东北发展现代生态养殖,可以推进种养一体化发展,提高粮食过腹转化能力,增加种粮农民收入,促进区域经济发展。一定要加强环境污染治理,避免走上传统养殖大省“先污染后治理”的老路。
粮食可以通过转化增值,除此之外,还可以通过发展养殖业实现过腹转化增值。东北发展现代生态养殖,可以打造种养一体化发展新优势,增加种粮农民收入,促进区域经济发展。
东北地域辽阔,粮食多、秸秆多,牧草资源丰富,发展畜牧业有雄厚的资源基础和较强的环境承载能力,是全国畜牧业潜力增长区。玉米是饲料的主要原料,黑龙江、吉林、辽宁以及内蒙古玉米总产量占全国总产量1/3以上。但东北长期受饲养方式粗放、畜产品加工和运销不足等因素影响,畜牧业发展水平低,与丰富的粮草资源不相称、不同步,比较优势没有得到充分发挥,粮食过腹转化能力低。大量玉米每年源源不断从东北运往福建、广东、湖南、湖北、贵州、云南、四川等南方养猪大省。
与东北相比,北京、天津、上海等大城市和江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、广东等南方水网地区,是猪肉消费主要市场,受资源环境条件限制,生猪生产发展空间受限,属于生猪养殖的约束发展区,南方水网密集区域面临生猪产能调减的巨大压力。中粮、广东温氏、河南牧原、四川天兆、深圳金新农、新希望、正大等大型养殖企业、屠宰加工企业、饲料企业纷纷挺进东北,一座座现代化的养殖基地、屠宰加工基地和饲料加工基地拔地而起,逐渐形成“南猪北养”格局。尽管在非洲猪瘟和新冠疫情期间,“南猪北养”受到一些非议,但东北猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹养殖加速发展是不争的事实,“北肉南运”或成趋势。
从“北粮南运”到“北肉南运”,一字之差的背后,是东北农业发展模式的巨变。从单一种植业向“种植+养殖”一体化的转型,形成了种养加结合、一二三产业融合的生态循环农业发展模式。在这种模式之下,饲料企业可以就近采购原料,降低采购成本。养殖企业可通过与饲料企业签订订单降低采购成本,肉类加工企业通过与养殖企业签订订单降低采购成本,提高了生猪养殖竞争力。动物粪便经过处理变成有机肥,施加到农田里,提高土壤肥力,减少化肥使用,降低粮食生产成本,提高东北粮食竞争力。按照比较经济优势理论,这种生态养殖模式促进了玉米主产区和生猪养殖的有效融合,既能发挥玉米主产区饲料原料优势,又能挖掘东北地区养殖潜力,把东北粮食资源优势转化为养殖优势,促使养殖业向多元化发展,带动地方经济发展和农民增收致富。
对于广大东北种粮农户来说,种养结合的生态养殖模式是增加收入的一条有效途径。一些合作社、种粮大户兼业经营畜牧养殖,“为养而种”“为种而养”,为自家生产的粮食找到一条出路,还可以增加家庭经营收入。这种粮畜互补的经营模式,提高了农户抵抗市场风险的能力,粮食价格高时可通过直接卖粮实现增收,畜产品价格高时可卖畜产品增收,形成良性循环,确保农户收入稳定增长。养殖户还可以与大型养殖企业签订养殖订单,降低生产经营风险。
东北发展现代生态养殖,一定要加强环境污染治理,避免走上传统养殖大省“先污染后治理”的老路。要坚持种养配套原则,充分考虑当地环境承载能力,合理规划养殖布局和粪污资源化处理设施,实现畜禽粪污就地就近利用。积极推广“集中规模饲养+适度规模牧场+合理饲料用地”等生态循环种养模式,提升东北畜牧业绿色发展水平,打好绿色牌、有机牌,把东北打造成全国绿色有机畜产品生产基地,实现经济与生态效益双提升。(刘慧)
来源: 经济日报
中新网西宁10月13日电 题:东北梅花鹿青海高原“安家” 呦呦鹿鸣带来致富好门路
作者 俞惠珍 李隽
10月,在青海省西宁市湟中区群加藏族乡,每天早上天还没亮,上圈村的梅花鹿养殖基地内就鹿鸣呦呦。
6时30分,养殖基地的负责人赵刚与技术员刘大伟、赵珍就开始了一天的工作,在查看梅花鹿精神状态后,6时40分,准时将每天的第一餐送到鹿舍中。
图为鹿舍中的梅花鹿。赵刚 摄
“因为它们刚从东北那边过来不久,来到高原还是有点应激反应,活动一多就气喘吁吁,跟我们人高反差不多。”赵刚说,两位技术员每天喂食后都要时时刻刻在鹿舍里查看梅花鹿的反应、采食状况等。
一个月前,历经两天的路程,第一批230头梅花鹿从东北顺利到达养殖基地,正式在现代化鹿舍安家。至此,群加乡梅花鹿养殖项目也正式启动。
图为养殖技术员正在饲喂梅花鹿。 俞惠珍 摄
“当时,生性胆小的梅花鹿左顾右盼,谁也不肯先出来。在我们技术员诱导下,才纷纷跳下车,一路跑进新鹿舍。”赵刚说,目前基地先后来了三批梅花鹿,已经有870头,全部成活并状态良好。
群加乡梅花鹿养殖基地是2022年湟中区重点项目,项目总投资3453万元,新建鹿棚42个及辅助设施。目前养殖基地工程基本完工,基地已经通电、通水、通路,一栋栋鹿舍拔地而起,部分基础设施也正在完善中。
图为鹿舍中1月龄的小梅花鹿。赵刚 摄
湟中区群加藏族乡乡长汪金花介绍,当地气候温润,草木葱茏,非常适合从东北来的梅花鹿在这里生活繁衍。湟中区选择这里作为梅花鹿生态养殖基地,就是想依托良好的气候和生态条件,发展特色养殖业,让民众的钱袋子“鼓”起来。
“项目的实施可带动当地50多名老百姓参与务工。养殖基地预计有三年扩繁期,三年后能稳定在1100头的规模,三年后每年收入大概在700万元左右。”汪金花说,在发展特色产业的同时,该乡注重保护生态环境,打造“云上群加”生态旅游观光,带动当地民众增收致富。
图为养殖技术员查看梅花鹿采食情况。俞惠珍 摄
拉毛措是群加乡上圈村村民,几个月来都在养殖基地当保洁员。她说:“在这里干活离家很近,每天工资有180元,活也不重,既能照顾家还能挣钱,当然好。”
梅花鹿全身都是宝,鹿茸、鹿血、鹿肉等拥有较高的药用价值和经济价值,市场前景好。相比较牛羊养殖,梅花鹿耐粗饲、不挑食,饲料成本较低,是一种百草性动物。
目前,基地共有42个圈舍,存栏量能达到1100头到1200头。后期,好品种、好血源的种鹿和基础母鹿的培育,也在计划当中。
“因为这里海拔高、紫外线强,虽然产量不高,但是产品的质量比较好。目前,梅花鹿产品生产许可证、商标、包装也在同步进行。我们计划到明年培育120头属于青海高原比较有特色的、产能高的高原梅花鹿品种。”赵刚说。
近年来,群加乡大力做优特色产业,推行产业链长制,招商引资累计到位资金200多万元。注资100万元成立群加乡村振兴国有投资公司,争取各类资金7469.4万元,实施梅花鹿养殖、羊肚菌种植基地、“云上群加”生态乡村旅游项目。
“未来,我们梅花鹿养殖基地将走上以梅花鹿生态养殖、鹿产品精加工、休闲观光为一体的发展道路,推动特色旅游业的发展,用优质的产品和优质的服务走出一条可持续的绿色发展之路。”汪金花说。(完)
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