从一个不成功的农村生态土鸡养殖人的养殖经历中得到的教训和启示

近年来,我国农村发生了有目共睹的大变化。绿水青山、交通便利、网络通讯全覆盖、环境优美的新农村,对一个从农村出来、在城市工作和生活达20多年的城里人,极具吸引力。也许是对农村的眷恋和向往,我从工业企业的经营,逐渐转入经营生态农业项目。

贵州某生态土鸡养殖场图片(来自今日头条免费图片)

农村大量土地抛荒、农产品滞销、生态土鸡和土鸡蛋卖不出去,这些问题经常在我脑海中浮现。农村到底怎么啦?农业是不是一个坑?还好我是农村出来的,对农业、农村和农民情况算是有些了解吧!随着自己渐渐在生态农业领域的经营和摸索,对农业、农村和农民的现状有了进一步了解,对农村出现的一些问题和现状,通过自己亲身实践,更为深层次地提高了认识、得出了一些比较准确的看法。当然,这些与长期从事农业领域的人相比较,还是粗浅的。

我所从事的生态农业项目,是以“种养结合、生态循环”为生产经营模式的,主要产品是绿色生态的农产品。是“以打造绿色生态产品求生存、以适销小众高端消费群体谋发展”为经营理念。我认为这个方向和理念,应该是对的,也是今后的大势所趋。理由很清楚,我们国家经过了70年的快速发展,人们的生活水平已经大幅度提高。这将必然带来膳食需求和结构,从“吃饱”向“吃好”的快速转变。有机、绿色、生态的农产品,一定是今后富裕起来的人们消费所追求和需要的产品。选好了方向、理清了思路、规划了方案,就在一个南方山区已整体搬迁的小自然村,租上了50亩山地(周边都是竹林)、签订好合同后开始干了起来。

在我租下山地开始运作后不久,认识了一个叫邓盛辉(化名)的村民,在途径我生态农场路边的竹林,养殖了大批五黑鸡,初看数量估计有个1000多只以上。半个月后,我跟这位村民就熟悉了,考虑到今后自己也要养殖生态土鸡这个品种,就特意跟他聊上了这养鸡的事。经他介绍,是一个公司推广实行“三包一签”(包技术、包饲料、包回收、签合同)而引进来养殖的。鸡苗由该公司提供,所用饲料必须到其指定公司去购买,才会回收他领养的成品鸡。不过据他所介绍的鸡苗和饲料价格情况,还不算太高。鸡苗是一斤多的脱温鸡苗,总共进了2000只,在竹林里用竹竿分区搭了几个简易塑料竹棚作为鸡舍,鸡苗进场后当天就直接放养了。由于没有经验,事先也没有进行必要的学习和了解,白天就跑去进了鸡苗,拉回来到场后才3天,就因为白天转场出现应急 死了300多只。鸡苗进场后,也没有分区在各自的鸡舍里关上一个星期左右,让鸡认窝和熟悉环境后再放养,鸡晚上不归宿,只有给鸡喂食时才会回鸡舍附近吃食。下雨天鸡也都在鸡舍外淋雨,因病陆续又死亡了一些。在竹林下或鸡舍附近,也经常会看到因淋雨发病、长期饥饿体弱等原因,而死亡的鸡只。

邓盛辉生态土鸡养殖场远景图片,挺生态的(原创图片)

我在这个小自然村呆了一个月左右的一天,他一脸焦虑地到我生态农场找我,说 我一直在城里工作和生活的,熟人朋友一定会比较多,让我帮忙介绍城里人来卖他养的五黑鸡。当时我觉得不对头,不是包回收的吗?,他才无奈道出了实情说:这个公司以市场价格波动为由,提出回收价要比原来合同价降低5元/斤。邓盛辉估算了一下这个价要亏本,就没有让这家公司回收了。所以,现在只好靠自己销售。要销售1500只左右的生态土鸡,之前认为有包销的还签了合同,销售也没有在意,这下有些急了。我为慎重起见,亲自品尝了他养殖的五黑鸡品味,觉得味道还不错,又是生态养殖的,就介绍了城里的一些熟人和朋友买了一些。三个多月后,他的五黑鸡大部分销售完了,剩下了100多只开始陆续下蛋,有鸡蛋可卖(2.5元/个)也就不急了。之后不久,为了从他养殖经历中得到一些经验和吸取某些教训,我又特意找他聊了有关养鸡方面的事。据他介绍,亏了近3万元。从他近10个月养殖经历中,可以 得到以下四方面的教训和启示。就此提供给刚从事、准备从事农村土鸡养殖的新人,作一些必要的参考和有益借鉴。

生态土鸡照片(来自今日头条免费图片)

1.对准备从事土鸡养殖或者其他养殖的新人,在正式实施前,应当对有关养殖技术进行必要的学习和了解,避免犯常识性的错误,造成不必要的经济损失。

按理说邓盛辉进的是脱温鸡苗,重量已经有一斤多(估计前期这家公司已经全部用人工配合饲料,养殖了一个半月左右),比较好饲养,成活率一般都在90%以上。但由于白天转场进鸡苗,且鸡苗进场后又没有按照合理密度进行分舍关养一周左右,也没有进行人工驯化,让鸡只形成晚上或者给个信号后回舍的习惯,下雨天鸡也没有回鸡舍避雨,管理不到位,导致成活率偏低,估算不足70%。单这一项损失就近8000元。实属是犯下了不应该发生的常识性错误。鸡不归鸡舍,给销售时抓鸡也带来了很大难度。

2.这种以一次性大批进苗、大批出货,靠数量规模盈利的养殖方式,比较不适合从事农村生态土鸡养殖的新人。当然,如果你有可靠的高价大量订单除外。

农村生态土鸡属于土鸡中的“贵族”,我们这里的零售价一般在40~50元/斤之间,其价格比市场上占据主导地位的假土鸡 价格高出一倍左右,走批发销售行不通,是条死路。只能走零售、团购等,连饭店、低档月子中心都难以接受这个价位。所以,像邓盛辉这样一次就进2000只鸡苗,甚至更多来放养(散养)生态土鸡的养殖方式,给后期销售带来很大难度,销售周期就会比较长,至少达到三个月以上甚至半年。

鸡是活禽动物,每天要吃食物。大批量的鸡靠林下、山地自找食物,解决其食物问题,是不可能的,主要还得靠人工喂养食物。在还没有和邓盛辉聊养鸡之事之前,我认为他的鸡销售价格都在40~50元(批量大的团购价40元/斤,零星的50元/斤),一只鸡价格近200元,利润应当不错。经过和他了解,他也说出了实情。他给我算了一笔账,平均每个月卖出300多只鸡,都是陆陆续续卖的,剩下的鸡每天要消耗玉米饲料,一个月下来卖鸡收入的钱,买玉米饲料就花去了大半。前半年投入的鸡苗钱、玉米等五谷杂粮饲料钱,难以收回来。所以,大进大出的养殖方式,不适合农村生态土鸡的养殖方式,更不适合从事这类养殖的新人。

生态养鸡场喂食图片(来自今日头条免费图片)

3.销售方式和销售手段,要完全转变和创新,精准对接小众高端消费群体,是销售的必要和主要手段。

尽管邓盛辉是因为其养殖的生态土鸡有签订包销回收合同,而致使其前期没有重视销售方面的工作,但是,咱们从其该公司不回收后的销售过程中所遇到的问题,可以得到一些教训和启示。

一是传统走批发的销售方式、对生态土鸡销售来说一定是死胡同。 邓盛辉也曾经想走这条路,包括饭店和月子中心(三、四线城市属比较低端)。跑了大半个月后得出了结论,迫使他彻底放弃了这个念头。这些销售渠道他们进货的所谓土鸡,基本上都是假土鸡。当时的价格在12~15元/斤之间,零售价18~20元/斤左右(近期受非洲猪瘟影响导致猪肉价格大涨,带动了土鸡价格也略涨一些)。这样的价格远远低于生态土鸡的养殖成本,而且邓盛辉的生态土鸡养殖模式,也是传统方式,其成本不低于30元/斤,自然也就彻底打消了这个念头。

二是以零售、团购方式销售,实施对小众高端消费群体单点的精准对接,是其主营销售方式。 目前,农村生态土鸡因养殖成本所限,销售价格比较高,消费的群体主要是城镇高端消费群体,是小众群体。所以,销售对象只能是单个、小批量(团购)的。因此,网络电商、微商、现代新媒体这些便捷、快速、高效的宣传方式和销售手段,务必全套组合得以充分利用,才能有效把高端农产品销售出去。走批发或者等客上门都不是销售手段的选项,应主动创新而为才是最佳方式。

三是从销售方式特点来看,以小规模、循环式的养殖方式,是降低销售压力、提高养殖收益行之有效的办法。 前面从邓盛辉养殖农村生态土鸡,以大进大出的养殖方式所带来的销售弊端,进而导致大幅度增加了养殖成本,降低了养殖收益的教训来看,以小批量(每批次300~500只)、循环分区养殖(每三个月左右进一批)的方式,应该是有效解决这一问题的途径和办法。

二个年轻小伙的生态土鸡场图片(来自今日头条免费图片)

4.社会上推广的“三包一签”(包技术、包饲料、包回收,签合同)养土鸡项目,需要谨慎对待,不可盲目听信。

从邓盛辉养鸡项目的引进中,可以得到启示。社会上很多养鸡或者其他养殖项目,以“三包一签”方式来吸引农村人投资的,很多带有欺骗性。这些公司如果不是知名的信誉好的公司,往往以高价引苗(引种)、高价饲料来获取利益,最后,以各种理由和借口不包销(回收)产品,或者以超低价让你无法接受的价格来回收你的产品,导致投资人蒙受较大的经济损失。对这样的推广项目,要谨慎清醒对待,不可盲目听信。当然,我这样说可能会触犯某些人利益,作为一个有良知的人,我还是再三提醒。因为被蒙骗的人,确实我知道不少。

以上是我从一个农村生态土鸡不成功养殖人的养殖经历中,得到的一些启示,与大家分享。谢谢您的阅读。欢迎您发表评论和看法。【本文为原创作品,请勿抄袭和擅自转发】

养鸡经验 9条蛋鸡养殖经验心得

今天,小编给养鸡户朋友们分享的内容是9条蛋鸡养殖经验心得。

第一、不仅要正视疫苗预防、还要正视卫生消毒:好多人养鸡疫苗做的很到位,完全按照免疫过程防疫,然则鸡舍卫生对比差,消毒不到位,防疫前后对空气没有净化,疫苗做的再到位,也避免不了疾病的发生。

第二、长时间投药,造成机体免疫力下降。好多养殖户害怕疾病的发生,常常在饲料里添加西药预防疾病,不仅让机体发生耐药性,还造成肾脏肩负担,对机体的抗击力影响很大。

第三、有病乱投药:养殖时间长的养殖同伙,对疾病似乎是挺懂的,只要鸡群不舒服,就开始按经验投药,加大剂量使用;有时拔苗助长,不仅 错过最好的治疗时机,还造成虚耗。

第四、过多的使用添加剂:如今的饲料已经很成熟,各方面的营养很均衡,也很周全,不能为了提高生产机能,乱用饲料添加剂,成本不说,损坏了应有的饲料均衡。

第五、挑鸡不狠心:养蛋鸡必然要算投出产出比,在一个鸡群里面,会有部分老、弱的鸡群,这么的鸡群既虚耗饲料还不产蛋或少产蛋,影响整体的产 蛋率。

第六、心急、提前产蛋,因为如今的药物好多,好多养殖同伙在鸡群还不到开产日龄,就设法让其产蛋,这么有可能影响上高峰的能力,甚至会影响整体的产蛋率。

第七、养鸡怕麻烦,报病不挑鸡,若是鸡群得上疾病,首先要先挑病鸡,分散,专一治疗,其他大群投药预防和治疗,这么做传染的速度将降低,对健康大群有很好的治疗结果。

第八、换料要迟缓,不能过急:到必然阶段要换料,必然要迟缓过度,不能操之过急,否则会引起应激和肠道疾病。

第九、适合本地环境的品种就是最好的品种不能追求最新的品种,有的品种必要很苛刻的环境要求,若是盲目引种,不适合本地的环境 ,可能造成不可逆的损失。

希望上面的内容对大家有帮助,也欢迎大家积极交流留言。

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