养鸡场的环境应符合国家标准《农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求》(GB/T18407.3—2001),必须选择在生态环境良好、有清洁水源、无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的区域,至少在养殖区周围500米范围内及水源上游没有受到上述污染。同时,也要避开水源保护区、风景名胜区、人口密集区等。具体还要考虑以下几方面问题:
1、周围环境
场址应该选在交通便利的地方,有利于饲料、鸡只等的运输,但要与主要交通干道保持300—500米的距离,并通过修建专用道路使养鸡场与主干道相连;与其他养禽场间距应在1千米以上,同时与工矿企业、机关学校、市场、居民区等保持较远的距离,防止饲养场受外界环境的影响,也有利于防疫。为了避免引起与附近居民的环境污染纠纷,最好把地点选在当地居民居住地的主风向下风处,但要离开居民点污水排出口。不应选在化工厂、屠宰厂、制革厂等容易造成环境污染企业的下风处或附近。
2、地形地势
地形地势包括场地的形状扣坡度等,理想的养鸡场应当建在地势高燥、排水良好、背风向阳、地势平坦或略带缓坡的地力。不能选择沼泽地、低洼地、四面有山或小丘的盆地或山谷风口。若饲养场建在山区,应选择较为平坦、背风向阳的坡地,这种场地具有良好的排水性能,阳光充足并能减弱冬季寒风的侵害。坡度不宜太大,否则不利于生产管理与交通远输。地形比较平坦的坡地,每100米长高低差以保持在1—3米内比较好,这不仅可以避免山洪雨水的冲击与掩没,也便于场内污水排山,保持场内干燥。一般来说,低洼潮湿的场地,有利于病原微生物和寄生虫的生存,而不利于鸡的体温调节,并严重影响建筑物的使用寿命。在南方的山区、谷地或山坳里,鸡舍排出的污浊空气有时会长时间停留和笼罩该地区,造成空气污染,这类地形都不宜做饲养场场址。
地形要开阔整齐,不要过于狭长或边角太多,场地狭长往往影响建筑物合理布局,拉长了小产作业线,同时也使场区的卫生防疫和生产联系不便;此外,养鸡场不宜建在山坡的北坡上。
3、水源和水质
饲养场用水量大,在饲养生产过程中,鸡群的饮水、鸡舍和用具的洗涤、员工生活与绿化的需要等都要使用大量的水。一个规模有10万只的鸡场,每日饮水需要30—40吨,其他用水近100吨。所以,建造一个养鸡场必须有一个可靠的水源。水源应符合以下要求:
(1)水量充足,能满足各种用水,并应考虑防火和未来发展需要。
(2)水质良好,不经处理即能符合饮水标被的水最为理想。
(3)便于防护,保证水源水质经常处于良好状态,不受周围环境的污染。
(4)取用方便,设备投资少,处理技术简便易行。
水质主要指水中病原微生物和有害物质的含量、一般来说.采用自来水供水时,主要考虑管道口径是否能够保证水量供应;采用地面水供水时,要调查水源附近有没有工厂、农业生产和牧场污水与杂物排入,最好在塘、河、湖边设—个岸边砂滤井,对水源做一次渗透过滤处理;多数采用地下深井水供水,井深应超过10米以上。地面和深井供水的,应请环保部门进行水质检测,合格的才能取用,以保证鸡和场内职工的健康和安全。
4、土壤
要求土壤透气透水性能良好,无病原和工业废水污染,以沙壤土为宜。这种土壤疏松多孔,透水透气,有利于树木和饲草的生长,冬天可以增加地温.夏天可以减少地面辐射热。砾土、纯沙地不能建饲养场,这种土壤导热快,冬天地温低,夏天灼热,缺乏肥力,不利于植被生长.因而不利于形成较好的鸡舍周围小气候。
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中国网11月17日江西讯(刘祖刚 报道)家住在遂川县高坪镇茅坪村的巫小房,是一个家境贫寒的农家子弟。5年前,他怀揣梦想出门打工。可天有不测风云,在打工路上突发急性脊髓炎,致使上肢肌肉萎缩,从此丧失了干体力活的能力。他凭着农村人的朴实与坚韧,重拾信心、艰苦求学,开始自己的养殖梦。
美丽梦想突然被击碎
巫小房初中毕业后,随着打工浪潮一起奔向沿海打拼,希望在打工的途中实现自己的梦想。他深知自己出生农村,学历低,找工作并非易事。一想到父母年事已高,母亲长年患有重症,缺乏自理能力,需要父亲照顾,巫小房心都快碎了。几经波折后,在浙江的一家饰品加工厂找到了工作。
2009年5月的一天,厄运向巫小房袭来,他午休后,感到上身麻木,双手无力,并出现感冒发烧等症状。随即,他被厂家送到了医院的重症监护室。
经专家确诊,他的双手患了突发急性脊髓炎,必须住院治疗。家乡的父母听闻儿子患重病,立马筹集好几万元医药费,火速赶往义乌医院时,医院已下达病危通知书。
巫小房靠着生活对他的锻造和磨练,点燃强烈的求生欲望。在义乌医院总共花去近10万元,巫小房的生命保住了,上肢的肌肉萎缩了,从此丧失了干体力活的能力。家庭也因他治病而变贫,一提及此事,现在巫小房的心还如刀绞。
出院后,巫小房辞职回家,并与在厂里交往多年的女友分了手。巫小房说,他恨自己拖累了整个家,当时,连活下去的勇气都没有了。原本心中美好的梦想,转眼之间就被击碎了。
偶然的机会重拾信心
巫小房还在四处治病时,一次偶然的机会在电视上看到一个“达人秀”的节目,介绍一个叫刘伟的残疾人创业成功的故事。同时,还在电视上了解到养山鸡能致富的信息。他发现,自己家山上的环境就利于山鸡的生长,于是大胆地尝试他的山鸡养殖计划。
巫小房先在网上查阅养山鸡的资料,摘抄养殖技术,看养殖视频,实地了解周边市场行情等,为养殖山鸡做足功课。得知搞山鸡养殖无需建大型厂房,养殖一个周期只需 4个月即可见效益。山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达40%,是普通鸡肉、猪肉的2.5倍,具有投资少、见效快、市场需求大的优点。这让巫小房欣喜万分,决定在家自己的山上搞山鸡养殖。
为了帮助巫小房实现养殖梦想,他的父亲将家里的5头耕牛卖掉,并向亲戚借了1万元,总共筹集到20000多元,作为儿子的创业资金。
2009年6月份,巫小房和父亲一去井冈山市考察山鸡养殖场,学习养殖技术。7月当他带着800只雏鸡回到家里时,整个山村沸腾了,人们从没有见过这么多的山鸡,憨厚的山里人担心七彩山鸡能否适应高山的环境,要是养砸了小房能经得住吗?听着别人的担心,他暗下决心一定要养成山鸡。
巫小房父亲帮着建设场地,他自己更是全身心地投入。一切从零开始,一边实践一边学习,在狭小的鸡场中打拼、摸索,现在终于走上正轨。如今,解决养殖山鸡的难题,巫小房已经驾轻就熟。
坚持梦想充满快乐
与山鸡在山上一起爬滚的这几年里,巫小房心中最想说的是“创业最大的收获是在收获的时候。看到自己的劳动果实,之前的苦和累都是值得的。”
巫小房告诉笔者,第一批雏鸡刚运来时,下雨夹雪,天气寒冷,鸡棚里又是鸡粪又是雨水,加之鸡发起了野性,在鸡棚外横飞乱撞。四个月后,800只山鸡零售35一斤的价格销售一空,纯收入1万多元。钱虽然不多,但让他看到了山鸡养殖的大好前景,也更加坚定了他的信心。
随着养殖规模的一步步扩大,巫小房购买了孵化机,开始自己孵化鸡苗出售,由于种鸡山上放养,孵化鸡苗成活率高,抗病力强,好养殖;给买苗者提供技术服务等优势,巫小房觉得传统的营销方式已经远不能适应当前的发展。2013年,他注册了“小房珍禽养殖厂专门网页”,在上面把鸡苗产品和基本信息展示出来。网页一开通,就接到了来自本地,湖南等多地的咨询电话和订单,有的客商还亲自到他的场里来实地考察,山鸡的销路更加红火了。
年仅28岁的巫小房,他的饲养的七彩山鸡已经超过5000羽,鸡苗已经销往全国各地,饲养的山鸡也成倍的增加,年纯收入5万元以上。
面对采访,巫小房欣然对笔者说,之前病魔摧毁他的身体,却摧毁不了他的信念。现在,他正筹划着扩大规模,创办一个养殖合作社,发展成“产、供、销”一条龙的服务模式。
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