带鱼是人们饭桌上最常见的一种鱼类,现在很多鱼类都可以人工养殖,所以很多人也认为带鱼也是可以人工养殖的,其实呢带鱼是不能人工养殖的。很多人会问,为什么带鱼不能人工养殖呢?下面我们来看一下为什么带鱼不能人工养殖的原因。
第一,带鱼的生存条件。带鱼是深海鱼,深海鱼的特点是耐高压,带鱼一般生活在水下的30-200米内,因为深海和前海的压力不同,在渔民打捞带鱼时,水压会从高变低,而带鱼则会受不了水压的改变而死亡,所以这是为什么我们几乎看不到活带鱼的原因。如果是人工养殖的话,几乎是不会满足带鱼的生存条件。其实不仅在市场上看到活的带鱼,我们在水族馆里都看不到带鱼,就是因为带鱼一旦离开深海便会死亡,我们现在的技术还没办法保证带鱼离开深海后仍然成活。
第二是带鱼的生存特点。带鱼是洄游鱼,洄游鱼的特点是会根据季节和水温进行成千上万里的大迁移。带鱼每年都会根据季节和水温进行生殖洄游和越冬洄游,再加上带鱼喜欢成群结对活动,一般进行迁移的话通常都会有成千上万条的带鱼,每次洄游都会形成渔汛,所以人工养殖带鱼的话,就需要给带鱼提供带鱼洄游的环境,这个基本不太可能。
第三是带鱼的价格。带鱼通常在十几块钱一斤,在海边购买的话可能只需要八九块钱,之所以野生的带鱼价格不高和带鱼的产量有关系。带鱼每年的产量都在八九十万吨以上,所以造成市面上的带鱼价格并不高,因为野生的带鱼已经满足消费者的需求,再花大量的精力和金钱去人工养殖带鱼,有点不划算。
之所以很多人搞不清楚带鱼能不能养殖,和我们平时吃的两种带鱼有关系。我国有两大带鱼产区,东海带鱼和南海带鱼。南海的带鱼比较宽,眼睛有点黄,肉质比较粗。东海带鱼比较细窄,肉质比较细腻。虽然都是带鱼但是两者的口感差别很大,很多人在买到南海带鱼以后觉得口感不是很好便认为是野生带鱼。
其实现在我们还不能人工养殖带鱼,除了我们现在的养殖技术还不能满足带鱼生存以外,最重要的一点就是和带鱼的价格有关系。之所以人们会选择人工养殖,就是为了实现利益最大化,现在野生的带鱼价格本身就不高,如果是人工养殖的话价格会更低,养殖带鱼需要花费大量的时间和精力,有点得不偿失。
提要:带鱼的消耗量巨大,进行人工养殖可行吗?
虽然我不是渔民,但是我可以肯定的告诉您,带鱼不能人工养殖,也没有人进行人工养殖,因为进行人工养殖带鱼仍然是一个世界性的难题,不过在2017年7月13日浙江省舟山市水产研究所初步攻克世界性难题:带鱼人工饲养成功,让300多尾带鱼成功的在人工环境下存活两个多月,但是如何在人工的环境下让带鱼繁殖,仍然需要科学家们的研究和探索。
大家都知道中国有四大著名的海产,分别是大黄鱼、小黄鱼、墨鱼和带鱼。大黄鱼、小黄鱼、墨鱼的人工养殖技术早就成熟,为什么带鱼却无法人工养殖呢?
原因有以下几点:
第一,带鱼是深海鱼,生活在水面下30米至200米的海域,深海鱼的特点就是耐高压,带鱼在远洋拖网打捞上来时,会随着海水压强的变化,带鱼会因鱼鳔爆裂而死。所以大家看见打捞上来的带鱼都是破肚的死带鱼,就连渔民们也没有见过活着的带鱼。而渔民进行海产养殖的浅海区海水深度达不到带鱼生存的负压要求。
第二,带鱼是洄游鱼类,带鱼根据季节和水温的变化在近海和远洋进行生殖洄游和越冬洄游,每年要进行上千里的大迁徙,带鱼还具有成群结队的特性,每次洄游都会形成渔汛,带鱼是无法在极小的池塘或者较小的海域生存的,而目前人工养殖的话,是无法提供这样的洄游环境。
第三, 带鱼生性凶猛,虽然它们以磷虾为主食,但是非常贪吃,还会以同类相食,增加了人工养殖的难度。
第四,虽然带鱼是野生捕捞的,但是每年的产量却是巨大的,据统计2011年我国东海区的年产量是69.96万吨,巨大产量带来的就是价格低廉,十几块钱一斤的带鱼在菜市场随处就可以买到。野生资源丰富的带鱼,就没有必要投入巨大的人力物力去进行人工养殖。
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