内容概况： 2022年中国特种养殖市场规模4368亿元，较2021年增长6.2%，水产养殖和特禽类占比较高，2022年分别占比44.75%和20.24%。供需规模情况而言，2022年我国特种养殖产量和需求量1601.3万吨和1521.9万吨，分别较2021年增长1.41%和3.1%。
关键词：特种养殖产量 特种养殖市场规模 特种养殖产业链 特种养殖产品分类
一、特种养殖产业概述
特种养殖是一种针对具有特殊利用价值的牲畜、昆虫、家禽以及水产品的养殖业务，其饲养品类、管理技术以及消费市场不同于传统养殖业。目前，全世界人工养殖的特种经济动物100余种，其中药用动物30-40种，肉用动物40余种，毛皮动物20余种，还有用作工艺品和用作观赏的70余种，我国人工养殖特种经济动物达70种以上。种类繁多的特种经济动物，可粗略地按其生物学特性和经济用途分为六大类，草食类经济动物、杂食类经济动物、特禽类经济动物、毛皮经济动物、水产经济动物、昆虫等类经济动物。
二、特种养殖发展背景
近年来我国农产品养殖行业持续出台相关政策促进行业标准化、规模化趋势加速，如2023年6月，农业农村部联合国家发展改革委、财政部、自然资源部制定印发《全国现代设施农业建设规划（2023—2030年）》。《规划》提出，到2030年，全国现代设施农业规模进一步扩大，畜牧养殖规模化率达到83%。特种养殖相较其他常规养殖产品规模化程度较低，多数产品标准化程度较低，近年来国内针对特种养殖出台相关政策促进行业扩张和机械化程度，如陕西省2022年5月关于印发《陕西省“十四五”农业机械化发展规划》的通知指出要推动丘陵山区通用动力机械装备及特色作物生产、特种养殖需要的高效专用农机示范，增加装备供给；黑龙江省《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的实施意见》指出要推动具有龙江优势特色的狐、貉、驴等特种养殖业快速发展。
三、特种养殖产业链
特种养殖行业上游产业主要以饲料、种苗以及药品疫苗为主。上游产业为特种养殖行业提供必须的原材料以及维护支持，但特种养殖品类丰富，药品和饲料规模化程度较低。中游主要为特种养殖行业，国内特种养殖虽整体规模较大，但品类较多，市场较为分散，但行业整体特种养殖行业下游主要以餐饮业以及居民消费为主，下游消费者的饮食消费能力决定了特种养殖的发展空间。
四、特种养殖产业现状
当今社会我国的特种养殖不只有鸵鸟、山鸡、鹿等肉用畜禽以及狐狸貂、早獭等毛皮类的兽外，很多宠物和观赏鸟类与药用饲养的价值也逐渐升高。这只是具体饲养品种当中非常少的一部分，还有很多经济性状并不突出，开发难度十分大，或者是根本不在产品市场中存在的品种，还有一些是国家重点的保护野生动物，已经被当做是特种经济的动物进行推广，行业整体品类丰富，数据显示，2022年中国特种养殖市场规模4368亿元，较2021年增长6.2%，水产养殖和特禽类占比较高，2022年分别占比44.75%和20.24%。
相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国特种养殖行业市场调查研究及未来趋势预测报告》
目前我国的特种毛皮动物养殖业分布松散且跨度大，目前或国毛皮动物养殖主要集中在山东、河北、辽宁、黑龙江、吉林、内蒙古、山西、陕西、宁夏、新疆、安徽、江苏、天津、北京等十四个省市区。我国特种水产主要养殖区域分布在北起渤海湾南至北部湾的中国沿海地区，并延伸到云、贵、川等西南地区和东北三省等区域，养殖区域较为分散。供需规模情况而言，2022年我国特种养殖产量和需求量1601.3万吨和1521.9万吨，分别较2021年增长1.41%和3.1%。
特种养殖价格变动情况而言，我国特种养殖行业上游行业的供给规模以及价格波动对特种养殖的的运营成本存在直接关系，从目前市场情况来看，特种养殖上游整体成本较普通养殖成本略高，且受限于技术成熟度较低，，整体特种养殖市场均价持续走高，数据显示，我国特种养殖市场均价从2015年的2.52万元/吨增长至2022年的2.87万元/吨。
五、特种养殖产业竞争格局
随着国家对规模化养殖转型的政策扶持力度加大，不少企业进入特种养殖行业，行业市场集中度提高、竞争程度越加激烈。随着产业的快速发展及人工成本的增加，动物和水产特种养殖集约化、机械化程度越来越高，而且大型养殖场逐渐增加，以前以家庭为单位的小型养殖单元，逐渐被现代大型集约化饲养代替，国内整体特种养殖行业集中度不断提升。但整体来看，我国特种养殖仍存在较为明显的地域性特点，主要由于特种养殖产品类丰富，养殖难度和环境不一，未来随着各特种产品相关养殖技术逐步成熟，行业整体集中度和规模化趋势将加速。
大湖股份主要业务分为两个板块，其中板块一是健康产品的生产与销售业务，包括淡水鱼类及相关水产品的养殖、加工和销售，白酒产品的生产与销售，药品、保健品、医疗器械以及与健康相关产品等的连锁零售及批发业务； 水产品主要包括鲜活、冰冻和冰鲜三大核心系列，鲜活系列产品主要有大湖有机鳙鱼、大湖有机甲鱼及阳澄湖大闸蟹等；冰鲜系列产品主要有鳙鱼头、鳙鱼段、鳜鱼、鲫鱼、鳊鱼、草鱼等（-5 度冷藏销售）；冰冻系列产品主要有小龙虾系列、冰冻鱼头系列、鱼片系列等。经营现状而言，2020和2022年疫情影响运输和养殖等，整体大湖股份营收下降明显，数据显示，2022年大湖股份总营收为10.95亿元，较2021年下降15%左右，其中水产品营收5.9亿元，占比53.9%。
智研咨询 发布的《2023-2029年中国特种养殖行业市场调查研究及未来趋势预测报告 》依据国家统计局、政府机构、行业协会发布的权威数据，结合深度调研数据、专家反馈数据、内部运营数据等全域数据的收集与分析，提升客户的商业决策效率。本报告对中国特种养殖 行业现状与市场做了深入的调查研究，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为投资者寻找新的市场投资机会，进入特种养殖 行业投资布局提供了至关重要的决策参考依据。
智研咨询 是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划 等。提供周报/月报/季报/年报 等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。
由智研咨询专家团队 精心编制的《2023-2029年中国特种养殖行业市场调查研究及未来趋势预测报告》 （以下简称《报告》）重磅发布，《报告》旨在从国家经济及产业发展的战略入手，分析特种养殖行业未来的市场走向，挖掘特种养殖行业的发展潜力，预测特种养殖行业的发展前景，助力特种养殖业的高质量发展。
本《报告》从2022年全国特种养殖行业发展环境、全球发展态势、行业规模、竞争格局、重点企业等角度进行入手，系统、客观的对我国特种养殖行业发展运行进行了深度剖析，展望2023年中国特种养殖行业发展趋势。《报告》是系统分析2022年度中国特种养殖行业发展状况的著作，对于全面了解中国特种养殖行业的发展状况、开展与特种养殖行业发展相关的学术研究和实践，具有重要的借鉴价值，可供从事特种养殖行业相关的政府部门、科研机构、产业企业等相关人员阅读参考。
特种养殖是一种针对具有特殊利用价值的牲畜、昆虫、家禽以及水产品的养殖业务，其饲养品类、管理技术以及消费市场不同于传统养殖业。目前，全世界人工养殖的特种经济动物100余种，其中药用动物30-40种，肉用动物40余种，毛皮动物20余种，还有用作工艺品和用作观赏的70余种，我国人工养殖特种经济动物达70种以上。种类繁多的特种经济动物，可粗略地按其生物学特性和经济用途分为六大类，草食类经济动物、杂食类经济动物、特禽类经济动物、毛皮经济动物、水产经济动物、昆虫等类经济动物。
目前我国的特种毛皮动物养殖业分布松散且跨度大，目前或国毛皮动物养殖主要集中在山东、河北、辽宁、黑龙江、吉林、内蒙古、山西、陕西、宁夏、新疆、安徽、江苏、天津、北京等十四个省市区。我国特种水产主要养殖区域分布在北起渤海湾南至北部湾的中国沿海地区，并延伸到云、贵、川等西南地区和东北三省等区域，养殖区域较为分散。供需规模情况而言，2022年我国特种养殖产量和需求量1601.3万吨和1521.9万吨，分别较2021年增长1.41%和3.1%。
随着国家对规模化养殖转型的政策扶持力度加大，不少企业进入特种养殖行业，行业市场集中度提高、竞争程度越加激烈。随着产业的快速发展及人工成本的增加，动物和水产特种养殖集约化、机械化程度越来越高，而且大型养殖场逐渐增加，以前以家庭为单位的小型养殖单元，逐渐被现代大型集约化饲养代替，国内整体特种养殖行业集中度不断提升。但整体来看，我国特种养殖仍存在较为明显的地域性特点，主要由于特种养殖产品类丰富，养殖难度和环境不一，未来随着各特种产品相关养殖技术逐步成熟，行业整体集中度和规模化趋势将加速。
由于多数特种养殖尚处于发展阶段，生产成本较高，销售价格也相对较高，消费者难以接受，导致消费对象较为专一，产品需求弹性较小。同时，某些特种养殖产品市场本身需求较小，难以打动消费者。但是，特种养殖动物具有常规畜禽产品所没有的使用价值，如营养价值更高、有一定的药用或观赏价值、能够满足人们的猎奇心理等，因此其开发意义较大，特种养殖产品的市场开发潜力较大。
我国特种养殖各细分产品规模较小，同时，属于分散式的饲养，在技术水平上比较落后，特别是产品的开发与加工技术以及国外的先进水平之间具有非常明显的差距，在一定程度上导致生产受到限制，特种养殖业发展在于自身优质产品的深加工以及新型系列产品的开发，因此，必须更加广泛地开展综合性的研究。对于新开发产品来说，可与市场发展的需求变化相适应，还能促进市场竞争力的提高。
《2023-2029年中国特种养殖行业市场调查研究及未来趋势预测报告》 是智研咨询重要成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是特种养殖领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。
数据说明：
1、本报告核心数据更新至2022年12月，以中国大陆地区数据为主，少量涉及全球及相关地区数据；预测区间涵盖2023-2029年，数据内容涉及特种养殖行业产量、市场规模和细分市场规模等。
2、除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。
3、报告核心数据基于公司严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。
4、本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。
报告目录框架：
第一章 2022年中国特种养殖行业发展环境分析
第一节 中国经济环境分析
一、2022年宏观经济运行情况
1、GDP历史变动轨迹分析
2、固定资产投资历史变动轨迹分析
二、2018-2022年中国居民（消费者）收入情况
三、2018-2022年中国城市化率
四、2018-2022年中国城市及农村居民年均可支配收入
四、2022年中国经济发展预测分析
第二节 特种养殖行业相关政策
一、国家”十四五””产业政策
二、其他相关政策 (标准、技术)
三、出口关税及相关税收政策
第三节 2022年中国特种养殖行业发展社会环境分析
第二章 特种养殖行业发展概述
第一节 行业界定
一、特种养殖行业定义及分类
二、特种养殖行业经济特性
三、特种养殖行业产业链简介
第二节 特种养殖行业发展成熟度
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
第三节 特种养殖行业相关产业动态
第三章 2022年全球特种养殖行业市场运行形势分析
第一节 全球特种养殖行业市场运行环境分析
第二节 全球特种养殖行业市场发展情况分析
一、全球特种养殖行业市场供需分析
二、全球特种养殖行业市场规模分析
三、全球特种养殖行业主要国家发展情况分析
第三节 2023-2029年全球特种养殖行业市场规模趋势预测分析
第四章 2022年中国特种养殖行业技术发展分析
第一节 中国特种养殖行业技术发展现状
第二节 特种养殖行业技术特点分析
第三节 特种养殖行业技术专利情况
一、特种养殖行业专利申请数分析
二、特种养殖行业专利申请人分析
三、特种养殖行业热门专利技术分析
第四节 特种养殖行业技术发展趋势分析
第五章 我国特种养殖行业发展分析
第一节 2022年中国特种养殖行业发展状况
一、2022年特种养殖行业发展状况分析
二、2022年中国特种养殖行业发展动态
三、2022年我国特种养殖行业发展热点
四、2022年我国特种养殖行业存在的问题
第二节 2022年中国特种养殖行业市场供需状况
一、2018-2022年中国特种养殖行业供给分析
二、2018-2022年中国特种养殖行业市场需求分析
三、中国特种养殖行业产品价格分析
1、中国特种养殖行业产品价格分析
2、行业价格影响因素分析
四、2018-2022年中国特种养殖行业市场规模分析
第六章 2018-2022年中国特种养殖所属行业主要数据监测分析
第一节 2018-2022年中国特种养殖行业规模分析
一、企业数量分析
二、资产规模分析
三、销售规模分析
四、利润规模分析
第二节 2018-2022年中国特种养殖所属行业产值分析
一、产成品分析
二、工业总产值分析
第三节 2018-2022年中国特种养殖所属行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、销售费用分析
三、管理费用分析
四、财务费用分析
第四节 2018-2022年中国特种养殖所属行业运营效益分析
一、盈利能力分析
二、偿债能力分析
三、运营能力分析
四、成长能力分析
第七章 2022年中国特种养殖行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、国内企业竞争格局
二、国外企业产品市场份额
三、行业企业区域分布
第二节 特种养殖行业集中度分析
一、行业市场销售集中度分析
二、行业区域消费集中度分析
第二节 2022年中国特种养殖行业SWOT模型分析
一、优势
二、劣势
三、机会
四、威胁
第八章 特种养殖行业优势生产企业竞争力分析
第一节 肃宁县金恩养殖有限公司
一、公司基本情况分析
二、公司经营情况分析
三、公司竞争力分析
第二节 渑池雏鹰特种养殖有限公司
一、公司基本情况分析
二、公司经营情况分析
三、公司竞争力分析
第三节 湖州南太湖龟鳖特种养殖有限公司
一、公司基本情况分析
二、公司经营情况分析
三、公司竞争力分析
第四节 寿县绿园特种水产生态养殖加工有限责任公司
一、公司基本情况分析
二、公司经营情况分析
三、公司竞争力分析
第五节 大湖水殖股份有限公司
一、公司基本情况分析
二、公司经营情况分析
三、公司竞争力分析
第九章 2018-2022年中国特种养殖行业上下游分析及其影响
第一节 2022年中国特种养殖行业上游发展及影响分析
一、2022年中国特种养殖行业上游运行现状分析
二、2023-2029年中国特种养殖行业上游市场发展前景预测
三、上游对本行业产生的影响分析
第二节 2022年中国特种养殖行业下游发展及影响分析
一、2022年中国特种养殖行业下游运行现状分析
二、2023-2029年中国特种养殖行业下游市场发展前景预测
三、下游对本行业产生的影响分析
第十章 2023-2029年特种养殖行业发展及投资前景预测分析
第一节 2023-2029年特种养殖行业市场规模预测分析
第二节 2023-2029年特种养殖行业供需预测分析
第三节 中国特种养殖行业五力分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第四节 2023-2029年我国特种养殖行业前景展望分析
第五节 2023-2029年我国特种养殖行业产品价格走势预测
第六节 2023-2029年我国特种养殖行业盈利能力预测
第十一章 2023-2029年中国特种养殖行业投资风险分析
第一节 2018-2022年中国特种养殖行业投资金额分析
一、2018-2022年中国特种养殖行业内资企业投资金额分析
二、2018-2022年中国特种养殖行业港澳台及外资企业投资金额分析
第二节 近年中国特种养殖行业主要投资项目分析
第二节 2023-2029年中国特种养殖行业投资周期分析
第三节 2023-2029年中国特种养殖行业投资风险分析
一、政策和体制风险
二、技术发展风险
三、市场竞争风险
四、原材料压力风险
五、进入退出风险
六、经营管理风险
第十二章 2023-2029年中国特种养殖行业发展策略及投资建议分析
第一节 特种养殖行业发展策略分析
一、坚持产品创新的领先战略
二、坚持品牌建设的引导战略
三、坚持工艺技术创新的支持战略
四、坚持市场营销创新的决胜战略
五、坚持企业管理创新的保证战略
第二节 特种养殖行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节 2023-2029年中国特种养殖产品生产及销售投资运作模式探讨
一、国内生产企业投资运作模式
二、国内营销企业投资运作模式
三、外销与内销优势分析
1、产品外销优势
2、产品内销优势
第四节 2023-2029年中国特种养殖行业发展建议
第五节 2023-2029年中国特种养殖行业投资建议
图表目录：部分
图表：2018-2022年全球经济增长趋势：%
图表：2018-2022年中国GDP经济增长趋势：%
图表：2018-2022年特种养殖相关专利申请数量变化走势图：个
图表：特种养殖产业链结构示意图
图表：2018-2022年中国特种养殖行业专利申请情况(单位：个)
图表：2022年特种养殖行业专利申请前十申请量统计(单位：个)
更多图表见正文……
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