推开扶绥县龙头乡林旺村斌旺豪猪竹鼠养殖场的铁门，映入眼帘的是爬满地的红薯藤，几棵木瓜树上挂满果实。
“这些都是用来喂猪的。” 养殖场主人李斌笑着说。他养的猪不一样，是长着老鼠一样嘴巴、胡子，颈部以后长着粗硬毛刺的豪猪。因为与众不同，李斌闯出一条富路。
多年前，李斌开始养蛇，但由于市场不景气，便尝试养殖豪猪。经过五六年的打拼，李斌养殖规模不断扩大，现在存栏量400多头，一年销售百多头。“年底我还要扩大规模，争取达到700-800头。”李斌说。
豪猪养殖成本低、利润高、销路好，主要销往一些酒店、农庄。“卖种苗一头800元左右，肉猪需养10个月到一年时间，体重10-15公斤就可以出售，目前每公斤售价100元，且猪毛每公斤可售80元。”李斌说。
“豪猪属于杂食动物，几乎什么东西都吃。平时主要喂些自产的玉米、木瓜、红薯藤等物。豪猪抵抗力非常强，基本不生病。”李斌说。为了让豪猪保持好的肉质，他特地种上部分果蔬，每天早上，他采摘植物的叶茎喂豪猪，下午再喂一次泡过水的玉米粒。
近几年，李斌养殖豪猪致富的消息不胫而走，也吸引许多人来参观学习。“扩大养殖规模后，可满足周边乡亲需要养殖的种苗，我自己致富的同时，也要带动周边乡亲一同致富。”李斌说。（广西日报 记者 周政光 通讯员 卢文斐 图/扶绥微服务微信公众号）
9月28日，昭平县文竹镇纸社村原竹鼠养殖基地（村级集体经济项目）从广东省肇庆市鼎湖区引进3600羽种鸪安家落户。这是该县第三个由竹鼠场成功转型成鹧鸪养殖的基地。
为保障广大人民群众的生命健康安全，今年2月24日，全国人大常委会作出决定并将立法全面禁食和非法交易野生动物。昭平县近年来曾大力发展竹鼠等粤桂扶贫协作特色养殖产业，弃养将是一笔不小的损失，返贫致贫风险陡增。
特色养殖将何去何从？昭平及时行动，对竹鼠养殖产业进行补偿处置，腾出空间引进鹧鸪、绿色生态鱼两大养殖产业，成效明显。7月上旬，广东省江门、湛江、茂名、肇庆对口帮扶广西16县扶贫协作工作调度会议在昭平召开，认为该县的“腾鼠换鸟”工作为养殖产业探索出了一条转型发展的新路径。
北莱村竹鼠基地转型养殖鹧鸪后，首批鹧鸪顺利出栏。图源：中国食品报融媒体
“腾鼠换鸟”顺利转产
近日，记者走进昭平县黄姚镇北莱村原竹鼠养殖基地发现，往日“吱吱吱”的竹鼠叫声已销声匿迹，“咕咕咕”的鹧鸪低鸣声此起彼伏。7月初，首批1万羽种鸪在这里安家落户，基地成功转型。
9月27日，由该县凤凰乡鹧鸪村、太平村和凤凰村三个村委联合组成的原竹鼠基地也成功转型，引进了1.8万羽种鸪进行养殖，是目前昭平县鹧鸪数量最多的一个基地。
黄姚、文竹、富罗等多个乡镇是当地养殖业聚集区，近年来以粤桂扶贫协作特色养殖产业为主，原来均建设有一定规模的竹鼠养殖基地。
全国人大常委会决定出台后，该县积极指导帮助养殖户寻找产业转型之路，并及时制定补偿方案，尽量减轻疫情对竹鼠、豪猪、蛇等特色养殖产业的冲击，防止养殖户返贫致贫。
“2月，县里两次下发特色产业奖补政策，引导贫困群众及时转产。”昭平县扶贫办主任彭斌介绍，上半年，全县发放产业奖补资金3700多万元，及时引导竹鼠养殖贫困户（散户）转型转产，转养白鸽、生猪等，保障产业收入不受影响。
对于上规模的竹鼠养殖基地，该县决定以北莱村养殖基地作为试点，引进1万多羽鹧鸪“试水”。
六七月，全县各人工驯养繁殖野生动物处置现场，实地核验组一派忙碌，清点竹鼠、豪猪、蛇等存栏数量，清运工作有时持续到次日凌晨。
截至7月29日，昭平野生动物养殖业顺利落下帷幕。根据补偿方案，该县对符合条件的养殖户给予补偿，截至8月底共发放补偿金1399.61万元。
引进产业引导转型
疫情之下，如何利用原有厂房设备引导群众转型特色养殖产业？转什么，怎么转？大家原来心里也没底。
截至2019年底，昭平县累计实现减贫16851户72563人，57个贫困村脱贫出列，剩余15个贫困村、1713户5398名贫困人口尚未脱贫。今年5月，昭平县经过自治区验收退出贫困县序列。
昭平县多次与结对帮扶的鼎湖区沟通对接，共同谋划推进产业转型，制订了止损、转产、投产计划，稳定贫困村村集体经济收入，巩固脱贫攻坚成果。
工作组经过深入走访调研、把脉问诊，因地制宜规划布局，引进广东甘氏农业发展有限公司，提出将原有的15个贫困村村集体经济竹鼠养殖项目全部转产为养殖鹧鸪项目；引进广州观星农业科技有限公司，提出集装箱绿色养殖产业，为养殖产业发展开创新局面。
“鹧鸪养殖成本低，产值高。”负责对接昭平鹧鸪养殖的广东甘氏公司负责人说，依托该公司提供种苗、技术支持和销售渠道，投入资金46.5万元，分批为昭平县养殖基地引进鹧鸪。
发展鹧鸪养殖真行吗？昭平县扶贫协作工作组组长（由鼎湖区到昭平县挂任县委常委、副县长）陆开朝说，8月31日，北莱村鹧鸪养殖基地首批7300羽鹧鸪出栏，收入11万多元，“如果全县15个贫困村顺利转产，预计年出栏约150万羽商品鹧鸪，受益贫困户达1万多人”。鹧鸪养殖收益快，养殖70天就可出栏，市场需求广阔。
“之前我们一直为如何转型发愁，如今鹧鸪产销一条龙服务，信心足了。目前北莱基地正在给鸪舍清理消毒，为第二批鹧鸪苗安家做足准备。”北莱村村委会主任张积欣说。
融合发展提升扩能
替代产业的落地，为后续的产业升级、效益转换奠定了良好根基。
如何进一步融合养殖产业发展？“昭平生态优势显著，森林覆盖率高达87.6%，江河地表水质优于国家Ⅱ类标准，非常适合发展鱼类养殖业。”陆开朝分析道。
在黄姚镇北莱村里，一批“能养鱼”的集装箱引来村民们围观——粤桂扶贫协作集装箱绿色生态养殖产业项目在北莱村落地，翡翠斑、桂花鱼、斑点叉尾鮰等优质鱼类品种成为第一批享受集装箱待遇的“客人”。
还能这样养鱼？不少村民感到惊叹的同时，更看到了科技养殖的新路子。
陆开朝介绍，北莱村这个养鱼项目计划总投资900万元，建设100套集装箱式循环水养殖系统。除了北莱，还另外计划在昭平建设3个这样的养殖产业示范基地，引导养殖户从事标准化、规范化发展生态养鱼产业，并通过订单式销售确定养殖规模，确保产品产得出、卖得掉、不愁销。
“这4个生态养鱼基地全部达产后，预计年利润达2250万元。根据分配方案，这些收益作为村集体经济收入和补贴贫困户，将为15个贫困村每年增加集体经济收入达5万元，同时每年为1125户以上的无劳动能力贫困户和需大病救助贫困户增收4000元。”昭平县委书记刘飞国说，“我们将推动生态养殖产业与黄姚古镇旅游资源融合发展，为乡村振兴打下坚实基础。”
刘飞国说，在黄姚古镇的带动下，已初具规模的姚江漂流、北莱现代农业产业园等旅游项目正在不断提档升级，旅游产业实实在在地带动了农民脱贫增收……如今，再引进鹧鸪、绿色养鱼产业，和之前的中草药种植等健康养产业融合发展，让脱贫攻坚成果行稳致远。
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