新京报讯（记者 王纪辛）1月20日晚间，国家卫健委高级别专家组组长钟南山指出新型冠状病毒源头来自野生动物，“比如说，像竹鼠、獾这类的。” 由于人工养殖竹鼠近些年在南方乡村尤其是一些贫困村方兴未艾，甚至被认为是一个很适合贫困山区的扶贫产业项目。1月22日，新京报记者采访到广西壮族自治区畜牧研究所高级畜牧师刘克俊。刘克俊从1994年开始主持广西畜牧局竹鼠养殖实验项目，2010年开始做特种动物营养方面研究，他的观点是，“竹鼠此前主要消费市场在广东、贵州、湖南、江西，湖北消费竹鼠的很少，而竹鼠养殖方式是以家庭为主，没有放到野外养，没有到处爬，我认为，养殖竹鼠携带新型冠状病毒的可能性微乎其微。” 他进一步强调，人工养殖的竹鼠并不等于野生动物，全国养殖竹鼠的养殖户非常多，此前从没有发生过竹鼠传播给人烈性传染疾病的案例，至于食用野生竹鼠，除了有危险，本来就是违法行为。
广西壮族自治区畜牧研究所高级畜牧师刘克俊（右二）。受访者供图
刘克俊从1994年开始主持广西畜牧局竹鼠养殖实验项目，并在2016年主持广西畜牧局的“广西竹鼠养殖情况，发展及问题对策调研”，2017年到2018年进行了竹鼠生长性能研究，2019年则主持了“采取多种综合措施提高竹鼠繁殖率的研究”。
刘克俊表示，“人们听到专家的这一说法，在心里可能会有‘疙瘩’，再消费的时候，肯定会慎重考虑。”至于近期在武汉暴发的新型冠状病毒是否与养殖竹鼠有关，他说，“个人分析，如果是竹鼠（传播病毒）的话就轮不到武汉了，早就在竹鼠运输者和养鼠人身上暴发了。”
刘克俊向记者介绍了竹鼠养殖方式。“竹鼠养殖方面，到目前为止，养殖方式是以家庭为主，全都是圈养，小范围的养殖也不会放到野外，大规模的养殖场养殖则更加规范，防疫和消毒措施都比较完善。我认为，养殖竹鼠携带新型冠状病毒的可能性微乎其微。专家这次提到的是野生动物，我们当地都是圈养的，应该不存在问题。”“有些竹鼠养殖户问我，我也是这样告诉他们的：不要盲目低价抛售竹鼠，否则可能会引起市场波动，甚至使竹鼠养殖业陷入恶性循环。”
刘克俊强调，“人工养殖的竹鼠并不等于野生动物，人工养殖的竹鼠和野生竹鼠携带的病毒和细菌不一样。全国养殖竹鼠的养殖户无数，从没有发生过竹鼠传播给人烈性传染疾病的案例，所以，养殖的竹鼠可以放心养殖和食用！但是，食用野生竹鼠有一定的风险，本身就是违法行为！”
刘克俊告诉记者，“竹鼠主要消费市场在广东、贵州、湖南、江西，湖北消费竹鼠的很少。”在免疫方面，刘克俊表示，“圈养竹鼠一般不做疫苗免疫，目前也没有专门针对竹鼠的药物和疫苗，有些养殖户试用兔子或猪的疫苗。”
刘克俊介绍，“养殖竹鼠本身很卫生，它的主要食物是竹子、甘蔗、象草桔秆、木薯秆等粗料，每天最多添加15克到20克精料，养殖过程基本不使用抗菌素，也没有重金属残留。”“和其他养殖动物相比，竹鼠对药物非常敏感，给竹鼠用药要非常慎重，用量非常小，只需要小孩用量的二十分之一就够了。以前有些兽医用动物药给它们打针，用量过大，将竹鼠直接毒死。”
对于竹鼠养殖业，刘克俊的判断是，竹鼠价格会受到一定影响。“目前看，疫情对竹鼠养殖可能会有一定的负面影响，但竹鼠作为一个新兴的环保的富民产业，符合现代人健康的消费理念和消费需求。我相信竹鼠养殖将会成为乡村振兴的一个支柱产业。”刘克俊最后表示， “针对养殖户担心的问题，人家问到我，我就解释，没问我就不做声。专家的说法，我也不做评论。”
新京报记者 王纪辛
编辑 唐峥 校对 吴兴发
6月19日，湖北全面禁食野生动物政策颁布后，咸安区林业局无公害处理了近6000公斤野生动物。
养殖户晏春明养竹鼠三年了，疫情期间有800多只被滞留封存在养殖场，经现场清点已繁殖增加到916只，全部被深埋处理。工作人员介绍，深坑撒石灰填埋的方式，可降低对生态的影响。
图/云上咸宁
经工作人员现场清点，晏春明养殖场内竹鼠数量为916只，1695公斤。据区林业局野保站负责人介绍，因为星星村楠竹资源丰富，竹鼠的繁殖速度较快等因素，如果对养殖场内竹鼠进行放生会对周围的竹林造成毁灭性灾难。只能等待环保部门对周边山体进行勘察后，选取远离水源的山体进行开坑，通过深挖、抛洒石灰等方式对山区圈养的野生动物进行填埋。
图/云上咸宁
活动当天同时开展无公害化处理的野生动物还有四处，分别位于大幕、双溪、向阳湖和马桥等乡镇。据林业部门介绍，全区野生动物人工繁殖企业共有46户，转归农业农村局管理的水产类野生动物养殖企业有26户，已停止养殖的有6户，展演性质的养殖户有3户。剩下11户为陆生野生动物，其中有证养殖5户，无证养殖6户，主要养殖竹鼠、蛇类、豪猪、荷兰猪四个品种。
图/云上咸宁
咸安区林业局19日表示，将在19-20日两天对辖区内五处持证养殖的野生动物进行无公害化处理。目前已无公害化处理竹鼠916只，1695公斤；捕杀豪猪7头，140公斤；无公害处理蛇类1605公斤，蛇蛋4公斤。因大幕乡蛇类养殖规模较大，清点处置工作于20日完成，预计处置蛇类2500公斤。下一步，区林业局局将重点对辖区内6处无证养殖野生动物行为进行依法依规、分类处置，计划在7月10日前完成全区禁食陆生野生动物退出处置工作。
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