青蛤的养殖
养殖方式主要有蓄水（池塘）式或埕田（不蓄水）式两种养殖方式。
1，埕田养殖：埕田选择在中潮区或无风浪的低潮区上部，在选好的埕地周围筑小堤，并插上标志，埕内可分为宽约3米的畦子，畦间以排水沟相隔。
2．蓄水养殖：多设于高潮区，面积多为0.5公顷至数公顷，可利用虾塘或盐场的初级蒸发池。以上两种形式的养成，在移苗前，均需进行翻耕、耙平等整埕工序。
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（二）放养
在3~4月份，采收的青蛤稚贝（0.25~0.5厘米）或者祷蛤小苗（1.5厘米左右），待退潮时在埕内排水沟上随走随把蛤苗均匀地撒播在埕内。稚贝每667平方米放养1.5エ克，苗每667平方米放养200千克。在青蛤苗种不足的情况下，也可以与泥蚶、缢蛏混养。品常五 i , B 民黄思马法，
（三）养成管理
除害是提高青蛤产量的关键之一，对侵食蛤的敌害生物，如玉螺和蟹类，平时要加强捕捉。对凸壳肌蛤和浒苔杂藻，可在它们繁殖前，经常用耙子耙动埕面减少其附着蔓生。要经常巡滩，修补埕面，疏通水沟，做好养成管理工作。
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青蛤的收获
采捕期的确定，首先要考虑资源的繁殖保护，其次要考虑采捕作业，储存和运输是否方便，通常情况下，以春、秋两季进行采捕作业比较适宜。埕田养殖的青蛤底质较硬，看孔挖取；蓄水养殖的青蛤，底质较软，可带水用手触摸挖取。采捕作业要防止机械损伤，打包前严格验收质量，防止死蛤和包砂的青蛤混人，去掉杂质，清洗泥砂，分大小称重包装。储运时，动作要轻，确保青蛤质量。
作者：奥克丹 蒋经理
一、 青蛤的苗种生产
半人工采苗
1．采苗场的选择和整理：青蛤的采苗场一般选择在亲贝资源丰富、风浪平静、潮流畅通、地势平坦、有淡水注人的内湾高、中潮区。底质表层为软泥，底层为泥砂质，海水相对密度为1.015~1.020。捡去石块和贝壳，驱除敌害生物，将埕面耙松整平。附苗埕地应挖沟分洼，以便于管理和防止埕地积水。
2．采苗：青蛤苗附着1个月后，肉眼可以见苗，体长达0.1~0.5厘米。以后因水温降低，生长缓慢，翌年5~6月份，壳长达1.5~2厘米的商品苗，即可采收和移植。采收方法，多用铁耙翻耕拾取。松软底质可用高压水泵冲击翻动底质，将苗种取出。
蛤
（二）土池育苗
选择新鲜、完整、3厘米以上的青蛤作为亲贝，每667平方米需亲贝50千克。在性腺充分成熟的情况下，将亲贝阴干1夜后均匀撒播在土池进水闸门附近，经过温差变化和流水刺激，可使亲贝排放精、卵。也可通过变温、流水刺激和性细胞等综合诱导法，达到精、卵排放的目的。亲贝诱导排放、受、解化、幼虫和稚贝培养均在一个池内进行。育苗前期，只能进水，后期才能换水。土池水深一般为0.50~0.80米，底质为泥砂质，海水相对密度保持在1.010~1.020,pH8左右。施肥要适量，一般施浓度为（1~2)×10-6 的尿素和过磷酸钙，水色以黄绿色为好，正常情况下，亲贝入池，到肉眼见苗约需30天。
也可利用室内人工催产培育的幼虫或壳顶幼虫，选滤入土池中附着变态。也可将性腺成熟的青蛤采用阴干、遮光、黑暗充气的催产方法，使亲贝集中大批排放。两天后将 D 形幼虫选滤人土池中，在土池中发育生长，附着变态，培养成稚贝。 经过一段培育后，将在土池中，附着变态的高密度稚贝，连表层泥砂一块刮到40目筛绢网内，洗除泥砂，清除螺类，然后移植到海滩或土池内暂养。
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