火鸭也叫憨鸭，学名叫疣头鸭，是我国唯一的药食兼用鸭品种，为鸟纲雁形目栖鸭属鸭科动物。原产于我国的云贵高原一带，火鸭抗病力强，耐粗饲，易饲养，产蛋率高，繁殖快，适合放养、圈养等，是一种大有发展前途的新兴特养禽类，适合在我国南北各地进行饲养。
1、习水性： 火鸭脚趾间有璞，它们具备下水的习性，但是水性较差，所以，在人们长期的驯化过程中逐渐的将这一功能退化，变得有些怕水了，可能这也是人们称它为火鸭的原因吧！
2、合群性： 火鸭性情温驯，不怕人，耐粗饲，善觅食，合群性强，只要有比较适宜的饲养场所和条件，它们都能在采食和繁殖等方面合群生活得很好，因此，火鸭适宜大群饲养。
3、耐寒性： 火鸭对气候环境的适应性强，既耐寒又耐热，只要饲养条件较好，在冬春季节温度较低时，并不影响它的产量和增重。
4、杂食性： 由于火鸭的嗅觉和味觉不发达，所以，它们对饲料的香味要求不高，能吞咽较粗大的食团并贮存在食道膨大部（用火鸭吃琵琶的镜头），肌胃内存留的砂砾，能很好地磨碎食物。因此，火鸭一次性食量较多，且食性颇广。
【饲养管理】：
1、饲喂： 这一时期，主要是投喂禽类专用的颗粒饲料，每天投喂两次，每次投喂的数量以占个体鸭重量的4%为标准，投喂时间可以选择在每天上午的7点到8点，和每天下午的5点到6点。需要提醒大家的是，火鸭有两次啄羽高峰，一是1月龄尾羽生长时，二是2月龄后翼羽生长时，为了减轻啄羽，应注意及时在饲料中增加一些含硫氨基酸和治疗啄羽方面的添加剂，像羽毛粉和停啄灵等都可以，羽毛粉和饲料的配比可以按照1：5的比例搭配。而停啄灵跟饲料的配比以1：7为标准，这样可以有效的阻止它们的啄羽行为。
2、饮水管理： 火鸭的饮水量是非常大的，因此，水槽内要保持有充足的饮水，而且，一定要注意经常进行换水，以保证水质的清新卫生。
3、场地消毒： 火鸭喜欢合群结伴，而且随时随地都会排出粪便，这样就比较容易引发病菌，所以，每天都要对栏舍进行消毒，可以选用双氯净，将其调配成800倍的稀液后，均匀的喷洒到栏舍的各个角落就可以了。
4、卫生打扫： 为了给火鸭创造一个干净、卫生的生活环境，每天都要打扫卫生，将栏舍冲洗干净，特别脏的地方还要用刷子进行清理，冲洗时一定要认真仔细，不要漏下任何一个角落，以免滋生细菌，给火鸭的生长造成带来不利因素。
5、免疫防疫： 火鸭在快速生长的同时，容易产生鸭瘟或禽流感，对于此，主要以预防为主，每隔一个月就要打一次疫苗，可以选用鸭三联疫病疫苗，30天的时候，以每只注射0.5毫升为标准，生长到60天的时候以每只注射1毫升为标准。这样，它们就很少会发生疾病的情况了。经过大约四个月的管理，商品鸭的体重基本上可以达到3000千克了，这时，就可以上市出售了，而与此同时，也要留取一部分种鸭，用来产蛋繁殖。
6、种鸭留取： 可以按照公母1：4～5的比例选留育种火鸭或产蛋火鸭，需要注意的是，在选留母火鸭时，要选择头小、颈长、眼大的母鸭。而公火鸭的标准为，体大、健壮、运动灵活。种火鸭留取后，还要进行断翅的工作，因为此时，它们已经快要具备飞翔的能力，为了防止火鸭逃跑，进行剪翅。
7、剪翅防飞： 将火鸭翅膀上尾部的5～6根羽毛剪掉就可以了，这几个羽毛在火鸭飞翔中起着重心作用，只要将一边翅膀上的羽毛剪掉，它们就没有办法飞翔了。接下来，就可以进入种鸭的饲养管理阶段了。
【小编总结】：以上就是关于火鸭的养殖了，在养殖火鸭的时候按照科学的方法养殖，一定可以达到更好的经济效益的。
鸭是我们常食用的一道菜，鸭的品种繁多，火鸭便是其中一种。火鸭就是憨鸭、疣头鸭，是从美国引进的一个品种，肉多鲜美，深受人们喜爱。火鸭抗病能力强，养殖起来不费劲，利润非常高，接下来，小编就为您具体介绍一下火鸭的养殖方法。
火鸭
火鸭养殖技术与注意事项
1、养殖户要十分注意温度、湿度的掌握，免疫程序全部到位，并喂给全价配合饲料，雏鸭育成率很高。1月龄以后，主要以稻田放养为主，夜间适当补喂精料。经精心饲养，取得很好的效果。
2、水稻插秧后，将稻田四周围起来，防止黄鼠狼、猫、狗等进入。并在稻田一角为鸭修建一个简易的栖息场所，以防强光和暴雨等侵袭。
3、插秧1~2周秧苗成活后，即可将1~2周龄的雏鸭放入稻田养殖，无论白天和夜晚，鸭一直生活在稻田中。另由于鸭子喜食稻穗，所以在水稻抽穗时应及时将鸭从稻田里收回。
4、为了给鸭提供辅助营养，加快鸭的生长速度，一般每天使用辅助饲料喂鸭1次，辅料以碎米、米糠、小麦为主，或者用玉米加鱼粉的混合饲料投喂，也可用鸭的配合饲料。
火鸭常见病防治方法
1、禽霍乱目前主要是散发流行，但有时出现地方性流行。鸭出败多发生于日龄较大的鸭。加强饲养管理，减少应激，避免饲喂发霉饲料。禽霍乱的病原有多个血清型，使用当地分离菌株制备的菌苗免疫预防。
2、鸭病毒性肝炎是由鸭肝炎病毒引起雏鸭的一种急性传染病。使用鸭病毒性肝炎弱毒疫苗免疫预防效果好。种鸭开产前一个月用弱毒疫苗进行第1次免疫，2周后进行第2次免疫，每次肌肉注射1毫升；或者在开产前2～3周，同时用鸭肝炎油乳剂灭活疫苗和弱毒疫苗进行免疫；对无鸭肝炎母源抗体的雏鸭于1日龄皮下注射50倍稀释的弱毒疫苗0.1ml/只。
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