柞蚕全身都是宝，柞蚕蛹、蛾营养丰富，蛋白质含量达55%，其中人体必需的18中氨基酸的总含量达46.49%。
现在我国的柞蚕生产分布于10多个省区，以辽宁、河南、山东等北方省份为主。其中辽宁省柞蚕产量占全国总产量的70%，放养面积800万亩，每年带动10万蚕农致富。
柞蚕在野生的环境中生长，也被称为“野蚕”，漫山遍野的柞树就是柞蚕天然的大食堂。饲养成本很低，而市场销售广阔，是一个投资少来钱快的养殖项目。
目前，柞蚕鲜茧的收购价格高达25元/斤；柞蚕蛹的市场批发价达35元/斤；雄蚕蛾的市场价格每斤达到100元以上；柞蚕丝市场价达120元/斤，市场潜力巨大。柞树还可培育木耳、香菇等食用菌，是很好的食用菌基材。
柞蚕
一种吐丝昆虫 ，因喜食柞树的叶子而得名 。柞蚕的茧可缫丝 ，主要用于织造柞丝绸；虫体可食用，可做药材。是我国特有的一种具有重要经济价值的昆虫资源。
作为柞蚕的食物，柞树是野外生植物，对山地贫瘠土地的适应性强，放养柞蚕可以有效地利用林地面积。对农民来说，养蚕与种地在时间上能交错进行，互不耽误。柞蚕从放养到收获仅50多天，周期短、见效快。坡地、洼地均可栽柞放蚕。
由于柞蚕用途非常广泛，除了提取蚕丝之外，绿蚕幼虫、茧蛹可以作为食品销售，雄蚕蛾也能加工成酒，所以，单纯从养殖方面来说，效益也是不错的。
其次，由于柞蚕只吃柞树，而柞树也有很高的经济效益，所以一边养殖柞蚕，一边种植柞树，也是一个不错的选择，这也是我们农业转方式调结构的一个新方向，可以关注。
温馨提示
目前，有些养殖柞蚕的地方，柞树缺株少墩现象相当普遍，需坚持补植柞树，借以逐年提高柞蚕场资源的利用和单位蚕场面积产茧量，同时改善柞蚕场的生态环境。有些退耕地和荒山坡，凡适于栽植柞树，则营建人工林新蚕场。通常，柞树补植以晚秋或早春为宜，冷凉地区以春季为好。
在柞树休眠时，从枝条中部剪去梢端，修成平顶树冠，促使柞树萌发茂盛的枝叶；还可采用疏枝办法，剪去细弱枝、重叠枝，使养分集中于选留枝条，增强树势；夏芽发生前，剪去春稍，则可促进萌发柔嫩枝叶，及时供秋季蚁蚕食用，提高保苗率。
来源：【中国农网】
“这个是樗蚕，它最喜食臭椿叶子。樗蚕蛹富含维生素C、维生素E和粗蛋白……”日前，山东省农科院蚕业研究所聂磊博士在招远昆虫科普基地向参观人员介绍说，樗蚕蛹不但营养丰富，而且昆虫变态观赏性强，食用价值和科普价值都比较高，在荒坡薄地种树养蚕是一个不错富民项目，也符合国家倡导树立的“大食物观”。
11月15日，山东省农科院招远龙丰源昆虫科普基地在这里揭牌成立。省农科院科普委员会主任阮怀军、院“三个突破”招远指挥长王祥峰、烟台市政府办公室派驻第一书记刘昊融、招远龙丰源农业发展有限公司董事长赵炳广、蚕业研究所特种经济动物与昆虫资源团队负责人聂磊等出席。活动期间，聂磊博士分别介绍了桑蚕、柞蚕、柳蚕、樗蚕等昆虫养殖技术和蚕蛹营养成分组成，为野蚕类资源昆虫功能性食品开发提供了新途径。
自2021年以来，聂磊来到招远龙丰源农业发展有限公司挂职科技副总，帮助企业解决技术难题，探索打造科技引领型乡村振兴示范点。近两年来，初步建成“蝉联蚕绪”示范点，落地省农科院科技创新工程“野蚕类资源昆虫繁育技术研发与示范”项目，区内栽植了柳树、臭椿树、榆树等树种，养殖了柳蚕、樗蚕、蚱蝉、榆凤蛾等资源昆虫，尤其是针对地下养殖昆虫蚱蝉，团队研发了一套集科学研究、科学普及、技术培训等一体化展示的设施装置，完全能够满足蚱蝉在地下的生长所需的设施环境与营养供给，且便于观察蚱蝉在地下生活的即时状态，为国内首创。并且，针对柳蚕、樗蚕等野蚕饲养，研发了规模化养殖技术、制种繁育技术，集成了标准化高效繁育生产技术体系。另外，“萤飞蝶舞”示范点正在施工，计划发展萤火虫、凤蝶等观赏类昆虫项目。目前，在科技引领下，龙丰源公司已转变成为开展现代农业科技创新、科学普及、成果转化的试验田，和带动周边农业产业结构调整、助力乡村产业和生态振兴的示范田。
据悉，山东省农业科学院特种经济动物与昆虫资源研究中心挂靠山东省蚕业研究所，于2017年获批成立，是国际野蚕培训中心华东分中心、国家资源昆虫产业创新联盟成员单位。目前，开展了食药用观赏（休闲）等特种资源昆虫繁育技术的研发，特别是针对山东省区野蚕资源保护、开发与利用等方面的技术创新，创建了野蚕（樗蚕或柳蚕）、金蝉（蚱蝉） “1+1+N”养殖新模式，建设了昆虫资源活体库1个，保育了柞蚕、樗蚕、柳蚕、蚱蝉、萤火虫、榆凤蛾、金龟子等十余种昆虫，为林地、果园等高效利用提供了新的路径。
招远龙丰源农业发展有限公司占地约500亩，基地内观赏树木及果树上百种，规划建成了果蔬采摘、动物家园、昆虫繁育等功能区，定位于打造集休闲观光、科普研学、农事体验、技术示范于一体的农旅融合发展示范园区，现已被评为“首批招远市中小学生研学旅游实践教育基地”“烟台市中小学综合实践基地”。
作者：农民日报·中国农网记者 蒋欣然
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