秋天是牛羊养殖户用玉米秸秆发酵饲料的“黄金时期”，那用玉米秸秆做发酵饲料、使用玉米秸秆发酵剂都有哪些好处？做玉米秸秆发酵饲料需要注意哪些方面？
1、适口性好
玉米秸秆经微生物秸秆发酵剂发酵后，质地会变得柔软，并具有酸香酒气味，适口性明显提高，增强了牛、羊的食欲。与未经过处理的秸秆相比，一般采食速度可提高43％，采食量可增加20％以上，加快牛羊等草食动物生长育肥。
2、营养价值和消化率高
经微生物秸秆发酵剂作用后，玉米秸秆中的纤维素和木质素部分被降解，同时纤维素、木质素的复合结构被打破。这样，微贮旺发酵剂能够与秸秆纤维充分接触，促进了微贮旺发酵剂的活动，从而增加了微生物菌体蛋白和挥发性脂肪酸的合成量，提高了秸秆的营养价值和消化率，使“没用”的玉米秸秆变成了优质饲料，促进增重。
生产实践表明，通过发酵，麦秸的消化率可提高55。6％，水稻秸秆的消化率可提高57.9％，玉米秸秆的消化率可提高61.2％。用发酵后的秸秆饲喂牛和未处理秸秆相比，可使其日增重提高30％以上。
3、成本低廉
使用秸秆发酵剂成本是非常低廉的，只需500克微贮旺微生物秸秆发酵剂，就可以处理2000公斤秸秆，而氨化同样多的秸秆则需用尿素40-50公斤，两者的处理效果基本相同。但微贮旺微生物秸秆发酵剂可比尿素氨化降低成本50％左右。
4、安全性高
秸秆微贮与氨化、碱化相比，更安全可靠。微贮饲料菌种均对人畜无害，不论饲料中有无微贮旺发酵剂存在，均不会对动物产生毒害作用，可以长期饲喂，用微贮秸秆饲料作牛的基础饲料可随取随喂，不需晾晒，也不需加水，很方便。
5、贮存期长
秸秆发酵剂发酵处理秸秆的温度为10℃-40℃且无论青的或干的秸秆都能发酵。因此，我国南方部分地区全年都可以制作秸秆微贮饲料。微贮旺秸秆高效生物发酵剂，可利用秸秆中的碳水化合物迅速发酵，繁殖快，成酸作用强，具有很好的抗腐败防霉能力。秸秆经微贮发酵后，能够形成大量的有机酸，这些有机酸具有很强的杀菌抑菌能力，故发酵的微贮秸秆饲料不易发生霉变，可以长期保存。
二、使用玉米秸秆发酵剂发酵秸秆的方法
1、复活菌种
取1袋菌种微贮旺溶于200kg水中（做黄贮时水中加入适量红糖），放置1-2小时使菌种复活。复活好的菌剂一定要当天用完，不可隔夜使用。
2、配制菌液
将以上复活好的200kg菌剂倒入2000kg水中，加食盐配制成0.5％食盐溶液，搅拌均匀。
3、装窖
把菌液分层均匀喷洒在2000kg干秸秆上（做青贮时，可直接把复活好的200kg菌剂均匀喷洒在2000Kg青玉米秸秆上），压实、密封，进行厌氧发酵。
4、注意事项
①喷洒菌液要均匀一致，贮料要充分压实，排尽空气，并且密封好，不漏气。
②微贮饲料，一般需在窖内贮21-30天，才能取喂，冬季则需要时间长些。在取用时，用多少取多少，取完后再用塑料薄膜将料口封好。
③取料口尽量设在背阴处，可避免贮料二次发酵。
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说到发酵饲料大家都对他并不陌生吧，不论是在养牛业、养羊业、养禽业、养猪业等中，都有发酵饲料的应用，发酵饲料在大体上可分为：固态发酵饲料，液态发酵饲料。
固态发酵饲料一般应用最多的就是青贮饲料。液态发酵饲料一般有，酵母饲料，细菌饲料等。那么我们为什么要将饲料发酵呢？饲料发酵过后相对普通饲料有什么优点呢？让我们一起带着问题来了解一下发酵饲料到底有哪些优势。
发酵饲料的原料中微生物在一定条件下生长繁殖，利用产生的有益菌来调制的饲料。这种利用微生物发酵调制的饲料要比其他那些干草，简单处理的青草以及一些化学处理的饲料都要好，那么同时它也有缺点，他操作繁琐，制作麻烦，技术要求稍高。这种发酵饲料的利还是大于弊的，接下来让我们一探究竟。
发酵饲料取材广泛
据了解目前我国发现的微生物有十万种以上，不同的微生物可以发酵不同的饲料，所以微生物发酵饲料具有取材广泛的特点。
所以说有好多可以选择发酵饲料的原料，在养殖业中最常用的有：甘蔗渣、红薯渣、甘薯、马铃薯、木薯、面筋汤、废糖蜜、各种秸秆等。因为微生物的多样性还可以利用微生物生产一些饲料添加剂以及各种各样的饲料，比如：鸡粪发酵饲料，动物屠宰残渣发酵饲料等。
发酵饲料少花钱，多受益
因为微生物生长对环境要求都比较简单，在调制饲料时设备不需要太过麻烦，所以投资少，受益多。
比如，青贮饲料发酵时，一般就是用窖，池，塔等一些简单的设备。在发酵时还不需要什么特殊的催化剂。操作简单方便，用钱少，受益大。
发酵饲料代谢快，产出率高
因为微生物体积小，表面积和容积比值大，微生物代谢强度大，在发酵饲料时，能在短时间内将大量基质转化成为有用的物质。并且微生物营养丰富，他的蛋白成分包含了动物的必须氨基酸，还含有多种维生素和微量元素。
发酵饲料不受地区，气候的限制
微生物生长在世界的每一个角落，他不受地区的限制，也不受季节的限制。
发酵饲料保护环境
谈起环境，目前我国对环境治理方面非常重视，那么微生物发酵技术也是我们广大养殖户所要重视的技术，比如：工业废水制作微生物蛋白添加剂，鸡粪通过微生物发酵制作猪饲料等，都对保护环境方面起着重要的意义。
另外，利用微生物加工和调制饲料，可以避免酸、碱等化学方法加工饲料对环境的污染。微生物用于养殖业中不仅可以大大提高畜禽生产性能，而且能有效的减少畜禽的粪臭，尿臭，减少蝇蛆，净化环境，其作用非常显著。
通过前面对微生态发酵饲料优势的叙述，我们大家是否对微生态发酵饲料有个新的认识呢，随着无抗养殖时代的到来，微生态发酵也是未来几年发展的方向。
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