我们常说这样一句话——“千万别捅马蜂窝”，意思是马蜂很厉害，要敬而远之。
马蜂学名“胡蜂”，又称为“蚂蜂”或“黄蜂”，体大身长毒性也强。福建清流县里田乡廖坊村的邓月明，靠养马蜂致了富。
小马蜂
大价值
马蜂蛹是一种高蛋白质、低脂肪的食用昆虫，以吸食蜂王浆、蜂蜜和花粉等发育而成，具有很高的营养价值。近年来，吃蜂蛹的人越来越多，产品经常供不应求。一些山区的农户便争先恐后去山里烧马蜂窝，抓蜂蛹和幼虫去卖。结果，山上的马蜂越来越少。所以，邓月明便萌发了养殖马蜂的念头。
养殖马蜂成本投入不大，关键靠技术。邓月明介绍，马蜂一年可采收蜂蛹3次，一窝蜂收40公斤蜂蛹不成问题，按目前市场价格每公斤160元计算，仅蜂蛹收入就有6000多元。
除了蛹，成蜂也是宝，将它浸泡在高度白酒中可防风湿，一窝蜂至少有成蜂3000只以上。前不久，有客商以每只活蜂2.5元的价格与邓月明签订了合同，这可比蜂蛹收入还高，算下来，一窝蜂一年就有1万多元收入，邓月明今年养的40窝收入可达50余万元。
马蜂养殖经济效益丰厚，还对生态起到保护作用。一般来说，马蜂主要以害虫为食，有养马蜂的地方，虫害就少，林木得以保护，粮食也不会受到害虫的侵袭。
马蜂的故事
贵州紫云自治县松山街道办新桥村陇贯组马蜂养殖场里生机勃勃，一只只马蜂正在养殖槽箱里飞来飞去，养殖工人们分工合作，不时向槽箱里投喂食料。
“这是我们专门养殖马蜂蜂王的地方，目前养殖得有金环胡蜂、越南红娘胡蜂和花脚胡蜂等品种的马蜂，这些马蜂蜂王在养殖槽箱里养大后，我们便将它移到户外进行散养，在过两个月等着蜂王长大做巢后，到时候这里的马蜂会更多，到时候会更加热闹。”马蜂养殖场负责人刘兴华介绍。
“户外散养是为了让马蜂做巢和繁殖蜂蛹，马蜂是全身上下都是宝，马蜂本身具有很高药用价值，可以食药两用，而马蜂的蜂蛹又属于高蛋白食品，可以炒菜和做汤，味道极其好，广受老百姓喜欢，也是不少餐馆和饭店炙手可热的一道美味佳肴。”刘兴华说。
2018年，刘兴华共培育蜂王480只，成功养殖了480窝马蜂，蜂蛹长成后销往紫云自治县城和云南省，年收入10多万元。
“马蜂养殖业的利润较高，蜂蛹的市场价格120至130元每斤，马蜂价格在60-70元每斤，养殖的好的话，一窝蜂可生产蜂蛹10斤以上，每窝蜂可以直接产生2000元左右的利润。除了蜂蛹和马蜂外，我们也会选择直接销售蜂王，目前我们培育的蜂王按照大小和品相不同，价格一般在1500-2500元不等，每年都会有不少客户前来购买。”刘兴华说。
“养殖马蜂对生态环境和养殖技术的要求很高，马蜂的生活繁殖一般在2至3公里左右，生态环境是养殖马蜂所需要的基本条件，养殖马蜂的活动区不能喷洒农药，得益于我们村良好的生态环境，因此我们养殖出来的马蜂无论是品相和大小都属于上乘，在市场上广受欢迎，目前不仅在当地销售得很高，还远销到黔南州、云南等地。”刘兴华说。
谈起和马蜂结缘，刘兴华说自己从小就对养蜂很感兴趣，2015年无意中发现了养蜂的商机，自己便远赴云南学习养蜂技术。
“从2015年开始养殖马蜂，经过不断学习和努力，去年基本赚回了之前的投入资金。”现在，他正着手修建6个养殖大棚，刘兴华说，今年他准备继续扩大规模，预计培育殖蜂1500只以上。
通过养殖马蜂让刘兴华成为了村里远近闻名的名人，不少村民前来向他学习养殖技术，为带动周边贫困村民脱贫致富，他把培育出来的马蜂免费发放给愿意养殖马蜂的群众养殖。
“目前我们养殖社已经有了一定的规模和效益，我也希望能够通过养蜂带动更多的村民发家致富，目前加入我们养殖场的村民已经有20多个，希望能够通过我们大家一起努力，让我们村的养蜂产业取得更好的发展，惠及更多的农户。”刘兴华说。
编辑：孟然
统稿编辑：何鹏
责任编辑：曹畅
导读： 关于从山上抓来一窝马蜂是不是可以做人工养蜂基地的问题，蜂部落认为是可以的，先说明一点，蜂部落对于马蜂养殖并不精通，只是我们这边有养殖马蜂的朋友，蜂部落多少有点了解，所以就分享一下自己知道的。
对于马蜂来说，如果是在马蜂刚筑巢的时候，也就是只有蜂王的时候，这个时候抓来养殖，蜂部落认为养殖成功的可能性不大，因为这个时候的马蜂蜂王不但肩负了产卵和哺育的任务，还肩负了捕食任务，所以这个时候的马蜂行动是自由的，如果我们只抓住蜂王，一旦蜂王回到野外就不一定会回到我们养殖的地方，但是如果我们抓到的是一窝马蜂，马蜂窝里面已经有了职蜂和雄蜂，这个时候其实马蜂的生活方式与蜜蜂一样，蜂王专职产卵，职蜂出勤和哺育，雄蜂还是没事干，在这个时候如果我们抓捕的时候把全部马蜂和蜂窝都收捕，这是可以养殖成功的。
根据蜂部落的了解，马蜂一般在10月交配，一般在10月中旬的时候蜂群中就会出现很多蜂王，但是并不是每只蜂王都会与雄蜂交尾，所以在蜂群中产生蜂王以后，我们需要对蜂王进行选择，并且选择交尾好的马蜂来越冬。
一般马蜂在我们移入交配棚以后，第二天的时候就会大量交尾，交尾的时间以上午10点到下午两点左右，交尾需要足够的光照和温度，温度以不超过25摄氏度为宜，所以各地的马蜂交尾会受到各地的气候条件影响，有可能不同，但是需要注意的一点是，如果马蜂错过了交尾时间，蜂王同样无法再次交尾，就会变成废王。
一般马蜂的交尾需要人为的辅助交尾，在蜂王与雄蜂交尾的时候，要用小木棍把交尾中的胡蜂和蜂王叼起来，然后放到蜂王越冬的“婚房”（空心树段）中，在婚房中的马蜂要需要注意喂养，以多样性的食物为好，比如蚂蚱，蜜蜂等，交尾后的马蜂雄蜂很快就会死亡，蜂王则在营养和外界气候条件满足的情况下开始越冬，一般马蜂蜂王是集体越冬的方式，一个空心树段中够两三百只马蜂越冬。
在马蜂蜂王越冬后，来年马蜂蜂王苏醒后需要经过练王，让马蜂恢复野性，能够适应外界生活后才会把马蜂放到野外饲养，练王的过程也是比较复杂的，同时还要对越冬的蜂王进行选择。所以对于马蜂养殖来说，蜂部落认为最好还是能够先到有经验的养蜂场学习，我们这边有马蜂养殖场，养殖场的蜜蜂和蜂蜜都是蜂部落的蜂场提供的，所以还算是有点了解吧，整体上来说蜂部落感觉养殖马蜂的投资比蜜蜂要大，必须拥有配套的养殖大棚，还应该有良好的温度控制系统，蚂蚱养殖温室，蜜蜂交尾大棚，蜜蜂训练棚等，所以在没有经验的情况下，蜂部落不建议饲养。
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