中新网云南新闻4月28日电(黄兴鸿 鲁昱颖)“我家养的生态杂交野猪供不应求,一年要卖300多头,收入可观。”28日,云南省普洱市澜沧拉祜族自治县上允镇勐佛村的纪文荣介绍,他将扩大杂交野猪养殖规模,让更多外地人品尝到来自大山深处的原生态美食,并带动周边村民一起养殖实现增收致富。
澜沧县因澜沧江流经其境而得名,地处北回归线以南,位于云南西南部,与缅甸接壤,境内野生动植物资源较为丰富。
纪文荣今年48岁,他介绍,1993年以来,他曾在老家卖石料、烧炭,但日子没多少起色。1996年,他到澜沧县城从事电焊、安门窗等工作,生活有了很大改观。通过努力,到2008年,纪文荣积攒了约40万元钱,遂返乡创业,在离家约5公里的后山种了800亩核桃树。
“为增加收入,我在核桃林里养了5000多只鸡和1000多头羊。”纪文荣称,因市场不景气等多方面因素,鸡、羊养殖让其亏损30余万元,生活陷入困境。
2019年,勐佛村许多猪生病,怕自家的猪被传染,纪文荣把家里仅有的几头猪赶到核桃林里放养“避难”。“想不到发情的母猪竟然与山里的野猪‘谈起了恋爱’,还生下了许多‘小野猪’。”纪文荣当时想,养杂交野猪或许能赚钱,于是围林圈地,建盖窝棚,并购买35只母猪,尝试进行林下生态杂交野猪养殖。
“核桃林附近野猪多,家养的母亲进入发情期,我就将它们放进山里找野猪‘谈恋爱’。”纪文荣称,杂交小野猪出生后,先圈养3至4个月后放养。放养期间,一天只喂一次玉米粒,剩余的时间,它们会到核桃林地里觅食杂草、野花、野果等,既帮助林地除草,排出的粪便还能为核桃树提供养分。
纪文荣介绍,杂交野猪同时继承了野猪和家猪的优点,抗病能力强,瘦肉率高、口感鲜美,而且生长速度也比较快,养殖1年即可出栏。
2020年,纪文荣到澜沧县城开了猪肉销售店,此后又开了一个饭店,实现产供销一体化。
纪文荣称,他家每年销售逾300头杂交野猪,加上核桃、饭店等收入,日子越过越红火。现在准备学习电商知识,不断拓宽销售渠道,让更多的外地人也能吃到杂交野猪肉;再建一个生态养猪场,扩大养殖规模,并带动周边村民进行杂交野猪养殖,实现共同增收。(完)
依相和他养殖的特种野猪
云南省孟连傣族拉祜族佤族自治县景信乡景冒村勐英村民小组位于南垒河上游,与澜沧拉祜族自治县拉巴乡南畔村毗邻,离县城约32公里,是一个较为偏僻的傣族村寨。
依相是勐英村民小组一个富有梦想的年轻人,他初中毕业后回家务农,虽然生活衣食无忧,但他并不满足于现状,总想合理利用自身资源,通过勤劳致富过上更加殷实富足的日子。
2015年3月,依相从网络上了解到人工养殖特种野猪的信息。于是,他与特种野猪养殖户取得联系,把村边的60多亩集体林地租下来,就近购买了种用野猪(公猪)和20头特种野猪进行试养,以零星出售特种野猪的方式进行小规模经营。两年下来,从生长情况和销路来看,养殖特种野猪具有很好的发展前景。
2016年底,依相放开胆子扩建了繁殖母猪圈舍,实行规模化繁殖和饲养特种野猪,保持饲养数量在250至300头之间,并把猪圈和已租用的60多亩林地围在一起,作为特种野猪的自由活动场所,种植了2亩多皇竹草用于制作青饲料。这样一来,整个特种野猪群常年处于喂生食和半放养状态,使特种野猪的野味、鲜嫩、低脂三大优势更为突出。
今年2月以来,依相对特种野猪的经营模式作了适当调整,以宰杀后到市场上出售为主,零星出售乳猪或商品猪为辅。年内已出售特种野猪80余头,销售总收入约为60000元。
依相的特种野猪养殖初步有了成效。虽然从勐英到县城的路程比较远,但是从澜沧至勐阿二级公路连接朗勒村委会到勐英组和从孟连至西盟公路连接景冒村到勐英组的两条乡村公路,都正在实施路面硬化工程。
刚32岁的依相又有了新的想法:在特种野猪养殖基地建一个“农家乐”,这样有利于更好地带动邻里乡亲增收致富,同时还可以让前来勐英休闲娱乐的人们观光勐英山水和溶洞奇观,再尝一尝鲜嫩香醇、野味浓郁、风味独特、营养丰富的特种野猪肉。
依相说:“随着养殖业的发展和人民生活水平的不断改善,消费者对猪肉的需求已经向瘦肉率高、肉质鲜嫩、营养价值好的方面转变,特种野猪已在猪肉市场上占有了一席之地,特种野猪的养殖前景十分广阔。”
依相及家人满怀信心,他们深信,在新时期党和政府的富民政策指引下,特种野猪养殖的路子一定会越来越宽,越走越远……
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