说起温室大棚，大家并不陌生，大棚里种植的大多是些蔬菜和瓜果，然而邯郸市曲周县侯村镇东高固村赵希东家的大棚，却有点与众不同，他家的大棚里是田园观赏鱼养殖厂，而且还是专门养殖热带观赏鱼。在邯郸也可以养殖热带鱼？这让赵希东成了侯村镇的小名人。
据了解，这位在邯郸养殖热带观赏鱼的养殖者名叫赵希东，是当地的名人。赵希东从2013年开始创办田园观赏鱼热带鱼养殖厂，由一开始的鹦鹉、地图等几个品种发展到如今10余个品种，养殖厂也由最初的可养殖几万条观赏鱼发展到可养殖百万条观赏鱼的养殖基地。
据了解，这鲨鱼属于淡水鲨鱼，跟海水鲨鱼是不同，可以进行人工养殖，按体色分为蓝鲨和红鲨两种。它的体型较长，前部较宽，体后部稍细长，体表无鳞，头部长圆形、吻圆钝，喜集群，性情活泼，常上浮水面活动。
“现在随着人们生活水平日益提高，很多家庭的生活品味和质量也在逐渐提升，很多人会买来各种观赏鱼放在家中，既好看又有灵性，也寓意着家中年年有余（鱼），图个好兆头。同时自己也喜欢养鱼，经过多年摸索就创办了这个养殖厂”赵希东告诉记者，“目前，这些观赏鱼远销天津、郑州、山西等地，年产值百十来万元。”他不仅成为了远近闻名的养鱼专家，还走出一条致富路。
赵希东告诉记者，目前，养殖厂有5个大棚，主要是冬天室内养殖；室外4个鱼塘，大多是在夏天养殖。过段时间，养殖厂将会再引进一大批鱼苗，总计28余亩的鱼塘可容纳百万尾热带鱼。赵希东说道，“今年曲周县委书记孟凡雄孟书记来厂里调研，告诉我们东南振兴的好消息，侯村镇党委政府高度重视，今年我们要借助东南振兴的东风，进一步扩大规模、增加设施、研发技术、带动发展，让我们的热带鱼养殖成为带动全镇发展的特种养殖。”
2021年7月，曲周县十七届人大一次会议开幕式后，孟凡雄围绕东南振兴战略实施讲了意见。他强调，东南振兴是推动全县发展的一个重要战略，下一步将在人、财、物等各方面向东南倾斜。东南部各乡镇干部群众要解放思想，发挥主观能动性，自力更生，当好东南振兴的主力军。各村支部书记、致富能手要激发内在动力，发挥模范带头作用，着力打造“一乡一业、一村一品”，推进绿色、创新、高质量发展。
侯村镇镇长任连辉表示，养殖场属于个体经营特色养殖，专业性较强，规模不是很大，带动周边几名群众就业，有优惠扶持政策的话，相关工作人员会及时与厂方联系。
文/河青新闻网记者肖延昭丨责编何贵民丨监制李默涵
供图/赵希东
燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参是中国人的四大美味。我在宴会上吃过几回鲍鱼，但未留下印象，如今找来一些书，想了解鲍鱼究竟味美在何处，结论竟是鲍鱼无味。鲍鱼的味完全是靠鲍汁慢慢地煨进去的。鲍汁是店家的秘密，大体是用鸡、鸭、干贝、火腿等制成的。
鱼翅也如此。原料本有些许腥味，需加工成彻底无味的干货，才能做成鱼翅菜。鱼翅之味也是外加的翅汁之味。
这些美味不仅无味，而且无用。有人千方百计想从营养学的角度论证它们应当位居中国菜之首，但科学检验的结果是：一只鲍鱼的营养大抵只相当于一个鸡蛋，一碗鱼翅约等于一碗粉丝汤。
为什么这些无味、无用的东西成了中国人的“至味”？人们为什么愿意花数百、数千元去吃一只鲍鱼或一碗鱼翅？
其实，燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参妙就妙在无味和无用上。从哲理的角度看，任何一种味道都是一种规定和限制，都是有限的、相对的，是可以超越的，只有无味才是绝对的，才能成为“至味”，因此大味无味。
无用也很关键。无用正是燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参成为顶级菜的奥秘所在。法国有本书———《有闲阶级》，书中的一个观点是：“有闲阶级”家中的陈设、所玩赏的东西，一言以蔽之，都是无用的。用文一点的话说，就是没有功利性，如贵妇养哈巴狗，而不养猎犬或牧羊犬。
虽说燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参无特殊的营养保健功能，但有一种作用却是暗含的，那就是为人群划分阶层。现代都市不像乡下，一个人是否有钱、有权很难识别，因此，度假，购物，车、服装这些暗示支付能力的细节综合起来，就起到了划分阶层的作用。食品作为划分阶层之用，确实难以找到比燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参更合适的了：稀有而昂贵。
稀有的东西种类很多，但要成为划分阶层的东西，还需要很多条件。这有点像股票，一只股票价格要涨起来，一定得有能够炒作的题材，要给人以想象的空间。燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参就很符合这些条件。
鲨鱼，大海的神秘主人，处于生物链的顶端；鱼翅，鲨鱼的鳍。看过海明威《老人与海》的读者能体会到，人类如果不和科学技术联手，要在大海里抓到一条大鱼是何其难啊，更何况是鲨鱼。那时的鱼翅仿佛是虎口拔牙、龙头割须后的战利品，因此吃鱼翅还不会对鲨鱼构成严重威胁。燕窝———尤其是来自南洋婆罗洲的金丝燕的燕窝，有许多激发想象力的因子：婆罗洲，能唤起一种异国风情的感觉；金丝燕的唾液（有的说是喉间分泌物），不仅能想象其珍稀，还有一种浪漫的情调。假如燕窝不是小巧玲珑的金丝燕的唾液（或喉间分泌物），而是黄牛或野猪的，我想无论如何也不会成为名菜。
我发现各民族的顶级名菜，大多是舍近求远，多是这个民族不熟悉的东西，如中国的鲍魚和法国的蜗牛。原因是它们不仅稀有，而且令人有想象的空间。中国文化的主体本是一种农耕文明，然而我们的四大美味却全部来自海洋或海岛，而号称拥有海洋文明的西方人的名菜，却大多来自陆地。如：法国人的美味除了蜗牛，还有一种山菌，价比黄金；德国人的“至味”是一种笋；日本是一个岛国，名菜却不是鱼，而是来自中国青藏高原的一种蘑菇———松茸，一根可卖上千日元。
享用稀有资源，以标示身份的等级，这是人类文化的一大弊病。这种文化的要害是越稀有越想占有。正是这种文化吃光了野生的鲍鱼和海参，人们不得不求助于人工养殖。如今这种文化在现代科技的配合下又指向了鲨鱼。吃鱼翅还带来了是否人道地对待动物、合理地利用资源等问题。我尤为担心的是，某一天我们会看到一片海域被围起来，一块牌子竖起来：鲨鱼养殖场，这意味着野生的鲨鱼已经濒临灭绝。我不认为养殖的鲨鱼能替代野生鲨鱼：养殖场中一万条鲨鱼也不如大海中的一条鲨鱼，因为养殖的鲨鱼已经脱离了自然的生物链，无法发挥它在原生态系统中的作用。还有，从美的角度看，野生的与家养的也不可同日而语。
我感到奇怪的是：吃鱼翅所带来的生态问题为什么今天才被提出来？如今北京的鱼翅店越来越多，每年要吃掉100多万条鲨鱼，而且这个数量还在不断增加。是否已经到了“救救鲨鱼”的时候了？
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