湖北日报客户端讯（通讯员刘明铭、汪晨）梅花斑驳，呦呦鹿鸣。郧西县香口乡仓房村梅花鹿养殖场中，一只只全身金黄色的茸毛之间夹杂着灰白色的斑点，犹如朵朵盛开的梅花，这里的梅花鹿正悠闲地吃着草料，灵动可爱的模样十分讨人喜爱，基地负责人方才新正在给梅花鹿准备投喂的饲料。
梅花鹿是草食性动物，通过草料喂养，养殖成本低，一般能长到400余斤，8个月就可以割鹿茸接鹿血，梅花鹿浑身是宝，鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿鞭、鹿皮等都是畅销产品。“每年的5至9月都是鹿茸采收的季节，像我们养殖了3年左右的公鹿，一年能割两次鹿茸，一头鹿产的鹿茸每年销售额在万元以上。”方才新介绍，市场上目前鹿茸的售价是5元一克，效益十分可观。
从2021年开始养殖梅花鹿，方才新的养殖规模从开始的30多只，发展到现在180余只，也逐渐从开始的门外汉到现在成为远近闻名的土专家。据他介绍，最开始也是摸着石头过河，从饲养、防疫、繁殖技术都是一窍不通，后来依靠着当地畜牧站的技术人员的指导和自己刻苦钻研摸索的经验，现在他家养殖的梅花鹿不仅品质好，而且几乎很少生病。
为延长梅花鹿养殖产业链，该基地还在梅花鹿身上做文章，成立“新鹿皇”品牌，发展鹿制品酒。现有鹿参酒、鹿血酒、鹿茸酒等系列产品。产品选用优质高粱酒为基酒，再加上梅花鹿产品原料，生产出的酒液清澈透明、酒体醇厚、无论从口感还是品质上都深受消费者青睐。通过深加工鹿茸、鹿血酒、精包装鹿肉等，方才新的养殖事业越做越红火。
目前，该合作社通过特色养殖年均增收近百万元，带动周边20余户村民发家致富，户均增收2万余元。并打算进一步扩大养殖规模，从养殖数量、繁育水平等方面再提升，将养殖基地打造成集养殖、产品研发销售、旅游参观为一体的乡村特色旅游地，带动更多村民参与梅花鹿养殖，走上致富路。”
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“呦呦……”6月27日，在宣恩县万寨乡后坪村梅花鹿养殖基地，干净整洁的鹿舍映入眼帘，身姿矫健、皮毛光亮、呆萌可爱的梅花鹿在鹿舍内悠闲地“散步”。
“鹿全身都是宝，鹿血可饮用，鹿茸可制成保健品，连肝、肾都能卖。”对鹿身上的每一处“宝贝”，基地负责人何秀佐都如数家珍。
2020年，何秀佐了解到梅花鹿养殖的发展前景，在随后的3年时间，他8次前往“中国梅花鹿之乡”——吉林省长春市双阳区进行实地考察。通过经验积累，他对梅花鹿的养殖、繁育、割鹿茸等各个环节的技术都了如指掌。
2023年，何秀佐注册湖北省吉鹿原养殖专业合作社，在老家宣恩县万寨乡后坪村6组，开始了养殖梅花鹿。
何秀佐介绍，梅花鹿每年可以割两茬鹿茸，一头鹿可产生经济价值8000元以上，目前基地共有8头梅花鹿，争取半年内再分批次引进纯种梅花鹿100余头。
为进一步提高梅花鹿经济价值，在当地政府的支持下，占地4500平米的梅花鹿加工基地正在紧张地施工中，基地分生活区、办公区、养殖区、加工区、电商区等区域。同时，还规划了200亩山林土地，建成凉亭、栈道、民宿、露营基地等设施，打造养殖观光一体化基地，吸引游客前来观赏梅花鹿。
“加工基地将在今年9月投入使用，观光设施也在规划中！”何秀佐表示，下一步，将采取“公司+农户”模式，通过认养、代养等方式，带动周边农户养殖梅花鹿，实现共同富裕。
（湖北日报客户端通讯员 向利雄 李小平 杨远航 陈仪）
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