中国水产养殖业近年来经历了显著的发展和变化。水产养殖业在解决居民食物供应、增加优质动物蛋白来源、提高全民营养健康水平等方面发挥了重要作用。随着国家水产养殖保护工作的深入和环保政策的严格执行，未来水产养殖面积预计将保持稳定。水产养殖分为淡水养殖和海水养殖两大类，近年来，出现了如稻渔种养结合、智能渔场、休闲渔业以及渔菜共生等新型养殖模式。
海水养殖方面，2011-2020年间，海水养殖产品产量逐年增长，但增速始终保持在较低水平。贝类是海水养殖中的主要产品，2019年产量占全国海水养殖总产量的69.67%。藻类、鱼类和甲壳类的产量也占有一定比例。海水养殖行业产值自2017年起增速逐渐下降。
淡水养殖领域，2011-2022年间，淡水养殖产品产量呈现逐年上升趋势。鱼类是淡水养殖的主要品种，由于运输成本和养殖成本低，淡水鱼养殖在中国内陆地区非常普遍。淡水养殖行业相对于海水养殖来说，发展时间更长，产业结构更完善，产值也更高。
水产养殖行业的发展趋势包括绿色化养殖和智能化养殖。水产品质量安全水平总体稳定向好，市场例行监测合格率逐年提高。水产养殖业在取得巨大成就的同时，也面临着养殖技术优化、环保要求提高等挑战。
在产业链方面，水产养殖的上游涉及苗种、饲料、用药等，中游为养殖环节，下游包括水产品加工和流通。饲料及苗种费用是水产养殖业的主要支出。2021年中国水产养殖行业产值规模达到11775.45亿元，同比增长15.29%。尽管水产养殖面积有所下降，但产量的增长表明养殖技术提升和养殖规模化推进的效果。
总体来看，中国水产养殖业正朝着更加绿色、智能化的方向发展，产业链逐渐完善，行业整体规模持续扩大。（声明：部分数据来自网络）
现阶段水产养殖业陷入价格波动、投资增大、环保要求、病害频发和药物限制等困境。行业萎靡不振和问题较多，急待创新、重组或转型等。思考未来，渔业需要一套新思路来指导行动，在千钧一发之时具有力挽狂澜和克敌制胜之力。
我国人口众多，昔日水产品供不应求，价格昂贵，属典型的卖方市场，谁胆大敢养谁赚钱，行业稚嫩不成熟。如今国民温饱问题已得到解决，社会对渔业提出了新的要求，水产品价格下滑和波动明显，养殖时常亏本，只有巧干者才有可能发财，行业为买方市场，表现得比较成熟。巧干者发财也就是智者盈利，要求养殖者提高个人综合素质（如管理水平、养殖技术及应变市场能力等），具体问题具体分析，将掌握的知识用于实践，转化成具有效益的“落地”文化，克服养殖过程中的各种艰难险阻，取得良好的经济效益和社会效益。
大型水产养殖企业不仅要对员工实施素质培训，更重要的是领导者也要自学或进修。笔者曾在基层鱼种场工作，王场长很重视员工培训，常聘请省里的水产专家实地培训指导工作，但他本人（农民出身，没有文化，比较固执等）每天忙于应酬，忽视了个人素质的提高。当时员工提出过许多合理化建议，但他本人都不理解，更听不进去。随着水产养殖业竞争的不断升级，该场亏损逐年剧增，慢慢在行业消失了。可见，领导者素质的提高也是个核心大事，不可忽视！
勤俭节约自古是我国人民生活的优良传统，但这种习惯并不适合于水产养殖业。水产养殖属高投入高产出行业，具有“养富不养穷”的特点，如果资金不足或投入不够，就会导致亏本或破产的命运。有的养殖户购买便宜的劣质苗种，造成只吃不长和产量的低下；有的养殖者购买廉价的药品消毒，造成防治无力而病害流行；有的投资者购买便宜的配合饲料，造成自身污染的加重和饲料利用率的降低；有的养殖者舍不得投资配套设施（如没有发电机或缺少增氧机等），在天气突变等自然灾害面前束手无策和坐于待毙。可见，水产养殖该花的钱必须花，千万不可小家节俭等。
遇事就省钱是水产养殖之大忌！过去我有个年龄大的养鱼朋友，他舍不得钱买发电机，十亩大的鱼塘只配备了一台增氧机，有时增氧机坏了修理也需两到三天，因天气突变常撒增氧粉还死鱼。雷电暴雨天养殖场均会停电，因没有发电机常死鱼较多。他的塘有一次死了鱼，在吃饭时我和他相遇，我对他说：“大叔，你每年的死鱼不知能买多少发电机和增氧机了！”他听后沉默了很久……也许我的话对他产生了作用，此后他好象变成一个新人，补齐了配套设施（打机井、修渠道、安装发电机、购买增氧机和水泵等），在以后的养殖过程中他做得游刃有余、得心应手。可见，水产养殖上的“舍得”两字是很有道理的。
随着人民生活的不断改善，市场对水产品提出了更高的要求，水产养殖业潮起潮落，养殖风险明显增大，养殖者应具备抵御各种风险的能力。首先，树立风险意识，做好赚得起也赔得起的思想准备，培养越困难越坚强的个性。其次，采取灵活多变的养殖方法，迈入循序渐进的发展之路，实施产供销多种经营，落实商业养殖经验等，分类对抗各种养殖风险。最后，疏通融资渠道，加快资金周转速度，在高效益阶段要合理攒钱和融资，以便有的放矢和安全渡过低潮困难期。
李老板是个远近有名的水产养殖能手。2016年黄河流域鲤鱼价几乎跌到了极限，渔民养得越多赔得越惨，可李老板认为这是个机会。春节过后，鲤鱼难以卖出，此时，他用自已的定期存款作抵押，从银行贷了半年的定期款，购买了大量七两左右的大规格鱼种，养至五月，鲤鱼刚好长成斤半左右的标准鱼，鱼价也从过去的每斤3.8元升至5.6元，李老板大赚了一笔。李老板说，春节后鲤鱼掉膘了价格又低，每年5－6月是鲤鱼的高价期，他在银行又有信用，这可是赚钱的天赐良机。我问他鲤鱼五月会自繁该怎么办？捕捞也是个问题？他说早准备了“抑性化卵素”投喂，捕捞用抬网很方便。可见，遇到风险要正确面对，科学分析、利用和转化风险，能使养殖效益进一步提升。
养殖者根据已有资源和养殖经验，优中选优，总结出适合自己的传统养殖模式，量力而行和量入而出，实事求是搞生产。在接受新事物时，要分析前景，安排好资金，稳中求胜和分阶段发展。在改革养殖模式之前，应反复论证可能存在的风险，并制定应急预案。新的养殖模式要从小试到中试，从中试到大试和从大试到推广等，不可盲目冒进和无的放矢，要竭力避免辉煌片刻和瞬间夭折等养殖悲剧的发生。
有个马老板主养草鱼兼卖鱼饲料，日子过得红红火火。2014年有个福建老板在本地实施对虾养殖获得成功，年净赚二十多万。马老板看得眼红，决定放弃旧业，全身心地投入到对虾养殖行业。他养前曾问我风险大不大？我说对虾养殖风险较大，建议他暂时不要放弃旧业，先积极学习并给福建老板打零工学经验，然后再自己养不迟。他认为时不可失时不再来，按我的说法去做会坐失良机。2015年6月他从唐山大量购进对虾虾苗，按书上所说和咨询知识进行淡化和养殖，到头来对虾越养越少，产量很低，自己越养越穷，仅仅一年时间就馅入负债累累的悲惨地步。可见，水产养殖要稳中求胜，循序渐进地发展。
水产业要立足绿色、环保和生态搞养殖，尽量减少养殖的自身污染，节能减排，不破坏土地资源，不污染水资源，不给大气造成不良影响等。养殖过程要充分利用和节约水资源，生产废水要经过人工净化达标后才能放入公共水域。养殖病害防控要实施生态预防和科学用药，尽量减少抗生素的使用次数。推广免疫技术，避免药残和药害的发生。竭力保护水产品的优良品质，为社会提供安全放心的水产品。可以肯定，一旦食品安全出现问题，行业将面临灭顶之灾。
水产养殖破坏了环境或违背道德底线，最终必然导致灭亡的命运。历史上浙江牛蛙养殖造成的环境污染，行业很快被废止。山东昔日多宝鱼的药残问题，导致了多宝鱼无人敢吃，行业十年来萎靡不振。2015年广西沿海金鲳网箱高密度精养，造成海湾严重的有机污染，金鲳暴发了顽固性烂身病和小瓜虫病，死亡和损失惨不忍睹，等等。可见，水产绿色生态养殖是千年大计，是我们坚守的信条。
合作创新是水产养殖的共赢之策。树大招风和船大抵浪告诉我们合作的力量。合作包括多人股份养殖，跨行业合作，养殖协会创建，龙头挂钩和养殖上市等。股份养殖企业集资后各股东不可直接参与生产管理，要向全社会招标，组建完善的专业团队科学经营，股东只组建股东会实施监督较好。合作养殖具有扩大资金来源，优缺点互补，技术升级，拓开销路和抵御风险等多种优势，具有1+1>3的合力效应。
水产养殖业的大联盟和大合作是未来的发展方向。未来水产养殖业会在世界范围内展开激烈竞争，各种散兵游勇式的养殖方法是很难站稳脚根的。一方面，我们要向挪威、日本和美国等国家的先进养殖业学习，发展跨国养殖合作，取人所长、补我所短。另一方面，加紧自身水产养殖的相关研究，组建国内大型现代化的股份水产养殖企业，节能增收，增强竞争能力，并带动地方中小水产养殖企业健康发展。
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