养过南美白对虾的虾友们都有同感，越来越难养了。“偷死”问题每位养殖者都要面对，很难避免！慢慢地，大家也都习惯了南美白对虾养殖偷死是“迟早”的事，所以只能想方设法让对虾迟点死（注：迟就是60条/斤左右，过了盈亏线），甚至养到更大，养到更高的产量。如何才能做到让对虾迟点死，下面总结一些要点，供大家分享。
市场上很多时候，对虾养得不好，好多养殖户第一时间都会怪这个苗种不好，可见苗种对成功养殖的重要性，所以在此也建议大家选择优质苗种来养殖。但实际上也有些老板怕养好苗，觉得长得快，死得快；“偷死”来得急，来得多！为什么会这样？
养虾：简易小棚模式，南美白对虾养殖盈利率90%，亩利润最高超2万
1、长得快，蜕壳多，抵抗力差，容易感染有害菌
2、长得快，虾体营养、溶氧要求高
3、长得快，“同时”蜕壳多，水体营养、溶氧要求高
了解了好苗为什么长得快，死得快了，我们选择适合好苗养殖的管控方向，会不会好养些？ 答案是肯定的。目前南美白对虾养殖只能让虾尽情地长，跑得快，“迟”点死，才能有钱可赚！
南美白对虾
选择了优质的苗种，合理的放养密度 ，下面就要保好苗，有苗才有养下去的意义，有苗中后期水体才好管控，有苗才有产量。保苗首先要想方设法壮苗！保苗操作关注细节和方案：
针对南美白对虾：
1、投苗前2个小时用拜激灵6亩/包+速补100 4亩/包沿池塘边泼洒后再投苗。
2、投苗后每5天使用微量元素速补100泼水一次，直到虾体达100条/斤左右；天气突变，速补100加拜激灵一起用，缓解应激。
3、投苗后，“清罾”前7天，关注“转肝期”，拜水安+德维乐+彼奥酸拌料投喂，调肝护肠，加强虾体质。
针对水质、底质：
1、清塘进水消毒后（欣碘4亩/瓶消毒，无需解毒），投放生物净水剂8亩/+拜生源4亩/包+红糖5斤/亩，注意水色，“黄绿”色为好。
2、关注PH，PH早上为7.7-8.0为好，PH早上高于8.2，下午高于8.5，要注意藻种，藻浓度及水色。pH高的调控方案：生物净水剂+红糖傍晚太阳落山后投放。
3、投苗后每7到10天使用一次拜生源，改底护底调水。
4、“清罾”时，欣碘5亩/瓶消毒，隔12-24小时补充生物净水剂8亩/包，同时使用一次生物氧化剂5亩/包，可有效预防虾游泳足发黄及黄鳃。
养虾：南美白对虾养殖要做好虾病防治
养殖过程种，大家都更多的关注虾生长所需的营养，往往忽略了水体藻类、微生物等生长所需营养的补充，以及塘底过剩营养的分解利用。我们应该整体关注，关注点：
1、虾体营养：保证虾正常生长的营养素 （虾料）
2、水体营养：虾、藻类、微生物（菌）生长繁殖的营养素
微量元素速补100（虾、藻类、微生物共用）
碳源红糖 有机碳（碳水化合物）微生物利用产生无机碳（二氧化碳、碳酸氢根、碳酸根），藻类才能利用。
3、塘底营养：分解、消耗、利用 （拜生源或生物氧化剂）
南美白对虾大棚养殖
溶氧是成功养殖的关键，但实际我们更多关注水体溶氧，忽略了虾对溶氧的携带能力，虾对溶氧的携带能力也是水质、底质好坏的直接表现。
溶氧饱和度：气压、水温
直接增氧：增氧机、增氧剂
间接增氧：想方设法减少耗氧物质；藻种、藻浓度！
肥水：优质小型藻类，合适的藻浓度
改底：有效改底；关注水体氧化还原电位
虾体的生理携氧能力，受毒素影响！
解毒：有针对性解毒，先本后标，标本兼顾！
治标：虾（改善携氧能力，拜激灵5亩/包）
治本：水、底质（去除有毒物质，唐靓3亩/瓶，24小时后生物氧化剂5亩/包，唐靓用后隔5小时才能用拜激灵）
常用解毒方法：直接氧化、 络合 、藻类吸收利用 。
养虾：南美白对虾病害综合防治技术
底好，虾才能养得长久，才能养出大虾，才能养出产量。我们都知道改底很重要，也经常改底，但就是很难判断塘底改善到什么程度了，所以改底有好产品的支撑很重要，我们应该追求有效改底。
改底的几种方式：
1、化学氧化（快，但不均匀，维持时间短）
2、生物分解利用（均匀，维持时间较长）
生物改底的好处：
1、分解、消耗、利用塘底营养给水体提供营养，同时减少有害菌滋生的条件
2、减少有毒物质产生的条件
3、减少塘底耗氧物质，提高底层溶氧
有效改底的成熟方案：
1、投苗后每7到10天使用一次拜生源4亩/包；每造虾使用3到4次生物氧化剂，从虾“清罾”时开始用。
2、紧急情况处理先用唐靓3亩/瓶，根据情况重复操作，情况稳定24小时后生物氧化剂5亩/包。
南美白对虾
有害菌控制也就是消毒，消毒就是对有害菌浓度的控制，并不能杀死所有有害菌，在有利的条件下，有害菌又会很快繁殖反扑，所以消毒要掌握好时机，以及追求有效消毒，消毒后的正确操作非常重要！
有害菌滋生的条件：
1、天气 （反复、风向）
2、水环境 （突变，溶氧水平低）
3、底环境 （底差，底氧低）
消毒剂控菌的时机：
1、阴雨天转晴升温时
2、突然倒藻后
3、底脏底氧差时
消毒（欣碘3-5亩/瓶）后要及时补充有益菌（生物净水剂6-8亩/包）占位，抑制有害菌！
养虾：南美白对虾养殖：成功从苗种抓起
在养殖做水过程中，我们经常讲要藻相、菌相平衡，可怎样的藻相、菌相更适合你的养殖塘呢？这需要我们对自己池塘的了解，根据自己池塘的条件，做好养殖规划，选择更适合自己养殖池塘条件的方向养殖，才有望提高养殖成功率！
1、偏酸性底质，培藻、稳藻，以偏藻相的方向养殖，但也要注意藻种，菌的辅助及应用，藻类所需营养素的及时补充。
2、中性偏碱性底质，注意控藻，以偏菌相的方向养殖，要注意水体溶氧及补充足够碳源、微量元素。
3、养殖过程中注意管控好PH，尤其苗期更要注意。
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已进入深秋，气温逐渐下降，但是在河北唐山市曹妃甸区，瑞达水产养殖专业合作社的海虾养殖厂房内却是一派火热的生产景象。这个合作社通过“陀旋回水式高曝气”养殖模式，使对虾北方反季节规模化养殖取得重要突破，对虾产量达到每立方米水体10公斤，单体长度14厘米，养成时间仅为75天。
目前，工厂化反季节养殖南美白对虾在我国沿海地区已成气候，但是受各种因素的影响，普遍存在病害频发、产量较低等问题，养殖风险较大。特别是在北方地区，由于四季温度变化较大，气温较低时造成人员闲置和工厂化设施浪费，鲜活对虾很难满足一年四季充足的市场供应。
陀旋回水式高曝气养殖池
具有快速清污、提高养殖水体溶解氧含量、保持水质指标稳定等作用。不仅可以稳定实现高产，而且建造成本比传统反季节养殖要少很多。
所谓“陀旋回水式高曝气”养殖模式，也就是建设“陀旋回水式高曝气”养殖厂房——厂房内养殖池形状为陀螺形，排污口在中部，养殖池水中的残饵、粪便等在回旋海水的作用下在排污口集中沉淀、快速排放，提高了养殖海水的质量。“高曝气”则是增大养殖池水中的溶解氧，确保实现更高的单池产量。
附图说明：1池壁、2池底、3排水口、4喷氧管、5喷氧盘、6连接管、7进水管、8工厂化车间、9房顶、10过道、11喷射方向、12加温管、13连接管。
养殖池内通过进水管放入海水，池底为倒锥状结构，与陀螺底部相同，通过喷氧管喷射推进，池水沿喷射方向陀旋，养殖池水中的残饵、粪便等在回旋海水的作用下分离出来，集中沉淀在池底，可直接通过池底的排水口将池中污物集中快速排放干净，提高养殖海水的质量，有效的预防和减少水质的污染及变质。
养殖池池底盘回加温管用于提高海水温度，保证水体温度适宜南美白对虾正常生长。
养殖池池底布置的喷氧盘向上喷出氧气，形成高曝气模式，增大增强养殖池水体中的溶解氧含量。目的是在南美白对虾养殖过程中，增加投放苗种密度，加快虾体生长速度，确保实现更高的单池产量，完成工厂化反季节海水养殖。
“陀旋回水式高曝气”养殖法成本低、资金回笼快，出产效率高，以瑞达水产为例，去年投资2800万元新建厂房3万平方米，其中厂房建设2400万元，购置设备款400万元，当年就竣工投产，实现年销售收入4600多万元，纯利润可达到1400多万元。
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