一、育雏期的饲养管理技术（0～6 周龄为育雏期）
1.育雏方式
黑凤鸡育雏方式有多种，育雏期饲养主要有厚垫料地面散养、网上平养和笼养三种。
2.环境控制
（1）育雏温度。黑凤鸡个头比普通鸡小，羽毛稀，又是丝状羽，散热快，因此育雏所需温度比蛋鸡高。给温的大致要求是：第1周为33～35℃，第2周为31～32℃，以后每周降低2℃，育雏室温度从高到低慢慢调整，直至6周龄后维持在23～24℃。
（2）湿度。1周龄室内相对湿度控制在65%～70%；第2周龄以后室内相对湿度保持在55%～60%为宜。春季室内湿度大，易诱发白痢、球虫病或关节病等，应勤换垫草和加强通风。
（3）饲养密度。育雏期的适宜密度：1～2周龄为每平方米80只，2周龄后适当疏散密度，30日龄为每平方米50只左右。随日龄增加适当疏散密度。
（4）通风。注意保持室内空气新鲜，每天换气3～4 次，有条件时可安装通风设备。1～2周龄以保温为主，3周龄以后应以通风为主。
（5）光照。采用弱光，弱光能使鸡群保持安静，有利增重。雏鸡出壳至3日龄给予稍强光照，一般采用24小时光照；3日龄后采用18小时光照，以后每周减少半小时光照，直至逐步接近自然光照时间。
3.合理饲养
（1）饮水。雏鸡进舍后，休息1～2小时就应先饮水，再喂料，全日供足清洁饮水。雏鸡1～2周龄内不要直接饮冷水，可把凉水放在鸡舍内预温后再饮，饮水一定要及时，切不可断水，发现水被粪便污染后要及时换水。
（2）开食。当雏鸡饮水后，发现有1/3的鸡有寻食行为便可开 食，开食后最初3～5小时，可用全价干粉料拌水。水分含量掌握在手握成团、落地即散为宜。将开食料撒在料盘或无毒的塑料布上，待雏鸡采食行为熟练后就可过渡到喂干粉料，雏鸡2～4周龄后改为饲槽喂料，采取少喂勤添、喂八成饱的方法。第1周每天喂6～7次，1周后每天饲喂5～6次，随光照时间缩短，逐渐减少喂料次数。15日龄后适当加喂青料。
（3）活动。平养育雏在15日龄后，天气暖和时把雏鸡放到舍外活动、晒太阳，每天1～2次，每次20～30分钟，随雏鸡日龄增大可延长活动时间 。
（4）全进全出。彻底消毒制度是保证鸡群健康、根除病原的根本措施。鸡出场后要彻底清除垫草粪便，彻底用水冲洗以后再消毒，密闭一周再进行下一批雏鸡养殖。消毒宜用福尔马林加高锰酸钾溶液薰蒸。
（5）做好清洁卫生。笼养育雏注意更换垫布。每天清洁笼舍一次，每周用百毒杀消毒喷雾一次。每批鸡苗9～10日龄时用断喙器适时断喙，上喙切除从喙端至鼻孔的l/2，下喙切除前l/3。
二、制订科学的防病免疫程序
雏鸡2周龄内注意在饮水中或饲料中加入防治鸡白痢的药物；2周龄后随时注意鸡球虫病的发生，并做好预防工作。除此之外，还必须做好防疫工作，其免疫程序如下（仅供参考）：出雏24小时内进行马立克氏病疫苗注射，皮下注射0.2毫升；3～5日龄，第1次传染性法氏囊疫苗点眼或2倍量饮水，饮水时最好向水中加入0.1%脱脂奶粉；7～8日龄进行第1次传染性支气管炎疫苗滴鼻点眼免疫或2倍量饮水；10～15日龄，第1次新城疫滴鼻、点眼免疫或3倍量饮水；18～20日龄，进行法氏囊第2次免疫；20～25日龄，进行第2次传染性支气管炎免疫；35～40日龄，进行传染性喉器官炎免疫；50～55日龄进行新城疫Ⅳ系第3次免疫；70～75日龄进行新城疫I系疫苗免疫；80～90日龄传染性喉器官炎免疫；120～140日龄进行减蛋综合征免疫；150日龄以后，每隔3～4个月进行一次I系新城疫疫苗免疫。
三、育成期的饲养管理技术
从育雏脱温后至成鸡为育成阶段（7～25周龄）。
1.运动和密度
此期是鸡长骨骼、肌肉的重要时期，为此要提供足够的活动场地，加强鸡的运动，使鸡获得健壮的体质。在平养条件下，9～13周龄、14～17周龄、18～25周龄的饲养密度分别为每平方米15只、10只、7只。
2.严格控制光照
育成期光照时间一般以每天8～10小时为宜。
3.限制饲养，定期称重
黑凤鸡的体重对日后产蛋量有直接影响，此期应降低日粮中的能量饲料和蛋白质水平，适当增加糠麸类和青绿饲料量，减少精料量。在限饲过程中，要求饲槽数量充足，撒料速度快，保证每只鸡吃好，同时定期进行称重。要求90日龄达750克，120日龄达900克，150日龄达1100克，180日龄达1250克。每两周抽查10%，如果体重平均低于标准值，应加大喂量或增加饲喂次数，反之则减少饲喂量或减少饲喂次数。
四、成年鸡的饲养管理技术
1.温度
舍内温度最好控制在16～21℃，温度过高过低都会使鸡产蛋性能下降，成本增大，温度过高还易引发抱窝。
2.光照
光照与产蛋量有密切关系。一般15～20平方米装一只40瓦灯泡，光照强度就足够了。 黑凤鸡产蛋高峰期要求光照时间每天16小时。自然光照不足的则以人工光照来补充。
3.做好黑凤鸡的醒抱工作
黑凤鸡成年鸡具有就巢性强的特点，为提高产蛋量，在饲养过程中要细心观察，刚抱窝的鸡要放在通风良好、光照强的环境中，使其尽快醒抱，或对刚抱窝的鸡立即注射丙酸睾丸酮，注射量为每公斤体重12.5毫克。
五、种鸡的饲养管理技术
从150日龄开始由育成鸡转为种鸡。种鸡生产性能的高低，决定于遗传基因和生活环境条件（如光照、温度、湿度等）、充足而全面的饲养管理和营养等。种鸡6月龄开产，在开产前两周按黑凤鸡特征严格选种，体重要求：公鸡1250克以上，母鸡1000克以上，公、母鸡比例为 1︰（10～15）。165 日龄以后即进入种鸡饲养阶段。种鸡利用期为1～2年，但最好每年在后代中选择优良个体组成后备鸡群，做好系谱记录，对留种后备鸡要按不同家系
一、黑凤鸡不同生长时段的划分
根据黑凤鸡的生物学和生长发育特点，可将黑凤鸡划分为雏鸡(0～6周龄)、育成鸡(7～25周龄)、成鸡(26周龄以上)三个不同的饲养管理阶段。
二、雏鸡的饲养管理
1.育雏舍的准备
育雏舍要彻底进行清扫，然后用2%～3%的火碱彻底消毒后，再用石灰水粉刷育雏舍的四壁;先用1%火碱溶液消毒，然后用清水洗净晒干备用;育雏舍地面垫料要求清洁、干净，接雏前2天育雏舍进行预温，进鸡后舍温保持32℃左右。
2.育雏方式
黑凤鸡育雏方式有多种，可笼育、网上育雏、地面平养及火炕育雏。
育雏温度：黑凤鸡个头比普通鸡小，羽毛稀，又是丝状羽，散热快，因此育雏所需温度均比蛋鸡高。给温的大致要求是：第1周为35～33℃，第2周为32～31℃，以后每周降低2℃，直至6周龄后维持在24～23℃，但到底供给何种温度适宜，要依鸡的状态而定。温度适宜时，雏鸡活泼好动，食欲旺盛，睡觉安静，睡姿伸展舒适，鸡群疏散，均匀俯卧。
湿度：1周龄室内相对湿度65%～70%;从第2周龄以后室内相对湿度以保持55%～60%为宜。
饲养密度：育雏期的适宜密度(只/平方米)：1～2周龄为50只/平方米，3～5周龄为30只/平方米，6～8周龄为20只/平方米。
通风：一般要求舍内氨气的浓度低于20毫克/升，硫化氢低于10毫克/升，二氧化碳含量在0.5%以下，在北方应注意解决通风换气与温度的矛盾，特别要注意不能让空气直接进入，通风标准以人在舍内不感觉气闷及刺鼻辣眼为宜。
光照：雏鸡出壳至3日龄，一般采用24小时光照，3日龄后采用18小时光照，以后每周减半小时，逐步接近自然光照。
饮水：雏鸡进舍后，休息1～2小时就应先饮水，再喂料，雏鸡1～2周内不要直接饮冷水，可把凉水放在鸡舍内预温后再饮。
开食：当雏鸡饮水后，发现有1/3的鸡有寻食行为便可开食，开食的最初3～5天，可将干粉料拌水(达到手握成团，落地即散)撒在科盘或无毒的塑料布上，待其采食行为熟练后就可过渡到喂干粉料，2～4周龄后改为饲槽喂料，喂料采取少喂勤添，喂八成饱为原则，第1周每天喂6～7次，1周后改喂5～6次，随光照时间缩短，逐渐减少喂料次数。
3.育成期的饲养管理
运动和密度：
此期是长骨骼、肌肉的重要时期，为此要提供足够的活动场地，以加强鸡的运动，获得健壮的体质。在平养条件下，9～13周龄、14～17周龄、18～25周龄的饲养密度分别为15只/平方米、10只/平方米、7只/平方米。
严格控制光照：育成期光照时间一般以在8～10小时为宜。
限制饲养，定期称重：黑凤鸡的体重对日后的产蛋量有直接影响，此期应降低日粮中的能量和蛋白质水平，适当增加糠麸类和青绿饲料量，减少精料量。在限饲过程中，要求饲槽数量充足，撒料速度快，保证每只鸡吃好，同时定期进行称重，要求90日龄达750克，120日龄达900克，150日龄达1100克，180 日龄达1250克，每2周抽查10%，如果体重平均低于标准值，应加大喂量或饲喂次数，反之减少喂量或饲喂次数。
4.成年鸡的饲养管理
此期必须进行科学饲养，严格防疫，确保鸡群健康，充分发挥遗传潜力，如果是种用黑凤鸡，饲料中应增加2%的进口鱼粉.以提高产蛋率。具体应注意以下几点：
环境卫生：产蛋黑凤鸡进舍前，应对鸡舍进行彻底清扫、消毒。
转群：时间一般以22～24周龄转群为宜，转群前一次性完成接种疫苗工作。转群时要逐只挑选体重适宜、健康的，而且要轻抓轻放，避免机械性损伤及不必要的死亡;转群时要在饲料中增加维生素的比例，并加入一定量的抗菌素，以提高抗应激的能力。
温度：舍内的温度最好控制在16～21℃，温度过高或过低都会使产蛋性能下降，成本增大，温度过高还易引发抱窝。
光照：光照对产蛋量有密切关系。一般15～20平方米的面积装40瓦灯泡的光照强度就足够了。黑凤鸡产蛋高峰期要求光照时间每日16小时。自然光照不足的时间则以人工光照来补充。
做好黑凤鸡的醒抱工作：成年鸡具有就巢性强的特点，为了提高产蛋量，在饲养过程中、要细心观察，刚抱窝的鸡要放在通风良好、光照强的环境中，使其尽快醒抱，或对刚抱窝的鸡立即注射丙酸睾丸酮，注射量12.5毫克/公斤。
黑凤鸡也叫药鸡、黑乌鸡等，这种鸡的最大特点就是全身长有乌黑的羽毛并且长有黑舌。黑凤鸡耐粗饲、抗病能力强，觅食能力强，适应性，是一种十分优质的鸡品种。目前在我国南北方均有人饲养。那么，黑凤鸡的养殖技术是怎样的呢？下面我们就来了解一下吧。
一、种鸡饲养技术
1、种鸡选择：为保持、纯化和提高中国黑凤鸡的种用性能，必须进行本品种内品系繁育，重视家系选择和后裔选择。种鸡利用期为1-2年，但最好每年在后代中选择优良个体组成后备鸡群，做好系谱记录，对留种后备鸡要按不同家系(或品系)进行分栏饲养，防止近亲交配，提高生产性能。选留种鸡应具备中国黑凤鸡的品种“十全”特征。其中黑丝毛是基本特征，而乌肉、乌骨的外在表现为黑舌，可以说黑舌是中国黑凤鸡的品质特征，只有黑丝毛、黑舌头(或浅乌)的个体才是最优良的中国黑凤鸡。同时要求种鸡体质健壮，发育正常，毛色润泽。凡有杂毛、片毛等失色的个体则严格淘汰。开产前种鸡体重公鸡宜为1250克，母鸡约1000克，年产蛋量为140-160个，公母比宜为1:10-1:15，种蛋受精率、 受精蛋孵化率均要求在90%以上。作为种鸡，还要求公鸡胸宽背圆，雄气勃勃，冠大竖立;母鸡背宽腹深，性情温驯。
二、饲养管理
1、饲喂： 开产前半个月(即165日龄)始喂种鸡饲料，每只鸡日喂料60-70克，全天供足清洁饮水，每天供给4-6次青料。每月在饮水中定期加入水容性多维素、维生素E或“速补14”、高力米仙，可提高产蛋水平。如采用家鸡全价种鸡颗粒料，可每天加喂黑米、黑麦、黑豆、黑芝麻等黑色饲料，有条件的可用何首乌等中药或草药熬水定期饮服。
2、密度： 每群以100只为宜，每幢鸡舍可隔为3-4群。密度以5-6只每平方米为宜。
3、光照： 开产前半个月开始逐步增加光照，每天光照时间16小时。每15平方米可安装一盏40瓦灯泡，灯泡离地2米，红色灯光对产蛋更好。
4、温、湿度： 产蛋期最适温度为18-25℃，相对湿度50%-55%，做好炎夏防暑降湿、冬季防寒保暖和防湿工作。运动场最好种植灌木和矮树。
5、通风： 注意舍内通风透气，采取机械排风和纵向通风。
6、清洁： 每天要求把舍内外清扫干净，食槽和饮水器每天清洗1次。
7、醒抱： 采用南京农业大学生产的“醒抱灵”，每只每天口服3片，第2-3天醒抱，第6-8天复产。也可用去痛片、APC片，连用3天。要求将母鸡抓出来关在铁笼里，醒抱后才放回舍内。
三、成鸡的饲养技术
中国黑凤鸡从育雏脱温后至成鸡为育成阶段。作为商品代鸡可在90-120日龄上市。
1、商品代鸡生产： 商品代是不同品系(或家系)的杂交后代。作为商品代鸡饲养，营养水平可适当提高，要求31-100日龄饲粮代谢能达到12.54 千焦/克,粗蛋白质为18%-19%,可采用快大中鸡料,并增大采食量,后期适当添加油脂, 有利于催肥,并增加多维素等添加剂,提高抗逆能力。商品代鸡90-100日龄的体重可达0.8-1.0公斤，即可上市。在饲养水平较低条件下，则推迟到120日龄上市。坚持实行全进全出制，实行公母分开饲养。从育雏至上市，采用红灯补充光照，并采用舍内网上平养或笼养。注意保持环境安静，减少应激。棚养每群以300只为宜，饲养密度为6-8只/平方米。也可采用山地放养。
2、后备种鸡饲养： 要正确实施限制饲养，特别要做好60-180日龄鸡的饲养管理。宜采用舍内离地网养，舍外设运动场，或利用山坡地、果园放牧饲养，使育成鸡充分运动，增强体质，适时开产。公母鸡分开饲养。直到产蛋前2周，才按公母比1:10-1:15合群。每天喂2次，可增加青饲料喂量，一般占饲粮的30%-50%。每群以200只为宜，饲养密度5-6只/平方米。每天做好舍内和运动场的清洁卫生工作，食槽、 饮水器每天要清洁，全天供给干净饮水。定期做好消毒工作。运动场设栖架和沙浴池。加强防疫工作。制订针对性的防疫程序。
做好选留淘汰工作，定期称重，以控制体重。要求60日龄体重为450-500克，90日龄公鸡850克，母鸡650克，180日龄公鸡1500-1750克，母鸡900-1250克。
四、雏鸡的饲养技术中国黑凤鸡适应性好，育雏率高
1、保温： 0-3日龄要求育雏温度为33℃，以后每周降低2℃，夏天保温至20日龄可脱温，天气寒冷时宜保温至6周龄。可采用红外线灯或育雏伞保温。日常观察雏鸡动态，进行温度调节。室温控制在20℃左右。
2、调湿： 室内相对湿度控制在60%-65%。
3、密度： 1-10日龄每平方米80只以上，2周龄适当疏散密度，1月龄每平方米50只左右。
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