【编者按】点赞“最美北农人”，致敬北农榜样；讲好“北农故事”，凝聚“北农力量”。2020年“最美北农人”主题教育活动聚焦北农师生奋战抗疫一线的故事，挖掘社会服务“阵地战”中涌现出的“最美北农团队”，为每一位心中有梦、眼里有光的北农人点赞，向每一个仰望星空、脚踏实地的团队致敬，他们勇担使命、踏实奋进的样子，就是北农人最好的模样！
实现乡村全面振兴和农业农村现代化，科技是根本性决定性力量。农业高质量发展，必须依靠科技创新的力量。近年来，北京农学院涌现出一批教师及团队，聚焦产业需求，用科技助推农业高质量发展，用新技术新装备武装现代农业，提升农业核心竞争力。
2020年，北京农学院蒋林树教授的科研成果《家畜养殖数字化关键技术与智能饲喂装备创制及应用》荣获国家科技进步先进水平二等奖。今天，让我们一起通过视频《创新的力量——蒋林树》，走近蒋林树，了解他带领团队解决中国饲料数据库的创新发展、解决家畜的精准饲喂问题、家畜养殖精细化管理问题、创建国际一流实验室背后的故事。
20世纪90年代，我国家畜养殖业刚刚起步，和国外成熟的养殖业体系有巨大差距。他被这种落差所震惊，并暗下决心，一定要赶超国外先进水平。历时29年，科研成果《家畜养殖数字化关键技术与智能饲喂装备创制及应用》，荣获国家科技进步先进水平二等奖，他就是北京农学院继续教育学院院长——蒋林树。“我国的饲料生产发展起步是很晚的，85年的时候泰国的正大集团进入中国，他们的全加饲料、配合饲料在中国买的非常火，我国的饲料工业还没有起步，甚至刚刚起步，非常落后。在当时这个条件下，我们作为科研工作者，一方面确实看到了与国外的差距，另一方面，我们当然也希望，我们国家饲养工业也能做点工作。我们国家的养殖业，养猪是需要一年多的时间，发达国家五个半月就够了。我国养殖业存在三个主要的养殖问题，种类很多，但是数字化不够。第二个是我们养殖的智能化非常落后，养殖很粗放，效率比较低。第三个是整个养殖的可溯源性很差，就是说对产品质量保障等方面，没有可追溯性。”团队研究成果不仅解决了中国饲料数据库的创新发展问题，还解决了家畜的精准饲喂问题、家畜养殖精细化管理问题。他不止步于此，他仍怀抱着创建国际一流实验室，培养一批具有国际化视野的学生的雄心。“在我工作以后，我就希望拥有一个国内领先的实验室，这是我一直的梦想。做科研来讲，研究平台是最重要的。国际的学术交流是一个重点，在加拿大农业部研究中心，他们就跟企业合作，把东西买回来，由企业负责饲养，企业负责管理，企业负责出钱。我们来应用，用完之后整个还是归企业的，企业也实现了动物饲养的一个提升，这就是我们现在和农场合作的一个基本的模式。比如说我们学生过来实习啊、研究啊等等，然后牛场配合我们，通过我们的实验呢，也提升他们的生产水平，我们通过实验呢，也培养了学生完成科研成果，关键是通过我们整个的研究过程，在不停地拓宽我们的研究思路。”他深知科研要有协同合作精神，同时，他不忘自主创新才是发展的第一动力。硕果累累的科研成绩，才是对他多年努力最好的诠释。“家畜养殖数字化关键技术与智能饲喂装备创制及应用整个成果，主要包括三个部分。第一部分是饲料数据库的构建，有两大成果，第一个是构建了中国饲料数据库。第二个是我们构建了数据共享平台。第二个部分是智能装备的研发，我们先后研发了猪、牛、羊的精准饲喂系统，自动捕食系统等等27大类。第三个就是整个产品的可溯源，环境控制系统，由此保证了产品的质量、安全。在数字化和数据构建这一块，我们是有创新的。”据中国农科院农经所测算，他的科研成果新增产值约1200亿元，累计新增利税94.55亿元。立足国内，饲料数据库及配方技术推广到全国应用；放眼世界，RFID标识产品占国际市场的10%。他终以丰硕成果，对29年前感到落差的自己做出回应：我们做到了！他就是北京农学院蒋林树教授。
首先要了解什么是生态养殖？生态养殖不一定是需要放养，除北方外南方不少地方规模化养殖放养是很难的。
养牛从人能够规模养殖以来，就一直没有离开过发酵饲料（青贮饲料），发酵饲料是养牛上一种非常普通的日粮，不能就单饲喂了部分发酵饲料就可以说是生态养殖了。
规模圈养如何才是生态养殖呢？广西作为农业农村部采用“微生物+”的试点省份，进行如下操作就可以认定是现代生态养殖。
使用部分发酵饲料（青贮饲料），在青贮饲料缺乏时，饲料中添加复合益生菌（如产品“牛羊养殖专用复合益生菌”，1kg/包，市场售价约40元，办精料1吨）。发酵饲料或添加益生菌后，由于长年保持益生菌不间断，肠道疾病显著减少，从而减少药物的投入让肉品质更好更安全。
青贮饲料是一类饲料，由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物
养殖环境少使用化学消毒剂，改为生物消毒剂（如产品“高效持久生物除臭消毒剂”，200g/包，市场售价约25元，一次使用600平方米以上，喷洒到牛体上无害且对皮肤病有防治效果）。结合饲料中添加的益生菌，形成强大的益生菌环境，这种益生菌环境对牛的健康非常有利，还能够显著降低臭味、苍蝇等。
在牛舍垫15-20厘米锯末，接种专业菌种（如产品“加强型活力发酵床复合菌”，500g/包，市场售价约60元，用30平方米垫料），环保问题轻易解决。
薄垫料发酵床养牛现场，奶牛肉牛都适用
牛粪发酵成有机肥（如采用产品“加强型堆肥快速腐熟剂”200g/包，市场售价约15元，发酵2-3吨）、牛尿水发酵成液态有机肥（如使用产品“畜禽流体粪污快速发酵剂”，1000g/包，市场售价约120元，发酵约100立方10天左右变成基本无臭味、不烧苗的液态有机肥）。
发酵完成的牛粪
牛粪有机肥、牛尿水液态有机肥种植牛喜欢的高产牧草，形成现代生态循环。
养牛场形成现代生态养殖模式示意图
通过上述“微生物+”，即使是规模圈养也形成了现代生态养殖模式。
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