀灭病菌改善底质。
进水施肥：待药性失效后，即放苗前5-10天，浸水80-100cm，并用发酵过的 有机肥、生物肥等肥水，使池水透明度在30-40cm之间，水色呈茶褐色或油绿色。
三、梭子蟹放养
苗种的选择：梭子蟹有青壳、黄壳、花壳、紫壳四种，以青壳蟹品质最好。放养的蟹种要求体型正常、壳硬，体质健壮，生活力强，不易抓捕，躯体完整，步足齐全、无损伤。
放苗：蟹苗应先在育苗池中降温，再放入池塘中，这样可保持较高的成活率。同一养殖池放同一茬苗，减少因大小不均导致自残现象的发生，提高成活率。
四、日常管理
水质管理：根据池塘水质状况，适当肥水，要掌握好水色、透明度与换水量的关系
(1)透明度：应控制在30cm-40cm;
(2)水色：以茶绿色或油绿色为佳;
(3)盐度：严格保持在20‰以上;
(4)水温：保持在17℃-30℃;
(5)溶解氧：严格保持在4mg/L以上;
(6)氨氮：控制在0.5mg/L以下;
(7)亚硝酸盐：控制在0.02mg/L以下
雌雄分养：9月份以后梭子蟹进入交配期可起捕部分雄蟹，使雌雄比逐渐减少为3∶1、5∶1，直至10∶1。雄蟹达到商品规格以后随时出池，雌蟹在冬季卵巢成熟后出池。雌雄分养有利于雌蟹的生长，也免遭蜕壳时雄蟹交尾时带来的伤亡，有利于提高成活率，并提高了饵料系数。
五、饲料投喂
饲料选择: 主要以动物性饵料为主，以投喂低值贝类与鲜杂鱼为主。
投喂量的控制：投喂量应根据天气、成活率、存塘量、残饵量等具体情况来确定;日投饵量为蟹重的5-10%日投2次。投饵必须定时、定量、定点、定质。
六、病害预防
梭子蟹养殖要坚持“预防为主，防治结合，综合治理”的原则，保持良好的水质，投喂优质饵料，在高温期间定期拌投维生素，做好疾病预防工作。
1、对养殖用水进行过滤，防止敌害进入;
2、定期用生石灰、漂白粉、二氧化氯等消毒水体，改善水质和改良底质
3、保持养殖水环境的稳定，防止梭子蟹出现应激反应;
投喂优质新鲜饵料，高温期间在饵料中添加适当的防病药物，用药按DB330900/T006—2002(舟山市地方标准 水产健康养殖药物使用规定)执行，建议使用抗菌抗病毒的中草药，如大蒜素等药饵(按使用说明书)。杜绝使用高毒、高残留渔药。
七、捕捞
梭子蟹收获时间在秋末，当水温降到15℃以下时梭子蟹不再继续增重，应及时收获。适时起捕梭子蟹是优质、高效、高产的关键。
以上是梭子蟹养殖规范技术，希望对您有所帮助。梭子蟹对养殖条件和技术要求较高，比较适合养殖经验丰富的养殖户养殖。
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