文案|浩
编辑|青袍御史
虎纹蛙是属于脊索动物门，蛙科的一种。其蛙肉的营养价值很高，含有8种人体必需氨基酸。
近年来，虎纹蛙野生资源严重衰减，种群数量急剧下降，面临濒危状态。这主要是由于人为过度捕猎、栖息地破坏、生境退化以及滥用农药等因素所导致的。
在某些地区，已经无法找到野生虎纹蛙的踪迹。因此，虎纹蛙的人工养殖技术应运而生。
1.养殖池建造
建议养殖池的面积适宜在300~500平方米之间，可以选择水泥池或土池作为养殖场所。池的深度应为1.2米，并保持水位在0.3~0.5米之间。
为了提供适当的遮阳效果，可以在池塘上方覆盖遮阳网，覆盖面积应占池塘总面积的1/3。
对于土池，需要设置高度为1.2米的防逃设施，同时在水面上设置多个饲料台和休息台以供蛙类使用。
幼蛙的放养密度应保持在每平方米80~120只之间，而幼蛙的平均重量应约为每只45克。这些措施将有助于提供适宜的生长环境，促进虎纹蛙的健康生长和养殖效益的提高。
2.饲料喂养
在养殖期间，主要以蛙类专用颗粒饲料为主食，每天投喂3次，每次投喂量约为蛙体重的4%~6%。此外，还可以适量搭配鲜活饲料、维生素和微量元素等。
随着幼蛙个体的不断生长，全价颗粒饲料的直径应逐步增大，以适应它们的口腔大小。当幼蛙的体重达到约50克左右时，投喂次数可以改为早晚各1次。在幼蛙饲养期间，应根据蛙体的大小定期进行调整，进行分级饲养。
3.日常管理
在日常养殖中，需要加强水质管理和巡查工作。定期换水，及时清除粪便和残留物，以保持水质的清新稳定。同时，要做好防病和防逃管理措施。
特别是在高温季节，要采取降温和防暑措施，确保蛙类的生存环境适宜。幼蛙饲养约60~75天后就可以出售。
一年内可以养殖两批虎纹蛙。第一批投苗时间为5月底到6月初，第二批投苗时间为8月中旬到上旬。这样安排可以有效利用时间，提高养殖效益。
目前，在虎纹蛙的人工养殖中，水池单养是最常见和传统的养殖模式，因为稻田的生态环境非常适合虎纹蛙的生长。
稻田不仅可以提供丰富的天然饵料，还提供了良好的栖息场所。而且虎纹蛙在水稻田中还能起到生物防治害虫的作用。这使得稻田养殖成为一种受到关注的养殖模式，具有一定的生态经济效益。
1.夯实田埂，设防逃网
在虎纹蛙的稻田养殖中，通常选择单季稻田，每块面积不超过1,000平方米。为了确保稻田的良好生长环境，应选择耐肥、抗倒伏的优质水稻品种。
在投放幼蛙之前，需要对田埂进行夯实加固，以确保稳固性。在稻田的四周设置高度为1.0~1.2米的60目聚乙烯网片或窗纱作为防逃网，间隔1.0~1.5米，使用细竹竿或木棍固定。
防逃网的下部应埋入土壤中，深度为0.25米。此外，稻田还应设置进出水口，并安置密眼铁丝网，以控制水流并防止蛙类逃逸。
2.田中开蛙沟、设置饲料台及放养幼蛙
根据田块的大小，在稻田的四周开挖字型的蛙沟，形状包括"田"、"口"和"目"。蛙沟的宽度为0.5米，深度为0.3米，并经常清理以保持沟水的畅通。
在蛙沟上方设置4~6个饲料台，饲料台的高度比蛙沟高出3~5厘米。在稻田秧苗返青10~15天后，投放幼蛙。放养密度为4,000只/667平方米。
3.投料及日常田间管理
在前期，可以使用银祥B号蛙料作为饲料，后期可以使用自配的颗粒料。幼蛙的投饵量应为其体重的6%~7%，成蛙的投饵量应为其体重的2%~4%。投喂时间为每天上午和傍晚各一次。
另外，在饲料台上方可以悬挂黑灯光，在晚上8:00至夜间12:00开启灯光，以诱捕害虫。同时，应坚持早、中、晚巡田，随时检查虎纹蛙的生长情况和水稻的生长状况。
还需检查田埂是否有漏洞，防逃网是否牢固。在大雨天气时，需要做好防洪和防逃工作。同时，要注意驱赶白鹭、蛇等天敌，确保蛙类的安全。
虎纹蛙鱼林生态养殖采用了"稻-鱼-蛙"的生态养殖模式，该模式的原理是基于食物链的关系，通过选择最佳的生物种群组合，如稻田、鱼类和虎纹蛙，充分发挥它们各自的功能，以实现生态环境保护和降低养殖成本的目标。这种虎纹蛙养殖方式是相对理想的养殖模式，能够兼顾生态和经济效益。
1.架设防逃网、开蛙沟和设置饲养台
虎纹蛙鱼林生态养殖采用了一种特殊的养殖模式。首先，在稻田四周和中央开挖宽度为80厘米、深度为50厘米的"田"型沟。挖出的土被用来建筑高起的田埂，并进行夯实。
在稻田周围架设防逃网，以防止蛙类的逃逸。还要开挖蛙沟，并在合适的位置设置饲养台，为蛙类提供合适的生长和觅食场所。
这种虎纹蛙鱼林生态养殖模式能够创造出适宜的生态环境，有利于虎纹蛙的生长和养殖。
2.建造鱼凼
在虎纹蛙鱼林生态养殖中，鱼凼通常建在稻田中方便进排水的位置，占据稻田总面积的5%。鱼凼的深度为1.0~1.5米，四周使用砖块进行护砌。每个鱼凼开设12个宽度为30~40厘米、高度为40~50厘米的闸口，与鱼沟相连。
在稻田的进排水口处还要安装拦鱼设施，这些设施可以使用铁丝或竹片制成，其大小和数量会根据稻田的大小和排水量进行调整。这些拦鱼设施的安装，可以有效防止鱼类进入鱼凼和蛙沟，确保养殖过程的顺利进行。
3.鱼蛙放养
鱼苗应在稻田插秧后的10~13天进行放养，放养时的规格为每尾25~35克。放养密度大约为0.8尾/平方米。在鱼苗下田之前，可以使用浓度为30~40克/升的食盐水对鱼体进行浸泡，浸泡时间为5~10分钟。
鱼苗放养后的34天，即可开始放养虎纹蛙。放养时，幼蛙的体重应控制在每只10~15克左右，放养密度约为每平方米9只左右。在放养前，可以使用浓度为50克/升的食盐水对蛙体进行浸泡，浸泡时间为2~3分钟。这样的操作可以帮助提高虎纹蛙的适应能力和养殖效果。
4.饲料喂养及日常管理
虎纹蛙的饲料台建设在稻田四周，每天喂养3次，每次喂养的日投饵量应控制在蛙体重的2.5%左右。在养殖前一个月，鱼的饲料主要包括糠饼和麦麸。
中后期，可以每天投喂2次鲫鱼颗粒饲料，每次投饵量掌握在鱼体重的3%~4%之间。随着蛙体的增大，蛙的残饵和粪便也可以作为鱼的饲料，因此可以适当减少鱼饲料的投喂量。
在养殖过程中，每天要坚持早、中、晚进行田间巡视，观察虎纹蛙、鱼和水稻的生长情况。同时要检查田埂是否有漏洞，确保防逃网和鱼凼的牢固性。在大雨天气时，要做好防洪和防逃的工作，并注意驱赶白鹭、蛇等天敌，以保障养殖的顺利进行。
1.缺乏优良品种
在选择虎纹蛙的繁殖群体时，存在一定的随机性和盲目性。许多养殖场在初始的繁殖种群中可能包含了一部分野生种群，这些种群可能是通过收购或捕捉获得的，而非通过正规渠道购买的种苗。
这导致养殖场中的虎纹蛙品种繁殖存在一定的随意性，不同品种之间可能发生杂交混乱，例如野生虎纹蛙与养殖虎纹蛙的杂交等情况。
这种杂交导致通过正规渠道购买的优良品种的优良特性无法在下一代中得到体现，遗传多样性下降，种质退化，严重影响了虎纹蛙养殖业的持续健康发展。
2.养殖方式陈旧
虎纹蛙养殖已经有超过30年的历史，然而对于养殖方式的新探索却相对较少。人们往往更加关注销售环节，而忽视了养殖方式和技术上的创新。目前，养殖业仍然按照传统的程序进行，包括自留种蛙、配对、孵化、饲养和出售等环节。
尽管在林蛙的人工养殖中已经实现了单性养殖，但至今仍然缺乏虎纹蛙单性养殖的相关报道。这意味着在虎纹蛙养殖领域，仍然存在着创新的空间和机会。
3.养殖规模不大
目前，虎纹蛙养殖主要由农村单户承担，他们通常在自家或承包的农田上建造养殖池进行养殖，养殖面积较小。一般而言，养殖户的规模在2,001至3,335平方米之间。
然而这些养殖户大多没有接受过专业的养殖培训，缺乏养殖技术方面的专业知识。由于投资有限，他们在养殖过程中面临突发事件时的应对能力较弱，风险承受能力也较低。
需要加强对虎纹蛙种群的种质研究。制定虎纹蛙的种质标准，建立和完善虎纹蛙种质资源数据库，为种质资源的评价、保护、合理利用和良种选育提供基础资料。
鼓励科研单位加强对虎纹蛙的新型养殖技术研究和推广。引导养殖户采用科学的养殖方式，相关部门应积极组织养殖户进行养殖技术培训，推广新技术的应用。
加强执法力度，严禁非法贩卖或捕捉野生虎纹蛙进行自留种繁殖。加强执法监管，打击非法野生虎纹蛙贸易，保护野生种群的可持续发展。
加强市场管理，实行养殖登记制度，提高准入门槛，确保养殖活动符合相关规定。同时，统一管理销售价格，建立健全的市场监管机制，遏制价格混乱和不正当竞争。
虎纹蛙的人工养殖是一项具有潜力的养殖业，它不仅可以为农村地区提供经济收入，还有助于保护生态环境和促进可持续发展。
然而，在养殖过程中仍存在一些问题和挑战，如种质混杂、养殖技术不完善和市场管理不规范等。
为了解决这些问题，需要加强科学研究，完善养殖技术和管理措施，并加强合作与监管，确保虎纹蛙养殖业能够健康发展。
同时，养殖户也应增强专业知识和技能，提高自身的竞争力和可持续发展能力。通过共同努力，我们可以实现虎纹蛙养殖业的良性发展，同时实现经济效益和生态效益的双赢局面。
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新冠肺炎疫情阴影下，以食用为目的的野生动物驯养繁殖、交易遭“急刹车”。
近日，广东省江门市台山市2000万斤泰国虎纹蛙压塘，100多名泰国虎纹蛙养殖农民递交联名信写到，从2000年开始，江门市台山市的蛙农就开始专业养殖泰国虎纹蛙子二代品种，如今已发展成为200多户养蛙专业户，养殖水面积达2300亩，大部分农户为贷款养殖，禁食令致农户损失惨重，“至少要给我们一个缓冲期”。
对此，2月29日，海南师范大学生命科学学院教授史海涛在接受澎湃新闻（www.thepaper.cn）采访时表示，在新冠肺炎疫情期间，停止一切野生动物交易会起到严防疫情扩散的积极作用，另外，为了改变饮食陋习，目前作出的严格规定也是具有重要意义的，但疫情过后，建议对野生动物驯养繁殖区别对待，对于驯养繁殖技术成熟、不需要依赖野外种群的一些养殖产业，由于之前已经形成规模，如果不让养了，可以出台疏导政策。
“之前大量养殖户响应政府鼓励驯养繁殖的号召加入到这个行业，尤其是在把野生动物驯养繁殖作为扶贫项目的地方，‘一刀切’会使许多人蒙受经济损失，政策上可以对于这些养殖户的转型给予一定期限，把存量慢慢消化，否则不仅是老百姓蒙受损失，这些养殖的动物该怎么处理呢？放到野外会有生物入侵和疾病传播的风险。”史海涛说。
禁食令下，广东2000万斤泰国虎纹蛙压塘
1月23日晚，广东市场监管领域防控新型冠状病毒肺炎疫情领导小组办公室发出一号通告，决定自通告发布之日起至全国疫情解除期间，全省饲养繁育野生动物场所实施隔离，严禁对外扩散、禁止转运贩卖。
“禁令”之下，全省野生动物的人工驯养繁殖、交易遭“急刹车”。蛙农邓伟田在接受澎湃新闻采访时说：“我们养殖的泰国虎纹蛙是自己繁育饲养的，已经有20多年的历史。我从2014年开始从事泰国虎纹蛙养殖，如今发展到10亩田17条蛙塘，年产量在45万斤以上。我们这里70%的蛙农是贷款养殖的，现在不能卖，贷款也还不上了。”
广东省江门市台山市的一处泰国虎纹蛙蛙塘 受访者供图
泰国虎纹蛙在上世纪90年代由旅泰国华侨从泰国引进种苗养殖，开始在海南进行孵苗，后引进广东，如今广东成为全国泰国虎纹蛙最大交易市场。
当地养蛙合作社负责人梁进告诉澎湃新闻，当下所有存塘上市的成品肉蛙约有2000万斤，喂养这些蛙的饲料市场价为140元每袋，每10亩蛙田每天的消耗量在2000元左右。新冠肺炎疫情特殊时期，很多蛙农选择减少投喂量，现在已经有蛙陆续开始死亡了。
梁进说，这些蛙肉平时主要销往深圳、重庆、上海、天津、北京等地，深圳有着最大的产业链。整个江门地区，包括台山、恩平、开平、鹤山、新会在内，约有500多户蛙农从事泰国虎纹蛙养殖，年总产量约7000万斤，按当下市场价6元一斤计算，年产值约为4.2亿元。
泰国虎纹蛙属于两栖爬行动物，澎湃新闻在国家林草局官网检索发现，2003年，原国家林业局官网发布的《商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单》（以下简称《名单》），对梅花鹿等54种驯养繁殖技术成熟、可从事经营利用性驯养繁殖和经营的陆生野生动物名单予以公布，虎纹蛙位列《名单》中两栖纲无尾目蛙科第49位。
中国动物学会两栖爬行动物学分会相关专家在接受澎湃新闻采访时表示，中国本土虎纹蛙为国家Ⅱ级保护动物，泰国虎纹蛙与中国本土虎纹蛙属于两个品种，有所区别但外形相似，普通人难以区分。至于泰国虎纹蛙的养殖技术是否成熟，还需要待疫情结束后由专业的团队来进行科学的评估和研判。
该专家认为，长期以来野生动物的驯养繁殖不规范问题亟待解决，《名单》规定，野生动物人工繁育需要达到子二代以后才能人工驯养，同时必须办理《野生动物驯养繁殖许可证》，要经营的养殖户还需办理《经营许可证》，“从管理上来讲，有关部门需要到养殖场查看繁育记录，但目前农村的养殖很多是没有许可证的。”
专家：建议给养殖户一定的缓冲期
在有关野生动物的禁食令中，养殖的两栖爬行动物是否也要“禁食”？政策将如何界定？
2月27日，在国务院联防联控机制新闻发布会上，农业农村部渔业渔政管理局副局长韩旭表示，正在和国家林草局协商，本着革除滥食野生动物陋习，保障人民健康安全，保障水产品供给安全的原则，调整完善相关的目录和配套规定，进一步明确禁食的范围。在新的目录出台之前，对于已经列入《国家重点保护经济水生动植物资源目录》或《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》的物种，将通过文件的形式尽快予以明确。
澎湃新闻检索公开报道发现，在重庆、广东等地，泰国虎纹蛙的养殖此前被作为扶贫的特种养殖项目进行推广。重庆市商务委员会官网显示，重庆市商务委扶贫集团与隘口镇成立了秀山众志生态农业有限责任公司，投入250万元建起了虎纹蛙养殖试验示范基地，养殖面积113亩。2019年11月，虎纹蛙进行第一次分红52.8万元，全镇50户、236名未脱贫群众每人分红300元，11个村（居）分红2.5万至6万元。预计第一批饲养的虎纹蛙全部卖出收入可达500万元左右，共计可分红80万至100万元。
“养殖泰国虎纹蛙的田只能种点稻谷，没办法养殖其他水产。如果不准卖也不准养，希望能给我们一个缓冲期。”邓伟田说，在当地很多像他这样的蛙农以及2000多万斤塘中蛙都在等待着疫情散去，等待着新的政策出台来宣判他们的命运。
海南师范大学生命科学学院教授史海涛认为，在新冠肺炎疫情期间，停止一切野生动物交易会起到严防疫情扩散的积极作用，另外，为了改变饮食陋习，目前作出的严格规定也是具有重要意义的，但疫情过后，建议对野生动物驯养繁殖区别对待，对于驯养繁殖技术成熟、不需要依赖野外种群的一些养殖产业，由于之前已经形成规模，如果不让养了，可以出台疏导政策。
“大量养殖户是无辜的，之前他们响应政府鼓励驯养繁殖的号召加入到这个行业，尤其是在，把野生动物驯养繁殖作为扶贫项目的地方，‘一刀切’会使许多人蒙受经济损失，政策上应该对于这些养殖户的转型给予一定期限，把存量慢慢消化，否则不仅是老百姓蒙受损失，这些养殖的动物该怎么处理呢？放到野外会有生物入侵和疾病传播的风险。”史海涛说。
（文中邓伟田、梁进均为化名）
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