潜江水网密布，水域面积广阔，是我国龙虾产业的排头兵，作为龙虾产业最强的地区之一，拥有较为完善的产业化经营体系，在政府的大力支持下，龙虾养殖成为当地的支柱性产业，近年来发展更加迅猛，最具有代表性的便是潜江龙虾的养殖技术，制定标准，推进标准化生产是亮点，小编为此给大家找到了潜江小龙虾养殖的技术要点，大家看看有没有什么可取之处。
一、 池塘要求
池塘须水源充足，水质良好，进排水方便，面积一般为0.33～0.53hm2。池埂要做成宽1.5m、高2.5m、坡度1∶3。为防止龙虾外逃，池埂拐角要做成圆弧形，埂内壁做成高0.5m的陡坡，并用较厚的光滑塑料皮覆盖。进排水用PVC管伸出埂坡，管口用铁网罩住。塘中做2～3条宽1m、高1m、长为池长4/5的泥埂（不能与池埂相接），为龙虾创造打洞穴居的条件。池塘做好后按照池面30%的比例栽种茭白、苦草、轮叶水藻、水浮莲、水花生、莲藕等水生植物，为龙虾提供饲料及便于龙虾蜕壳时躲避敌害和栖息。放养前池塘严格消毒后，施4 500～7 500kg/hm2腐熟的畜禽粪肥。池塘养虾，可混养600～900尾/hm2花白鲢，以改善水质，并充分利用饵料资源。
二、幼虾放养
幼虾放养前池水深1m。幼虾放养采取2种模式。一是冬春放养，一般在12月或翌年3～5月，以放养不符合上市规格的龙虾苗为主，放400～800尾/kg的虾种525～675kg/hm2，到7～8月可起捕上市，上市规格达到40～60g/尾。二是夏季放养，以放养当年孵化的幼虾为主，放养时间在8～9月，放养密度30～45万尾/hm2。虾苗要选择体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强的个体，且同一池塘放养规格要基本一致，一次放足。虾苗放养前先用3%～4%食盐水浸浴消毒5min，然后将虾苗缓慢放入池中。放养时应避免日光曝晒。若是从外地购进虾苗，离水时间长以致有些虾出现昏迷现象时，应将幼虾放在水盆中暂养20min再放养，以使幼虾逐渐适应新环境。
三、饲料投喂
自然环境中龙虾主要摄食水草、死鱼蚌、腐殖质等，人工养殖时可逐步投喂人工饵料。人工饵料可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、麸皮、豆渣、山芋、青草等，也可投喂鱼虾颗粒饲料，但要保持粗蛋白含量在25%以上。7～10月水温适宜，是龙虾的生长旺季，此时日投饲量以虾吃饱、吃完为准，一般按动物性饵料占虾体重8%～12%、干饲料或配合饲料占虾体重3%～5%投喂，饲料投在浅水中，投喂2次/d，早晚各1次，晚上投喂量占60%～70%；其余季节投喂1次/d，于日落前进行，日投喂量为虾体重的2%～5%。小龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地习性，因此投饲要坚持定时、定点、定量、定质。此外，饲料投喂需注意天气，晴好时多投，高温闷热、持续阴雨或水质过浓时少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。龙虾生长速度快，过度饥饿或饱食，对生长不利，控制好摄食数量对生长有很大意义，可根据每天摄食情况确定投喂量，避免太多造成饲料浪费，影响水质；太少影响生长，甚至会互相残杀。
四、日常管理
坚持每天巡塘，仔细观察龙虾生活动态，掌握生活规律，发现问题及时解决。实时追肥，虾苗放养1周后，施腐熟畜禽粪750kg/hm2左右，养殖中后期每隔15d施腐熟粪肥225～375kg/hm2，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35cm左右。经常注换新水，高温季节每隔5～7d换水1次，平时每隔15～20d换水1次，每次换水量为池水的20%～30%。定期对水体进行消毒和改良，每隔15d用生石灰150～225kg/hm2化水全池泼洒，每月用漂白粉0.5～0.6mg/kg全池消毒，保持池水pH值在7～8之间，溶氧量大于4mg/L。
五、蜕壳保护
龙虾幼体的变态和步足的再生总是伴着蜕壳进行的，只有蜕掉坚硬的外壳，龙虾才能生长。在环境条件不适宜龙虾生活时，龙虾往往不能顺利蜕壳，会发生蜕壳不遂而成铁丁壳虾（个体很小而变成红壳的虾）。由于蜕壳后的新虾身体柔软，要经过一段时间外壳才能变硬，这时往往容易被同类或敌害残食，因而促进蜕壳和保护蜕壳虾在龙虾养殖中至关重要。①保持良好的水质是促进龙虾蜕壳的关键。保持水质不被污染，水质清新，溶氧量5mg/L以上，pH值7.5～8.5（每15d施用1次生石灰，用量75.0～112.5kg/hm2），水体透明度35～40cm以上。②保证饲料营养成分齐全是促进龙虾蜕壳的主要环节。龙虾的甲壳主要成分为钙、磷、铁等无机盐类，蜕1次壳后即要失去大量的钙、磷、铁等。因此，在饲料中应添加这些不可缺少的成分。同时，动、植物性的饲料应合理搭配。③合理栽培水草是保护蜕壳龙虾的较好办法。龙虾喜欢在浅水或草丛中蜕壳，一旦完成蜕壳后，软体龙虾立即钻进水草中隐蔽，以防同类或敌害残食。因此，充足的水草既可为龙虾提供蜕壳场地，又可为软壳龙虾提供栖息场所。
六、防止敌害
小龙虾生长过程中要防止水鸟、蛇、鼠、蛙类等的侵袭，杀灭驱散敌害生物是保护蜕壳龙虾的有力举措。龙虾喜在温度较高的浅水环境蜕壳，蜕壳前30min左右，在水边或草丛的水面处焦躁不安地爬动，而蜕壳时又在浅水处进行，蜕壳后身体较柔软，这就为敌害老鼠等提供可乘之机。杀灭鼠害的办法可用药物在防逃墙外杀灭，也可用鼠笼捕杀。可于傍晚将几只死鼠用柴油浸透后点燃，用火钳夹住沿虾池四周转动，使其他老鼠闻到死鼠的气味后逃走。同时，清塘时要清掉鲶鱼、鳜鱼、黑鱼等肉食性鱼类。
七、 捕捞上市
小龙虾生长速度较快，经3～5个月饲养，个体规格就能达到30～50g，可捕捞上市。捕捞方法很多，有虾笼、撒网、拉网捕捉等，以笼捕为主。一般7月20日后龙虾会进洞繁殖，雄虾交配后会自然死亡，生命周期18～20个月。因此，在7月20日前必须将龙虾捕捞销售。
潜江龙虾的成功发展核心还是在于龙虾养殖技术的标准化，有了成熟高产的养殖技术，才会有规模化的产业发展，所以小伙伴们一定要在实践中掌握和总结适合自己的一套养殖技术，才能做大做强。
近年来，随着“稻虾连作”养殖模式以潜江为技术模版，迅速在全国各地得到了全面推广，很好的解决了当下小龙虾旺盛的市场需求与过去规模产量不成正比的问题。过去池塘精养小龙虾技术我们称之为小龙虾养殖1.0模式，后经潜江“稻虾连作”技术创始人刘主权先生的研究推广，我们很幸运的迎来了小龙虾养殖技术2.0的时代——“稻虾连作”，真正推动了小龙虾规模工业化养殖时代的进步，全国养殖面积达到了空前的1300万亩的养殖规模。但是，水产技术的变革与创新，永远在学习和进步的路上。同样，技术推动带来的巨大红利也迷失了很多人的方向，也带来了更多行业的跨行加入水产的冒险者和挑战者。
“稻虾连作”模式的发展至今已长达18年，无论是亩产的产量和技术管理，当下养殖技术都遇到了极其严重的瓶颈问题。比如五月份高发的白斑综合病毒病、小龙虾品种改良、亲虾繁殖培育技术落后、稻虾管理技术大小厂家指导混乱、“稻虾连作”模式过度集中上市致使行情下跌等问题，都严重影响行业健康发展的关键问题。那么，我们如何跨过这些问题，寻找一些捷径，在稻虾连作模式的基础上把成虾上市行情进行分流呢？推动“稻虾共作”技术的3.0时代。
1.插秧时间（5月10—5月15日）
通过技术实践的探索，我们梳理发现：人工插秧时间最迟5月10日至5月15日之间为最佳。超过5月下旬，池塘水温逐渐升高，气候变化异常炎热，虾苗高温情况下不容易上到台田，限制了虾苗自身生长空间。
2.插秧行距
插秧行距目前通过技术实践，有两种行距模式：
纯稻秧模式：4米宽的稻秧，2米宽的行距，既能保证足够比例的稻秧抑制高温对水体的直射面积，降低池塘水体的温度，又能合理提供小龙虾足够的躲避空间。同时，2米的行距在满足起虾预留水面的条件下，能够确保50%的稻谷种植覆盖率。
水草稻秧合种模式：8米宽的稻秧，4米宽的行距，保证足够比例的稻秧抑制高温对水体的直射面积，每行还能空出面积栽种轮叶黑藻， 降低池塘水体的温度，丰富池塘溶氧的生产力来源，提供更加适合小龙虾躲避天敌的安全空间。
3.插秧后上水管理
一是上水前的秧苗水位。人工在5月15日前插秧结束以后，10天左右待秧脚根系扎根，根须抓地力逐步增强，台田水位可根据秧苗长势适当加低位水。
二是按照秧苗的长势情况梯次加水，最高水位可加至50公分左右，红虾会根据水位变化自动上田摄食。
4.苗源管理方法
“稻虾共作”模式，通过一线实践数据证明，转塘苗成活率很低，存塘苗自动上田成活率和产量相对较高。因此选择“稻虾共作”模式时，要注意存塘苗留存是非常关键的环节。
插秧前既不能留苗太多，增加池塘密度，不利于顺利度过五月的风险期；也不能留苗太少，苗源太少导致外购苗源产生不必要风险。
一是当稻秧具备上大水条件时，及时增加水位，利用水位变化将虾苗引入台田；
二是及时调理水质，促进台田水草生长，为虾苗上田筑巢引凤，吸引虾苗上田。
三是先期投料时只投撒台田，反向促进虾苗上田摄食。
5.饲料投喂
稻虾共作，由于气候温度较高不利于小龙虾摄食，因此建议早上6点和晚上7点共计投喂2次，能够保障小龙虾在相对低温环境下摄食，能够有效增加小龙虾的摄食量，确保高温季节的小龙虾的营养均衡。
6.高温环境虾塘管理
一是有循环水条件的，每隔7天保持强循环水一次，降低水体水温，增强水体活力。
二是坚持每7天使用具有增氧和凉底特效的改底药品（八控底康效果好），解决高温情况下小龙虾因底部温度过高，产生黑底、病菌、弧菌、肠炎等一系列病毒对小龙虾的伤害。
三是高温期间坚持使用乳酸菌、枯草芽孢杆菌等有益菌类产品，能够有效分解池塘底部有害杂质，降低亚硝酸盐和氨氮对小龙虾的毒性伤害。
7.分批起虾上市
根据当季成虾行情及时起虾上市，正常情况下7月中下旬开始逐步起虾上市，争取在行情上行阶段把已达规格的成虾卖掉。
8.种虾留存
进入9月中旬时，停止卖虾，根据留塘情况适当补充外来种虾，尽可能避免亲虾交配比例过大，每亩种虾存留15-25斤左右。
9.落水准备收稻
进入9月初，台田水位落至环沟晒田，准备收割稻谷。
10.石灰消毒晒田
稻谷收割结束后，每亩约60斤石灰杀灭青苔孢子，提前从源头上利用紫外线杀灭青苔孢子。
11.肥水预防青苔
晒田结束以后，要及时上水，在高温期间及时把水肥起来，一旦进入降温季节，肥水时藻种存活困难，预防青苔难度就会增加。根据调查发现，十月份高温期间每月坚持肥水培藻2次以上的，青苔都得到了预防。青苔大量爆发以后，想再肥水预防青苔将变的更加艰巨。
12.稻田冬季管理
冬季管理的核心就是：稳住水位，保持水深，栽种水草，肥水培藻，蓄温防寒，投喂饵料，及时改底。
13.春苗上市前管理
加强崔苗期间的管理工作，增加改底频率，及时消毒杀菌，加强水质调节，规律投喂饵料，坚持定期补钙，3月中旬左右，达到规格的虾苗可分批起苗上市。
1.第一年开挖的稻田切忌盲目采用“稻虾共作”模式。新田都缺少苗源，需要大量外购，风险较高，且高温转塘的虾苗成活率极低。所以“稻虾共作”模式只适合2年以上的老塘以探索为目的的养殖方式。
2.插秧的品种尽量选择杂交高杆稻品种。高杆稻稻杆生长快并且高，有利于快速加水引苗上田，池塘高杆稻具备加深水条件时，龙虾生长空间变相增加，高温环境时池塘水深足够，水温可控性增强，对龙虾的应激性刺激较就小。
3.稻虾共作模式，不要盲目追求稻谷产量。稻虾共作模式目前处于探索期，真正能够完全解决稻秧长期泡水后还能保证产量的稻谷品种还处于技术攻关阶段。理论上“稻虾共作”模式的核心在于稻秧品种和存塘苗源的质量，一旦能够通过技术手段有效解决这两个难题，“稻虾共作”模式将为广大养殖户带来革命性的亩产收益。
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