时值寒冬，位于唐山市曹妃甸区的瑞达水产养殖专业合作社海虾养殖厂房内却是一派繁忙的生产景象。面积近1亩的虾池内，随便一捞，几斤活蹦乱跳的对虾便呈现在眼前。
作为国家级示范合作社、国家级健康养殖示范场和国家级无公害养殖基地，唐山市曹妃甸区瑞达水产养殖专业合作社通过“陀旋回水式高曝气”养殖模式，使对虾北方反季节规模化养殖取得重要突破。
早在2013年，瑞达水产便在河北省首创工厂化反季节养虾，并大获成功，北方地区一年四季可向市场供应活虾成为现实。2017年，该公司又建设了华北地区首个 “新型陀旋回水式高曝气养殖厂”，并于今年1月成功达产，目前已申报国家专利。
“陀旋回水式高曝气”
所谓“陀旋回水式高曝气”养殖模式，即建设“陀旋回水式高曝气”养殖厂房：
“陀旋回水”指厂房内养殖池形状为陀螺形，排污口在中部，养殖池水中的残饵、粪便等在回旋海水的作用下在排污口集中沉淀、快速排放，提高了养殖海水的质量；
“高曝气”则是增大养殖池水中的溶解氧，确保实现更高的单池产量。
“陀旋回水式高曝气”优势
“陀旋回水式高曝气”养殖法成本低、资金回笼快，出产效率高，将整体改变北方反季节规模化养殖模式，再次掀起对虾北方反季节工厂化养殖的新高潮。
实习编辑：曹越
编辑：孟然
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大家好！ 对于人们的日常生活来说，蔬菜这种食物必不可少，可以说是一年四季都要保质保量供给的食品。为了可以让人们全面蔬菜供应需求得到满足，国家和地方政府对于菜篮子工程是非常重视的。在整个菜篮子工程体系当中，为了在冬季、春季也能保征蔬菜供应，就需要对反季蔬菜的问题给予足够的重视，针对种植技术的应用进行细致的分析和研究，这样就可以让蔬菜质量和产量不断提高，让其更好地适应于人们的消费实际需求。首先主要分析了反季节大棚种植的意义，之后总结了一些技术要点，希望可以给种植户提供一些参考。详情如下：
1.1 保征蔬菜的供应
我国北方地区冬季气候寒冷，蔬菜在冬季也就无从保征 。在过去，人们产生了秋收冬藏的习惯 ，经常在秋季储存大量蔬菜，虽然可以让基本的温饱问题得到解决，但是也会影响到人们的正常饮食，在这种情况下，人们的膳食结构是非常不健康的。但是反季节大棚的出现让这个问题得到了解决，实现了蔬菜的全年共能赢，在淡季也可以栽培、供应蔬菜，这不仅可以有效改善人们的饮食结构问题 ，同时也避免由于南菜北运给铁路运输系统所产生的压力，对小康社会的全面建设而言，都是非常有利的。
1.2 保征蔬菜产量
和露天种植的蔬菜不同，反季节大棚可以提供合理的生长环境 ，将温度和湿度调节到最适宜植物生长的水平，同时也可以避免农药的施放 ，减少了二氧化碳的流失问题，大大改善了蔬菜的生长条件。与此同时，反季节蔬菜技术也可以避免传统蔬菜种植中所存在的病虫害问题，保征蔬菜种植的绿色化，让蔬菜产量和质量都得到保证。
1.3 保征我国菜篮子工程的顺利开展
为了解决蔬菜供应问题、提高农民的收入水平，菜篮子工程一经提出就得到了社会各界的重视，在整个菜篮子工程当中，反季节大棚蔬菜都是非常重要的组成部分，其可以大大扩大蔬菜的种植规模和自动化水平，对我国种植业的发展建设而言是非常有利的。从另一方面来看，反季节大棚蔬菜的种植对于市场供应的需求而言是非常有利的，有效调节市场价格，保征农业的稳定发展。
2.1 大棚选址
对于反季节蔬菜种植来说，大棚地址选择非常关键 ，正常来说都要选择土壤较为肥沃的地区，同时地质条件也要给蔬菜的生长提供足够的条件，否则即便大棚兴建完毕，也会因为无法达到使用需求而进行搬迁，这会导致产生一定的经济成本。土壤环境固然重要，同时也要保征具有足够的光照，我国北方地区冬季十分寒冷 ，所以要保征基本的光照条件，仅有半面受光或无受光的话 ，必然会导致其产量受到影响。出于种植中相关问题的考量来看，我们也应当在大棚周围设置必要的标识，避免出现人为丢弃废弃物等问题。
2.2 土壤的调配问题
大棚兴建地址选择完毕后，也要结合实际情况来调整大棚内的土壤 。不同的蔬菜种类其对于土壤有着不同的需求，所以应当结合实际情况来进行调整。到中反季节蔬菜的种植对于土壤的要求非常严格，所以合理调配土壤非常重要，确保土壤中有足够的养分，肥沃的土壤可以让蔬菜的生长得到保征，但具体的调配方法也要结合蔬菜的品种来进行调整。
在大棚蔬菜种植的过程中，做好选种可以说是重中之重 ，首先需要确保选种能够适应于市场的需求，选择市场缺口较大的品种来进行栽种，经过一定的预测，就可以进行种植，保证其具有良好的销路。从另一方面来看所选品种也要具备足够的抗病虫害能力，同时也要注意，在种植有机蔬菜时，不可选择经过化学药剂处理过的种子。总结起来，选种的过程中，需要注意的问题有市场需求以及当地的实际环境。
施肥是为了保证蔬菜质量和产量的必要环节，施肥应当结合所种植的品种来选择肥料类型和用量 ，掌握施肥时间，确保各种营养可满足于蔬菜生长的需求，必要时可以结合蔬菜的生长情况来计算施肥量。比如在大棚当中，其包含的氮磷钾等营养成分应当符合蔬菜生长所需的含量，同时还要适当使用微量元素，这样才能让肥料发挥出最好的效果在种植的过程中，为了避免公害，应当杜绝使用含氯肥料，之后结合蔬菜生长情况和发育部位来选取肥料。
同时为了保征蔬菜的成长，让产量质量得到保障， 生长期管理也是一项非常重要的工作。这就需要引入新的管理理念和管理方法。一方面维持大棚通风，做好保湿和清洁工作。 在播种之前，应高温闷棚，并且结合需要开展杀菌，避免病虫害的相关问题。在消毒完毕后利用光照继续升高内部温度。正常情况下，在闷棚达到7天之后，简要多菌灵来喷洒土壤，起到灭菌效果。除此之外，蔬菜种植之前也要处理好土壤的肥力，肥料有一定的腐熟性，避免出现烧根的问题。常见的有机肥有猪粪、土杂粪等等 ，之后将肥料湿润堆积后，腐熟完毕即可使用。在成长期，也要进行必要的通风，避免采用化学药剂，尽量让蔬菜在自然状态下发育。
不同的蔬菜作物自身对于土壤湿度是不同的 ，举例来说，西红柿和丝瓜抗旱性能较强，对于这种植物，根系应当深入到地层当中，同时减少灌水总量。 相对应地，芹菜和花椰菜作物的根系较浅，所以应当保持土壤湿润，对灌溉次数和灌溉总量进行适当调整。同种植株在不同的生长期对于土壤的湿度也具有比较高的要求，一般蔬菜的苗期根系具有较弱的吸水能力，此时对大棚土壤湿度具有较高要求；在蔬菜发棵期阶段，为了促进西红柿根系的发展，需要注意控制用水量 ；而在蔬菜结果期阶段，不可施用过多的用水，确保表层土的湿度可以满足蔬菜的生长需求。另外，鉴于不同大棚的规模及种类各不相同，此时需要结合大棚的实际情况来合理确定灌水的温度、用量、湿度和方法，尽量将其控制在20～25℃，否则如果灌溉水温度高于28℃的时候，会对蔬菜等植物的根系造成损伤，引起了蔬菜病害问题。
北方反季大棚蔬菜种植技术，病虫害防治也是关键的一部分，必须要做好。
6.1 药物防治
大棚地块长期种植同种农作物，土壤的免疫力比较低 ，疑难的病虫害一般不发生，一旦发生就会迅速波及整个大棚的蔬菜，此时可以按照国家的相关规定喷洒农药，防治病虫害扩散。另外，还要在选种期间采取一些病虫预防措施，如用适宜浓度的高锰酸钾进行杀菌、杀虫卵处理 ，但是有机蔬菜不宜采用此方式。
6.2 生物、物理防治
生物、物理防治适用于大棚蔬菜种植，同样还可用于有机蔬菜病虫害防治。首先，定期给大棚进行通风，防止因高温带来的细菌滋生；在大棚内安置杀虫灯，吸引飞蛾等吸光害虫，在虫子的幼虫期即可将其杀死；喷洒碱性无毒物质，破坏细菌生长条件。
6.3 生态种植
北方反季蔬菜种植可以借鉴“稻田鱼”的原理，进行生态种植，建立一个养殖的生态循环 ，对于病虫害的防治非常有效。同时，也提升了蔬菜生长的生态水平。比如在大棚中饲养青蛙、蚯蚓等，它们是害虫的天敌，不仅可以消灭害虫，还可以提升土壤肥力与土地利用率。
经过前文总结，我们不难发现，为了满足我国北方地区在冬季的蔬菜供应需求，北方反季大棚蔬菜种植技术非常重要，其会直接决定蔬菜的质量和产量情况。所以我们应当从各项技术入手，无论是选种还是而生长管理和病虫害防治，都应当严格控制，将其中每个细节都做好，这样才能保征蔬菜的正常生长，让其产量和质量得到保障。 在这个问题上，地方政府也会给予一定政策倾斜，例如投入技术和资金，保征种植力度，这样一方面可以让人们的蔬菜需求得到保征，同时也可以提高农民收入，为三农问题的解决提供有利条件。
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