工程鲫又叫湘云鲫，它是人工培育出来的一个品种，由鲫鱼鲤鱼杂交而成。
工程鲫很好辨认，特点是体型大、体色偏黄、背高、体宽，因为是鲫鲤杂交而成，所以在它的身上既能看到鲫鱼的一些特点也能看到鲤鱼的一些特点。
那么工程鲫应该怎么钓呢？有些钓友觉得既然名字带“鲫”就按照鲫鱼的钓法，能钓到但效果不会很突出，因为工程鲫在食性上和鲤鱼比较像，所以不能完全按照鲫鱼的思路。
注：本文针对黑坑，和大家分享工程鲫的饵料窝料添加剂以及钓法的运用。
黑坑分正钓和偷驴，两者的区别也很简单，正钓鱼多、口生、好钓，偷驴基本上都是些“老弱病残”，难钓，所以整体上来说正钓以“攻”为主，偷驴以“守”为主。
正钓，肯定是要抢鱼的，哪怕是天气不对、或者鱼有问题导致不开口，若非经验丰富能提前预知，那么一般都是按照“抢鱼”的思路去选装备。
鱼竿短一点，基本不会超过4.5，鱼线和浮漂的选择根据鱼体大小来，工程鲫可以长到十几斤，一般黑坑放的话最小也是半斤以上，通常在二三斤左右。
要是二三斤，主线1.5子线0.8，技术差可以换粗一号的子线，鱼钩就用新关东，浮漂吃铅大概2克多。
如果个体很小，比如一斤左右，若非放鱼量巨大、口非常好，通常建议1.0+0.6。
偷驴的话正常来说鱼肯定要少很多，口也不那么好了，就像上面说的都是些老弱病残，所以鱼竿要长一点、软一点，鱼线是越细越好，建议0.4的子线。
线可以细钩不能太小，否则脱钩几率大，不过偷驴可以用钩条更细的袖钩。
浮漂调钓，建议调8～10目，钓二三目，因为工程鲫会追饵，容易接口，况且它个体大、吸食力强，所以漂要调高点。
工程鲫的食性和鲤鱼很像，也就是特别会吃，所以做窝量要大，如果窝量太小鱼就聚不多，特别是正钓，你要是一开始作钓就聚不起鱼，后面很难翻盘，除非你两边的钓友更菜，实话实说。
所以说无论是偷驴还是正钓，窝料要足，无非就是正钓的窝量更大、味道更重而已。玩黑坑，即使是允许手抛窝的，我也建议用散炮。刚开始你可以打几团窝料或者铅皮带窝，先做一个底窝，然后接下来就是每竿都带散炮，放鱼量不多比如就几百斤，那么散炮可以带小一点。
窝料和饵料，网上有很多的品牌，你只要买黑坑专用的那种，别拿野钓的饵料去玩就行了，像蓝鲫、918这类饵，在黑坑明显是不行的。
如果你是自己配置，粮食类的饵料如超诱、麝香底窝这一类加上颗粒，两者总和至少占50以上，剩下的就是加点小米、雪花粉、少量的轻麸。
饵料的话，如果要排个名，那么红虫大于虾饵大于商品饵，这个是公认的，不用多说。只不过很多黑坑禁用红虫，现在甚至部分黑坑把虾饵也禁了，简直没有天理。
没有虾饵和红虫，那就以颗粒饲料为主，正钓要抢鱼追求速度，所以拉饵为主，偷驴讲究稳，所以搓饵更好。如果鱼滑、或者病鱼很多比较难钓，那么就用“泡泡球”这类浮水颗粒。
注：钓工程鲫也好银鲫也好，不要死守，要勤快点抛竿还要记得带散炮，哪怕是偷驴以稳为主的，也不能半天不起杆守株待兔。
玩黑坑和野钓不一样，不仅仅要考虑鱼情，还要考虑你左右两边的钓友，他们都是你的对手，你失误了他们没失误，那么鱼就跑他们那去了。
钓工程鲫用什么样的添加剂
玩黑坑自然是少不了添加剂的，但我还是要提醒一句：小药只能锦上添花，你可别指望几滴药水能祝你狂拉爆护，没有哪个黑坑高手是单靠小药爆护的。
钓工程鲫的添加剂，你可以记住一个配方：果酸+果味+药酒。其中药酒少量，大概只占整体的10～20%，虽然添加量少但我个人认为又不能省略。
果酸和果味小药也不是一个东西，果酸就是果酸，果味是模拟水果的味道，而水果品种很多，所以果味品种也很多，比如草莓、凤梨、百香果、荔枝等等。
那么钓工程鲫用哪种果味好呢？想不清楚就直接用复合果味。
什么叫复合果味？闻上去是水果的味道，但具体是哪种水果又闻不出来，这就是复合果味！
果酸可以占主导50%左右，复合果味占30%，药酒20%，你可以按照这样去试试，但不要固定，要灵活变通，有时候果味50%，果酸30%也是可以的，但药酒要少加点。
如果是正钓，鱼放了很多，同时钓鱼人多竞争强烈，那么你可以再加点六合香，这个小药是大香大甜，少量添加、效果就很猛，用于抢鱼很好。
但要注意量一定要少，否则就死窝了，除非两边都是高手，你知道自己一定干不过，那可以多加点，要么你狂拉，要么“同归于尽”。
还有，偷驴时就不要放了。
最后补充：
虽然大家的重心都习惯放在饵料小药上，但是钓法不对、装备不对，你一定是钓不多的，这个我可以很负责任地说。所以我才把装备放在最前面，把小药放在最后面。
线组的话，越细越好（鱼钩不要太小），希望大家也不要抬杠，你多钓两场对比一下就知道了，只不过正钓抢鱼、或者个体特别大的，细线扛不住所以不得不加粗点而已。
还有一点，我发现很多新手或者技术不太好的钓友，抛竿频率总是跟不上，可能刚开始还能抽几竿，但到后面发现没什么口，就懒得抽了，但你越等就越没口。
下次钓的时候，你可以观察一下，找到钓的最好的那个人，然后跟着他的节奏，他抛一杆你也抛一杆，试试看。
去年二月份，我写过一篇关于土鲫和工程鲫容易混淆的文章。原因是我发现很多钓友一旦在野河钓到一条一斤多的鲫鱼总是开心的不得了，他们大概认为只要在野河钓起的鱼，就是野生鱼、就是土鲫鱼。所以那篇文章的标题我是这样取的，“野河钓了条1斤的鲫鱼？别高兴的太早，它根本不是土鲫鱼”。
既然写过，为什么还要写呢？两个原因：一是土鲫长到一斤以上确实很难，可难长大不代表一定长不大，现在有另一种现象是很多人只要看到大鲫鱼就直接下结论说是工程鲫。
我在网上经常看到钓友们分享鱼获照，有些明明是土鲫，只不过大了点，可底下的评论一边倒地说是工程鲫。
第二个原因，之前只讲了土鲫和工程鲫的区别，没讲银鲫，今天顺便把银鲫也带上，这种鱼其实和土鲫更像。（下图银鲫）
之前那篇文章虽然是19年2月写的，距离现在已经快两年了，但我的观点并没有变，即：土鲫要长到一斤真的很难。
这个“难”主要在于两方面，第一是这个品种的鱼本身特性就这样，度娘说土鲫从幼苗长到150克需要三年时间，也就是一年才长一两肉。虽然这个不绝对，但相比其他品种的鱼，它确实长的慢。
怎么得出“长得慢”的结论？很简单，找几十尾相同大小不同品种的鲫鱼苗放入鱼塘，一年后起底，土鲫普遍比其他品种小。第二个原因，自然水域电打网捕厉害，加上钓鱼人又多，一条鲫鱼可能好不容易长到半斤就被抓了。
土鲫要被抓，其他品种的鲫鱼一样会被抓，那凭什么说钓到大的一般是工程鲫或者银鲫呢？也有两个原因
首先放生者比较喜欢放银鲫、工程鲫，放下去可能就已经七八两了，而且他们一放可能就是几十斤几百斤，这样钓到的概率肯定大。土鲫鱼难买到，买到的普遍也不大，就算是大的价格也不菲，所以不是放生者的首选。其次，一条土鲫鱼好不容易经历那么多苦难长大了，肯定是很狡猾的，并不那么容易被钓获，而那些养殖的银鲫、工程鲫就特别蠢，尤其刚放下去那会儿，不会钓也能连杆。（下图土鲫）
我找了很多资料，但没见谁能说出个具体数，很多人只说超过一斤的比较少，这点我是认同的，甚至有些鱼资源比较匮乏、电打网捕现象严重的地方，超过半斤的土鲫鱼都难见。
我在之前那篇文章中有说过我老家那边的土鲫鱼比较特殊，身上有斑点，很多钓友称之为“芝麻鲫”，只要有这种特征的都是土鲫。
最大能长多大我不好说，但两斤重的我是亲眼见过的（不是我钓的），当然了身上也是一样有很多的斑点，只不过可惜的是当时只顾着兴奋没有拍照留念。那位钓友钓起后也是非常的激动，根本没怎么看就直接丢进鱼护了，这也能想通，万一跑了呢～钓到两斤多的土鲫实属不易，但我还亲眼见过，而且听两三个不同的钓友说他们也钓到过。比两斤更大的有没有？有，但很少，我也没亲眼见过，只是听我们隔壁村一老爷子说起过，那鱼就是他钓的，钓了二三十年鱼那也是他唯一一次钓那么大的。至于一斤多的土鲫，我自己也钓到过不少，比如下面这张图，我想关注我久的钓友应该在之前的文章中见过。
工程鲫和土鲫难区分的主要原因是在于颜色，正常来说土鲫的背部是青灰色的，而受到水质（水草多少也有关系）影响，很多土鲫是偏金黄色的。而有的工程鲫体色也偏黄，所以钓友们就犯迷糊了，特别是那些“将颜色作为判断土鲫的唯一标准”的钓友们。银鲫和土鲫难以区分的原因主要在体型，他俩确实太像了，除非是水质清瘦的地方，那么土鲫肯定比刚放生的银鲫更瘦弱、更细长。如果两种鱼从小一起长大，那意味着要在同样一个环境里摄取食物，那就很难区分，要么都瘦要么都肥，而且这两种鱼习性都差不多。
有什么简单的办法可以快速区分呢？最笨的办法就是数鳞片，土鲫的侧鳞数一般是28～30，工程鲫的侧鳞是30～32，银鲫的侧鳞数在29～32的样子（异育银鲫30～32）。
这个数据是网上找的，很多年前就是这个说法，我去验证过很多次，基本大差不差，我们这边野河钓起来的“芝麻鲫”无论大小都在28、29片的样子，那些没斑点的、身上有伤、鱼鳍破损的养殖鱼一般在30或30以上。
下图都是银鲫，水质不同颜色不同，刚从养殖池出来是黑色，在鱼塘或家里养一段时间变白。
土鲫和工程鲫的区分比较简单，首先你别看颜色，要看体型，工程鲫它的头较小、背部宽而高，最明显的是头部和背部连接处（腮上面那个地方）是平的或者稍微凹下去的，也可以理解成背部明显隆起。下图就是明显的工程鲫，这条鱼是我几年前在一个黑坑钓的，有四五斤，体色很漂亮，金黄色。
土鲫和银鲫的区别比较麻烦，因为银鲫的背部不会像工程鲫那样明显隆起。那要怎么看呢，首先银鲫的背还是比较高，它的体长一般为体高的1.9～2.4倍，如果高度看不出来就看厚度，银鲫肚子大且厚，相比土鲫鱼，银鲫看上去更丰满，短而肥。
土鲫，身体细长、背部为青灰色（水草多偏黄），肚子为白色，整体颜色较淡，嘴唇薄、鱼头小，鱼头和鱼身过渡自然，不会出现背部特别高的情况。有一点要注意，很多文章都说土鲫很瘦，这个要看水质，如果水质比较肥、水中食物多，那它肯定“胖一点”，或者你打200斤窝料，它也能吃撑。（下图是吃撑的土鲫）
只要是野河里钓到一两斤的鲫鱼，甭管是野生还是家养那都是开心的事，如果你非要纠结是不是土鲫鱼可以先观察体型，分辨不出就用最笨的办法数鳞片。另外我认为野生鲫鱼和土鲫鱼不能划等号，土鲫是一个鲫鱼的品种，而野生鲫鱼我的理解是更偏向于生活环境，一条工程鲫，如果从幼苗开始就被放生于野河，那它长大了也可以叫野生鲫鱼。
【作者简介】：小飞，一个90后钓鱼爱好者，希望用文字记录垂钓的美好、把心得留给需要帮助的人，欢迎渔友们关注
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