生态养殖是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。
什么是生态养殖?
所谓生态养殖，是指运用生态学原理，保护水域生物多样性与稳定性，合理利用多种资源，以取得最佳的生态效益和经济效益。
生态养殖是在我国农村大力提倡的一种生产模式，其最大的特点就是在有限的空间范围内，人为地将不同种的动物群体以饲料为纽带串联起来，形成一个循环链，目的是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本。利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。
相对于集约化、工厂化养殖方式来说，生态养殖是让畜禽在自然生态环境中按照自身原有的生长发育规律自然地生长，而不是人为地制造生长环境和用促生长剂让其违反自身原有的生长发育规律快速生长。如农村一家一户少量饲养的不喂全价 配合饲料的散养畜禽，即为生态养殖。
随着人们生活水平的不断提高，用集约化、工厂化养殖方式生产出来的产品，品质、口感均较差的畜禽产品已不能满足广大消费者日益增长的消费需求，而农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养生态畜禽因其产量低、数量少也满足不了消费者的对生态畜禽产品的消费需求，因而现代生态养殖应运而生。
生态养殖的目的有哪些?
采用集约化、工厂化养殖方式可以充分利用养殖空间，在较短的时间内饲养出栏大量的畜禽，以满足市场对畜禽产品的量的需求，从而获得较高的经济效益。但由于这些畜禽是生活在人造的环境中，采食添加有促生长素在内的配合饲料，因此，尽管生长快，产量高，但其产品品质、口感均较差。而农村一家一户少量饲养的不喂全价配合饲料的散养畜禽，因为是在自然的生态环境下自然地生长，生长慢，产量底，因而其经济效益也相对较低，但其产品品质与口感均优于集约化、工厂化养殖方式饲养出来的畜禽。随着人们生活水平的不断提高，用集约化、工厂化养殖方式生产出来的产品品质、口感均较差的畜禽产品已不能满足广大消费者日益增长的消费需求。
生态养殖是利用湖泊、水库、河流、天然饵料等无污染水域，或利用生态技术措施改善养殖水质和生态环境，按特定养殖模式增殖繁殖，投放无污染饲料，不施肥、不撒药，以生产无污染绿色食品、有机食品为目标。生态畜禽产品因其质量高、口感好而受到消费者的欢迎，产品供应短缺。
所谓生态养殖，是指运用生态学原理，保护水域的生物多样性和稳定性，合理利用各种资源，以获得最佳的生态和经济效益。
生态农业是中国农村大力提倡的一种生产方式。它最大的特点是在有限的空间内，以饲料为纽带，人为地将不同的动物群体串联起来，形成一个循环链，目的是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本。利用湖泊、水库、河流、天然饵料等无污染水域，或者利用生态技术措施改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖养殖，投放无公害饲料，不施肥、不撒药，以生产无公害绿色食品、有机食品为目标。
与集约化、工厂化养殖方式相比，生态养殖是让畜禽按照其原有的生长发育规律在自然生态环境中自然生长，而不是违反其原有的生长发育规律，人为创造生长环境，使用生长促进剂使其快速生长。比如农村一户饲养的少量散养畜禽，没有全价配合饲料，就是生态养殖。
随着人民生活水平的不断提高，集约化、工厂化养殖生产的质量和口感较差的畜禽产品已经不能满足消费者日益增长的消费需求。而农村无全价配合饲料一户饲养的散养生态畜禽，由于产量低、数量少，不能满足消费者对生态畜禽产品的消费需求，于是现代生态养殖应运而生。
生态养殖的目的是什么？
集约化、产业化养殖可以充分利用养殖空间，在短时间内饲养大量畜禽，满足市场对畜禽产品的需求，从而获得较高的经济效益。然而，由于这些畜禽生活在人工环境中，以含有生长激素的配合饲料为食，因此尽管它们生长快、产量高，但它们的产品质量差、味道差。而农村小部分家庭饲养的散养畜禽，没有全价配合饲料喂养，在自然生态环境中自然生长，生长缓慢，产量低，经济效益相对较低，但产品质量和口感优于集约型和工厂化养殖方式。随着人民生活水平的不断提高，集约化、工厂化养殖生产的产品质量和口感较差的畜禽产品已经不能满足消费者日益增长的消费需求。
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