蝎子是名贵中药材，其药用、食用双重价值俱佳，有人称其为“21世纪的黄金产业”。新的养蝎技术--花园式养蝎，具有仿野生、仔蝎成活率高、管理粗放、收益高、投资少等特点。
蝎子养殖：蝎子的四个分龄饲养段
蝎场要背风向阳、远离工业污染。土质以微酸或微碱壤土或沙壤土为宜，同时还要避开周围50米内有可能使用剧毒农药的地方。
场地要向阳背风
蝎池一般以200-600平方米为宜，四壁为一道用砖和水泥砌成的围墙，围墙分为两部分，即地上部分与地下部分。地下部分可挖深、宽各60-70厘米的沟。深度根据土质的不同而异，黏重土可浅些，沙壤土可深些，沟内用水泥抹缝。地上部分为节省材料可用单横砖垒砌，高度70厘米左右。里外用水泥抹平，最后在墙顶上平压上一块26-28厘米宽的玻璃条，并使玻璃条在墙顶两侧各向外延6-10厘米，再在玻璃条上竖压一单砖，然后将单砖两侧用三合土（沙子、水泥、石灰）抹成斜坡。围墙设门，宽约1米，门两边立柱要比围墙宽、高些，并用水泥抹平和留有可镶入玻璃的坚缝，门一般用大块硬质玻璃做成。围墙四周留进出水口。进水口要高于出水口，设在围墙基脚处，宽、高各25厘米左右，内侧口用水泥砖砌成斜面。不用时加盖玻璃，以防蝎子外逃。出水口可选择墙外地势低洼、排水方便的地方，规格大小与进水口相同，只是要略低一些，以便排出雨后积水。但其内侧口要用水泥砌成斜面，同进水口一样，不用时加盖玻璃，以防蝎子外逃。
蝎池建造
蝎池建立后，首先要耕翻和平整土地，然后再码置垛体，在蝎池中，每隔1.5米左右码置一排宽约60-80匣米的垛体。垛体与空闲地之间相对排列。垛体的宽度在60-80厘米，长度根据蝎池大小而定，码置垛体时，华北地区一般下挖24厘米左右，但应根据各地的温度作适当的调整，以便蝎子越冬休眠时向下转移。垛体用土砖纵横交错垒上来。砖与砖之间留1.5-2厘米的空隙，高约50-60厘米（地上部分），基部周围培以高度10厘米左右的土。垛体顶部用水泥或其他防水物封盖，以防雨水漏入蝎窝内。
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码置垛体
在池内空地上种植一些短秆或匍匐生长的植物，以招引多种昆虫繁衍，也可以向池内投放某些饲料，以便培养出蝎子喜食的害虫和蝇蛆、土鳖虫等，作为蝎子源源不断的天然食料。可供种植的作物有小麦、花生、地豆角、甘薯及某些草木花卉等。
种植共生基要科学合理地安排好间作套种，以保证蝎池空闲地生长季节常绿，保证食源的连续性。绝对不能施用农药、氮肥，并且尽量不施其他化学肥料，避免引起蝎子中毒。投放蝎种的密度要适当，一般每立方米投种量100条左右为宜，切勿投种量过大。
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早春不能过早拆除蝎窝的防风屏障及保温覆盖物，以保持蝎窝温度。清明以后，夜间出穴活动的蝎子越来越多，这时活动区的土壤含水量以15%-20%为宜，空气相对湿度以70%-80%为宜。为保证这一条件，可在风和日丽的中午，用40%的1%高锰酸钾水对蝎子活动场地、墙壁和地面洒水，调节空气湿度。立夏以后，是蝎子繁殖、发育最旺盛的季节，也是管理的关键时刻。夏季气温高，要注意经常喷洒水于蝎池内的垛体上，以便降温和增大湿度。在高温季节，一般2-3天喷水一次，使土壤含水量保持20%-30%，空气相对湿度75%-85%。喷洒的水最好呈雾状，切不可直接将水倒入蝎窝内，此外，还要注意在雨后及时排净场内的积水。立夏以后，蝎子的消化能力空前提高，这时如饲养区内农作物害虫不够蝎子食用，可在晚上用黑光灯诱捕昆虫，任蝎子自由采食，也可投喂些鲜活昆虫。秋分以后，要加大供食量，除自然昆虫外，要加一些肉类饲料，喂食量要做到宁可有余不可欠缺。要迅速减少蝎子的饮水量，停止直接供水。蝎子的栖息场所湿度控制在8%，如果活动场所过湿可撒些干的风化土来调节。拣出体弱失去繁殖能力的弱、老、残蝎加工制干。霜降以后，随着气温的下降，在自然条件下，各龄蝎渐入冬眠阶段，一直到谷雨前这段时间，重点是搞好养区内的防寒和防鼠害的工作，确保蝎子安全过冬。
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一，养殖前景分析
蝎子养殖前景是非常乐观的，蝎子浑身是宝，即可入药，也可以食用，早已成为餐桌上的美味佳肴。用蝎子制作的药酒、保健品也受到了广大消费者的青睐。
自古以来蝎子就是我国传统的名贵药材，我国人民早在2000多年前就将蝎子作为防治疾病的药物使用。蝎子入药息风止痉、通经活络、消肿止痛的功效。
蝎子的有效成分是蝎毒，主治癫痫抽风、中风、半身不遂、口眼歪斜，风湿麻痹、破伤风、淋巴结核、脑炎、骨髓炎等等。蝎毒中的毒蛋白不仅含量高，分子热量小，热稳定性好，而且还具有独特的生理活性，对性病、心脏病、癌症等疑难杂症有很好的疗效。
蝎子养殖前景不仅表现在药用价值上，而且蝎子还可以作为滋补品食用，蝎子含有丰富的蛋白质氨基酸、多种微量元素和有机化合物成分，可做出多种色泽鲜艳的美味佳肴，油炸蝎子味道鲜美、香脆可口，是高蛋白高营养，具有食疗价值的上等菜。
蝎子食品不仅具有较高的营养价值，而且作为药膳具有良好的滋补和保健作用，具有防湿祛风、镇痉、消炎止痛、调解神经系统和心脑血管系统的作用。随着人们对蝎子作为名贵药材，滋补食品等功效认识的提高，蝎子需求量不断增大。据统计，目前蝎子供应量仅能达到市场需求的20%，仅仅依靠人工捕捉，已远远不能满足市场需求。由于野生资源的不断毁灭性猎取和破坏，蝎子的经济价值就不断攀升，蝎子的市场价格从多年前的几十块钱1斤一直上涨，涨到现在的500-700/斤，而且蝎子的市场供需关系也不均衡，一直都是处于供＜求的局面，据统计全世界每年蝎子的需求量在5000吨左右，但是每年的产量只有400吨，我国只有80吨，占世界的1/5， 为了弥补需求量的不足，适应人们药用和食用的需求，于是蝎子的人工养殖就逐渐发展起来了。所以说不管从药用还是食用，蝎子养殖前景都是非常看好的。
二，市场效益分析
人工养殖蝎子具有很高的经济效益，由于蝎子繁殖较快，每只蝎子每次可产仔20-40只，1年两次，成活率在90%以上，最少成活40只，下面我们以10000只蝎子（孕蝎7000条，公蝎3000条）为例，算一下一年的收益，
投入部分：
蝎种10000条X2.5元/条=25000元
①购买黄粉虫1340公斤X12元/公斤=16080元(分80次购买)
②自己养殖黄粉虫2.5公斤麦麸产一公斤黄粉虫，（一公斤麦麸1.6元计算）1340公斤X4元/公斤=5360元
供暖设备 4000元
蝎房改造（砖，水泥等） 1500元
一年烧炭 3000元
其他支出 1500元(如果自己家有房子，有供暖设备的花也可以省去这些开支。)
合计开支① 51080元（黄粉虫全部购买)
合计开支② 40360元（黄粉虫个人养殖）
效益产出部分：一只孕蝎一次产仔20-40只，一年产仔两次，一年两胎成活率90%，最少最少也有40只。
7000只母蝎X40只=280000只
大概1200条1公斤，可以得到280000÷1200=233公斤商品蝎
目前市场最低价800元/公斤，可得233公斤X800元/公斤=186400元，当然蝎子的市场价不可能才800元/公斤，最低都800以上，年后需求旺季价格在1200-1400元/公斤。
186400元-51080元=135320元(这个购买黄粉虫养殖蝎子一年的净利润)
186400元-40360元=146040(这是自己养殖黄粉虫一年的净利润)
三，蝎子养殖方法
蝎子养殖方式很多，小规模的有盆养、缸养、箱养，大规模的有池养、房养、蜂巢式养殖等。不论哪种养殖方式，基本原则是模似蝎子的自然生活环境，为蝎子创造舒适的生活条件。下面分别介绍池养、房养和蜂巢式养殖方式：
1、池养法
在室内或室外(室外要搭棚盖，以防雨水)用砖砌池，规格视引种蝎苗的数量多少而定，一般为560条成龄蝎，需建1立方米的空间。普遍的建池尺寸为：高0.5 ～1米，宽1～1.5米，长度可因地制宜确定。
砌好池后，池内壁不必用灰浆抹，以保持池面粗糙，利于蝎子在内攀附、爬动、栖息。池外壁可用少量灰浆堵塞砖缝，防止蝎子从缝隙中外逃。池面内侧近顶中处，在涂抹的灰浆干结之前，可镶嵌光滑材料，防蝎从顶口处外逃。光滑材料可用玻璃、塑料膜等。蝎池可建成数层的立体结构，一般用近地面的1～2层饲养蝎的饵料(土鳖虫或黄粉虫等)。蝎池每层间应有20～30厘米间距，供操作管理用。池内中央用砖、石片或瓦片垒成供蝎栖息的假山，并留出足够的缝隙供蝎栖息。假山周围离池壁应有大约15厘米的间距，以防止蝎借助假山逃跑。
2、房养法
房式养蝎有很多建筑式样，一般是建土砖坯的泥房，房高2～2. 5 米，长4米，宽2.5米，墙厚23～28厘米，墙外壁用石灰等三合土密闭加固后粉刷。最好用陈旧的土砖坯，砖坯之间留出宽0.5～2厘米大小不等的缝隙不要抹泥，墙内壁不要粉刷，以便蝎子藏身。或用一特制的模具，自制一侧有孔隙的土砖坯，墙的南侧可开2～3个窗口及一个门。层顶可用细铁丝网覆盖，然后再盖塑料薄膜，薄膜上还须盖竹垫或草垫；或在铁丝网上盖油毛毡，以防敌害侵入及铁丝网生锈。近墙角基部可留一些通向层外的小孔隙，能让大、小蝎子自由出入。在距房约1 米处的四周修一道环形的防护沟，用水泥、沙子、石灰、黄土混匀后砌成。沟宽、深各60厘米，进水口和出水口距沟底分别为60和40厘米。沟内保持常年有水，这样既可防止蝎子逃跑，又能防止蚂蚁入侵。屋内还需用土砖坯摆几道条形或环形的矫砖垛、形成更多的缝隙供蝎子栖息，但要注意留出人行过道。 场内的设备除了排水沟、活动场地以外，有的还需安置驱鼠、驱鸟设备，在饲养区安装诱虫灯，在活动场地造一些碎石堆，形成适宜蝎子活动的小环境。还需要活动场地中与围墙外堆放一些麦秸、稻草、豆藤，并拌以适量麸皮、米糖及猪、马粪尿，使其孳生一些虫类供蝎食用。
3、蜂巢式养蝎法
传统的人工养蝎多采用盒式养殖(即在光滑的盒子里放上多层瓦片)，它存在着几个致命的缺陷：第一，孕蝎是混养、群养的，造成雄蝎及待产孕蝎干扰产仔孕蝎，使产仔孕蝎不得安宁，仔蝎不能安全度过吸收蜕变期，而掉下母背大量死亡；第二、雄蝎、待产孕蝎及母蝎也大量残食初生仔蝎，使仔蝎存活率不高；第三，温度与湿度的调控不易协调，往往造成高温带来的高湿(喷水少了，蒸干了)，严重影响蝎子的繁殖和蜕皮，致使大量幼蝎因湿度不合适，蜕不下皮来而死亡，许许多多的养蝎者因此而饲养失败。而蜂巢式养蝎法克服了以上缺点。
在蝎窝的构造上，这种蝎窝由内外两层板组成，内板的规格为60厘米×21厘米×4厘米，其上均匀分布着4列15行(60个)4厘米×3厘米×3厘米的槽，外板规格为60厘米×21厘米×2.5厘米，其上均匀分布着4列15行(60个)1厘米×1厘米的穴孔，内外板合起来正好一个穴孔对准一个槽(即单房小蝎室)。用八套内外板围起来(先用水泥把内板固定围起来，再用铁卡将外板和内板卡在一起，使整个蝎窝保持内板是固定的，外板是可活动的便于捕捉、管理)就组成了一个蜂巢式蝎窝， 从外观看，一个蝎窝就像一个蜂巢，周围都是眼。饲养时，把板围起的空心填上土，栽上花草，然后浇水，既养花观景，又使土壤保持湿润。这种方式使孕蝎自然分窝产仔，防止了其相互干扰的母食仔现象，又能保持幼蝎蜕皮所需要的湿度(55％～75％)，使它生长发育的环境更加接近于自然环境，大大提高了仔蝎成活率。
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