昨天下午成都市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部发布通告，自2022年9月19日零时起全市有序恢复生产生活秩序。作为西南地区最重要的水产品流通市场，成都解封的意义重大，希望市场慢慢恢复起来，还有10天就是国庆节黄金周了。目前四川还有新增，主要集中在内江宜宾两地，达州广安泸州也有个别新增，估计整个四川清零也很快了。
目前总体来说全国的数字在逐渐下降，只是贵州西藏等地数字还有不少，尤其是贵州贵阳的情况比较麻烦，估计国庆节前是解封不了的。另外西藏新疆天津黑龙江海南的数字还在两位数以上，对局部的市场消费仍然有不小的影响；山东河南内蒙古广东重庆江西云南上海陕西甘肃青海浙江湖北等地还有个位数新增，对市场消费的影响就比较小了。
一个城市静态管理了一段时间，解封之后，市场恢复是需要一个过程的，就像今天的成都市场，成都白家等水产市场的行情还是不好，个别品种甚至出现了烂市的情况，预计还要过几天才能逐渐恢复。另外受多种因素的影响，目前的水产品消费情况总体来说并不是太好，一些品种甚至情况比较糟糕，再加上饲料大范围涨价，养殖户的压力非常大。
--------鳜鱼--------
随着广东本地新鱼的持续上市，以及江苏扬州高邮等地也有新鱼慢慢上市，最近鳜鱼价格保持慢慢下滑的态势，今天广东地区1.5斤头的新鱼价格降到了40元/斤。水产养殖网了解到，这两天广东新鱼连续小幅下滑的主要原因还是江苏新鱼的影响，如果只是广东新鱼在上市，价格下滑速度会慢一些，现在江苏一些流通商也开始在本地抓鱼了，对广东鳜鱼的需求有所减少。
国庆快到了，对于未来的鳜鱼价格走势，流通商认为继续下滑的可能性比较大，因为主要的鱼价总体还是不错的，只要规格达标了，养殖户卖鱼的积极性就很高，“很多人担心国庆之后卖鱼的话，价格会跌得更厉害，所以节前能卖鱼的估计都想卖鱼，哪怕国庆消费不错，但出塘量太大，估计价格还是要跌的”。
--------加州鲈--------
“新鱼的炮头越来越大了，能卖的鱼多了，最近鲈鱼价格都在下滑”，中秋节后，加州鲈的市场流通情况不是太好，再加上加州鲈饲料价格全面上涨，如果达标了还继续喂料，压力蛮大的，急着出鱼的养殖户比较多，所以不排除国庆前鱼价继续下滑，除非国庆市场消费特别猛，养殖户要多跟收购商了解及时沟通信息，合理安排出鱼时间。
今天广东佛山8两以上18元/斤左右，四川成都9两以上19元/斤，湖北地区8.5两以上16元/斤，湖南华容8两以上16元/斤，河南郑州9两以上18.5元/斤，江苏吴江9两以上17.5元/斤，浙江湖州规格大的统货14.5元/斤左右。
--------黑鱼--------
经过之前几天的连续炒作，尽管价格也有涨有跌，但黑鱼价格持续维持在高位运行，很多养殖户对于“国庆大鱼涨到18块”的吹风很感兴趣，不少人都表示要等等再卖鱼，有的养殖户订好的鱼干脆毁约不卖了，“目前除了广东有一定的大鱼存塘，其他省份大鱼很少，中秋之后市场往上走的氛围比较浓厚”。不过持续涨价之后，不少市场的档口老板增加了对中鱼的采购量，炮头太大的大鱼反而稍微有些不好卖了。
今天广东佛山地区2斤以上5斤头黑鱼的上车价格是14.6-14.8元/斤，前两天贵的时候达到了15块多，1-2斤走市场的中鱼上车价格涨到了9块多，走工厂的中鱼还是8块多，“最近的大鱼价格就是涨几天然后跌一点，然后再涨，估计未来几天大鱼价格还会涨起来”。浙江湖州地区也是持续缺大鱼，3斤以上占2成的收购价格已经涨到了12.5元/斤。
--------黄颡鱼--------
今天成都市场开始解封，四川地区黄颡鱼开始慢慢卖了，广西地区黄颡鱼收购商开始慢慢活跃起来，但是贵阳市场仍然没有销量，估计短时间广西鱼价上涨难度也会比较大。湖北荆州枝江等地黄颡鱼销量总体稳定，基本上就是本地鱼在本地消化。广东地区也主要是靠省内水车在流通，估计下个月会有外地水车到广东装鱼。
今天广东佛山5两头黄颡鱼收购价是11元/斤左右，4两头是9.5元/斤左右；浙江湖州4两左右炮头是11.8元/斤；湖北枝江地区6.5寸是10.5-11元/斤，6寸是9.5-10元/斤，5.5寸是9元/斤左右；四川成都眉山5寸是10-10.5元/斤，未来几天市场流通量预计会慢慢增加；广西地区7寸黄颡鱼收购价格是11-11.2元/斤，6寸鱼是10.5元/斤。
--------鮰鱼--------
今天成都尽管解封了，但是乐山等地拉过去的鮰鱼消化不掉，市场还有点烂市，预计还要过几天慢慢恢复。河北河南等地卖鱼速度慢慢快了，华北市场局部还受到疫情的影响，但总体来说销量也不是太差。广东地区市场流通量一般，主要是加工厂收鱼量比较大。今年鮰鱼价格总体来说还是不错的，只是最近鮰鱼饲料全面上涨，养殖户的压力变大了。
今天广东珠三角地区1.3-3斤鮰鱼收购价是10.3元/斤，1.8-3斤是10.8元/斤；江苏盐城地区2.2斤起是10.5元/斤左右，3.2斤起9.4元/斤左右；河南郑州地区2斤以上是10.3元/斤左右；四川乐山1.5斤起是10.5元/斤。
丁胜利是市中区朝阳镇黄桷桥村4组村民。17岁开始远走他乡，到过昆明、深圳……修过货车、卖过豆腐、贴过车贴……尝尽“生活百味”。
2013年，他返乡创业，经营起一家白乌鱼养殖合作社。白花花的白乌鱼，不但改变了他的命运，还给家乡的贫困户提供了就业岗位……
6月20日，记者沿宽敞的白朝路行进，沿途美景令人心旷神怡：在晨曦照耀下，黄鹤湖波光粼粼……穿过一座正在搭建的桥梁，便走进了丁胜利的“美丽天地”。
深色的T恤衫，搭配着浅色牛仔短裤，初次见面，丁胜利便给人留下清爽、干练的印象。此时，他正弯着身子，忙着往鱼塘抛撒“鲜冻鱼饲料”。“白乌鱼要是吃不饱，就要吃自己的同伴。”约10分钟后，丁胜利放下手里的饲料桶，聊起了自己的“养鱼生活”。
打轮虫、剁冻鱼……每天，丁胜利5点半就要起床，到鱼塘边喂鱼。随后，他又得马不停蹄地开车到城里送鱼。“喂完鱼又送鱼，每天都是这样。”
“哪天要是不围着鱼转，就不晓得要怎么过了。”对于养白乌鱼，丁胜利乐在其中。
这般“以鱼为中心”的生活，不禁让人联想到齐白石 “网干酒罢，洗脚上床，休管他门外有斜阳”的惬意。然而，谁也不曾想到，眼前这位安定的养鱼人，竟也有过“动荡”的辛酸生活。
2004年，时年17岁的丁胜利，一人背着行李，远离家乡，去到离家近700公里的昆明市。“舅舅在那里开汽修厂，我想过去一边打杂，一边学修大货车。”拆轮胎，修底盘……便是少年丁胜利生活的全部。
2005年，不甘安于现状的丁胜利，带着300块钱，抱着“在大都市立足”的梦想，辗转到了深圳市。然而一腔热血，却被现实浇了一盆凉水。“不到一个星期，钱就快要用完了，工作却始终找不到。”
这段苦日子，丁胜利至今记忆犹新，“为了省钱，每天就吃白馒头、菜叶子。”迫于无奈，丁胜利只好投靠同在深圳，做废品回收生意的表姐，“经她介绍，我在城区一家菜市场的豆腐作坊找了份工作。”
打豆浆、磨豆腐；晾豆干、炸豆腐……每天凌晨2点，丁胜利就起床做工，一直到下午6点，才得以休息。日复一日，尽管辛苦，但想着在深圳找份工作太不容易，他便咬紧牙关，一天天地挺了过来。
2006年，丁胜利经一名打工的同乡介绍，进到一家广告公司，“在街上贴车贴，每个月比卖豆腐多赚500元。”尝到涨工资的“甜头”，丁胜利十分激动。他坦言，不知不觉闯荡了两年多，这是他第一次感受离梦想进了一步。
2008年春节，丁胜利回家过年时，听说同村几个同学在做手机、电脑维修的生意，每个月能挣1万多元。“想到自己也算有点人生经历，是时候再朝前走一步了。”丁胜利毅然辞掉深圳的工作，花去大半的积蓄，留在内江报了一家电子维修培训班。
转眼半年过去，学成后的丁胜利，到成都双流租了一间小店面，做起了电脑维修的生意。“没钱做广告，我就每天骑电瓶车，在大街小巷，见人就发名片。”丁胜利说，维修店的生意还不错，第一个月就赚了5000元钱。“做小打小闹的生意，真比打工强多了。”
正当丁胜利的生意渐渐走上正轨时，房东却唱起了“反调”。两年时间，房租一度从最初的一月1600元钱，涨到了一月2800元。“本来就是小本生意，光是房租就要花去一半，哪承受得住。”无奈之下，丁胜利只好将店迁到双流县相对偏远的文兴镇。
没曾想，命运再一次捉弄起丁胜利。“好不容易把生意稳住，房东又说家里有事，收回了店面。”2011年，丁胜利又将店迁到双流县弗客城附近。这次，生意依旧稳定，房租也没有再涨、店面也没被收回。然而，丁胜利却在两年后，突然将店转让给表兄，这又是为何呢？
原来，2013年春节，一位养鱼的同学告诉丁胜利，“你也别在外面闹腾了，回来养白乌鱼多好。”同学的话，听得丁胜利一头雾水。“后来，我在网上查了下白乌鱼养殖才知道，白乌鱼市场供不应求。不足3两大的白乌鱼，就能卖到80块一斤。”丁胜利开始心动了。
想着自家有两口鱼塘长年荒废着没用，丁胜利便找到父亲商量，坦承想回家养殖白乌鱼。“你想做，就放手去做吧。”父亲的支持，令丁胜利的信心倍增。在打理好维修店后，他便“一身轻”地回到家里，投了1万多元，买了5公斤多的种鱼、数万只白乌鱼苗，以及抽水机和氧气机。
当年5月，丁胜利成立白乌鱼养殖合作社。为推广人气，丁胜利又请广告公司设计了宣传网站。一有空，他还会跑到各县区的市场推广，“我的白乌鱼是纯天然喂养的……”“价格我一定优惠……”只要见到鱼商，他就一遍遍地推销自家的白乌鱼。
“三个月时间，就卖了8万多元。”可观的收益，令丁胜利喜出望外。2014年，他一鼓作气，又购买了2万多元的白乌鱼苗。然而，由于缺乏经验，在一次给鱼塘消毒的过程中，丁胜利多放了药水。“不到半个月，所有的白乌鱼全都死在了鱼塘里。”
同样的“悲剧”，在两个月后再次出现。丁胜利新买30余万条白乌鱼苗，再次因消毒水死在鱼塘。丁胜利一度失去信心，他决定暂且放掉合作社，向经验丰富的养殖人讨教经验学习养殖知识。
怎样定期消毒、如何预防疾病……随着丁胜利懂的知识越来越多，“沉寂”一年后，他选择在2015年重新来过，再投入1万多元，买了近50公斤种鱼、10余万条白乌鱼苗。靠着科学的养殖方法，丁胜利这一年所赚取的利润，前所未有地突破了10万元。
有前车之鉴，丁胜利不敢掉以轻心。他每天都精心打理着自己的网站，在上面分享养殖经验、更新鱼塘的动态。他的养殖场，也因此吸引了自贡、遂宁、重庆、广元等周边城市不少鱼商的目光。
2016年，自贡一家大型养殖场的老板通过网站联系到丁胜利，订了300万条7厘米左右的白乌鱼苗。突如其来的大订单，无疑于点燃了丁胜利的斗志。他一鼓作气，流转村里40亩土地，扩建了鱼塘的规模。同时，还以80块一天的工钱，请了同村两名贫困户来帮忙喂鱼、清扫。
“今年开年到现在，合作社已经卖了20来万元了。”丁胜利笑着说，今后他会继续稳步发展，力争达到100亩的养殖规模。同时，帮助村里更多的贫困人口就业。（全媒体记者 黄俊钦 文/图）
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