2017年1月份，资本在农业项目上的运作可谓是“大手笔”。其中，中信股份投资首农集团，据此希望借助整合农业产业链布局现代农业。
现代农业，指在农业规模化、管理与经营方法上运营现代化技术与方法降低成本，提高效率、从而实现更大的盈利。
养殖业，是现代农业主要突破口!尤其，在管理方法，更是凸显出现代化的强烈需求。其中，生态养殖就是绿色养殖现代化经营的一种业态。
农业部副部长于康震也表示：绿色发展是实现畜牧业现代化的必由之路。生态养殖又成为绿色农业的先锋与爆破点。
农业需要资本的支持，资本也需要农业经营来助推。养殖业，作为农业体系中最大、最传统的行业，从来不缺资本运作的传奇故事。
我来看2个养殖业的资本运作的案例：
1月17日晚公告，公司与湘西花垣县政府签《生猪绿色养殖投资项目协议书》，拟投资年出栏30万头苗猪、10万头湘西黑猪苗猪及其配套的年出栏3500头育肥猪家庭养殖合作社150个建设项目，项目涉及资金5.1亿元。达产后，能实现年销售收入9.6亿元，可帮助2400户(约9600人)以上脱贫致富。
我们发现，唐人神集团是首批农业产业化国家重点龙头企业。集团致力生猪产业链一体化经营，经过20多年的创业发展，已经形成了“品种改良、安全饲料、健康养殖、肉品加工、品牌专卖”五大产业发展格局，在全国拥有40余家子公司。
此次与湘西花垣县政府签除了对接产业扶贫之外，更多是农业供给侧改革的基础上布局农业供应链战略格局。其中，还有一个关键就是布局绿色养殖项目。
2、正邦科技出资5000万设立5家养殖公司
早在2016年7月22日，正邦集团董事局主席林印孙在江西猪业博览会暨高效养猪高峰论坛上公开宣布，正邦生猪未来的发展战略目标是5000万头，其中1000万就是其养殖公司自建大型规模生态循环养猪场。
正邦科技2016年1月20日晚间公告称，控股子公司江西正邦养殖有限公司(“正邦养殖”)拟以自有资金在安徽宿州泗县、江苏射阳县、江苏大丰县、江苏响水县、江苏灌云县分别出资 1,000 万元人民币设立5家养殖公司。
从正邦集团的投资角度来看，除了配合战略目标之外，同样也是采用生态养殖上发力，走绿色农业发展之路。
当然，我们看到以上2个案例都是资本投资养猪产业，但也是整个资本追逐养殖业的写照。
曾有媒体报道为什么资本热衷养猪项目?有专家解释：跨界资本尤其是外资养猪的根本原因就在于目前猪肉行业状况的复杂性以及肉价走高带来的巨额利润。
但不管资本出于何种考虑，生态养殖已经成为养殖产业趋势。
国家政策：2017绿色农业、生态养殖
国家政策一直是农业发展与壮大的风向标，靠政策吃饭的农业同样依托政策腾飞。我们同样来看下最近与养殖业息息相关的农业政策。
1、农业部多举措加快畜禽粪便综合利用
为加快生态文明建设步伐，树立绿色发展理念，促进畜牧业生产和生态环境可协调发展，加快畜牧业生产方式转变，农业部组织开展了畜禽养殖标准化示范创建活动，加码创建国家级畜禽养殖标准化示范场，以点带面提升畜禽养殖规模水平。
2、农业部印发《农业资源与生态环境保护工程规划(2016-2020年)》
农业部印发《农业资源与生态环境保护工程规划(2016-2020年)》。规划明确，"十三五"时期是农业资源与生态环境保护的加快推进期，必须贯彻落实生态文明建设、推进绿色发展的要求，瞄准重点区域、突出问题，加大投入力度，全面加强农业资源与生态环境保护力度，推动形成资源利用节约高效、生态环境良好的农业现代化发展格局，为实现农业可持续发展奠定坚实基础。通过5年努力，实现农业资源永续利用水平明显提升，农业环境突出问题治理取得积极进展，农业生态功能得到改善恢复，农业绿色化发展取得重要进展。
《农业资源与生态环境保护工程规划》中多处提到畜牧业，需引起重视。其中包括推进农业投入品减量使用，要求推广高效低毒低残留兽药，规范抗菌药使用，严厉打击养殖环节滥用兽药行为;开展农业废弃物资源化利用，加快推进畜禽养殖粪污处理。
规划提出了十大重点工程，明确要求加强畜禽养殖污染治理及水产养殖污染减排。
3、“禁养政策”出台
2017年“禁养”政策最后一年。禁养政策在各个地区开始不断实施，养殖户不但受到了多变市场的影响，还收到了禁养政策的影响，很多养殖户和养殖小区都被下达了拆迁令。
生态养殖逐渐被养殖大户们看好。
因此，在国家政策支持与高压下，生态养殖逐渐成为未来养殖业的风口。
生态养殖为何成为风口?
虽然，生态养殖与国家政策密切相关之外，同时，与社会需求、消费理念、市场的变化等密不可分。
1、市场需求：安全食品
生态绿色的食品之所以受到市场的热捧，其实还是人们的生活水平提高了，迫切需要与之相对应的生活质量，民以食为先，食品当然被放在了首要位置。市场上有了好的产品不怕没人买，就怕拿了钱买不到放心的食品。
前段时间，丁磊黑猪卖到10万一只。太神奇!
历经7年的漫长等待，丁磊的生态猪品牌‘味央’于走向市场了。经过60次出价，丁磊的生态猪价格炒到了108001元，而网易味未央黑猪肉—红烧礼盒经过48次出价，最终价格炒到了4060元。
丁磊除了采用互联网思维之外，核心的生态养殖上下功夫。当然，这一案例也表明，生态农业成为高端需求。
2、消费升级
我国城乡居民消费结构正在由生存型消费转向发展型消费、由产品消费转向服务消费、由物质消费转向精神消费、由规模化标准化消费转向个性化品质化消费、由忽视资源消耗环境保护的消费转向更加生态、绿色、安全的消费。
数据显示：2015年，城镇居民人均食品消费支出在全部消费支出中的比重为29.7%，而1990年该比重在50%以上。这并不意味着食品消费相关产业没有发展空间。事实上，这恰恰是对食品消费相关产业提出了新的要求，需要从单纯地满足温饱向追求食品安全、营养价值和饮食文化方向发展。
3、生态养殖成为趋势
禽养殖污染已经成为农业面源污染的重要来源，破解粪污综合利用问题迫在眉睫。因此，兼顾生产生态两大目标，农牧结合、循环发展，能够破解畜禽养殖污染难题的生态养殖将成为重点发展对象。
同时，国家在生态养殖上补贴也非常诱人!生态养殖的巨额补贴。国家对环境问题越来越重视，对可持续发展、可循环的生态农业扶持力度很大，其中对生态养殖的扶持力度尤其大。
生态养殖也是坑，而且坑坑致命!
其实，生态养殖的肯也比较多，成功更不是轻而易举，需要资本、技术、市场、规模化等多方面的投入与布局。
1、生态成本大
还是以“丁磊养殖”的案例来说，2012年丁磊就开始涉足生态养殖，投资千万元以上，经过7年的“颠簸”才获得成功。
当然，这样的成功不仅需要投入资金，也需要品牌知名度的背书。其中，以“丁磊”背书就为丁磊的生态猪减少了品牌推广和解决了信任度的投入。
如果没有资本与品牌背书的农村创业者，生态养殖上或许需要更多的投入。
2、不规模化还是死
其实，农业利润非常低。这也是很多农民单纯依靠卖农产品赚不了钱的根本原因。
生态养殖，同样需要规模化的投入与布局。你的规模化上不了，也享受不了国家相关的政策与补贴。
3、生态养殖技术门槛高
有些人把生态养殖等同于散养或者放养，不需要太多的管理，其实这种认识是错误的。生态养殖其实需要很精细的投入和管理，特别是在粪污处理上面，这样才可以真正做到生态。记住，原始并不等于原生态，原始的养殖方式也不等于生态养殖。
4、生态养殖“风险”高
是养殖都有风险,养殖业有三大风险,一是市场风险,二是疫病风险,三是自然灾害风险。三大风险中,疫病风险是最大的风险。
生态养殖只是在生产方式上裂变，但养殖风险依然逃脱不了。
以养猪业本身就是高风险低收益的行业，生态养殖更是如此。通常来讲，生态养殖的生猪饲养周期更长，投入成本更高，一旦产品销路不畅，就会很麻烦。如果再遇到自然灾害或者什么意外，可以说打击是毁灭性的。
5、生态链很脆弱
生态链是一个体系，不是单一生态的保护。比如树下养鸡、稻田养鱼、林中养猪等等生态养殖模式。
这是整个生态链的建设，不能破坏，一旦某个生态出现问题，整个生态链也会受侵害。
因此，生态养殖必须要建立在生态链上，不能“不见森林”，否则生态养殖就不是大家心目中的“高富帅”。
纵览全局，未来生态养殖、绿色农业将会成为养殖大户们和养殖企业争夺的方向。当然，企业经营者们更要在品牌、技术、规划化、风控上发力，做足“生态文章”。（陈立耀）
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土猪现在遇到了难题，那就是非洲猪瘟让很多人，闻猪色变，说起来猪肉都摆摆手摇摇头，都露出害怕的表情，所以根据经济学，供需关系，现在供小于求，所以好多猪肉都无人问津。好多农村人辛辛苦苦一年到头，养的猪没有人要了，一年的辛苦就白费了，本来还指望这个生活。
那么到底怎么打开这个生猪的销路呢？首先政府的出手相助，这个时候政府加大宣传力度，可以找相关肉厂，进行联系，或者农贸市场，这前提是猪肉是正常的，没有猪瘟。
1.有能力自己开店自销，赚钱多，也可行，有利于口碑名气的传播，搞出特色。
2.和专业的猪肉销售商贩合作，利润薄一些，但销路广，量大；不利于树立自家的口碑。
3.可以和一些生鲜超市谈合作，进入超市销售不失为一种好销路，量应该很好，毕竟现在人们也喜欢到生鲜超市购买猪肉，品质方面更有保障。
4.学习一下网络销售，现在淘宝等都有生鲜电商平台，看了一下淘宝上生态土猪肉的销售量还是蛮多的；
5.自己在微信或者短视频平台做推广，可行学着做做拼单销售，像众筹一样，发动朋友圈里的人来认购，看认购量达到一头猪的产肉量的时候进行屠宰，然后快递寄出或送货，一般只要到70%左右的量就可以屠宰一头，现在这个销售方法很好，也有成熟的操作经验，您可以抽空网上搜搜看具体的操作步骤。
再有就是找互联网合作，有网友的力量很伟大，或者找到相关技术部门，进行品牌的推广和宣传。把土猪的资源，优势互补，合理进行布局。
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