近些年，人民生活小平提高，吃穿考究起来。于是便产生了消费升级求，或为观赏，或为满足舌尖的尝鲜，由此推动了特种养殖业的发展。现在，农村越来越多的养殖户由传统养殖升级为特种养殖，市场前景好，投资回报率高，深得养殖户们的青睐，现在介绍4个特种养殖项目，挣大钱，发家致富不用愁！
蛤蚧，也叫大守宫，大壁虎。蛤蚧是最大的一种壁虎，具有壁虎所具备的一切品质。蛤蚧的药用效果和壁虎相似，因此也常被用来配置中药，是药材的一种。蛤蚧作为一味常用的有补肺肾、益精血、止咳定喘、镇痉祛风和发散消肿的功效，用于中风瘫痪，风湿关节痛，骨髓炎、淋巴结核，肿瘤。临床可用于治疗食道癌、肠癌、肝癌、肺癌等。近几年来，随着野生资源的逐步枯竭，人工规模化发展全国还没有起步，导致蛤蚧的市场更加紧俏，市场价格已由原来的每公斤40多元上升至每公斤200多元，养殖前景看好。
金蝉养殖
金蝉有极高的药膳营养价值和独特的口感，尤以刚出土的若虫含蛋白质最高，是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。蚱蝉除了食用价值外，还有着极高的药用价值，蚱蝉风味独特，营养丰富，又有良好的药食保健作用。金蝉的价格今年在65元一斤，人们买一斤的话里面大概有一百个左右，养殖金蝉技术含量低，投资成本少，一般人都能够承担得起。
蜣螂养殖
蜣螂，也叫屎壳郎，是著名的“自然界清道夫”。为鞘翅目金龟子科昆虫屎络螂的干燥全虫。主要产于江苏、浙江、湖北、河北等地。具有涤痰息风、清热解毒、破瘀散结等功效，适用于痢疾，痈肿疮毒，噎膈反胃，小儿疳疾等症状。目前我国蜣螂价格在200元/公斤以上，蜣螂在药品方面的价格使得市场对蜣螂的需求量还是和大的。
蚯蚓养殖
蚯蚓用途广泛，不仅可以改善土壤，净化环境，而且能为禽畜提供蛋质，还可以制成中药，医以全虫干燥体人药，具解热、定惊、利尿等功效。蚯蚓以带有机物质的土壤为食，对疏通土壤团粒结构、改良土壤有重要作用，人工养殖蚯蚓可作为动物蛋白供应畜禽、鱼类养殖之需。人工养殖一般年亩产鲜蚯蚓2～3吨，高的达5吨，按最低两吨算，按最低每吨10000元计算也可收入20000元。蚯蚓养殖成本较低，饲养难度小，是一般农户创业的好项目。（吾谷）
养殖黄粉虫
黄粉虫俗称面包虫，是人工养殖最理想的饲料昆虫。生长速度快，对饲料要求不高，失去飞翔能力，便于人工养殖。用3%~6%的鲜虫代替等量的国产鱼粉饲养肉鸡，增重率可提高13%，饲料报酬率提高23%，以5%的黄粉虫幼虫粉替代等量的进口鱼粉饲喂产蛋高峰期的蛋鸡23天，结果喂黄粉虫的产蛋率为93.42%，喂进口鱼粉的产蛋率为92.33%，提高1.09%；蛋重增加0.37克。
用1%的黄粉虫粉替代等量的微量元素饲喂蛋鸡43天，结果产蛋率提高7%~12%；用1%的黄粉虫替代等量高效精料饲喂蛋鸡43天，结果产蛋率提高2.38%。
1.黄粉虫的特点
黄粉虫是完全变态的昆虫，有成虫、卵、幼虫、第4种变态。成虫，体长而扁，长1.4~1.8厘米，黑褐色具有金属光泽，成虫 期为50天左右。
成虫在羽化过程中，头、肉、足为颜棕色，腹部和鞘翅为乳白色，开始虫体稚嫩，不愿活动，4-5天后颜色变深。鞘翅变硬，灵活但不能飞行，爬行较快；精心喂养后，成或群体交尾、产卵、卵，白色椭圆形，大小约1毫米，卵期8~10天。
幼虫，棕黄色，体长2~3厘米，体节较明显，有3对胸足：在第9腹节有1双尾凸，幼虫孵出时为黄白色，逐渐变为棕黄色；平均9天蜕1次皮，每蜕1次皮为1龄，共蜕7次皮，当最后一次蜕皮时在饲料表层化蛹：幼虫期约为80天。蛹白色，后变白黄色，体节明显、蛹期为12~15天，成虫每次产卵2~4粒，每只雌虫约产卵 300粒，散产于饲料底部的筛网上。
2.黄粉虫的营养价值 黄粉虫营养丰富，幼虫含粗蛋白质51%~60%；各种氨基酸齐全，其中赖氨酸5.72%、蛋氨酸0.53%；含脂肪11.99%、钙 1.02%、磷1.11%、碳水化合物7.4%；另外，还含有磷、铁、钾、钠等矿物质及糖类、维生素、激素、酶等，营养价值高、黄粉虫用于各种特种经济动物和珍奇稀有动物，可加快其生长发育，增 强其抗病抗逆能力，降低饲料成本，提高产出效益。
3 养殖技术
（1）种虫养殖 黄粉虫最重要的是种虫。成龄幼虫、蛹、成虫都可做种虫，其中以成龄幼虫最佳。饲养到不同虫期，按黄粉虫的养殖技术，认真挑选师、成虫，除去病虫，筛好卵，使各虫期的虫同步繁殖，达到提纯复壮。
买到成龄幼虫后，将其放入盛有麦麸的木盘中喂养，添加新鲜菜，认真观察，待通羽化成成虫，每0.5千克蛹放在盛有麦麸的筛盘中，再放在盛有饲料的木盘中，编号上架，待其羽化，注意清除死蛹，每隔7天，将成虫筛出换盘。筛下 的饲料中混有卵，放在木盘中，继续孵化。
①房舍 养殖黄粉虫必须有饲养房。饲养房要透光、通风，冬季要有取暖保温设备。饲养房的大小，可视其养殖黄粉的多少而定。一般情况下，每20平方米一间房能养800-500盘
②饲养盘 饲养黄粉虫的木盘制作，抽届状木盘为饲养盘，一般为长不方形，长50厘米，宽40厘米，高8厘米，板厚为1.5厘米，底部用纤维板钉好。筛盘，也是长方形。它要放在木盘中，规格是45厘米×35厘米×6厘米，板厚为1.5厘米，底部为12目铁筛网并用三合板条钉好。制作饲养盘的木料最好是软杂木，而且没有异味。为了防止虫往外爬，要在饲养盘的4个框上边贴好塑料胶条。
③盘架 摆放饲养盘木架根据饲养量和饲养盘数的多少制作。用方木将木架连接起来固定好，防止歪斜或倾倒，然后就可以按顺序把饲养盘排放上架。
④筛网 筛盘、筛子需用粗细几种铁筛网，12目大孔的可以筛虫卵，30目中孔的可以筛虫粪。60目的小孔筛网，可筛1~2龄幼虫。
⑤其他设备 饲养房内部要求温度冬夏都要保持在15~25℃。低于10℃，虫不食也不生长；超过30℃，虫体发热会烧死。湿度 要保持在60%~70%，地面不宜过湿。冬季要取暖，如冬季不养可自然越冬，夏季要通风。室内应备有温度计、湿度计。
（2）饲料 黄粉虫的主要饲料是麦麸，也可辅以糠麸等。玉米面过细，不透气，不宜作黄粉虫饲料。菜类主要是白菜、萝卜、甘蓝等青叶菜。这些饲料可以满足虫对蛋白质、维生素、微量元素及水分的需要。为了提纯复壮种群，加快繁殖生长，可在饲料中添加少量葡萄糖粉、鱼粉等。
（3）饲养管理要点
①成虫期 蛹羽化成虫的过程为3~7天，头、胸、足、翅先羽出，腹、尾后羽出。因为是同步挑蛹羽化，所以几天内可全部完成羽化。雄雌成虫群集交尾时一般都在暗处，交尾时间较长。产卵时雌虫尾部插在筛孔中产出，这个时期最好不要随意搅动。发现筛盘底部附着一层卵粒时，可以换盘。这时将成虫筛卵后放在盛有饲 料的另一盘中，拨出死虫，5~7天换1次卵盘。成虫存活期在50天左右。产卵期的成虫需要大量的营养和水分，所以必须及时添加麦麸和鲜菜，也可增加点鱼粉。若营养不足，成虫间会互相咬杀，造成损失。
②卵期 成虫产卵在盛有饲料的木盘中。将换下盛卵的木盘上架，即可自然孵化出幼虫，要注意观察，不宜翻动，防止损伤卵粒或伤害正在孵化中的幼虫。当饲料表层出现幼虫皮时，1龄虫已经诞生了。
③幼虫期 幼虫从卵孵化出至化蛹前这段时间称为幼虫期。成虫产卵的盘，孵化7~9天后，待虫体蜕皮体长达0.5厘米以上时，再添加麦麸和鲜菜。每个木盘中放幼虫1千克，密度不宜过 大，防止因饲料不足，虫体活动挤压而相互咬杀。要随着幼虫的逐渐长大，及时分盘。
麦麸 是幼虫的主要饲料，同时也是栖身之地，因此饲料要保持自然温度。在正常情况下，当温度较高时，幼虫多在饲料表层活动，温度较低时，则钻进下层栖身。木盘中饲料的厚度在5厘米以内。当饲料逐渐减少时，再用筛子筛掉虫粪，添加新饲料。
1~2龄幼虫筛粪，要选用60目筛网，防止幼虫从筛孔漏掉。要先准备好盛放新饲料的木盘，边筛边将筛好的幼虫放入木盘上架。 黄粉虫幼虫生长要突破外皮（蜕皮)，经过一次次蜕皮才能长大、幼虫期要蜕7次皮。每蜕皮1次，幼虫长1龄，虫体长大。幼 虫平均9天蜕皮1次。幼虫蜕皮时，表皮先从胸背缝裂开，再到头、胸、足部，然后腹、尾渐渐蜕出。幼虫就皮一般都在饲料 表层，蜕皮后又钻进饲料中。刚蜕皮的幼虫是乳白色，表皮细嫩。
④蛹期 幼虫在饲料表层化通。在化蛹前幼虫爬到饲料表面。静卧后虫体慢慢伸缩，在最后一次蜕皮过程中完成化蛹，化蛹可在几秒钟之内结束、刚化成的蛹为白黄色，蛹体稍长，腹节蠕动，随后蛹体逐渐缩短，变成暗黄色，幼虫个体间均有差异，表现在化蛹时间的先后，个体能力的强弱。
刚化成的蛹与幼虫混在1个木盘中 .生活。蛹容易被幼虫在胸、腹部咬伤，吃掉内脏而成为空壳。有的蛹在化蛹过程中受病毒感染，化蛹后成为死蛹，这需要经常检查，发现这种情况可用0.3%漂白粉溶液喷雾空间，以消毒灭菌，同时将死蛹及时挑出处理掉。挑蛹时将在2天内化的蛹放在盛有饲料的同一筛盘中，坚持同步繁殖，集中羽化为成虫
（4）注意事项 在黄粉虫的养殖过程中，掌握好养殖技术和管理措施十分重要。它关系到黄粉虫繁殖的速度、虫体质量、经济效益等问题。
①禁止非饲养人员进入饲养房 进入室内的人员，必须在门外用生石灰消毒。
② 在黄粉虫的生活史中，四变态 是重要的环节，掌握好每个环节变态的时间、形体、特征，就能把握养殖的技术。
③饲料要新鲜 ，糠麸不变质，青菜不腐烂。
④在幼虫期，每蜕皮一次就要更换饲料 ，及时筛粪，添加新饲料。在成虫期饲料底部有卵粒和虫粪，容易发霉，要及时换盘。
⑤为了加快繁殖生长，对幼虫，羽化后的成虫，在饲料中适当添加葡萄糖粉或维生素粉，鱼粉，每天都要喂鲜菜 。
⑥饲养人员每天都要察看各虫期的情况，如发现病虫、死虫应及时清除，防止病菌感染。
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