广西桂林恭城守“青山”得“金山” 生态石蛙“跳”出致富路

山清水秀,生态宜人,在广西桂林恭城三江乡三江村石口屯和对面岭村西岭洞屯里,村民们正在养殖一种生态石蛙,石蛙肉质细嫩鲜美,市场价值高,为当地村民提供了一条致富路。

石蛙标准名为棘胸蛙,又名石蛤、石鸡、山鸡等,是我国南方山区特有的名贵大型蛙种,被人们称为“百蛙之王”。走进西岭洞屯的养殖场,养殖区内整齐地排列着一排排像小房子一样的养殖池,干净的蛙房,流淌的水道,大大小小的石蛙躲在木板下面乘凉。

石蛙肉质细嫩鲜美,销往外地市场价150元一斤左右,实行山林生态养殖,更受消费者欢迎。对面岭村西岭洞屯养殖户黄午乾对市场前景十分看好。2018年,村民黄午乾在青山绿水之间建立养殖场用于生态石蛙养殖,因为生长环境好,现已发展到数万只的规模,大的石蛙长到150克到200克左右。

黄午乾说道:“我养殖石蛙有四年了,养殖过程中不断学习养殖技术,向其他同行学习养殖经验,养得也还不错,我养殖的石蛙年均产量有1000斤,年收入大约有6到8万元。”

据了解,生态石蛙人工养殖需要极高的生态环境和养殖技术要求,尤其对水质的要求特别高。为此,养殖户需在生态较好的山林间建立养殖基地,从山上引来清澈的山泉水到养殖池,为石蛙养殖提供了优良的生态环境。除了保证水源,石蛙的食物同样重要,因此养殖户需要专门组建一间黄粉虫培育室培育黄粉虫,作为石蛙的日常食料。

有十几年养殖经验的三江村石口屯养殖户盆万科表示:“养殖石蛙的前景是比较好的,对水质有一定的要求,必须是无污染的山泉水,温度一般不超过28度,周围的环境要求比较安静,这样才适宜石蛙的生长。根据我多年的养殖经验,我养殖的石蛙年均产量大约2000斤左右,年均纯收入大约十几万。”

三江村党支部书记盆贵海对养殖石蛙的前景十分看好,说道:“我们石口屯的自然环境是比较适合养殖石蛙的,生态环境各方面比较好,希望带动更多的村民发展养殖石蛙产业,让更多的村民富起来。”

近年来,该县以良好的生态环境为依托,积极发挥自然资源优势,进一步探索将“绿水青山”转化为“金山银山”的科学实现路径,推动生态资源向生态产业转化,推动乡村振兴,助力群众走上致富路。(费丽 蓝格 王晓 梁辉)

「湖南日报」宁远:深山“石蛙哥”想要有个家

湖南日报见习记者 蒋茜 通讯员 乐水旺

“您订的20斤石蛙已经准备好了。这批石蛙都是自家养的,肉质鲜嫩,营养丰富。”11月10日一大早,宁远县紫江村“80后”创业小伙赵新财的手机就成了“热线”,咨询和购买石蛙的顾客接二连三,赵新财都一一耐心解答。

在紫江村,赵新财有个外号叫“石蛙哥”,只要提起他,人人都竖起大拇指。

紫江村曾是省级贫困村,位于宁远县九嶷山三分石景区附近,海拔1600多米,气候温凉潮湿,空气湿度大,交通、信息闭塞,村民世代种地为生。

十几年前,高中毕业的赵新财外出谋生,辗转广东、广西、江西等地,在工地当过建筑工人,进工厂上过流水线,自己开过小店。像大多数小农村青年一样,支撑他在外辛苦打拼的动力是赚到足够的钱,回家修房子娶媳妇。

2005年5月,年久失修的祖屋在一场狂风暴雨中轰然倒塌,赵新财不得不将父母送到其他地方暂住,由哥哥照顾。赵新财暗暗下定决心,不管多苦多累,都要赚钱重建祖屋。然而,尽管赵新财很努力,但由于没有技术,打工十几年还是没留下什么积蓄,重修祖屋梦难圆。

2012年,赵新财偶然得知石蛙售价高,市场需求大。“老家山清水秀环境好,小时候经常在小溪里看到石蛙。能否人工养殖呢?”有了这个念头后,赵新财四处打听,并专程前往广西兴安请教“老师傅”。两年多时间,赵新财从养殖到营销,从零开始,全方位学习。

2015年,赵新财回家尝试养殖。他动用家里的全部积蓄,加上借款凑了20余万,在村委会和驻村扶贫工作队的支持下,建起7800平方米的养殖场和5平方公里的林下养殖基地,养殖种石蛙2000余对,收入颇丰。2016年,他牵头成立兴美源石蛙养殖专业合作社。在他的带动下,周围30余户建档立卡贫困户也开始养殖石蛙,他免费给村民传授技术和联系销售渠道。今年8月,他又看准三分石景区区位优势,联合6家村级合作社,建立九嶷山乡紫江村游客服务中心,在村里大力发展特色产业,搞藏香猪、石蛙、黑山羊、土鸡养殖,打造农旅结合新模式。

几年来,赵新财已经赚到足够重修祖屋的钱,但为了带动贫困户创业,他毅然决定把钱用来扩大规模。

“我们一起努力,除了建起自己的家,我还要为全村人建一个新家!”赵新财自信地说。

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