青虾肉质鲜美、营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，深受消费者的喜爱，近几年养殖效益一直很好。青虾的养殖也并不困难，今天我们就为大家整理了几种常见的青虾养殖模式。
池塘主养青虾技术要点有哪些？
1、池塘选择
池塘面积0.3~0.7 公顷,水深1.5米左右，浅水滩脚3~4米;池呈长方形且水源充足，排灌方便。淤泥厚15~20厘米，池中纵向开挖一宽4~5米，深0.2~0.4米，向出水口倾斜的集虾沟。放养虾苗前曝晒池底15~20天，以池底不裂为度。进排水口安装防逃网片。并按常规进行药物清池消毒并肥水。肥水在苗下池前5~7天进行，可每667平方米施150~250千克腐熟的鸡、猪粪。
2、设置虾巢
可在池四周滩脚或池底种植苦草轮叶黑藻等沉水植物，在水面上离池埂1~2米的浅水处种植1米左右的水草带，即空心菜、水花生、水浮莲等水生植物。池底和水面水草面积占池总水面的10%;移植的水草均需经生石灰或漂白粉消毒处理过。面积较大或宽50米以上的池可在池中设置网片,在虾苗放养前3天设置。使用1~2米宽的夏花网片,以条形拉在水面下30~40厘米处，呈“人”字形设置。一般可设2~4排,网片的上部可平行种植空心菜等。网片供虾栖息生活。
3、虾、鱼放养
单季主养，7 月份每667平方米放虾苗约5万尾；双季主养，秋季7月下旬至8月上旬每667平方米放虾苗约4.5万尾，春季1月至2月份每667平方米放幼虾1.5万尾。虾苗规格1.5~2厘米，幼虾规格2~4厘米。放苗时带水操作，动作轻快，在池上风处投放。应注意温差。放养2周后每667平方米可搭养鲢鱼、鳙鱼、团头鲂等夏花鱼种各400~500尾。
4、饲料与投喂
饲料为青虾专用颗粒料,还可以米糠、麸皮、豆饼为辅助料。在投饲中增加鱼粉、杂鱼、蚕蛹、螺蚬等动物性饲料和添加蜕壳素、促长剂等。按“四定”法投饲。颗粒饲料含粗蛋白质30%以上，日投饲2次，即上午8时占30%，傍晚占全天的70%。初期全池泼洒，后投池四周1米左右浅滩上及网片上。也
5、日常管理
虾苗放养时水深0.8~1米，10天后逐步加水，20天后增加换水次数。透明度前期25厘米、中期35厘米、后期30厘米。每隔15~20天用生石灰泼洒1次，每667平方米施5~10千克。每天早晚巡池，发现问题及时解决。要控制水草,过多时及时清除,不足时则补充，并要及时追肥。一般10月份后，补施1次复合肥，每667平方米5~7.5千克。还要做到轮捕上市。
如何利用网箱进行青虾养殖？
1、网箱设置
规格为6米X4米X2米。聚乙烯网布制成的敞口浮动式网箱，网目为24目/厘米”。入水1.5米，水上预留0.5米以防逃虾，为防止青虾爬逃，可在防逃网边缘缝条宽10厘米的塑料膜。
2、虾巢悬挂
青虾喜生活于草丛中。因此,在网箱中仿天然生态,在箱底悬挂苦草、轮叶黑藻等水草,水中部悬挂杨、柳树根须等，水面放养水葫芦、水花生等漂浮水生植物。
3、幼虾放养
1月份放养规格为2~3厘米/尾的幼虾，密度为400尾/米,养至6月份可起捕出售,可接连放养第二茬幼虾，年底起捕。
4、饵料投喂
蛋白质丰富的虾用颗粒饲料,投饵量为虾总体重的5%~8%。
5、病害防治
由于密度大，易发生虾红体病、烂鳃病等,要及时全池泼洒漂白粉预防。在操作时动作要细致，避免虾体受伤。在春夏和越冬时要特别注意，用药时应注意青虾对含磷药物及菊酯类药物敏感，要慎用。
一、怎样在鱼种池混养青虾?
1、池塘要求
面积小于0.7公顷,水深1.5~2米。坡度要大,并有一定滩脚,坡比1 : 2. 5~3，淤泥厚20厘米以内,水质清新,进、排水方便。冬季干池后曝晒数天，加水5~10厘米,每667平方米施生石灰80~100千克清池消毒。进水口用密网布过滤，1月份加水至20厘米。在向阳的池塘边，每667平方米堆放经发酵的牛、猪、鸡等粪肥200~300千克。
2、虾、鱼放养
春季养虾，规格2.5~3厘米,每千克2000~3000尾，体健、无伤病。密度依据产量而定，般每 667平方米产30千克以内放5~10千克幼虾。投放时间为12月份至翌年2月份。秋季养虾，可利用本池自产的虾苗，只增放夏花鱼种；或将池中青虾全部出池，清池后放虾苗和夏花鱼种。虾苗每667平方米放1万~3万尾,规格为1.2~1.5厘米，放1周后再投夏花鱼种。鱼种可以银鲫鱼为主，也可以以草鱼、团头鲂为主，但不得与青鱼、鲤鱼混养。
3、饲养管理
从3月 份开始喂颗粒状料或混合料，混合料为麦粉、米糠、麸皮等掺和20%~30%的动物性饲料。3月份水温低时2~3天投1次，一般情形下每天应投1次，日投饲量为虾体重的3%；4~5月份日投饲量为虾体重的5%~7%；6月份日投2次，即上午10时投30%，下午6时投70% ,还可在池边增投鱼粉、蚕蛹粉、杂鱼糜等。秋季养虾，夏花鱼种放养前专投喂青虾，放养后则主投喂夏花鱼种。青虾食残饵和浮游生物等，傍晚可在池边投青虾颗粒饲料或混合料。春季养虾结束后还需重新进行清池消毒。池中可设置水花生、水葫芦等水生植物为虾巢,其面积在夏季不超过池面的20%~30%。
4、日常管理
坚持巡池，冲注新水;适时增氧，溶氧在4毫克/升以上。全年水质保持两头浓，中间淡原则。透明度春、秋30~35厘米，夏季40~45厘米；注意防逃、防敌害、防病。虾病常见的有聚缩虫病、黑鳃病等，防治主要是用硫酸铜与硫酸亚铁合剂、生石灰浆或漂白粉泼洒池塘。
5、捕捞冬、春放养的幼虾，5月份可捕获大的青虾上市，6月份可经常捕获;秋季虾养殖则在9月份开始起捕。
二、怎样在食用鱼池混养青虾?
1、池塘选择与清整
池面积0.7公顷以上，坡比1 : 2.5~3。放鱼虾前半个月用生石灰清池，水深10厘米时每667平方米施75~100千克，化水全池泼洒。
2、鱼、虾放养
放养鱼种一般是鲢鱼、鳙鱼、银鲫鱼、草鱼、团头鲂等，不得放养青鱼、鲤鱼等底层鱼类。虾种可与鱼种同步放，选择规格为2. 5~3厘米的幼虾。要求无病无伤、体质健壮。一般每667平方米放虾3千克(每千克2 00~3000尾)，可收获青虾约15千克。
3、饲养管理
3月份投饲同鱼种池混养青虾，且投在深水处，每667平方米日投0.5~1千克;在4~6月份及8~10月份间，在浅水区傍晚适当增投颗粒饲料或混合料，还可搭建食台。食台呈圆锥状,底部套有密眼网布,外周用8号网布套牢,青虾能进出而鱼不能进去吃食。应设置虾巢,其材料主要有水花生、水浮莲、水葫芦、水蕹菜、苦草、轮叶黑藻等。
4、日常管理
类同鱼种池混养青虾管理。预防鱼病不得使用对青虾较敏感的有机磷类、菊酯类药物，可使用氯制剂对池水消毒，同时对鱼采用内服抗生素药饵。
5、捕捞
上半年，捕捞青虾从5月份开始至7月底，抱卵虾可留池繁殖直至7月底全部上市。下半年捕获从9月份起,捕大留小，直到11月底,在最后成鱼池干池时一并捕捞，小规格虾翌年留种使用。
参考文献：《淡水养殖300问》、百度百科、水产养殖网
好多在池塘里养殖青虾的新过养殖户们都曾经面临单产偏低的状况，在经过经验总结积累后，逐渐摸索出一年双季养虾、投喂全价颗粒饲料等技术措施，可取得较好的养殖经济效益。养殖一点通经过和青虾养殖多年的养殖户交流后，总结其经验主要有以下十招。
养虾：稻田养殖青虾技术，从稻田选择准备到管理措施，生态养殖效益高
青虾属甲壳类动物，有脱壳和互残等自然现象。因此，养殖中为避免青虾发生互残现象，就必须种植一些适宜的水草来防止青虾之间相互残食。种植的水草主要有两类：一类是种植于池边浅水带四周的水花生；另一类是种植于浅水带池塘底部的沉水植物，有伊乐藻、轮叶黑藻等，这类水草繁殖迅速，所以当池塘内水草过多时，可用人工方法捞除稀疏，使塘内水草呈星点分布最好。一般情况下，水草的生长面积占池塘水面总面积的比例应控制在30％左右。
青虾养殖
在高温季节必须做到每周加水或换水1次，先排底层老水，再加15～20厘米深的新水。夜间或清晨发现青虾浮头，必须开增氧机和加注新水，特别是在闷热或雷阵雨之前的天气里，应采取全天24小时加水和换水措施，保持池水呈微流水状态。
为适应无公害养殖的需要，青虾养殖清塘药物选用茶籽饼和巴豆较为理想，切不能用五氯酚钠。巴豆使用方法：平均水深10厘米左右的池塘，每亩用巴豆5-7公斤，使用前将巴豆磨碎成糊状盛进容器中，加烧酒100克或食盐750克密封保存3天。用池水将之稀释，连渣带汁全池泼洒。过10-15天将池水加深至1米左右即可放入虾苗（注水时用细网目的聚乙稀网布过滤）。茶籽饼使用方法：保持池水深0.5米，将新鲜茶籽饼均匀撒于池内，使池水呈10×10-6-15×10-6浓度，15天后加水至1米深，投放虾苗。
养虾
青虾生长速度快，养殖周期短，在养殖环境适宜、饵料充足的情况下，虾苗经过2个月的养殖每尾可达到3克以上的商品规格。因此，可采用春季和夏季两次放养、一年养两茬的养殖模式。
夏季放养在7月左右进行，亩放1厘米左右的虾苗4万～6万尾，10～20天后投放少量鲢鱼种。放养时要求规格整齐、体质健壮，放养时间应选择晴天的清晨或阴天不闷热的时候进行，放养时要避开苗种脱壳高峰期。到了8～9月还会出现一次批量产卵孵化出的小虾苗，这批虾苗到年底规格一般可长到2～3厘米，可作为春季放养苗种，一般亩放3万～5万尾。
养虾：青虾苗出塘运输成活率提高秘决
每半月用二氧化氯或生石灰水、二溴海因等消毒剂对水体进行消毒处理，杀灭病菌及病原体。同时观察青虾身上是否附着纤毛虫，可用硫酸铜水溶液全池泼洒，全池的施药浓度为0.7ppm，隔7天再用1次。
根据青虾的摄食生活习性，坚持四定的投喂原则。一般每天投喂2次，时间为上午8时～9时、下午5时～7时，上午投喂总量的1/3，下午投喂总量的2/3。饵料应投在长有水草的浅水区，并且要投撒均匀。青虾苗种的日投喂量一般控制在3％～5％，前期以投喂细颗粒饲料为主。随着青虾个体的增大，可适当投喂相应规格的颗粒饲料。投喂时要细心观察青虾的吃食情况，一般每次投喂量以2～4个小时内吃完为宜。
青虾混养：鳜鱼与青虾轮养增效明显，搞养殖开脑洞创新乐无穷
在虾塘中间设置10～33目的无节夏花网片，用毛竹架固定，按屋架形设置于水面下20～40厘米处，坡度为15～20度，以便青虾上下爬行，每排网片宽3～4米，长度因池而定，一般5亩左右的池塘可设2排网片。
无节夏花网片
经过一段时间养殖后，池塘内可能出现少量的野杂鱼，应通过捕杀和利用药物进行杀灭。若不及时清除，野杂鱼不但与青虾争食，还会消耗水体溶解氧。此外，还要想办法消灭水老鼠、驱赶水鸟等青虾天敌。
青虾耗氧量高，不耐低氧，同时，青虾又属底栖动物，游泳能力差，喜欢在池底活动。因此，养殖青虾的池塘面积不宜太大，一般养虾池塘面积以3～8亩为宜，坡比为1:3～1:3.5，水深1.5米左右，池底无淤泥，水源无污染，符合国家渔业用水标准。苗种投放前半个月用生石灰彻底清塘消毒，并在每个塘内安装好增氧设施。
青虾长到4～5厘米就可以起捕上市。一般春放苗种5～7月起捕上市，夏放苗种9～11月起捕上市。
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