中新网四川新闻3月21日电 (吴平华 杨晓川)水产养殖，多数都以草鱼、鲤鱼等为主，但宜宾翠屏区李端镇的一对夫妻却另辟蹊径，养起了鲈鱼。“鲈鱼肉质鲜美、营养价值高、刺很少，大人孩子都喜欢吃，也不愁销路。”近日，陈洪萍如是说。
罗士营和陈洪萍正在起鱼。杨晓川 摄
宜宾长宁人陈洪萍在外打工时结识了浙江台州人罗士营，两人相识、相知、相爱并结婚，后来陈洪萍因病回乡休养，放不下妻子的罗士营也跟着来到了宜宾，干销售、养青蛙、养龙虾……两人做了很多尝试，也失败了很多次，最终选择了养鲈鱼。
陈洪萍的姐姐嫁到了翠屏区李端镇，在她姐姐看来，李端镇地理位置优越，水质很好，政府和村委都比较重视种养殖业发展。在她的建议下，陈洪萍和罗士营在李端镇板栗村流转了80亩土地，并成立了陈洪萍家庭农场。
收获的小龙虾。杨晓川 摄
2022年，两人初次养殖鲈鱼，因为经验不足，以失败而告终。但两人越挫越勇，相互鼓励。为了学习养殖技术，罗士营花了两万多元钱，去江苏学习了一个星期，并带回来4600条鱼苗。
鲈鱼苗对水质和水温要求很高，为此，罗士营专门建起了6个大棚进行恒温育苗，鱼苗长到一寸左右，就放进塘中养殖。
利用学来的技术，鲈鱼苗很快长大，不断有周边商户上门或打电话购买鲈鱼，夫妻俩的付出终于收获了希望。
“鲈鱼长到一斤就可以卖了。”陈洪萍说，丈夫从江苏带回来的4600条鱼苗基本全部成活，到现在已经卖出了不少，今年预计实现产值300万元。
陈洪萍表示，这批鲈鱼卖得差不多时，他们还将投放16万尾进塘，同时还会养殖罗氏沼虾，进一步扩大养殖规模。
与罗士营和陈洪萍一样，张小龙与妻子马亚南也在板栗村开起了水产养殖“夫妻店”，专门养殖小龙虾，并成立了翠屏区水居水产有限公司。他承包的虾塘有110亩，由于规模大，平时喂养和起虾都要开着三轮车去。
最近正是小龙虾上市的日子，前来收购小龙虾的商户络绎不绝。张小龙的龙虾主要销往天津和上海等地，早上6点过，他和妻子就要到虾塘中起虾，每天都要起一百多斤。他说，忙不过来的时候，还会雇佣当地村民来帮忙，最多的时候每天要起五六百斤虾。
“去年天干缺水，小龙虾的养殖和销售都不太理想，收入只有七八十万元。今年村上帮我们建起了提灌站，解决了用水问题。现在每口虾塘都有七八十公分深的水，周边村民生产用水都从虾塘中抽，也方便了大家。”张小龙说。
小龙虾从虾苗到成虾只需要三四个月，全年可以养殖几轮。张小龙相信，在他和妻子的努力下，公司一定会越来越壮大。
种养殖业已成为李端镇实现乡村振兴的特色产业，该镇现有柑橘3200亩，李子1200亩，桑葚800亩，甲鱼、鲈鱼、龙虾等水产基地2000亩。
为了保障农户和业主用水需求，该镇整合资金553万元，新建云顶、塘湾等5个电力提灌站，维修整治山坪塘10口，打通其林沟水库至天社祠水库灌溉渠，确保能排能灌。同时，投入资金2130万元，扩建农业园区主干道6.9公里，新建园区环线道2.2公里、生产道25公里，改善生产出行条件，强化产业发展联农带农，不断增加群众收益。(完)
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