3月31日早上，四川省内江市隆昌市金鹅街道光灿村正忙碌着为龙虾养殖基地“收地笼”，迎来了光灿村集体经济“小龙虾”项目首次收益。此次“收地笼”为时4天，预计收成600余斤，收益1.4万元。光灿村在中央、省级财政扶持发展村级集体经济资金撬动下，共流转土地70余亩发展“小龙虾”集体经济项目，预计今年可形成收益8万余元。（出处：隆昌市人民政府）
本报讯（记者 戚原 实习生 戚译升）春季稻虾看四川，四川吃虾到隆昌。2019年1月16日，中国·隆昌首届“小龙虾美食文化旅游节”开幕式在成都举行。中共隆昌市委书记尹忠开幕式上向“好吃嘴”们发出热情邀请：“吃龙虾、到隆昌”。
隆昌是美食天堂，这里有温补暖身的羊肉汤、唇齿留香的红烧鸭、口感滑嫩的渔箭豆腐等特色美食，还有色味俱佳、声名远扬的“龙门飞甲”“虾兵蟹将”等小龙虾名菜。 近年来，“勤劳聪慧、创新图强”的隆昌人民，利用隆昌气候土壤优势，大力发展稻渔稻虾特色产业，小龙虾产业从无到有、由小到大，有“品”有“位”，成功演绎了“隆昌小龙虾，四川大产业”的精彩华章。据介绍，隆昌市首届小龙虾美食文化旅游节分为三季一直延续到2020年9月30日。其中，迎春季为2019年12月26日至1月18日，美食季为2020年6月15日至7月31日，丰收季为2020年9月15日至30日。
目前，隆昌已发展稻虾近7万亩，形成了100多公里稻渔稻虾产业环线，建成千亩以上标准化基地10个、万亩以上3个。2019年，隆昌实现稻虾产量7200吨，占全省总产量20%以上，是全省面积和产量最大的稻虾产业区、国家级稻渔综合种养示范区。
“隆昌稻田虾主要有以下三大特点：生态有机，富含钙、镁、磷、锌、硒等微量元素；品质高，7钱以上的大虾占比达50%以上，每年阳春三月，隆昌稻田虾便在全国率先集中上市；鲜嫩爽口，“通体洁净、肉质细嫩”的隆昌稻田虾光艳四射，品隆昌稻田虾，已成为时尚和潮流。”中共隆昌市委书记尹忠表示。
在隆昌稻田虾品质优良、营养价值丰富的背后，离不开一支埋头苦干的养殖技术团队。开幕式上，隆昌兴川龙虾养殖农民专业合作社叶顶华、隆昌市爱民水产养殖农民专业合作社舒字元、隆昌市隆龙稻虾养殖农民专业合作社刘小龙、隆昌市上好水产养殖农民专业合作社廖泽芬、隆昌杨明龙虾养殖农民专业合作社杨焕明等一大批小龙虾养殖技术能手奖与优质稻虾田奖的得主新鲜出炉。正是在这些专业团队的支撑下，隆昌走出了一条具有县域特色的稻虾发展之路。
“田里有稻，水中有虾，坡上柑橘，路旁鲜花，如此美好生动的画卷，是隆昌绿色生态农业的真实写照。” 四川省水产局副局长、省水产学会理事长漆乾余表示， 小龙虾是四川省稻渔综合种养的重要品种， 在四川省有着广阔的市场空间和巨大的发展潜力。四川省年均消费小龙虾10万吨以上，2019年全省产量约3.5万吨，自给率还不到35%，市场需求异常旺盛。
“市场需求就是产业发展的方向和动力，各类社会资本敏锐捕捉商机，纷纷投资小龙虾养殖，生动演绎了四川生产投入与市场需求良性互动的典范。”漆乾余介绍，这两年四川省级财政也投入了5000多万元专项资金发展小龙虾养殖，带动建设了6个万亩稻虾综合种养示范区，其中隆昌稻田虾，不仅是内江的靓丽名片、更是四川水产的靓丽名片。
2019年，四川省委省政府出台了《关于加快建设现代农业“10+3”产业体系 推进农业大省向农业强省跨越的意见》，明确了发展川粮油、川鱼等“10+3”特色产业的目标任务、规划布局和保障政策，川鱼产业迎来了难得的发展机遇期。漆乾余认为，隆昌以实施乡村振兴战略为总抓手，紧紧抓住川鱼产业振兴为契机，以创建国家级、省级现代农业产业园为载体，以发展稻渔综合种养为重点，大胆实践探索，率先建成中国西部丘区绿色发展示范区，将为川鱼产业振兴贡献重要隆昌力量。
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