在家禽养殖的过程中，鸭养殖属于常见的畜禽业类型，养鸭具有产肉多、肉质好、瘦肉率高、回报率高的特性，随着大众物质生活水平的不断提升，市场对于鸭肉的需求量也不断增多，鸭肉在世界肉禽中占有重要地位，由此鸭养殖业迎来了新的机遇与挑战。目前应打破传统思想的、方法的局限性，并加强对鸭群养殖管理与控制的整体力度，采用科学的养殖方法，推动鸭养殖场的稳定运转。
1.确保棚舍建设的合理性
由于鸭子属于喜水的动物，可以将鸭棚设置在溪边或者水源较为充足的领域。另外，还可以将稻田的边缘区域作为鸭棚的建设位置，并保障具备良好的光线照射条件。结合鸭群的生长需求与养殖场的实际情况，对鸭棚的高度、面积等参数进行合理的设置，确保每个鸭圈的面积能够容纳一定数量的个体，保障养殖密度的科学性。此外，还应设置相应的运动场地，严格的控制场地的面积与坡度，并保持鸭棚、运动场地与水源区域的紧密相连，为鸭群提供更加优质的生长环境。
2.壮鸭的培养
雏鸭的培养对于机体的健康生长具有积极作用，且与成鸭的生长质量有着直接影响。在一般情况下，需要在雏鸭已经能够独立快步行走的时期，为其提供充足的水源供应，并在雏鸭啄食行为占据整个雏鸭群体2/3以上时，设置科学的开食时间。另外，还需要将鸭花料作为雏鸭的基本饲料产品，并以自由采食的方法开展饲喂工作。
2.1科学的控制饲喂以及饮水的频率
在雏鸭进入到开食期间，需要采取少量多餐的方法进行饲喂，且实际的饲喂频率则需要根据雏鸭的生长情况进行调整，当雏鸭的消耗能力较高，且生长状况良好时，还需要针对饲养的方法进行完善。在通常情况下，处于1~3日龄时期的雏鸭，实际饲喂的次数应保持在一天5~6次左右；4~15日龄的雏鸭则应保持一天4~5次；15~30日龄饲喂次数为3~4次。当雏鸭的日龄超过30天之后，可以直接进入到放养的状态，并适时地开展补料工作，次数为每天2~3次，每次间隔4个小时。
2.2采取合适的饲喂方法
在雏鸭的饲喂过程当中，应遵循定时、定量以及定料的原则，并在开食之后，坚持以食饱的原则开展后期的喂养工作。对日粮的质量应严格的进行控制，并坚持由精到粗的顺序，实际的饲料混合种类应结合雏鸭的生长状况由少到多进行调整。同时，还需要实现动物饲料与植物饲料的科学配比与合理搭配，并在使用青绿饲料的过程中保障饲喂工作的连续性，通过在饲料产品当中添加适量的矿物质与维生素的方法，适当的补充机体所需要的营养物质。
2.2.1及时的开展防风保暖工作
在雏鸭刚出生不久之后，由于机体的身形较为弱小，且不具备完善的体温调节机能，不仅对寒冷没有较强的抵抗能力，同时还会畏惧炎热和潮湿等外界环境，而上述现象在14日龄以内的雏鸭群体当中较为明显。此时，养殖场应将鸭棚的防风保暖工作作为雏鸭养殖环节的重点内容，并以火炉、保温伞以及红外线等方式为加温工作的开展提供助力。
2.2.2适当的开展放牧活动
放牧活动在通常情况下需要在天气状况良好的时期才能够进行，且以11~12日龄的雏鸭群体为主。当机体到达15日龄时，则可以在每天的上午与下午各实行一次放牧活动，并尽量避开雨水时节，同时还需要对雏鸭进行训练，使其能够具备良好的反射活动，便于饲养工作的开展。
2.2.3适时地开展防压防病工作
在夜间时期由于气温较低，所以雏鸭通常会采用堆挤的方式取暖并入眠，但往往会造成堆叠成团导致机体压死的现象。为此，可以在鸭棚的内部采用隔块饲养的方法，根据机体的体型变化情况，合理的扩大养殖的面积。另外，混群饲养的方法难免会出现病毒感染等问题，应针对病毒性肝炎、禽流感等鸭病进行预防，并结合机体的日龄为其注射相应剂量的疫苗产品。
3.蛋鸭的管理
3.1水源与光照的充足性
在产蛋的过程中，可以通过灯光调节的方法，将实际的光照时间调整为14~16个小时，并为机体提供充足的水源。当鸭群进食或者饮水之后，需要通过驱赶的方法，确保鸭群能够具备充足的运动量。在春秋时期的洗浴时间应设置为3~4次；而夏季由于天气炎热，则应设置为4~5次；冬季气温骤降，应保持在1~2次即可。
3.2产蛋的适时性
鸭群处于150日龄时，则为最佳的产蛋时期，应提前对100~120日龄蛋鸭鸭群，提供50%的正常饲料与50%青绿饲料，确保机体的胃部区域能够被撑大。待机体到了120日龄之后，在饲喂的过程中则需要以配合饲料为主，并在产蛋时期过后，用全价的蛋鸭饲料进行饲喂，通过对机体生产以及进食状况的观察，判定适宜的采食量。
3.3预防出现"倒蛋"问题
在机体的140日龄时期，可以采用药物与饲料拌食的方法，对"倒蛋"情况进行预防。另外，还可以通过对鸭群的定期驱赶，时期能够在增加运动量与光照时长的基础上，避免"倒蛋"问题的发生。养殖人员还需要针对"倒蛋"情况进行观察，并在饲料当中加入适量的矿物质与液体鱼肝油，连续5天以每只1ml的剂量进行饲喂。
在鸭群养殖工作开展的过程中，饲养时期各个环节的顺利运转，需要养殖人员针对个体品种的差异化特点进行分析，并通过对机体生长时期区分，选用合适的基本养殖方法，再通过养殖技术的合理化运用，仔细的总结在饲养过程中的有效经验，并积极的落实相关管控工作，进而协助养鸭场达到预期的发展目标，从而获取良好的经济效益。
作者: 袁颜方 理兽医师，主要从事动物检疫及动物防疫监督管理工作。
鸭为水禽，觅食和交配在水中，产蛋和休息在陆地上。鸭耐寒，冬、春产蛋，夏季基本上停产。鸭杂食、合群性强，好调教放牧。
鸭的消化力很强，生长也很快。蛋鸭4个月左右开产，良种肉鸭2个月可长到2公斤左右。当年雏鸭当年可以产蛋，肉鸭易于催肥。
选购雏鸭时注意观察，公鸭头大，身子圆，尾巴尖；母鸭头较小，身子偏，尾巴散开。识别鸭子的公母，要多鉴别才能积累经验。自繁雏鸭时，当雏鸭出壳后24小时开始喂食(教口)，2一3天下水(试水)，以后逐步增加放牧，夜间搞好幼鸭保温。70日龄前为仔鸭，是拖架子阶段，要注意锻炼体质，增强觅食力和抗病力。此阶段要注意节约饲料以降低成本，增加收益。放牧要凭经验选择自然条件好的地方放牧，如河流、山间塘堰、梯田，以及稻田等，让鸭子有一个自然放养的场所。如采取围栏放养的，则要选择有水有陆地的地方，即在塘边陆地上进行围栏，这样鸭子即有嬉水和交配的地方，又有休息下蛋的地方。鸭子食量很大，消化功能很强，因此，除自然放养采食野外饲料外，还要适当进行人工投喂饲料补给采食来源不足，通常人工投喂的饲料以谷物和杂粮为主，如稻谷、包谷比较常用，还可选用专用鸭饲料。
当仔鸭养到一定体重后，要及时淘汰过多的公鸭，以免消耗饲料和群斗，公、母鸭在鸭群中的比例在1：30为宜，在公鸭投放半个月后才能留取种蛋。公鸭最长利用时间为1年，当年淘汰，母鸭可用2一3年。
主要鸭病防治：
1、鸭瘟：主要由鸭瘟病毒引起，病鸭高烧43℃，呈口渴、头颈肿胀，通常习惯称之为“大头瘟"。该病目前无特效疗法，只能靠防鸭瘟疫苗防疫。
2、禽霍乱：主要由禽霍乱菌引起，起病急，突然死亡。病鸭呼吸困难、甩头、流涎。禽霍乱治疗方法：青链霉素注射，成鸭每只每次肌肉注射2一5万和3一6万单位，每天2一3次。禽霍乱预防：使用禽霍乱疫苗；在饲料中加0.4一0.5%的长效磺胺或0.05一0.1%的土霉素，连用5一7天。
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