这一次想和大家分享一下开鱼花培水的技术，以鲮鱼为例。以下是前几天晚上群里的分享，为了追求真实性，里面的文字发表基本没做修改，可能不够严谨甚至还有错别字，因此仅供大家参考：
群主徐伟辉：苗种培育又称开鱼花，下面以鲮鱼为例讲一讲开鱼花培水技术。
鲮鱼水花（群主徐伟辉供图）
鲮鱼是典型的杂食性偏植食性鱼类，鲮鱼开鱼花前期主要以水体中的微生物为食，尤其是藻类，其次是轮虫。
偏动物食性的鱼类，轮虫会是他最好的饵料，比如泥鳅，加州鲈，黄骨鱼等，鲮鱼却是以藻类为主，轮虫为其次。
鲮鱼水花肠道食物以藻类为主（群主徐伟辉供图）
因此鲮鱼开花水质培育就是保持有一个良好的藻相，其中以硅藻和绿藻为好。
培水方法分以下几步，第一步是进水：一般高温期适当深水放苗，所以先一次性进水1米左右，然后慢慢加到1.2-1.5米，深水稳定，减少气泡病的发生概率，低温期适当浅水，一般一次性进水60cm，然后慢慢加水到80-100cm。
进水时一定要用密网隔开进水口，不能让杂物进来，同时进水个人认为首选隔壁池塘的肥水，有一定的藻相，指标正常的水为好，这叫老水新用。老水新用，可以做到水质不老有活力，同时这样的水质比较稳定，基本也没啥毒性。
第二步就是培水，这个就涉及到肥水放苗还是瘦水放苗的问题，这也是很多人比较关心的问题，在这里说下。
对于高温晴天，塘底淤泥多的老塘，建议进瘦水，瘦水开花，因为这样的池塘很快就会肥起来的，不用肥水，但是水质不太稳定，变化比较大，尤其是pH，因此对于这种情况建议进瘦水，然后使用腐植酸钠稳水，可以有效的减少pH变化太快，同时可以减少气泡病的发生概率，当然配合氧化改底更好。
对于低温阴雨天，就像广东这边现在这个时候，那就一定要肥水放苗，首先是尽可能的进肥水入塘，然后使用茶仔毒塘，茶仔肥水效果很不错，并且稳定，同时配合使用肥水产品如全价多矿有机肥，氨基酸肥等，另外再配合用绿肥更好，有关绿肥这块放在最后再谈。
培育一塘中等偏绿的水质。
中等偏绿的水质（群主徐伟辉供图）
这样的水质还算可以，感觉还是瘦了一点，可以再肥一点点。
对于高温晴天，但是新塘或者淤泥比较少的池塘，建议适当肥水配合稳水，比如可茶仔毒塘，就可以肥水，然后不需要再去特意肥水，这个时候配合使用点腐植酸钠稳水就好，基本就搞定。
对于低温阴雨天，塘底淤泥多的老塘，这个时候培水就要慎重点，因为不肥水，生物饵料不足，鱼花容易饿死，肥水的话如果遇到突然晴天就麻烦。
因此一定要看好天，如果是持续阴雨天就直接肥水就好，如果感觉过几天要天晴就要注意了，这个时候就不要怎么去肥水，同时等天气变晴那天下午一定全部开增氧机，同时配合腐植酸钠遮光稳水，甚至需要降碱，不然发生气泡病的概率很大。
放苗前一定要检测一下水质，pH太高不行，这是很多客户容易忽烈的，一般水质晴天，下午，水质浓绿或者清绿的pH会比较高，需要注意，轻微超标的比如最高去到8.5，可用发酵乳酸菌+腐植酸钠调节，严重的比如超过9.5，就需要特别小心，可以考虑降碱处理。
氨氮的话，一般超过0.6就不好，尤其是碱性高的情况下氨氮要是再高，毒性特别大，需要慎重，氨氮超标目前还没有一个特效的方法，不过有几个容易引起氨氮超标的因素可以说下。
第一：塘底的螺特别多，好氧大，导致水质氨氮居高不下，所以开花塘螺不能太多。
第二：重金属含量超标，一般加井水的多见，自己看看那个铁锈多不多就知道了，铁锈多就说明重金属含量超标，这样的井水氨氮超标，因此重金属会抑制藻类的生长，导致氨氮积累，然后就超标。
井水氨氮超标（群主徐伟辉供图）
第三：猪粪水，并且光合作用差，这个在肇庆地区低温3-4月份多见，有机质太多，但是藻类光合作用效率差，利用不了，导致氨氮积累，超标，处理起来也是非常的棘手，因为当地没有好的水源。
氨氮高处理思路，针对第一点就是毒塘时一定要把螺毒死，针对第二点加井水的时候需要多注意，然后配合使用EDTA或者硫代硫酸钠，量大有一定的效果，针对第三点进水前多验水，氨氮太高不要进，没有办法的话氨氮太高不建议开鱼花。
亚硝酸盐，一般开花前期水质亚硝酸不容易超标，因为亚硝酸盐形成是需要时间的，在肇庆本地区高温时期部分塘会在开花后第10-15天亚硝酸超标，当然一般也会自行降低的，这是一个N循环的过程，普通实在特别高的话，可以用硝化细菌配合特效降亚硝酸的药。
然后再说下几种常见的劣质水质。
青绿豆颜色水质（群主徐伟辉供图）
我叫它青绿豆颜色水质，镜检多为鞭毛藻为主，其中裸藻为主，以尖尾裸藻最为常见，pH特别高，易发生气泡病，同时不利于鱼花消化吸收。
处理：先杀藻如硫酸铜，解毒后重新培藻。
浓绿色水质，pH高（群主徐伟辉供图）
浓绿水，以蓝藻和绿藻为主，高温晴天淤泥多的池塘多见，pH也特别高，也比较难搞，建议瘦水开花，配合使用腐植酸钠，实在不行就降碱，这个不建议去杀药，一般降碱后就不会发生气泡病了，危害就不大。
青绿色水质（群主徐伟辉供图）
青绿色水质，pH也是特别高，绿藻为主，降碱就好。
还有一种就是水浑水瘦的塘也不行，水体中微生物太少，饵料缺乏，鱼花容易饿死，慢大，不建议用这样的水开花。
最后说下绿肥，我这里叫做堆青草堆。
堆青草堆，已腐烂（群主徐伟辉供图）
堆树枝，效果比堆青草稍差（群主徐伟辉供图）
堆青草堆的作用：1、稳水作用突出，培育出的水质稳定而且清爽，2、培养各种微生物如轮虫和枝角类，供鱼花摄食，减少饵料投喂，并且鱼花快大，3、稳定pH，极大的减少气泡病发生的概率和危害。
关于堆青草堆的几点要求，1、草一定要青，不能是枯草，2、选择使用的草尽可能的长，短草效果稍差，3、要捆成一捆，不能散放，4、定期翻一翻，一般一个星期翻一次，5、腐烂后捞出和更换。
群友广东鹤山华：如何降碱？
群主徐伟辉：用降碱灵，去药店买了，不过效果各异，要找到效果好的
群友广东台山鱼仔康：pH值在什么区间好。
群主徐伟辉：7.0到8.0的样子为好
群友万年顺发水产养殖山庄：有锚头骚用什么药清塘好
群主徐伟辉：菊酯类的可以。
群友万年彭模港：堆草用什么草种？
群主徐伟辉：具体草种不限，青的长的草就好。
群友万年彭模港：徐总多次提及腐植酸钠稳水，什么意思？
群主徐伟辉：腐植酸钠，遮光，稳水，防气泡病，好东西，注意不要用太多会缺氧
群友上海廖瑞林：群主讲得很好！特别是指出了鲮鱼植物性食性阶段，好多人忽略了，认为杂食性。我补充下鲮鱼食性变化规律，行吗？晚种晚开花油菜品种，在开花前沤肥长轮虫特好，效果好成本低！
整理人：浦丰生态鱼苗场徐伟辉（微信号15907580101）
养殖过程中培水育藻很重要，我们都想培育出好的水色，但很多时候事与愿违，在塘头一线会碰到各种困难。笔者结合塘头实战经验，遇到培水育藻过程中的困难，总结一些预先处理方法，简单又实用，让您的鱼虾池塘培水育藻不再忧心！
一、培水育藻重要性
1. 水体供氧、提高溶解氧。 常见的增氧方式有机械增氧、自然溶入以及化学水处理增氧。富营养型静水池塘以光合作用增氧为主；高密度精养池塘以人工增氧为主。
2. 水体降毒，有利于耗氧性微生物生长繁殖，促进有机物降解。 净化水质，减少有毒、有害物质的作用（光合作用吸收而降低甚至消除水体中的氨氮、亚硝酸盐）；抑制有害的厌氧有害微生物的活动（如致病弧菌）。
3. 微型藻类是浮游动物的饵料，浮游动物又是水产动物苗期的活饵料。 培藻过程较长，提高水体缓冲，水体水质相对稳定再放苗，能保证提高种苗入塘的成活率。
4. 遮光隐蔽防应激。适度的藻类，形成一定的水色和透明度，有一定的隐蔽作用。 保持嫩绿或浅褐水色以及25～40 cm的透明度是比较合适的。
二、培水育藻基础条件
1. 营养源； （能加速藻类和浮游生物生长繁殖的营养物质，主要是含氮和磷的化合物）
2. 优良藻种； （具有优良并丰富的藻种是培水育藻的前提条件）
3. 光线； （藻类植物需要阳光进行光合作用生长）
4. 水质指标； （如水温、pH、总碱等指标会影响到藻类的生长，同时藻类也相应影响到各指标的变化）
▲ 良好水色：茶绿、黄绿色（悬浮物少、有光泽、持久）；茶色、茶褐色（消化好、活力强、生长快，不稳定）；绿色（浓而不浊，有光泽，菌藻相平衡，应激少）
▲ 以上是不良水色
三、几种困难下如何培藻
1. 重金属超标。
地下水或受污染水源，池塘底质泛酸都有可能重金属超标，严重抑制藻类生长繁殖。
预先处理方法：
（1）熟石灰兑水泼洒，养殖过程中应少量多次施用。（静置沉淀、通过提高水体pH，使重金属离子富集沉淀，达到去除分离目的）；
（2）用有机酸解毒灵 1000ml/亩泼洒解毒（重金属被离子交换还原转化为无毒、低毒的物质，或转化为容易从水中分离出来的物质，从而达到处理目的）；
（3）用生物型底改2公斤/亩兑水泼洒降毒（通过高效吸附剂和微生物降解）。
2. 消毒剂残留过大。
清塘一般使用较多是含氯消毒剂，造成水质中消毒剂残留过多，抑制藻类生长。
预先处理方法： 使用海中宝 1000g/亩溶解后全池泼洒（还原剂，中和解除氯制剂以及其他有刺激性氧化剂造成的残留）。
3. 缺乏藻种。
经常发生在抽提的地下水和消毒剂用量过大引起大量倒藻。
预先处理方法： 启动增氧机进行曝气2天后；有条件最好在晴天中午、下午或傍晚从周边池或水渠引进无污染有藻种的水源15～20cm；经解毒后再培水育藻。
4. 不良藻类繁殖过盛（青苔、有害藻）。
原因是进水渠、蓄水池水体含有大量青苔藻种；进水后肥水不当让青苔等丝状藻大量繁殖形成优势种群，吸收池水中大量养分，单细胞藻类处于劣势，吸收不到充足营养，水体变清；水位太浅，太阳光能直接照射到池底。
青苔建议处理方法： 勿大量使用杀青苔药物，特别是在养殖过程。
5. 水位太浅，渗漏严重。
有些池塘经清塘后，第一次进水后经常会出现渗漏现象，严重时一天水位会下降10cm以上，到养殖中后期随养殖有机物增多水位才趋于稳定。前期的这种渗漏现象使得肥起的水色极为不稳定。水位太浅，早晚水温、pH值等因子差异大，藻类生长变得尤为不稳定。
建议处理方法： 所以首先清塘时尽量补漏，进水后每天要添加新水增高水位，全池兑水泼洒活力源，再适当少量多次施肥，保持水体藻类正常生长。
6. 施肥不足，方法不对，肥向不适。
农用复合肥营养配伍不适藻类生长，专用尿素和复合肥有可能促进有害藻类的繁殖（如蓝藻），应选用具有能满足有益藻类繁殖的定向营养配伍产品较好。
市面常销售肥水产品有：
使用肥水产品尽量不要太单一，应以组合搭配最佳。根据实际塘况合理搭配使用（二次密封发酵24-48小时更佳），补充有机碳，可使得水色持久嫩爽不衰。
培水育藻建议：
（1）一定要启动增氧机，引进新水源。
（2）第一次肥水（打基础）要足量，以有机肥、无机肥和微生物为主，第一次要肥起，要不再想肥困难就加大了。
（3）第一次肥起水后，过程中应采取少量多次，以发酵料、氨基酸和碳源为主，视池塘情况灵活调整，不能等到水色变清了再去肥，那难度就很大了。
7. 水温低，光照不足。
水温低、光照弱、早晚温差大，在白水塘、冬棚养殖中多有发生。
水温低、光照弱情况下培水育藻建议：
（1）阴天以易溶易吸收的发酵肥、液体肥和补碳源为主。低温以发酵料、肥水膏、氨基酸和补充微量元素和碳源为主；
（2）添加有藻种新水，开足增氧机；
（3）第一天用有机酸1000ml/瓶泼洒解毒；
（4）次日上午用发酵料肥（富鱼康 ）+补碳源（碳元速 ）（浸泡密封发酵24-48小时）全池泼洒；
（5）第天可再用氨基酸肥（氨基培水液 ）2公斤/亩。
8. pH值过高或过低。
过高的pH值很容易影响虾苗的成活率，会导致虾苗全体排塘。
9. 氨氮，亚硝酸盐偏高。
氨氮亚盐超标培水育藻案例分享：
10. 沙质，薄膜等底瘦。
塘底偏瘦池塘（沙底或薄膜底）因不能持续提供营养源给藻类利用，水色容易变清。
这种池塘的肥水方向应以有机肥+碳源为主，营养要均衡长效。
（1）先用有机酸1000ml/亩泼洒让有益藻及菌类有优良的着基环境。
（2）再选用有机肥（粤海有机肥101 ）2.5公斤/亩+补碳源（碳元速 ）1.5公斤/亩+EM调水王 1公斤/亩浸泡一个晚上待次日早上9时全池泼洒。
（3）加大频率少量多次追肥来保持水色。
11. 浮游生物过多。
池水中浮游动物（轮虫、桡足类等）过多会大量摄食藻类，致使水体缺乏藻种，水体白浊色，引起肥水困难。
（1）浮游动物繁殖有一定的高、低峰，可停喂料2-3天，让鱼虾小苗尽量捕食浮游动物，视浮游动物数量达低峰时及时采取措施。
（2）引入含丰富藻种新水15公分左右。
及时用预先浸泡好的氨基酸、肥水膏、碳源进行催肥。
12. 池塘水硬度过低。
（1）水深达1米的池塘，有条件添加10cm海水。
（2）兑水泼洒葡萄糖酸钙（粤海303 ）2公斤/亩或泼洒白云石粉（小苏打），提高水体的缓冲能力。
（3）再按肥水产品组合进行培藻。
不是所有的问题都处理好才去培水育藻，而是根据自己池塘生产实际情况，结合分析各种问题，先解决重要的问题后就可以进行肥水了。
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