大变革时代，农牧巨头，各显风流。
在农财宝典新牧网记者看来，作为来自西部的农牧巨头，天康在2021年至少有四大值得注意的地方。
其一，生猪稳健增长。 2021年，各大巨头的出栏量都在增长，天康也不例外。公告显示，2021年天康出栏160.33万头猪，同比增长19.20%。相比多家数量直接翻倍的企业来讲，天康的步伐可算是稳中有进。在猪价波动十分剧烈的当下，这种策略，充分体现了天康的国资控股特色。
其二，产业全国性布局。 该集团不但在全国各地加快新基地建设项目，还干脆把包括生物制品在内的多个子板块总部或研发中心，直接迁移到了内地。在新冠疫情可能常态化的今天，这是一个巨大的变化。它可能会让天康摆脱西部交通与人才的限制，真正迎来加速度发展。
其三，食品领先一步。 全产业链发展已是大势所趋：越来越多的饲料企业向养殖企业转型，越来越多的养殖企业向食品企业转型。而天康在这方面起步较早，有丰富的探索经验，可以为其它企业提供有益的参照。
其四，创新持之以恒。 受边关文化和兵团文化影响，天康耐得住寂寞，重研发，有积累，所以源源不断有动保新产品、防疫新方案的创新成果出来。
2021年，天康有哪些变与不变？2022年，天康将有哪些计划？毫无疑问，天康领导者的思考是最重要的。
2022年1月，农财宝典新牧网记者专访天康生物总经理成辉先生，听他讲述行业与天康。
天康生物总经理成辉先生
农财宝典新牧网：2021年，天康快速前行，您最满意天康的哪些业绩？
成辉：天康各业务立足企业三年战略发展规划，围绕全国性布局，这两年加快了发展的脚步。在2021这一年里，饲料业务在甘肃、宁夏、河南、内蒙的新项目建设基本按计划完成，生猪屠宰加工业务在甘肃、河南的布局按计划完成，生物制药业务在苏州工业园的项目也已启动，农产品业务在宁夏、内蒙区的五个粮食收储基地项目全部落成投产，这些都是让人感到欣慰的。
农财宝典新牧网：由于2021年行情暴跌，许多企业战略调整。天康是否也相应做出了较大调整？有哪些变与不变？
成辉：天康一直以来坚持稳健发展，在去年行情大幅下滑的情况下，虽然生猪养殖板块有一定的亏损，但整体现金流保持充裕。公司原有的基本盘饲料和生物制药业务均保持良好发展。因此不会有大的调整，仍将继续坚持产业链运营，各业务协同稳健发展。
在中国从事生猪养殖产业，最大的对手应该是疫病，因此，天康作为一家拥有动保业务的养殖企业，会时刻关注中国各区域的生猪疫病变化，从而来调整提升生物安全的等级和能力。同时，我们也会在猪场建设、智慧化养殖等科技前沿领域不断探索，这是我们求变的一面。
生猪价格受供求关系影响，近几年波动幅度比较大，背后其实是人性使然，人性的趋利避害在影响着中国生猪产能的变化最终反映在生猪价格上。
因此，天康作为一家畜牧产业的集团化企业，始终会坚持产业链运营、聚落化布局、稳健经营的发展方针。
另一方面，民以食为天，这一朴素的道理我想是不会变的。因此，天康秉承“健康养殖的服务商，安全食品的供应商”这一战略发展定位是不变的。
农财宝典新牧网：不少从饲料进军养殖的巨头，在2021年都感受到巨大压力。2022年天康出栏目标220万头猪，未来目标500万头，是否会放缓生猪增长的步伐？
成辉：流水可能会绕路，但它绝不会回头。我想用这句话诠释我们当下的发展之路，目标已经确定，节奏可能会有调整，但不会停下前行的脚步。
农财宝典新牧网：非瘟防疫进入常态化阶段，但常规疫病也依然复杂。天康既是养殖巨头，也有动保板块。您认为2022年，养殖场在疫病防控或健康管理方面最应该注意哪几点？
成辉：非瘟、流腹、蓝耳病是现阶段养殖场防控的重点疫病。非瘟在大环境已经污染的情况下，首先要调整的是防控心态，养猪场感染非瘟已经成为大概率事件，因此不能恐惧非瘟，要谨慎勇敢面对。
其次，非瘟防控也有黄金72小时，如何能在非瘟感染前快速的清除病毒清除感染猪群是防控的关键。及时有效，是当下的防控重点，这就要求我们在防控的时候，一定要做“减法”，减少无效检测、减少无效转群、减少无效免疫，减少无效出入，养殖场的资源是有限的，动作越多，时效越差，保障性越低。
最后，非瘟防控是场持久战，重在人心，只有设计合乎人性的防控策略，才能打赢这场持久战。
流腹是季节性、常在性的高发疫病，同时会与蓝耳病相互交叉激发。因此猪场防控流腹的重点是温度和产房圈舍的管理，确保圈舍夜间不失温，以及产房全进全出的批次化管理，做好空圈清洗、消毒、烘干。
天康目前已经研制出流腹疫苗“天福清”，能够有效防控流腹疫病。蓝耳病的防控重点是源头、是母猪，因此，一定要做好种源净化和后备猪的隔离驯化，同时配合疫苗进行防控。
农财宝典新牧网：天康很早就进军了食品板块。目前预制菜比较火爆，有分析市场超过3500亿元。天康如何规划这个市场？是否有成功的预制菜产品？
成辉：预制食品可以极大满足年轻消费者快捷烹饪的饮食习惯，提供了新的健康饮食方式，这确实是一个新兴的巨大市场。天康公司作为一家食品供应商，愿景是创造丰富健康生活，预制食品是符合我们的愿景的，因此，我们将会积极布局这个市场。目前，我们已经研制出一些预制产品，在市场上做推广宣传，进行试销，深受消费者喜爱。
农财宝典新牧网：国家实行分区防控与禁止跨区调猪以后，对养殖业的格局会产生哪些影响？天康的生猪主要位于新疆、河南等省，距离消费区域较远，是否会受到较大冲击？
成辉：国家实行分区防控势必会加大各区域猪价的差距，原有的南猪北养的格局可能因此而打破，各区域会调整生猪养殖量以实现供求的平衡。天康现有新疆区域生猪养殖量还是最大的，目前有100万头的供应量。
2021年在禁止跨区调猪及新冠疫情的影响下，对标全国生猪价格，新疆区确实是全国最低价地区。
因此，天康将停止在新疆区的继续发展，保持现有规模并借助食品产业链的优势对冲生猪价格劣势。当然，任何事情都有利有弊，新疆区虽然销售价格上处于劣势，但在成本控制、疫病防控上都有显著优势，因此，并不都是坏事。
农财宝典新牧网：有人认为，2022年猪价可能还会在低位盘整。你对2022年的猪价如何预测，是否会迎来新的上升周期？
成辉：猪价一直以来都是热议的话题，但也是我们最不可控的，历史的经验告诉我们，生猪价格短期的预测是不现实的。因此，我想借用一句话“君子求诸己，小人求诸人”来说明一下我对猪价的认识，我们与其做未知的价格预测，不如脚踏实地做好生物安全防控，真正实现降本增效，我个人认为，2022年猪价大概率仍会在中低位盘整。
农财宝典新牧网：许多企业都在提降本增效，但也有人提出，增效才能降本。您如何看待这个话题？天康的养殖场在成本控制方面可以做到什么程度？
成辉：降本是目标，增效是手段，两者不矛盾。我个人觉得这是养殖场永恒的话题，通过增加圈舍的效率、母猪的效率、人员的效率来实现成本的降低。但要实现降本，仅通过提高这些效率还远远不够，比如养殖中的疫病死亡是大成本，养殖成本中饲料占比达60-70%，也是大成本，而近期饲料原料的价格也受制于全球的通胀持续高涨，因此，成本控制压力极大，天康在现如今的饲料成本下，力求将肥猪全成本控制在15元/公斤。
农财宝典新牧网：巨头扩张与部分中小散户退出是行业格局近年变化的重要现象。未来的行业格局会是一种怎样的分布？中小养殖户是否已经失去竞争力？
成辉：规模化养殖企业进一步扩增市场份额这是大概率事件，中国目前规模化养殖企业市场占比依旧较低，虽然近两年规模化占比有所提升，但距离发达市场的行业格局还有一定的距离。当然，这也不能说明中小养殖户就失去竞争力，在部分发达国家，依然有很多优秀的家庭农场从事生猪养殖，子承父业，传续三代四代的都很多。部分中小养殖场在成本、环保及用工等方面，相比于规模化养殖企业有更强的竞争力。
农财宝典新牧网：面对2022，您建议养殖场要做的最重要的事情是什么？
成辉：2022年对于养殖场最重要的事情就是活下去，集团化企业管理好自己的现金流，中小养殖场看住自己的钱袋子，养自己能养的猪。成本高一些不会让一个养殖场立即倒闭关门，但现金流出现问题则是生死攸关。中国有句老话“否极泰来”，期望生猪价格的反转早些到来！
采写：《农财宝典》新牧网 彭进
统筹：彭进、吴昊晖
编辑：龙振辉
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生物安全的含义：
生物安全=采取相关措施解决已经被病菌感染的猪场→内部生物安全
生物安全=采取相关措施限制新感染源进入猪场→外界生物安全
生物安全意义：
生物安全意义：
对于做好生物安全每年都收益202欧，做好外部生物安全是额外收益138欧元，做好内部生物安全收益是172元。对于抗生素的使用减少和不必要药物使用可以带来收益的。
如何引导饲养者？
ü 采取简单的方法——时时监督
ü 能够长期坚持、维持下去
ü 措施的可实施性
ü 与猪场的设计和管理理念兼容
外部生物安全：
病原的传播一定有源头，在这个图上如果我们不及时处理就会感染传播。
这头猪他不隔离的话会会直接传播，或通过排泄物进行间接传播，间接传播也会通过啮齿类的动物和其他方式传播，也有可能会通过人传播。传播的方式可以通过人或物资或在场饲养的动物，或流浪动物。下面来看通过具体实施来防范。
病原体的传播：
传染源：
ü 猪
ü 家畜
ü 野生动物
ü 人类
带毒物质：
ü 分泌物：粪便、尿液、精液........
ü 胎盘
ü 尸体
ü 屠宰垃圾
ü 猪肉食物
这些都是传播途径。
宿主和传播媒介：携带者和传播者
ü 猪
ü 家畜
ü 野生动物
ü 人类
ü 交通工具
ü 粉尘（空气）
ü 饲料
ü 水源
ü 物资
ü 衣服
ü 鞋子
ü 粪污或者稻草堆
ü 猪场建筑
猪场规划：
ü 选址的条件：在猪场设计和重新布局阶段需要考虑的因素
ü 其他猪场应当：
1. 同一物种或其他物种
2. 1—3km距离
ü 粪污还田应位于猪场外部
ü 道路，屠宰场
ü 优先考虑盛行风向
ü 自然限制：职务，地形
ü 空气过滤（如有必要）
大家看这张图有什么问题？
在这张图上，动物和人使用的是同一个通道。这是错误的，操作时是不能走回头路的，如果出去这个栋舍有东西忘了，来拿，就需要消毒后再进入。对于引种的话就需要隔离45天检测后才可以。卡车进出要进行记录路线，要做到清洗和消毒。对于消毒来说就像伤口需要清洗后再进行消毒。卡车也一样。卡车的每一个细节都需要消毒的，就像驾驶室也需要消毒。
对于开车一定要有可控性。
ü 卡车的清洗和消毒
看图：
产房比育肥场更容易感染。通过通风口育肥舍传入产房，所以育肥舍的通风口应该建在别的方向，认为因素是可控和不可控。
人为因素：
ü 不同程度的安全问题
ü 从没接触后猪场
ü 间接接触后猪场（家族成员）
ü 直接接触过猪场
ü 已知的卫生状况，良好
ü 未知的卫生状况，不好
ü 考虑存在的危险
ü 农作物施工
ü 粪污还田
ü 动物进场，装卸
ü 无害化处理
ü 屠宰监督
安全消毒入口：
“脏区”直接与外界相连
净区直接与猪场内部相连
物资入场：
ü 外来物资接收区：精液、包裹、袋装饲料
ü 所有物资都要消毒
ü 把外包装留在猪场外部
ü 安全消毒入口熏蒸消毒：执行严格卫生标准的猪场操作
ü 安全消毒入口液体消毒小件物资：浸泡
ü 喷雾式消毒（不能用于带孔隙的纸和纸箱）
ü 一次性防护套（B超仪）
ü 注意：照相设备
隔离舍：
ü 独立，周边建筑物：30~50米，远离盛行风
ü 直接卸在隔离舍
看图，图上隔离舍位置的规划是有问题的。
隔离舍
ü 隔离期包括观察期和适应期。
ü 栏位数=引种计划匹配计划
ü 有后备母猪栏，公猪栏和淘汰母猪栏
ü 清洗—消毒、梯队管理、全进全出的模式
ü 猪舍内适宜的条件
ü 隔离舍的取暖设备
隔离舍的管理：
最短周期5周。15-45天左右。
观察期2周，适应期3周，清洗消毒一周。
ü 疫苗+驱虫
ü 免疫获得
ü 适应猪场微生物环境
ü 隔离舍配有专门的物资，靴子和服装
ü 治疗完其他动物之后再护理隔离舍动物
运输：关键的环节
后备猪在运输卡车中的感染：
ü 空气感染
ü 由于卫生条件差，车辆四家将其感染
如以下途径会给猪场带来病菌：
ü 装猪车
ü 司机
ü 装猪车上的动物
装猪台
ü 指示牌+运猪通道通向装猪台
ü 进入出猪区域前对装猪车和司机的卫生情况进行仔细检查
ü 提防司机：靴子，水管带来的病菌
ü 司机不能进入猪舍
ü 每次使用后清洗消毒
转猪、售猪时猪只只能单向前进，直至上车。圈舍的猪粪应当及时清理，否则长时间粪便残留会滋生细菌且难以清理。
车辆的清洗和消毒
ü 所有进场车辆必须消毒
1、运送后备猪
2、运送猪苗
3、运送工具（物料、动保、饲料）
4、进行作业的车辆器械
ü 何时？
每次进入养殖场（即使每天需要进出多次）
小编有话说：国内好多猪场现在要求更加严格，比如售猪时候计划好本次需要出售的猪的数目，然后社会上寻找多辆车，一次性把猪全部转走，避免一辆中转车辆多次靠近厂区，真正做到单向转猪，降低风险。
车辆的清洗（3个步骤：清洗----去污、擦洗----消毒）
1、清洗
ü 使用碱性除垢剂。
ü 提高清洗质量，只针对车辆内部，使用后停10分钟。
ü 根据污染情况合理使用病毒、细菌、真菌类消毒剂。（选择的消毒剂需要具备杀灭病毒、细菌、真菌的效力）
泡沫清洗剂的意义（成本高但效果好）
ü 提高附着力
ü 渗透更好
ü 更快
ü 便于分辨已处理的区域
ü 减少产品的使用量，使用喷雾器喷淋
车辆的清洗步骤：从上到下、从里到外，必须流程化操作。
检查要建立评分制度，检查清洗时间（贴信息标签：如使用何种产品，执行人）
眼观检查3分制（1分最高）：
l 眼观检查-3分制（1分最高）
1、1分，无有机物质，还有泡沫；
2、2分，有有机物质，还有泡沫；
3、3分，有有机物垃圾，且/或无泡沫；
l 细菌检查
1分，非常好< 10个细菌群落
2分，良好 < 10-50个细菌群落
3分，一般 51-150个细菌群落
4分，较差 > 个细菌群落
在检查过程中，出现不合格现象，重新清洗---去污、擦拭---消毒，直至检查合格为止。细菌检查至少抽有代表性的2个取样点。
尸体的无害化处理
ü 避免
装猪车量的污染
不要将尸体深埋或存在猪场附近
死猪尸体的细菌扩散
ü 尸体置于远离猪场且避免在进风口的位置
处理箱应带有盖子，如果是冷藏处理箱更好。
水质
l 如何保证好的水质
1、洗手
2、清理死水（1分制=15-20升）
3、火烧法用于兼容材质（30s）；如不能火烧则用浸过消毒剂的抹布+清洗
4、无菌试剂500ml
5、实验室水质分析
6、至少1年1次
7、特别注意隐患较大的管道
l 消毒方法：氯，二氧化氯，H2O2，紫外线，电解；
l 保证水质，也就确保了猪只第一食物的安全。
污水的处理
ü 蓄水池尽量远离猪舍，避免位于通风口上。
ü 粪污运输路也要远离栋舍，且不要与其他道路交叉。
ü 排污处理工作在猪场外进行。
ü 配有拉粪装备的拖拉机，或者使用专用抽粪机。
ü 作为液体肥料，直接用相应的作业车灌溉农田。
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