乌骨鸡的饲养管理技术如下：
种蛋用40℃的消毒水浸泡1分钟，然后将种蛋捞出，晾干上盘入孵，孵化期机内外温、湿度通风按常规进行，每小时翻蛋1次，落盘后停止。入孵后第八天进行头照，拣出无精蛋，3周后出雏。
雏鸡上笼之前，将饮水器及鸡舍内彻底清洗后用消毒水消毒。
育雏舍的温度高低用生火炉来控制，雏鸡进舍后要掌握好以下几个环节：一是要控制至适宜温度：第一周温度为32℃～34℃，以后每周降低2℃，直至20℃～22℃恒定；二是要给雏鸡早饮水，饮用5%的糖水；三是开食引料，在育锥网上铺40厘米×50厘米消毒好的薄纸，上面鸡料引食；四是通风换气；
五是密度大小要适中，每平方米放鸡70只，并要随锥鸡的增大随时分群；六是合理进行光照；七是防止鼠害；八是搞好防疫，育雏期须进行4次防疫：1日龄皮下注射冻干疫苗，每只0.2毫升，防马立克氏病；7日龄，每只0.05毫升新城疫Ⅳ系疫苗点眼防鸡新城疫，每只0.05毫升冻干疫苗滴鼻防鸡传染性支气管炎；10日龄MB株冻干疫苗加水饮用，防法氏囊病，每只0.2毫升注射灭活苗防鸡新城疫，每只0.05毫升冻干疫苗滴鼻防鸡传染性支气管炎；35日龄，刺种鸡痘鹌鹑化弱毒苗防鸡痘，九是断喙。20日龄时用300瓦电烙铁进行断喙。
第一，搞好育成鸡选择，按大小强弱分笼饲养。第二，控光，防止开产过早。第三，转群(尽可能在夜间进行)。第四，防疫。82日龄，每只鸡肌内注射1毫升新城疫Ⅳ系疫苗防鸡新城疫。
第一，温度管理。适温为12℃～24℃。第二，光照管理。自130日龄始，每周增加1小时光照，至16小时恒定光照时间。第三，防抱窝第四，防疫，雏鸡出壳后10～14天，用新城疫Ⅳ疫苗滴鼻，30日龄左右再接种1次Ⅳ系疫苗
0～6周龄：玉米54，花生饼25，麸皮16，鱼粉3，骨粉2。
7～14周龄:：玉米53.5，花生饼4，皮28.15，鱼粉3，骨粉1.35。15～20周龄:玉米50，花生饼10，麸皮36，鱼粉3，骨粉1。
20周龄以上:玉米62，花生饼19，麸皮6，鱼粉3，骨粉1.8，贝壳粉8.2。还应补加蛋氨酸、多种维生素及微量元素。
自2周龄开始，按喂料量的1%加入2～3毫米大小的砂粒拌匀。
很多非养鸡户对乌鸡可能不太熟悉。人民大众听说乌鸡这俩字，一般都是通过电视上某种白凤丸的广告听说的，至于其它有关乌鸡的信息，大概只有行家才知道了。事实上，乌鸡是一种营养价值和药用价值都很高的鸡，因为乌鸡肉富含蛋白质、各种维生素和氨基酸以及铜铁钙磷钾等高达18种的微量元素。不仅如此，乌鸡外观漂亮，观赏价值也很高，而且吃起来也是肉质鲜美细嫩。
通常情况下，养鸡户养殖的乌鸡也就是商品乌鸡，是专门为生产滋补品或者制药而养殖，90日龄到100日龄左右养成，出栏时体重一般超过750克。虽然乌鸡的躯体比较小、短、矮，好像跟家鸡长的不太一样，但其实乌鸡与家鸡是同宗同源的，所以其形态和饲养方法与家鸡区别不大。综合上述的其特殊价值，商品乌鸡养殖在养鸡行业来说，是一个可以考虑的养殖项目。本文，小编就为大家提供一份简易的乌鸡养殖方案。
1.建鸡场： 乌鸡养殖贵在无公害，毕竟它养出来主要是作为药用材料的，所以养殖乌鸡的场地也必须是清洁无污染的。一般选在远离居民区和交通干道且周边至少3千米没有工业污染的地方。养鸡场的门口要有消毒池，鸡舍内和养鸡场内的道路和各种设备要经常消毒，同时，还要保障鸡舍内的光照充足，空气清洁新鲜，饲喂的密度合理，隔绝有害动物等。
2.喂饲料： 乌鸡饲喂的饲料需要严格按照无公害的标准选择，坚决避免饲喂农药残留高的大豆、玉米和豆粕等饲料，发霉变质或者被虫子侵蚀的饲料也不能饲喂。另外，平时饲喂乌鸡的时候，可以适量饲喂一些青菜和谷粒等。至于饲料添加剂的使用，也要选择那种符合无公害标准的，不要使用转基因的饲料和饲料添加剂。
3.饲养管理： 育雏的时候要进行严格的消毒，并且在育雏期间要严格禁止人和物的进出。平时的养殖过程中，要给乌鸡创造适宜的生长环境，减少噪音，杜绝抓鸡、转舍、免疫、换料等造成的应激因素发生，同时要加强免疫工作和治病防病工作。通常，乌鸡鸡舍内的温度控制在20度到26度之间；湿度的话，育雏10龄前应该保持在63%的湿度，育雏10日龄后，由于雏鸡的呼吸量和排泄量增加，养鸡户就要注意加强通风，及时清除粪便和更换垫料，以降低鸡舍内的温度。至于饲养密度，要根据乌鸡的正常发育和健康情况及时调整，密度大了会造成鸡群拥挤、采食不均匀；密度小了又会降低鸡舍设备利用率，浪费人力物力，提高养殖成本；所以，通常乌鸡养殖的密度为每平米8只，且每群不超过300只。还有一点要提示养鸡户的是：乌鸡的饲养过程中，要坚持全进全出的制度，并且要公鸡和母鸡分开饲养。
4.疾病免疫： 雏鸡第一天要注射马立克氏病疫苗；1日龄到15日龄的乌鸡，可以考虑在饲料中添加预防鸡白痢病的药物；7日龄到10日龄的乌鸡要选用滴鼻或者饮水的方式进行新城疫的免疫，此期间还要进行鸡痘疫苗的接种；另外，雏鸡35日龄到37日龄的时候，要注意用药预防大肠杆菌、沙门氏菌等疾病；14日龄左右的雏鸡要进行法氏囊疫苗的首次免疫，之后14天再进行一次加强免疫；头三个星期的雏鸡要注意预防球虫病。
以上，小编分四个方面为乌鸡养殖提供了一个简易的操作方案，希望对有意进行乌鸡养殖的朋友有所帮助。最后，我们要提示各位养鸡户的是，养鸡有风险，入行需谨慎。如果您在养鸡过程中需要帮助，欢迎关注我们的微信公众号【禽禽恳恳】进行咨询，微信搜索 qinqinkenken120 即可！
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