良好的水质和充足的水量是养殖生物健康生长的前提条件，在高密度循环水养殖中，水环境是一个复杂的生态系统，包含了诸多水质变量。温度、pH、溶解氧、氨、亚硝酸盐、二氧化碳、碱度和悬浮颗粒物的浓度等参数的集合和相互作用都会影响养殖生物的健康和生长。每种水质参数都会相互作用并可能影响到其他参数，任何一种参数的浓度在某个情况下无害，但在另一个情况下可能有毒。如二氧化碳和溶解氧、氨和pH、温度和溶解氧等必要元素的消耗或者增加，影响了有害元素的浓度，如果不及时修正会导致养殖生物的应激，生长速率下降，进而影响养殖效益甚至造成养殖品种的大面积死亡。
循环水养殖车间
循环水养殖场建设水质要求：
1、水量
是否有足够的水量是建厂选址首先考虑的问题，即便是循环水养殖也是多了总比少了好。正常情况下24小时内应满足养殖系统一遍的换水量，包括养殖池和生化单元。即1000立方中水体的养殖规模，24小时内要有1000立方水体的原水供应能力，最次48小时内也要能够达到对应水体的供应量。系统稳定后正常补水量不大，但在养殖前期加水、系统崩溃或者爆发疾病时必须有充足的新水供应，否则养殖风险将大大提升。
2、水源
水源要满足现有规模的需求和预期的未来扩建需求，要从质量和数量上彻底调查和量化。有多种用于循环水养殖的水源，如地下水、市政用水和地表水。地表水由于开放程度较高，受到污染物、病原微生物、寄生虫的污染风险过高，同时季节性温度变化过大，通常不建议使用，如不可避免，须要进行砂滤、沉淀、消毒、调温等处理后使用。地下水取水层到达一定程度后水温基本恒定，但是水质受当地地质条件影响较大，如石灰岩地区水质硬度较高，富含钙和无机碳，花岗岩地区则水质较软，矿物质和无机碳含量也较低。较深层的水硫化氢、甲烷、二氧化碳、铁离子等含量也较高，需要进行爆气或脱气处理后使用。市政用水一般为生活用水，必须注意余氯的影响，通过硫代硫酸钠中和或活性炭过滤，余氯控制在0.02mg/L以下方可使用。
3、水质标准
水产养殖品种的多样性以及每个品种对于各项指标的耐受程度不一，几乎不可能有一个统一的水质标准。在高密度循环水养殖系统中，大量的物理、生物和化学因子相互发生着物理-生物-化学反应，并影响着养殖品种的方方面面。很多水质标准是在标准毒理实验下做出来的，这种情况很少在真实养殖环境中出现，所以养殖过程中水质数据的采集整理分析对毒理研究具有最要的考量依据。
循环水养殖水质参考标准
循环水养殖系统仍然存在一些水质参数对养殖生物生长产生影响，重金属就是其中一个很重要的因素。其中PVC管件、胶水、漆、金属设备等，都会往水体中释放一些物质。循环水养殖模式节水等同时也注定了一些物质会长期慢慢积累，可能会达到有害的浓度并在养殖动物体内富集。所以在建设时就应该选用无铅配方的养殖专用PVC管件，同时尽量避免或者减少使用含有有重金等有害物质的配套设施。细微颗粒物浓度、养殖投入品物等也有待研究。
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4、水质参数
溶解氧： 循环水养殖系统中，溶解氧是最重要的水质参数，在循环水养殖过程中溶解氧数值很难给出一个具体的致死浓度，因为受生物规格、体质、水温、二氧化碳浓度等因素影响。一般认为溶解氧＞5mg/L是安全的。不要高于当下温度的饱和溶解度，循环水回水溶氧能够维持5mg/L以上即可，当然也要根据养殖品种确定合适的溶氧。
温度： 温度主要影响摄食、同化效率、生长、行为以及繁殖，品种、规格、年龄和过去的热经历都会影响养殖生物对温度的耐受能力，系统温度应该维持在该养殖品种的最适温度范围内。
含氮废物： 主要指氨、硝酸盐和亚硝酸盐，除了养殖生物自身代谢产生，有机碎屑、残饵以及大气中的氮气也会产生积累。氨分为离子氨和非离子氨，两种形态浓度受pH、温度、盐度影响，其中非离子氨毒性较大，其浓度和pH、温度、盐度成正相关关系。非离子氨浓度应控制在0.05mg/L以下。亚硝酸盐是硝化反应的中间产物，也是循环水养殖系统中比较重要的一个参数，海水品种比淡水更加耐受原因在于氯离子的浓度，循环水养殖系统中亚硝酸盐应控制在0.1mg/L以下。硝酸盐是三个含氮废物中毒性最小的，也是硝化反应的最终产物，一般日常排污补水能够控制无需特别关注。
pH： 表示水体酸碱度，尤其要注意地下水的pH，大多数淡水养殖品种适宜pH为6.5-9之间。循环水养殖过程中需要考虑到生化系统硝化反应和养殖动物呼吸作用对PH的影响，最好控制在7.5-8之间。需要时刻注意PH变化，并适时开启二氧化碳脱气装置。
碱度： 水中能结合质子的各种物质共同形成碱度，衡量水的pH缓冲能力，以CO32-和HCO3-为主，可以通过添加小苏打来调节。如果生物滤池中的水缓冲能力差，系统pH值下降，进而会影响滤池性能。应保持碱度在一定范围150-200。
硬度： 一般定义为钙、镁、铁、锰元素的总浓度，总硬度建议范围值20-300mg/L。
二氧化碳： 养殖水体的二氧化碳主要来源于动物呼吸和有机质分解，溶解的二氧化碳受pH和总溶解无机碳影响，循环水养殖系统重其浓度应控制在20mg/L以下。
实际生产中养殖系统水质标准需要根据养殖目标、品种和生长周期来定，确保良好的水质适应养殖品种的健康生长且更具有经济效益是重点。
技术要点：（1）基本原理。 池塘内循环健康养殖原理是利用动力学，通过增加动力设备，借助外力推动池塘内的静水，使池塘中的静水流动起来变成循环的微流动水，然后再通过污水处理系统带走饵料残渣和鱼粪便等残渣杂物，从而达到调节净化水质、增加池塘水体溶解氧、改善池塘水体环境、提高饵料利用率、促进鱼类生长发育的效果。（2）池塘选择。 选择地势平坦、交通便利、水质良好、土质保水性好、有硬度且透气的地方建池塘。池塘面积最好在20～50亩，水深1.5～3m，形状以长方形东西走向、长宽比2∶1～3∶2为最佳。（3）功能分区。 ①操作平台区：宽2～3m，长5～6m，面积为10～20㎡，主要用于安装配套设备，如电动机、推水机、投料机等日常投喂管理设备。②槽体养殖区：单个槽体宽4～6m，长20～25m，面积为80～150㎡，建并排长方形养鱼槽，建设槽体总个数可根据池塘面积大小而定，一般每m³水体可产鱼80～200kg。一般养殖水槽的面积占池塘的2～5%%左右，实现鱼类的圈养和养殖粪污的集中排放，水体溶氧的均衡，其他辅助设施实现水质溶氧的稳定。避免原先散养的过程中，残饵和粪便的不断积累。养殖水槽排出的营养元素带来的鱼产力，养殖如花白鲢等滤食性鱼类的产量是槽内产量的10%～15%。③饵料粪便区：宽2～3m，长5～6m，面积为10～18㎡，建于槽体养殖区的后端，主要用于集中搜集鱼的残饵粪便，以便安装排污设备后进行集中排污。④水质净化区：宽6～8m，长10～15m，面积为60～120㎡，建于槽体养殖区的前端，主要用于供给槽体养殖区新鲜水体。在水质净化区种植水生植物和水培蔬菜，去除养殖水体中的总氮和总磷，来保证养殖水体的氨氮和亚盐处于合适的水平。比如一些荷花，观赏植物，空心菜等。通过植物的种植，对氨氮的利用来保证养殖水体的指标处于良好水平。（4）槽体建设。 养鱼槽体以顺着南北方向建设为佳，土建材料可以选择砖砌水泥墙（经济耐用）、玻璃钢（成本高）、PVC材质（不耐用）、不锈钢（成本过高）等材质，具体选择哪种，可从自身经济条件而定，养殖槽外10～20%的面积可以种植荷花、空心菜等观赏水生植物。（5）设备准备。 ①动力系统：配置合适数量和功率的电泵，起到提水作用。②推水系统：配置推水装置，推动池塘水体微流动，使整个池塘水体形成微循环流动。③增氧系统：配置合适数量增氧机，适时增加水体溶解氧。④排污系统：配置排污装置，及时搜集带走残饵和鱼粪便等废物残渣，减少养殖过程中产生的污染。⑤投喂系统：配置自动投喂饲料机，定点、定时、定量投喂鱼饵饲料，既可以减少人工操作，又能提高工作效率。⑥机电系统：除了配置安装电源外，最好配备一台备用发动机，以防断电，同时也可以保障不间断供电。⑦物联网系统：安装物联网，对养殖过程实现智能化操作和监控，提高工作效率和经济效益。（6）养殖鱼类。 池塘内循环养殖鱼类有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、黄颡鱼等，不宜养殖黑鱼等凶猛鱼类。鱼苗投放养殖规格以50～100g为宜，放养密度可以根据养殖池槽体内水体面积、鱼种、计划产量等因素来定。（7）建议。 ①渔业物联网对渔业的智能控制，对养殖过程实现智能化操作和监控。②养殖是个系统工程，需要注意养殖系统的鱼类应激处理能力，排污系统完善。坚持按时排污。养殖槽外需要种植水生植物，提高水体的净化能力。③养殖成本较传统养殖低35%以上。越喜欢流水的鱼养殖效果越好。地域没有具体的限制。主要注意南北方槽体结构要求的差异。④由于养殖鱼类环境的改善，细菌性疾病和病毒性疾病减少。⑤没有经验不要贸然尝试，需要先做好准备和学习相关知识和技能。
注意事项： 首先每个池塘最好配备一台发电机，还要在流水槽底部或四周布设微孔增氧管，“这套系统需要动力支撑，不能缺电，备发电机遇到遇到突发停电的情况时可以紧急救援，特别是夏季，天热又闷，如果停电会出现一些鱼虾闷死，造成损失。其次，由于是高效高密度养殖，在养殖池塘里应投食优质全价配合饲料，避免产生过多的残饵粪便。“还可以在每条槽的中部上层可以加一些网片，避免饲料因水流快速流到槽尾部，造成饲料浪费。再次，用池塘内循环微流水生态系统养殖有一大特点就是集污效果，集污的目的是为了减少池塘养殖过程中产生的污染，如果不集污，就失去了池塘循环流水养鱼系统的价值。为此，尾部吸污设备吸污的次数可以根据养殖鱼类的大小，水温的高低而定，一般每天可定时吸污2～4次。吸出的废物应通过多级过滤池过滤，并结合种植植物，将水净化达标后，返回池塘循环使用。
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