我国的养殖业有多大规模？在日前举办的“生物健康产业与健康养殖创新论坛”上，中国工程院院士陈焕春指出，我国畜禽养殖业总产值约为2.8万亿元，占当年全国农业总产值的31.9%，生猪全产业链就业人员高达7200万人。我国也是世界畜、禽第一生产大国和消费大国：养猪占世界总量一半，养禽占世界总量三分之一，肉类总产量占世界的30%。
但是，我国畜禽养殖业还有很多不足，例如蛋白质饲料自给率不足50%，“人畜争粮”“受制于人”等情况日益严峻。陈焕春表示，畜禽养殖业作为我国农业的支柱产业，其转型升级的需求非常迫切。指导我国养殖业转型升级，应积极推进畜禽品种培育与繁殖技术创新、动物疫病防控技术创新、畜禽营养与饲料创新等。
中国科学院天津工业生物技术研究所研究员宋诙认为，饲料创新是推动健康高效养殖的有效手段。她说，微生态制剂其实就是人们常说的益生菌，其有效成分包含活菌、死菌及其代谢产物。“饲用微生态制剂是一种绿色环保产品，以无毒无害无残留、治病防病保健康等优点逐渐被养殖户所接受。它不仅能打破抗生素残留壁垒，还能从源头提高饲养技术。”
宋诙介绍，液体益生菌对孕期母猪的饲喂实验表明，微生态制剂可显著提高仔猪窝重并提高仔猪的抗热应激能力；肉鸡饲喂实验表明，使用固体益生菌作为饲料添加剂，能降低肉鸡死亡率3.9%，提高饲料利用率10%，增加出栏重5%。
不仅如此，实验还发现，微生态制剂可以减少粪臭、改善生态环境、提高肉类品质，添加在普通饲料中还有去除饲料中霉菌毒素的作用。“新的微生态制剂的研发方向已从单纯的益生菌或益生元转向结构合理、效果更佳的合生素方向。近年来，家禽家畜养殖业中，微生态制剂已经在逐步取代传统添加剂。”宋诙说。
现在，相关科研成果已有部分转化成功，例如中科生物健康产业（迁安）协同创新研究院已成功孵化出中科康源生物技术有限公司。中科康源董事长、中科院天津工业生物技术研究所研究员张东远介绍，中科康源目前投资2.8亿元，年产新型功能性发酵饲料、微生态生物饲料添加剂2万吨，致力于以各种新型微生态制剂替代畜禽抗生素、兽药，实现无抗绿色养殖，为安全绿色食品保驾护航。“这些新型添加剂可以替代抗生素治疗畜禽腹泻和奶牛乳腺炎等，提高畜禽免疫力和饲料利用率。”
正如中国科学院院士匡廷云所说，无论从技术层面还是市场层面，农业与生物技术、大健康产业相互交叉，密切相关。生物健康产业与现代农业的融合发展，对转变农业经济发展方式、促进农业产业转型升级的意义重大而深远。
“绿色生物技术与生物健康产业为人民群众的健康、健康农业、健康养殖提供了解决方案和未来方向。”中国生物工程学会副理事长、秘书长马树恒说。（经济日报 记者 佘惠敏）
近年来，饲料业、养殖业逐渐步入了无抗、禁抗养殖的变革大潮中。企业要如何应对“无抗”饲料这一大趋势，在新规来临前做好充足准备6月15日，由广东希普生物科技股份有限公司举办的2018希普生物“微生态 大健康 大未来”蛋白原料预消化技术研会（广州站）上，国内知名专家学者，饲料养殖企业技术专家及行业精英等百余人共聚一堂，分享了各自领域最新研究的进展及应对“无抗”饲料新课题的解决思路。
会上，中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙研究员做了《有益微生物发酵代谢产物功能特性及应用》报告。目前在国家畜牧行业减抗限抗禁抗的大背景下，各种抗生素的替代产品应运而生。印遇龙院士认为，微生态制剂由于具有改变肠道菌群的平衡，促进肠道健康，减少抗生素使用的作用，在猪的应用上表现为：促进肠道健康，减少抗生素使用；对猪常见的致病菌有着较好的抑制作用；可以预防控制仔猪腹泻；缓解母猪便秘等问题，或将成为动物免疫替抗的主流。
微生态制剂可分为益生菌、益生元以及合生元三大类。益生菌是指通过直接增加肠道内有益菌来达到对肠内有害微生物抑制作用的微生物；或者是通过增强非特异性免疫功能来 预防疾病的活性微生物。常见的益生菌有：乳酸菌类、芽孢杆菌类、酵母菌类。
益生菌在我国的研究和利用与发达国家相比还有一定的距离，且现阶段益生菌用于动物身上的比例较少，仅为总使用比的6.3%，是一块急需提高和重视的领域，也是一块行业的大蛋糕。
芽孢杆菌制剂是益生菌的一种，最新研究发现，在围产期母猪日粮中添加芽孢杆菌制剂能够有以下几个方面的作用。
④能够间接调控仔猪肠道黏膜免疫功能及其通透性,增强机体免疫力， 促进了仔猪的生长发育
益生元是一类不易被消化的物质，能够有选择性的促进益生菌的成长，从而改善机体健康。现阶段大多数商业用益生元为寡糖，如低聚半糖、菊粉、低聚半乳糖等。
印遇龙院士指出益生元的市场也是多应用于食品和饮料，但就全球的增长速度而言，膳食补充剂和动物饲料的增速最快，这一点是值得人们关注的。伴随着养殖界“禁抗”的深入，该市场将迎来快速发展的黄金期。2012年益生元饲料市场规模达到2.13亿美元销售额，预计2017-2022年将以12.9% 的增长率发展，达到7.5亿美元销售额。
合生元是指益生菌与益生元混合使用的生物制剂。益生菌和益生元联合应用，既可发挥益生菌的活性，又可选择性地提高这些菌的数量，使益生作用更显著持久。常用的合生元制剂有：乳酸菌+乳糖醇组合、双歧杆菌+低聚果糖或低聚半乳糖组合、中草药合生元。
印遇龙院士特别指出中药合生元在健康养殖中能够有巨大的应用前景。首先，我国中药资源丰富，有1万余种，根据药理分类有清热药、消导药、止咳药、祛湿药、理气药等几大类，能够有针对性地对于猪生产中的不同病症不同需求选择不同的药方。其次，原料可以为中药渣，成本较低，且可以能够对以往废弃的中药渣进行二次的开发利用，提高利用率。
经过试验已经验证了中药合生元在健康养殖中能够起到一起几方面的作用：其富含消化酶，能够提高饲料消化率，提高生长性；能够降低霉菌毒素对小肠绒毛的损害，修复粘膜受损；治疗便秘和腹泻；提高动物免疫力。
当然，中药合生元也经过了市场的检验，“补益散”（cfu）便是从中药渣中开发出来的一种中药合生元。其在生产中替代抗生素试验母猪从多方面的效果都有着极为显著的优势。
经过实验，“补益散”对于实验仔猪的的应用效果从多方面而言也是效果极为有利和显著的。
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