唐奎养的“竹林鸡”
在内江一对夫妇，放弃万余元的月薪，为了心中的梦想，回乡养殖“竹林鸡”。如今，他们的“竹林鸡”供不应求，收益可观。
养鸡历经曲折，但从未放弃
近日，内江市农广校培训科科长罗树远来到联系村——市中区全安镇花洞村，为该村规划大棚蔬菜种植、帮养鸡大户唐奎进鸡苗。唐奎可不简单，是花洞村远近闻名的养鸡大户，他散养的“竹林鸡”供不应求。
1997年，唐奎开始养鸡，因为不会管理，养殖的1000只土鸡几乎死光，亏空了父母提供的原始资金，只得到深圳打工。4年后，唐奎回到老家再一次搞起了养殖业。
“当时父母听说我要搞养殖，坚决反对。”唐奎说。
第二次养土鸡，唐奎将规模控制在500只。他不仅从书本上学习养鸡知识，还虚心向当地养殖专家请教。10个月后，500只土鸡全部成活，每只鸡成交价格超过100元。养鸡成功，唐奎信心大增。此后，每一年逐渐扩大规模，直到年出栏2000只鸡。2008年，唐奎成了花洞村的养鸡大户。
2010年，家禽价格下跌严重，唐奎亏损近五六十万元。无奈，他只好再次外出打工，到苏州某电器厂当管理人员。在苏州，他认识了市中区龚家镇的钟春兰，两人情投意合，结为夫妻。唐奎工作努力，管理有效有序，得到老板赏识，工资从2000元涨到7000元，加上妻子的工资，两人每月的收入超过万元。
2014年，唐奎夫妇回到老家，用积攒下来的20余万元，在村里租下20亩土地，养殖土鸡、乌骨鸡。
唐奎通过调查发现，近年来，生态鸡、散养鸡市场前景好，他决定将鸡赶进竹林，进行散养，打造“竹林鸡”品牌。
“竹林鸡”供不应求，收益可观
近日，记者来到唐奎的养殖场看到，山坡上、竹林里，到处都是成群的土鸡、乌骨鸡，竹叶堆里还有不少鸡蛋。
“这些鸡都是散养的，没喂饲料，产的蛋比一般鸡蛋贵七八角，每枚鸡蛋能卖到两元。”唐奎谈起养殖收益，成功的喜悦溢于言表。
每天早上，唐奎第一件事就是捡鸡蛋。有趣的是，唐奎常有漏捡的鸡蛋，这些鸡蛋被母鸡们孵成了小鸡，他已意外收获了10余只。
“现在的养殖规模多大？”记者问。
“年出栏500只。”
唐奎给鸡喂玉米和野草，鸡的品质好，供不应求。春节很快就到了，唐奎养殖的500只土鸡已被内江和成都的客户订购一空，每只鸡150多元，总价值近8万元。
据唐奎介绍，今年1月中旬，他和内江某品牌餐饮店签订了40万元的定向养鸡合同。目前，还与花洞村村委签订了土地租赁协议，部分撂荒地将变成养殖场。
走进浙江省湖州市安吉县鄣吴镇玉华村的竹林鸡养殖基地，300亩竹林里，10万余只尾羽高翘、羽毛鲜亮的竹林鸡正步态轻盈地在竹林间觅食。
“我们的鸡每天吃的饲料量、种类，以及每天喂食时间、放养时间都有严格标准，这样养出来的鸡肉质更紧实、更加鲜美。”饲养员、玉华村村民李乾寿说。
两年前，养殖基地正式成立，李乾寿便成为竹林鸡饲养员。“现在一年收入5万元，比之前打零工时增加了一倍。许多在外打工的村民也回到家门口做起饲养员。”他说。
安吉县是“中国竹乡”。以前，安吉农户将鸡散养在竹林里，但没有形成规模，养殖标准也不统一。近几年，安吉逐步推动竹林鸡的规模化养殖和品牌化发展，一批安吉竹林鸡生产示范基地逐渐建立起来。
在玉华村的竹林鸡养殖基地，一年10万羽至15万羽的出栏量给村里带来了每年80万元左右的收入，进一步拓宽了村级集体经济发展路径。“竹林鸡养殖采用‘企业+合作社+农户’的养殖模式，解决了部分竹林荒废闲置问题，带动农民就业。基地的二期工程也正在建设中，预计今年能够投入使用。”玉华村党支部书记邱兴平说。
低收入农户也能够通过养殖竹林鸡找到增收门路。在2023年，安吉县以“低成本购置鸡苗”的形式鼓励带动低收入农户开展养殖行动，常态化带动低收入农户实现产业增收。安吉县高禹镇余石村村民鲁米友去年5月订购了300羽鸡苗，靠养鸡增加了至少2万元的收入。
“为了加强产品品质管控，安吉县制定发布了地方标准，规范竹林鸡养殖品种和生产过程。”邱兴平说，出售的鸡会套上由安吉县农业农村局发放的脚环，上面的追溯码能够显示鸡的出栏场地、养殖时间等。
为持续拓宽竹林鸡的销路，安吉县还通过村集体养殖合作社与电商平台、企业合作的方式，将产品供应给生鲜超市、高端酒店、农业市场，同时加强对熟制品的研发，进一步延伸产业链。（记者朱涵、郑梦雨）
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