鹧鸪养殖近年来逐年增加，但一些养殖户特别是新养殖户在雏苗饲养管理方面还缺乏经验，鹧鸪是一种经济价值较高的特种珍禽。
一、鹧鸪的人工孵化
1、选蛋 尽量利用产下两周以内的种蛋，并剔出双黄蛋和畸形蛋。选好以后用30℃的温水加0.1%的高锰酸钾溶液将种蛋浸泡3分种，取出后晾干即可入孵。
2、温度 孵化成败的关键在于温度，在孵化前期1～7天，机温保持在37.8℃，8～20天保持在37.5℃，21～24天（出壳）保持在37.2℃。
3、湿度 湿度的大小要根据胚胎发育的各个阶段进行调整，孵化前期相对湿度应保持在60%～65%，中期55%～60%，到了孵化后期，为了使空气中的水分与二氧化碳共同作用于蛋壳，使碳酸钠变为碳酸钙，使蛋壳变脆，以利于雏鸪啄壳，应将湿度保持在65%～70%。 4、翻蛋 为使种蛋受热均匀，使胚胎发育正常，必须通过人工或自然翻蛋，从入孵的第二天起，一般2～3小时翻一次，第二十天即可停止。
5、照蛋 种蛋孵化5～7天即可首次照蛋，正常蛋可发现胚胎上的眼点，蛋内颜色发红并带有血丝；蛋黄扩大，偏于一侧。无精蛋无任何变化，蛋黄完整，蛋清透明，要及时将其取出。照蛋次数应根据具体情况而定，主要检查胚胎的发育情况，并及时取出死胚蛋。
二、鹧鸪的养殖管理
1、成年公鸪重0.75公斤，母鸪0.6公斤，人工饲养的鹧鸪，年产蛋可达80枚以上，受精率以上，受精率达85％，孵化期18天，孵化率可达90％。做种用的母鹧鸪必须身体强壮，体形匀称，毛色光亮，活泼好动，眼明，脖小，头形后翅。公鹧鸪体高、头大，胸脯宽，羽色深，肢爪桔红，好斗。12周龄时，公鸪体重要达到0.60～0.75公斤，母鸪体重达0.5～0.55公斤。
2、笼舍可因地制宜，根据饲养规模，可采用箱式加小运动场和舍式加大运动场，运动场用尼龙网或铁丝网罩住，内设若干个栖架，场地四周开设排水沟，保持场地干燥，育雏可用网箱饲养，育成和成鸡采用地面养殖。雏鸪对温度非常敏感，必须注意防寒保温，1周龄温度为37～35℃，以后每周降低2～3℃，中鸪的适宜温度为22～20℃，成鸪为25～18℃，饲养密度为：1周龄60～70只/平方米，4周洗澡一次。
3.鹧鸪的常用饲料配合比例为：谷类（玉米等）占60％，豆类占20％，动物性饲料（鱼粉等）占5％，青菜类占5％，矿物质占3％，砂子占2％。雏鸪出壳12～24小时后开食，料中最好掺入0.1克酵母粉和0.1克磷酸钙。开食可把饲料直接撒在塑料或报纸上，让雏鸪自由采食，日喂4次。若用母鸪孵化，仔鸪出壳后前两天可由亲鸪嗉囊中分泌的乳汁喂养，亲鸪不愿哺育，必须人工饲喂，带仔的鹧鸪在白天喂2次即可，并供给清洁的饮水。
4、鹧鸪舍要定期进行消毒，发现异常及时检查，适时进行新城疫免疫，防治慢性呼吸道病、黑头病、球虫病、白痢病等。
我这鸟毛咋不长了呢？咋又长了掉，掉了长？为何有些时候一夜之间笼底全是鸟毛？
文：梵牧野
接不少鸟友咨询说绣眼换毛后毛长不出来了，有些就算是长出来了也稳不住，长了掉，掉了又长。兄弟别急，这个可不单独你手上发生这一情况，这种换毛后就长不出来毛，或者多次长出和脱毛，甚至翅膀毛尾巴毛折断的情况发生率挺高的，南京玩家有个专门的叫法，叫做“断钵”
这个分析主要先从换毛入手。
这种成因应该最直接关系的是换毛期间的环境和食物。
换毛期间倡导静养为上，需要提供一个无威胁不惊吓的环境供其换毛到结束，但是往往事与愿违的是惊吓引起新生羽损坏甚至毛囊受损。很多人说真的没有惊吓到，而且防止的地方都非常的好呀，其实不然，很多鸟笼放置的地方是不靠谱的。鸟笼里面饲料和粪便会吸引蟑螂爬笼，夜间的时候蟑螂爬笼杀伤力很强，鸟儿看不到，遇到蟑螂爬笼就会造成本能性恐慌，这样的伤害非常大。同时有些鸟友喂鸟吃虫喂的比较多，一次吃不完留在笼中，或者有些鸟友不爱清理笼中粪便吸引蚊蝇等，这个容易吸引到壁虎前来光顾，壁虎爬笼一样对换羽的绣眼伤害极大，有时候鸟友说为何这笼鸟本来好好的现在一夜之后笼底全是鸟毛？多半是拜蟑螂壁虎或者其他爬虫所赐，这点要特别特别特别重视！
另外食物上不足和饲喂不当也会引起绣毛长不出来，换羽期要多补充微量元素、维生素，如果摄入量不均衡，也会引起断钵，可以建议适当补充一些维生素E有利于促进新羽长出。
而对于饲喂不当，一些鸟友的认知误区以为越荤越好，饲喂上高蛋白饲料成分太大或者虫子饲喂过多，以至于绣眼还没有完全落性就开始换羽，或者是还没有完全换羽成功就提前顶性，换毛期是把玩的空档期，同时也是鸟儿的生理期，切勿太早出关，应当遵循食物上前期素一些，中后期慢慢恢复上来，或者不是很荤的料干脆全程一概保持饲料稳定。
再次，对于断钵这样的情况，这个必须提到的就是寄生虫作祟，不能排除这一成因，羽虱血螨一类的使得鸟儿啄羽缘故，但是其实人工饲养并没有那么大概率是寄生虫，比较咱们现在生活的地方都相对卫生条件好很多了，其实多数体表寄生虫都是外来传染，而且绣眼体表寄生虫本不多，很多画眉身上寄生虫倒是比较多，要谨慎查看新入鸟儿的情况再考虑新鸟和家里原有鸟儿靠近。曾经有鸟友反馈过，鸟儿啄羽毛一直啄都啄出血了，这种多数是要考虑寄生虫这一成因了。如果真的是寄生虫，比较温和的做法是白醋兑水洗澡，柠檬水洗澡或者中药百部煮水洗澡都不错，也可以用一些鸽子药喷雾，还有一些鸟友用某宝卖的驱虫猫圈都很不错，平时要多清理笼子卫生，源头上要防止传入的同时，环境要保护好，如果发现血螨之类的，笼子清理可以用清凉油涂抹一些在笼子边角处，也可以有立竿见影的效果的。
已经发生断钵的话，一些翻起的羽毛也只能是人工手动拔除，顺着毛囊孔方向，这样避免后续笼中运动带来更多对毛囊的伤害，虽然不支持手抓鸟儿，但是这也是无奈之选了。另外一些鸟友是通过温差手段来影响鸟儿对温度的生理反应达到人工唤起倒毛，这做法是可行的，但是这个并没有那么简单实施。本人还是偏向于静养，配合食物，维生素E或者鱼肝油之类进行调养，一周一两滴的维生素E就够了，青岛朋友在我这一指导下，用了17天，成功的解决了断钵这一问题，不妨试试看。
其实，人生就像饺子，无论是被拖下水，还是自己跳下水，一生中不蹚一次浑水就不算成熟。养鸟也是如此，如果你养的鸟儿出现问题了，不要急躁，要多些耐心，多找方案去改进，养鸟无大师，无非是趟水多了懂得摸石头过河罢了。如果你真的打算放弃了，就算是放生也要考虑到野外环境和鸟儿的体质，比如现在北方的大冬天，很多鸟放了就是死，再加上鸟儿身体断钵这类的缺陷放出去是活不了的，想清楚当前的条件，放出去是真的放生，还是放出去让其自生自灭？曾经遇到一些鸟友感觉特别好，鸟市里看到受伤的或者是特别虚弱的不惜花钱买回家精心照顾调整，以图恢复之后放生大自然，咱不求大家都这么做，起码自己笼中的鸟儿要负起责任，既然收了它就要照顾好它，实在无缘也应该耐心到最后，让它有个靠谱的去处，合理的时间合理的地点，让它重归天空。
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