一般情况下，把蚕在4—5龄的生长过程称为大蚕期，此时蚕体个头明显增大，桑叶进食量也明显增多，蚕能否顺利吐丝作茧，很多时候就得看大蚕期的日常管理是否得当。如果在小蚕期打好了基础，那么大蚕期只要不出现一些蚕病，蚕茧的品质和产量就有保障，当然最终的养蚕效益就不会低，一旦大蚕期管理不到位，使蚕不能正常生长，无法顺利吐丝作茧，那么养蚕效益减少50%也正常，因为该阶段正是蚕病高发的时候。因此，进入大蚕期后，养殖户不仅要忙着采摘桑叶，而且还要重视蚕房内部的日常管理，给蚕营造良好的生长环境。
养蚕到了4龄以后，很多养殖户可以明显的感觉到，采摘桑叶的量明显多了起来，要比1-3龄期忙不少，如果家里养蚕张数比较多的，自身劳动力不足的话，那么就得考虑临时请人帮忙，人工成本自然就开始增加了。同时，在大蚕期，蚕的生长速度明显加快，可以说一天一个样，有时早上看到的样子和晚上看都有一定的差别，对营养的需求量成倍增多，一旦养殖户没有做好大蚕期管理，那么就会带来一些麻烦事，影响小的会出现多批次上蔟，影响大的会出现一些蚕病，对蚕茧的品质、产量均有较大的影响。在实际养蚕过程中，大蚕期管理不当，容易出现哪些异常情况呢？个人认为主要有以下4个方面。
1、容易出现大小蚕现象
理论上来说，同一批蚕种，相同的饲养模式，蚕的长势也应该相差不大，但实际养蚕时，会出现大小蚕现象，有的差别还挺大，比如有的蚕已经在4龄吃2-3天桑叶了，而有的蚕还在3龄阶段，出现大小蚕跟养殖户日常管理不当有很大关系。比如眠起饷食时间把握不到位、养殖密度过大、喂食桑叶量过少等，这些异常情况实际上可以完全避免的，特别是在4、5龄阶段，只需要养殖户多观察，及时采取相应行动，就可以减少大小蚕。大小蚕带来的影响是比较明显的，会使得后期上蔟时间不一致，有的蚕已经吐丝作茧，而有的还在进食桑叶，日常管理带来很大的诸多不便，万一出现了，养殖户需要及时分开饲养。
2、容易诱发一些蚕病
对于这一点，相信养过蚕的都深有体会，蚕在1-3龄阶段，往往很少出现蚕病，而进入4龄以后，有时一些蚕病悄无声息的就来了，弄的是措手不及，特别是出现持续阴雨天气，或者闷热高温的时候，蚕病出现的概率会明显增多。蚕一旦得病了，会影响其正常生长，如果出现僵蚕、脓蚕等，很多时候往往是一大片，处置不当往往能够吐丝作茧的就很少，严重的会面临着没有蚕茧产出，给养殖户带来的打击是很大的。当然也有的养殖户在大蚕期管理得到，蚕的个头不仅很大，而且长势也很好，蚕茧的个头也比较不错，那就是真正的增产增收，养蚕效益也会比较可观，很多时候养蚕好不好，就得看大蚕期是否出现蚕病。
3、容易出现不眠蚕、游离蚕等异常情况
蚕在正常生长过程中，会经历多次就眠、起眠，每一次眠起意味着长了一龄，但有时会遇到一些特殊情况，使得蚕不能正常的就眠和起眠，该就眠的时候还在进食桑叶，有的甚至不眠，对于新手来说，遇到这种情况就有点不知所措。在大蚕期如果有不少不眠蚕、迟眠蚕，会影响正常的蚕经历眠期，养殖户需要及时挑拣出来，单独观察处理，如果是发病引起的，该淘汰时要舍得淘汰。还有一种情况也是大蚕期容易遇到的，那就是游离蚕的出现，游离蚕跟正常的蚕不一样，它会在蚕匾里爬来爬去，少量进食或者不进食，这种情况多半是蚕病引起，症状轻的及时处理可以缓过来，严重的会影响其他蚕的生长，所以需要养殖户引起重视。
4、容易出现家蚕中毒现象
家蚕中毒的因素有很多，有的是空气的原因，比如周边有化工企业；有的是蚕房内部的原因，比如喷雾器混用，或者药物用量过多；有的则是桑叶的问题，桑园周边的农作物用了农药，导致桑叶上含有农药残留，蚕进食桑叶后出现中毒症状。一直以来，蚕是相对脆弱的，如果因外部因素导致蚕有中毒的症状，那么会影响蚕的正常生长，症状较轻的会使蚕茧产量有一定的下滑，严重的会面临着绝收，因此养殖户在大蚕期一定要重视相关的预防。对于非连片的桑园，在大蚕期采摘桑叶时，靠近边缘部分最好不采摘，而且喂食前最好先进行小范围试喂，确定没问题后再正常喂食，这样可降低大面积中毒的风险。
正常情况下，蚕在5龄后期，会逐渐出现熟蚕，大部分达到熟蚕状态后，就得放置蔟具让蚕吐丝作茧，当然在放置蔟具前，为了保持上蔟的整齐度，会使用适量的蜕皮激素，但想要让蚕顺利达到上蔟环节，也是不容易的，需要养殖户把大蚕期管理好。对于大蚕期的管理，如果养殖户前期有一定的经验积累，处理起来会比较顺手，但如果是经验不足的，遇到异常情况时，容易不知所措，最终的养蚕效益会有较大影响。那么在大蚕期，养殖户需要从哪些方面着手呢？个人认为需要落实好以下八个方面的内容。
进入大蚕期后，蚕的代谢明显加快，蚕粪、蚕尿等也多了不少，此时人员进出蚕房的频率也明显增多，对蚕房的卫生消毒带来很大的考验，养殖户不能按照小蚕阶段的模式来管理，需要转变管理，加强对蚕房的卫生消毒。人员进出蚕房时，需要更换衣服、鞋帽等，身上喷有香水、花露水等气味的不能进入蚕室，早晚喂食桑叶前要各使用一次石灰，遇到蚕病高发或者阴雨天气时，应当每次喂食前使用一次，必要时还应使用防僵粉。蚕房内要保持干净整洁、湿度适中，根据蚕的长势情况做好相关蚕病的预防。
大蚕期的蚕进食量较大，吃得多排的也多，如果蚕房内部通风不佳，那么室内的空气就不新鲜，加上桑叶蒸发时会有不少水分，出现发酵后会影响蚕的呼吸，部分蚕的抵抗力会下降。因此，在大蚕期要加强室内的通风，必要时要开窗，通风时间的长短需要根据天气情况灵活应用，像春蚕和晚秋蚕整体气温不高，通风的时间就需要注意，而养夏蚕时整体气温偏高，通风的时间就可以适当延长，在开窗通风时，还要注意防范蚕蝇、老鼠等，不能因为开窗通风把外面的东西引进蚕房。
蚕房温湿度的高低，可以说很大程度上影响的蚕病是否高发，为何在南方多个产区，很多养殖户觉得夏蚕不好养，主要是因为养夏蚕时高温高湿的天气较多，很多养殖户对蚕房的温湿度控制不当，导致诱发了一些蚕病。通常情况下，大蚕期的适宜温度为25℃左右，相对湿度控制在70-80%，如果蚕房内的温度偏高，持续高于28℃，就需要想办法进行降温，一旦长时间高于30℃时，蚕发病的概率就大增，当然如果气温明显偏低时，需要进行增温操作。当相对湿度偏高时，可增加通风量，同时还可使用石灰降低湿度，当室内偏干燥时，可在地面适量洒水。
很多养殖户在大蚕期有的忙不过来，一方面要不断地采摘桑叶，一方面还得进行除沙扩座，这个阶段可以说是最忙的时候，跟小时候农忙“双抢”差不多，有时还更忙，因为要是遇到下雨天，同样得去采摘桑叶。进入4龄和5龄阶段，蚕的生长发育会明显加快，个头会长得比较快，养殖户需要多次除沙换蚕盘，理想的状态下是一天换一次，但实际操作过程中能够2天换一次就已经很不错了，一般在除沙时会把扩座步骤一起做了，基本上大蚕期所需蚕座的数量是3龄阶段的2-3倍，一个蚕座中蚕的数量适当稀些，有利于增强蚕的体质，蚕病出现的概率也会降低。
眠起环节是非常重要的，特别是大蚕期的眠起处理，因为一旦处理不好，会导致后期蚕上蔟的时间相差2-3天，给后期管理带来很大的麻烦，因此在4龄眠起时，养殖户一方面要观察蚕的醒眠情况，只有超过85%的蚕开始找桑叶吃时才能喂食桑叶，一旦过早喂食桑叶，容易出现先醒眠的蚕长得快，后醒眠的蚕慢半拍，也就会出现大小蚕。同时在蚕就眠期间，还要做好眠中保护，要有适宜的温湿度，保持相对安静的环境，另一方面就是眠起后要及时进行除沙，发现有的蚕长势明显偏小的，要及时挑出单独饲养，相差很大的要坚决淘汰。
大蚕期是蚕进食桑叶的高峰期，桑叶的供应量能否跟上，将对蚕的生长起着决定性作用，这个阶段养殖户都忙着采摘桑叶，家里养的比较多的，就需要临时雇人工来帮忙，而外人采摘桑叶时，为了减少搬运桑叶的次数，往往把一个袋子塞的满满的，这就容易出现里面的桑叶发热，蚕吃了热的桑叶是非常不利的。还有的养殖户在采摘桑叶时，把一些带有虫卵、泥沙的桑叶也摘了下来，这样的桑叶是不能使用的，混合在干净的桑叶中，也容易诱发一些蚕病，所以养殖户在大蚕期也不能忽视桑园管理，采摘桑叶时也注意不能什么叶都摘。
通常情况下，在大蚕期给蚕喂食桑叶时，一天至少要进行3次，通常分为早、中、晚，比较好的方式是定时喂养，比如上午7-8点喂食一次，中午13:00-14:00喂食一次，晚上18:00-19:00再喂食一次，如果喂食时间波动较大，是不利于蚕的正常生长的。同时在喂食桑叶时，需要合理控制好桑叶的投放量，眠起初期可适当少些，一两天后要逐步加大喂食量，在临近就眠和上蔟时，要适当减少喂食量，这样不容易出现浪费桑叶，在此阶段，一定要让蚕吃饱吃好，这样蚕体的个头也会明显增加，同时还不容易生病。
现在越来越多的养殖户会在大蚕期适当用些抗生素类的蚕药，这也是形势所迫，不在关键时刻给蚕补补营养，蚕茧的品质和数量就不好保证，在4、5龄阶段，适当使用一些抗生素类的药物，可以增强蚕的体质，降低中招蚕病的风险，起到一定的预防作用。当然在使用蚕药时，要注意使用量，过量使用会起反作用，同时还要注意抗药性，不能一直使用同一种蚕药，需要交替使用，通常情况先稀释再喷在桑叶上均匀搅拌，这样起到的效果会更好些。
总之，大蚕期养殖户要保持清醒的头脑，知道自己该做什么，遇到异常情况时，也不要惊慌失措，不懂的地方要多向有经验的养殖户请教，同时自己也得不断总结经验教训，保持时刻学习的心态。如果该阶段没有把工作落实到位，容易进入恶性循环，但如果自己心中有数，每一个环节都知道该怎么处理，那么养蚕收益会显著提升，比普通养殖户增产增收50%以上也很正常。
桑蚕养殖具有成本低、易管理、周期短、销量广、经济效益明显等特点，是许多农民朋友脱贫致富的有效路径。掌握正确的桑蚕饲养技术，能有效地减少饲养中的不便和损失，提高桑蚕养殖的经济效益。
一、蚕种催青及收蚁
1.蚕种催青： 从出库当天至第四天、宜用温度24℃、干湿差2.5℃，第五天至孵化用温度26－28℃，干湿差1－1.5℃保护。第八天见蚕卵点青（蚕卵一端有小黑点）20％即遮光制黑（黑布包种），第十天早上5时揭开黑布开灯感光让蚁蚕孵化。
2.收蚁： 收蚁宜在上午9时进行，选顶芽下第二片桑叶作蚁蚕用叶，切成丝或者小方块，直接散到蚕种纸上，让蚁蚕爬上桑叶10分钟后，连同蚁蚕和叶翻倒在蚕座并整理好即可。
二、小蚕饲养
1.小蚕室温湿度： 小蚕期高温多湿饲养才能发育正常。1龄蚕温度宜控制在28℃、干湿差1℃；2－3龄宜26－27℃、干湿差1－1.5℃。为保高温多湿条件，1－2龄蚕需上盖下垫，3龄只盖不垫半防干育，温湿度达不到要求时要加温补湿，光线宜昼夜分明。
2.良桑饱食： 喂小蚕的桑叶要严格选采，1龄采用顶芽下第3片叶（即黄中带绿的叶）；2龄采用第5－6片或二眼叶（即浓绿有光泽的叶）。桑叶采回后要用塑料薄膜覆盖好，放置低温、湿度稍大的地方贮藏，以保证新鲜不变质。
3.给桑： 小蚕用塑料薄膜防干育，每昼夜喂蚕3－4次，每次喂蚕前要扩座匀座，每头蚕要有2头活动位置，每次喂叶量1龄给叶1.5－2层，2龄给2－2.5层，3龄给2.5－3层。
4.小蚕眠起管理：
（1）眠起特征：1龄蚕体色由青灰色转为炒米色，体躯微缩，体表发亮，蚕体粘蚕粪；2龄蚕体色由青色转为乳白色有驼蚕（驼背蚕）现象，皮肤发亮；3龄蚕体色由青灰转乳白色，蚕体肥短，体皮紧张发亮。
（2）眠除：就是在蚕眠前加网除去蚕粪和残渣（蚕沙），除沙是保证蚕座清洁，防止蚕病传染的重要措施之一。
（3）饱食就眠：眠前除沙后要给1－2回桑，使蚕饱食就眠安定。
（4）提青分批：同一批蚕中有95％以上蚕已入眠，仍有少量不眠而爬动吃桑（叫迟眠蚕），这时应撒石灰粉，加网再给桑，引出迟眠蚕另外饲养，经过4－6小时后，这部份蚕就可入眠。
（5）眠中保护：首先在蚕眠定后把薄膜揭开，撒上新鲜石灰粉，其次要将蚕室温度降低1℃，干湿差1.5－2℃，再次要避免强风直吹，强光直射和震动。
5.饷食处理技术：
（1）饷食时刻：当一批蚕种有98％以上蚕儿已脱皮、头部由青灰转为淡褐色，蚕儿爬动寻食时才可给叶饷食。
（2）饷食用食桑及给桑量：饷食用桑宜选稍偏嫩叶，给叶量在蚕儿吃八成饱为度，即到下次给叶时间刚吃光为宜。
（3）蚕体消毒：饷食前用“防病一号”进行蚕体蚕座消毒，让蚕儿爬动10分钟左右后加网给叶，30分钟以后除沙。
三、大蚕饲养
1.饲养大蚕要通风良好： 大蚕期要打开门窗，加强室内空气流通、防止多湿、高温。
2.搞好蚕座卫生，防止蚕病传染和发生： 大蚕期每天早上用新鲜石灰粉进行蚕体蚕座消毒，每天除沙（室内地面育不用除沙），阴雨天湿度大，每天撒石灰粉2次，保持干爽。注意捡出病蚕死蚕、淘汰弱小蚕，以防蚕病蔓延。
3.4龄良桑饱食： 4龄是蚕体成长过渡到丝腺成长的转折时期，如果营养欠良，会影响到产量和质量。要求桑叶新鲜质好，选采顶叶下第7－15片叶喂用。
4.5龄期要合理给桑，提高桑叶效益： 5龄用桑占全龄期用桑85％左右，所以合理用桑是提高桑叶效益的关键。具体操作是两头紧中间松，即5龄第1－2天和第6－7天给叶量要严格控制，以到下次给桑时刚吃光为宜。第3－6天要让蚕儿充分饱食。
5.添食氯霉素： 各龄起蚕和4龄第3天、5龄第3、5天添食500单位氯霉素，以防蚕病。
6.蚕体喷施灭蚕蝇乳剂： 用灭蚕蝇乳剂300倍液或500倍液在4龄第2天和5龄第2、4、6天各体喷1次，防蝇蛆病。
四、上簇采茧
上簇就是将熟蚕放到簇具上让其吐丝结茧。熟蚕特征：蚕儿发育到5龄后期开始减少吃桑或停止吃桑，并排出大量绿色软粪，胸部透明，身体略软而缩短，头胸部抬起并左右摆动，寻找吐丝结茧的地方，这时为适宜上簇时期。
1.簇具： 簇具的种类很多，目前我区多使用竹花簇、方格簇和塑料折簇。
方格簇
塑料折簇
2.上簇密度： 每平方米竹花簇上熟蚕700－800头，方格簇上156头，塑料折簇每张上200头。
3.簇中管理：
（1）上满熟蚕后将花簇架成“人”字形或将方格簇等挂起，隔4小时捡一次游山蚕并两头调转位置。
（2）上簇室温度宜控制在24℃左右，不能超过28℃或低于20℃，控制干湿差3－4℃，打开门窗，加强通风排湿，地面撒吸湿材料。光线稍暗、均匀，防止强风直吹。
（3）上簇2天后要捡出病蚕死蚕，以免死蚕污染好茧，造成污茧和黄斑茧的发生。
4.采茧：
（1）采茧适期：应以蚕化蛹、蛹体变为棕黄色为宜。一般春蚕上簇后5－7天、夏秋蚕上簇后4－6天为采茧适期。
（2）采茧前应先把死蚕和烂茧捡出，再采好茧。采茧时应按上茧、次茧、双宫茧、下茧（黄斑、紫印、畸形等）、下烂茧等五类分别放置。采下的茧以2－3粒厚平铺于蚕匾上。
5.卖茧： 卖茧时宜用竹箩筐装茧，运输中尽量减少震动，防止日晒雨淋。卖茧时间最好在早上和晚上。
上文详细介绍了桑蚕养殖过程中需要注意的事项与管理方法，希望对大家能有所帮助。之后我们还将继续在“南宁农业”微信公众号与今日头条号中推送目前国内最理想的上簇工具——方格簇的上蔟管理技术，请继续关注我们吧！
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来源：南宁市蚕业站
编写：南宁市农业信息中心 谢玮瑜
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